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盖碗作为茶界的“万能茶具”,适合泡任何茶类,作为一名标准的茶友,一般都会先有套自己钟爱的盖碗茶具。
那么问题来了,如何挑选白瓷盖碗,大小怎么选择?
白瓷盖碗的特点
首先,对于盖碗材质的选择,昵茶网推荐素净的白瓷盖碗,像德化白瓷盖碗具有白度好、光泽度高、热稳定性强、耐温、耐压、耐磨、耐腐蚀等特点。
且釉色白如凝脂、纯净温润、致密度高、透光度好,极具艺术观赏价值;且用白瓷盖碗泡茶时,因其能忠实地呈现茶汤品质,既不吸附茶味,又便于闻香和观察叶底,实用性强,这也是专业茶人都偏好使用白瓷盖碗的原因。
盖碗尺寸选择
盖碗的材质有分:白瓷、青瓷、汝瓷、彩瓷、紫砂、紫陶等。
盖碗的大小有分:100ml、110ml、120ml、130ml、150ml、300ml不等
a.小型盖碗
对于泡茶这件事,盖碗容量的标准只有一个,那就是:“顺手”,不烫手。
对于手掌小、抓握力弱的茶友,可以选择100ml~130ml(100ml盖碗口径约8cm、高度6.9cm;130ml盖碗口径约9cm、高度约7.5cm)之间的盖碗,小巧的盖碗对于手掌小的茶友来说,比较容易拿捏。
b.中型盖碗
对于手掌大、抓握力强、喝茶量比较大、喝茶次数也比较多的茶友,需要大一点的盖碗,可以选择150ml~250ml(150ml盖碗口径约为9.3cm、高度7.9cm;250ml盖碗口径约10.5cm、高度9cm)之间的盖碗。
c.大型盖碗
300ml的盖碗基本上是目前市面上最大的盖碗了,再大的话就是巨型盖碗了,不仅拿着厚重,还不美观,即使是大老爷们也不是很适合;相较而言,150ml的是最合适的。
对于大部分茶友而言,昵茶网建议选择大小在100ml~150ml的白瓷盖碗即可。
白瓷盖碗的价格
150ml左右容量的白瓷盖碗价格:普通的白瓷盖碗一个只需40元左右即可,且已经是不错品质的,完全可以满足日常泡饮需求.
优质的白瓷盖碗一个需要100元左右,使用的材料及造型都会更好些;高级白瓷盖碗,则需数百元到上千元不等,艺术感也更强。
喝茶,本身是件简单纯粹的事,因而选择适合自己、顺手的盖碗即可。
挑选盖碗注意事项
我们在选择盖碗时,一定要买碗口往外延伸的,这样手才有着力点,才不会被烫到。
顾景舟紫砂壶主要有十六款经典壶型
一、提璧壶顾景舟 大提璧壶
2023年匡时春拍 成交价:1550万元
此壶以玉璧理念设计制作而成,壶体扁而呈圆柱形,刚中带柔,和谐匀称,提梁把虚实节奏协调,轮廓造型端庄周正。
以最简单的点线面表现出紫砂光素器的天然韵致。
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顾景舟 提璧组壶
2023年江苏和信秋拍 成交价:5175万元
此壶壶身稍呈弧凹形,突出肩线与腹线,双手捧壶抚摸有舒适感。流茎瘦长,流根稍粗,中间瘦,至流口端再粗。
流口孔放大,使倾水有压力感,出水更爽。壶流的这一设计,使壶体协调一致,线与线,线与面,线与角之间更流畅爽劲。
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顾景舟 玉璧提梁壶
2023年江苏和信春拍 成交价:3450万元
壶盖部分,采用双层次的设计,盖面以汉玉璧为主题作为编饰,中间开一篓空璧钮以作为壶钮,下层底部开一小圆孔以利出水吐纳,夹层以中空形式呈现。
在壶身的部分,以玉带作为构思,多一分嫌厚,少一分则嫌薄,光彩精炼而饱满,壶嘴以非常流利的线条自壶身拔地而起,并与壶底收拢的线条和而为一,提梁虚实有度、挺括有力,此壶神、气、韵兼备,是顾老砂壶中的一件巨作。
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二、相明石瓢壶顾景舟 相明石瓢壶(上图)
2023年北京匡时秋拍 成交价:2702.5万元
此壶壶底与壶口的大小呈圆锥状,略饱满、圆浑;壶腹,则呈现微妙的弧线。相应地,壶嘴、鋬与壶身筒衔接处,琢塑出大的弧度,既好像壶体自然生成,又配合了壶身筒的圆浑,壶嘴和鋬做到了胥出自然,同时又舒展有力。
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三、双圈壶顾景舟 双圈壶
2023年北京瀚海秋拍 成交价:977.5万元
这把双圈壶器身为直筒形,高身筒,俊朗挺拔,三弯流,折方把,圈底,平嵌盖,桥钮中置双串环。
此壶胎用细润的紫砂泥制作,表层肌理平整光洁,显现出细细的小颗粒,均匀而又自然,遍及整器表面。
