茶叶分门别类与茶具的关系是什么 茶叶分门别类与茶具的关系是

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据介绍，茶具应按照不同的茶叶类别选用，如果品饮西湖龙井、洞庭碧螺春等细嫩名优绿茶，可用透明玻璃杯冲泡，以显示其独特的品质特色，此外还可选用白色瓷杯冲泡饮用。

茶具要按照不同的茶叶类别来选用，只有选择合适的茶具，才能冲泡出醇香的好茶。

据天津市茶叶协会谭肇荣秘书长介绍，根据制造方法不同和品质上的差异，茶叶基本可分为绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶六大类。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点，以龙井茶、碧螺春等茶为代表;红茶是一种全发酵的茶，主要有小种红茶、红碎茶等;青茶既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇，有乌龙茶、大红袍、铁观音等品种;白茶的口感相对较淡，有保健功能，包括白牡丹、安吉白茶等;黄茶芽叶细嫩，香味鲜醇，君山银针属于黄茶;黑茶属后发酵的茶，有普洱茶、六堡茶等品种。

饮用红碎茶，一般用瓷壶或紫砂壶冲泡;饮用青茶则重在“啜”，宜用紫砂茶具泡茶;饮用白茶，宜用白瓷壶杯具冲泡;饮用黄茶，宜用奶白或黄釉瓷及黄橙色有盖壶杯具，以防止香气散失;冲泡黑茶，宜选择粗犷、大气的茶具，一般用厚壁紫陶壶或如意杯冲泡;饮用普通花茶，则用瓷壶冲泡，可得到较理想的茶汤，保持香味;饮用袋泡茶，可用白瓷杯或瓷壶冲泡。

很少使用的金属茶具

很少使用的金属茶具

名茶与茶具

名茶与茶具

中国茶具历史十分悠久，饮茶专用器具形成于唐代。当时有"邢瓷类银、越瓷类玉"之说。茶具有华贵大度之貌，但尚未形成独特风格。宋代流行茶盏。因时人祟尚斗茶，故以黑盏为贵。明代散茶盛行，茶壶应运而生。茶具制作技艺高超，其艺术价值已远远超出其本身，可谓集茶具之大成。明清时，紫砂茶具异军突起，名家迭出。

名茶配名具，对于衬托茶汤液色，提高品茗的情趣，有着极其重要的作用。

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