茶夹的作用是什么 茶夹的作用可不止是夹杯子!

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茶夹的作用，茶夹又称茶筷 ，茶夹功用与茶匙相同，主要有以下三个作用。

1、洗杯递杯

夹起杯子放在水盂中用热水浸泡并转动，让杯子里里外外都清洁干净。给客人递杯子时，使用茶夹可以避免手直接触碰到杯子口沿。

2、取茶夹茶

茶饼撬的茶叶较大块的时候，茶夹可能就更好用一点。另外在泡小沱茶或陈皮等花果茶时，茶夹也很好用。

3、清理茶渣

泡完茶后，可用来清理茶壶里的茶渣，尤其是较大块的茶渣。

选择茶夹时，最重要的是看夹持的稳定性，最好不要选择木、竹材质，以免受潮发霉。

选购建盏怎么看好坏

建盏怎么看好坏，主要可以从以下五个方面入手。

1、器型

建盏所用胎土含铁量极高，加上要在1300多度的高温中烧制，极易变形和开裂。一只建盏如果可以称之为精品，必须满足无瑕疵（即无明显变形、无裂、无气泡等等）。

2、胎土

建盏胎土含铁量高，又称铁胎。所以不管看实物还是看照片，必须要看建盏底胎。

先解释下何为铁胎：“截面色黑或灰黑、黑褐，胎骨厚实坚硬，叩之有金属声，手感厚重，胎质较为粗糙”，而这样的胎土只能取自建阳水吉一带，故全世界喜欢研制建盏的陶艺家都要到建阳水吉去买胎土。

3、釉料

购买建盏要从正规的渠道购买，尽量不要贪图便宜买那些底部无落款的盏，因为我们会无法判断此盏出自何人之手，也就无法判断釉料是否安全。

也千万不要购买斑纹十分炫目而且特别粗大的新盏或老盏，且不谈真假，它可能在釉料中添加了其他的原料做出来的效果哦。

所以，购买建盏，先确定作者，然后选择符合自己审美的斑纹效果，价格又符合自己预期，那就可以拿下啦。

4、幻彩效果

建盏迷人的魅力在于其幻彩效果，就是在阳光下、灯光下、倒入茶水后都会“散发”出不一样的色彩，主要以金银蓝为主。

还是以常见的兔毫和油滴来说：“兔毫色彩银蓝为佳，而油滴色彩呈现银色，如果带蓝光更好。”

5、斑纹

经常有盏友问：“到底什么样子的斑纹最好？”这个问题着实不好回答，因为建盏斑纹效果独一无二、千变万化。

每个人审美不同选择的建盏也不同。所以这个就是仁者见仁智者见智的问题。

以常见的兔毫和油滴来说：“兔毫斑纹有层次感，能从盏口延伸到盏底的为佳。

而且，兔毫斑纹分布不紧也不疏的、有三维立体效果的为佳。而油滴盏，油滴斑纹大小不一，且清晰可见的为佳，盏内外斑点分布均匀且饱满的为佳。”

公道杯有哪几种样式

公道杯有哪几种样式，目前市面上出现的公道杯按材质分为四种：玻璃公道杯、瓷公道杯、粗陶公道杯、紫砂公道杯。

下面就给大家说一下市面上常见的几种公道杯：

1.玻璃公道杯

有柄款：多数是300~350ml的，价格多数是十几块，便宜实用，缺点是容易累积茶垢，所以每次喝完都要清洗干净。

有柄的款式都差不多，唯一不一样的地方是在杯柄的颜色上，价格上都是差不多的。

无柄款：有纹路的没纹路的，几十块上百块的都有，跟有柄款比稍微不一样的是有纹路的，比较好看。

一般如果出汤较多较容易烫手，每次喝完也都要清洗干净，才不会累积茶垢。

2.瓷公道杯

瓷公道杯的款式相比玻璃的少很多，但在纹饰上比较多变，还可以用不同的颜色釉来装点。

有柄款：跟无柄款在款式或是纹饰上都是差不多，有柄款不及无柄款美观，但胜在不烫手，价格是十几块到上百块。

无柄款：美观，缺点是烫手的几率比有柄的高，价格十几块到上百块。

3.粗陶公道杯

跟瓷公道杯相比，上釉的没有那么光滑透亮，但看着比较古朴，有岁月的感觉。一般粗陶的公道杯比较厚，无柄没有那么容易烫手。

两款价格都是几十元到上百元，粗陶除了有古朴感，其他基本相当于粗陶茶壶的作用。

4.紫砂公道杯

紫砂公道杯的款型是这四种里最少的，就像是没有壶盖的紫砂壶，价格上几十元上百元的都有。

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