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四、雨露天星提梁壶顾景舟 雨露天星提梁壶
2023年北京琴岛秋拍 成交价:
761.6万元
此壶直线与弧线交错运用,转折处明快流利。提梁及盖的造型设计突出,形成方中有方、方中带圆、圆中含方的构图,充分掌握雕塑与空间关系的美学概念。
壶身丰厚扁圆稳住了上半部飞扬的劲势,流则浑厚有力。
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五、宝菱壶顾景舟 宝菱壶
2023年江苏和信秋拍, 成交价:1495万元
壶盖、壶身、圈足三部分的线条因为菱形的分割,虽短却不显琐碎,线条多并不繁复,倒是层次感更强。
壶的颈部略挺,抬高了壶身与壶盖的距离,好像有点“隔断”的意思,实际是通过“隔断”总体增加了造型的连贯性,也增加了壶的美感。
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六、茄段壶顾景舟 茄段壶
2023年北京匡时秋拍, 成交价:747.5万元
这款壶浑圆素朴的茄段造型,淳朴自然,素面素心,大巧若拙。圆弧形壶盖,壶纽似茄蒂,二弯壶流与耳状壶把以壶身中线呈对称呼应,线条过渡自然流畅,周身光泽温润,非影像器材能诠释,非亲眼目睹不能领略其妙。
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七、上新桥壶顾景舟 上新桥壶
2023年中国嘉德秋拍, 成交价:517万元
此壶造型优雅,设计巧妙,线条流畅,层层递进,壶身呈扁圆形,折腹圈足。
曲流,环状柄,壶柄上方寸之地一个小小的留给拇指按压的设计,与壶盖又相互呼应。压盖式,桥形钮,盖部及肩部均以凹线分割空间,自上而下观之,有“一环扣一环”之感“,上新桥壶”或由此得名。
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八、井栏壶顾景舟 井栏壶
2023年北京东正春拍, 成交价:1550万元
壶呈扁圆形,圆腹下宽上窄,略带弧形,短曲流,环形柄,圆盖,柱形钮。
与传统井栏壶相比,壶身变矮,壶盖设计也更见简洁,壶柄去掉了飞,使之整体更沉稳、更明快,壶的肩部由传统的直角改为抹角,使壶身与流、盖、柄搭配更自然协调,有一种柔和之美。
壶由上好紫泥制成,工精技巧、华而不腻、润泽沉稳,全器浑圆雅致,于简练中见大家风范。
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九、九头咏梅顾景舟 九头咏梅茶具
2023年中国嘉德春拍,成交价:2875万元
九件组巨作 顾景舟的作品主要以单壶创作为主,连杯的套组较为少见,此套“咏梅茶具”多达九头之多(一壶、四杯、四托),弥足珍贵。
顾氏极为重视传统纯手工制壶技艺,从手工捶泥到排窑送烧,一砂一泥、一杯一托,亲力亲为,毫不取巧,当年锐意创新的顾景舟对此套九头茶具所耗费的心力与时间,想必殊为可观,也更甚于其他作品。
顾景舟 松鼠葡萄十头套组茶具
2023北京东正秋拍,成交价9200万元
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十、僧帽顾景舟 僧帽
2023年北京翰海秋拍,成交价897万元
作品六面铺砂,壶底落“景舟制匋”四字款,壶腹弧度婉转自然,莲瓣状矮墙围绕成帽檐状,以六方形壶盖为中心相互衔接,各个部分的衔接自然贴切、和谐挺刮,造型上节奏紧凑、浑然一体,壶把中间有一凸起作为点缀,壶嘴更具特色,如同一鸭嘴。
出水孔居于上,增加趣味性。壶的整体线面挺括平正,轮廓线条分明,美感十足。此种壶型为方器,具有方中藏圆的效果,线条明朗简洁,给人干净利落,明快挺秀之感,把形、质、神发挥得淋漓尽致。
轮廓清晰、锋芒内敛,各个部分的衔接自然贴切、和谐挺刮,造型上节奏紧凑、浑然一体。
壶嘴与壶身的连接处、壶颈的肩线线条等细节处都显现出手工艺的趣味和紫砂传统造型艺术的精神。
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十一、匏尊顾景舟 匏尊
2023年北京巨力秋拍,成交价598万元
紫泥为胎,匏瓜壶式,从曼生十八式改变而来。造型饱满,壶盖微鼓,口沿起厚双线,上嵌宝珠钮,短弯流上挺,耳把略上扬。
传统的匏瓜壶是圆形壶的经典,顾老所作的匏瓜壶讲究钮、嘴、把圆润流畅,一气呵成,壶体骨肉亭匀,古拙素雅。
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十二、云肩如意三头茶具顾景舟 云肩如意三头茶具
2023年北京匡时春拍成交价1023.5万元
此壶造型取自青铜三足圆鼎,圆鼎初为食器,亦为祭祀之器,可通天地神灵,乃有灵气之宝器。
以此器化为茶器,以茶养生,“七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生”,连绵相接的云肩如意纹寓意天人合一,吉祥如意。
此壶具象与抽象,器形与神韵兼备,内涵与器物和谐一致,壶杯一套,拥有者定能事业圆满通达,万事吉祥如意,人生欢喜得福。
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十三、仿古壶顾景舟 范曾画 仿古壶
2023年江苏和信秋拍,成交价2875万元
壶为扁腹形,壶体圆润,短流,圆形壶柄,乳钉形盖。圆圈把匀势而起,富于灵动,整体骨肉亭匀,收展有度。
范曾在壶身一面绘有“童叟嬉戏图”,又有陶渊明《归去来辞》中诗句:乐夫天命复奚疑,更添情趣。
这一仿古壶是大师跨界合作的典范,一个是紫砂界的泰斗,一个是中国的书画巨匠,两人的合璧之作,艺术价值不言而喻。
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十四、汉铎顾景舟 汉铎壶
2023年上海明轩春拍,成交价517.5万元
此壶以紫泥底槽青为料,其身圆筒若钟,底部略大于上部,耳形鋬,壶钮呈柱状,圆柱中间装饰以凸出环线,浑然一体,既简洁美观又提拿方便。
壶流短直向上,给人力量和向上感,嘴部外沿略突形成一若隐若现的环,流根部粗壮,便于茶汤出水集束有力。
全身无刻画装饰,仅以材质本来面目示人,整壶造型规整,线条流畅简练且比例协调,直中带弧,稳定中孕育变化,线面转换周正舒坦;平嵌盖,盖沿与口沿严丝合缝、技艺谨严,契合法度。
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十五、笑樱顾景舟 笑樱
2023年江苏和信春拍,成交价300万元
壶身扁圆,壶型由上至下渐收敛至圈足。丰肩束颈,平口出唇,曲流,如意耳形柄。
这是顾景舟先生于文革后期七十年代的一大创作,后被称为新一代茶壶艺术界的经典之作。
此壶看似平淡无奇,实则对制作者要求极高,丰肩敛腹之比例稍有所差,则底足、流、柄都会随之改变,立时风格迥异。
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十六、玉露诗文五头茶具顾景舟 玉露诗文五头茶具
2023年江苏和信春拍,成交价1725万元
此茶具一壶四杯,器仿簋型,或正或倒置,整体协调,极具动感。以壶身为主体,盖、嘴、把、钮都见刚见柔,君臣相配。
虽然是方器,但仍然给人以珠圆玉润的感觉,触感棉润的享受。
古人有“水为茶之母,器为茶之父”一说。
银壶的好处和作用为:煮水时释放的银离子,能除去水中杂质、杂味、细菌等,能使水质变软变薄,古人谓之“若绢水”,就是说水质柔薄爽滑犹如丝绢。
另外,银壶本身洁净无味,而且热化学性质稳定,不易锈,不会让茶汤沾染异味。
1.杀菌、消炎、排毒作用
银能杀菌消炎,排毒养生,延年益寿,长期使用,可以起到加速新陈代谢、增强抵抗力的作用。
银是天然的抗生素,银壶煮水时释放的银离子,能消灭650种病菌微生物(一般抗生素只能杀死6种病菌),古代则有以银针试毒。
银有很强的消炎和促进伤口愈合的功效。因而能够防止副作用和病菌的耐性强化,根本上控制病菌的繁殖。
2.软水、净化水质的作用
银壶煮水,能使水质变软变薄,有很好的软水效应。古人谓之“若绢水”就是说水质的柔薄爽滑犹如丝绢。
对于喝茶的爱好者来说,没有比银壶更好的煮水器皿,用银壶泡茶,更能够让茶色和茶香的品质更上一层楼。
3.去湿、防腐、保鲜作用
20世纪初期,人们也曾把银币放牛奶里,以此来延长牛奶的保鲜期。蒙古族牧民们,把马奶放在普通碗里,几天之后就发臭变坏,然而盛放在银碗里的马奶却能长时间保持鲜美醇香。
一些妈妈们也选择用银壶烧水,给婴幼儿冲奶粉使用。
4.镇宅、去邪、招财的作用(有待考证,预留)
自古就有佩戴银饰祈福、辟邪的风俗,寓意吉祥。李时珍《本草纲目》记载:银可安五脏、定心神、止惊悸、除邪气,久服轻身长命。
古代的医学家,比如扁鹊、孙思邈、李时珍,他们在外出时常戴上个银戒指,就像我们的弹簧戒,必要时可以用来治病救人。
5.增值、收藏,绝佳的礼品
银壶曾被多次作为“国礼”相赠,其皇家金银细工制作技艺是我国国家级非物质文化遗产,东方文化一脉相承的历史底蕴,每把壶手工艺的唯一性,以及长期的使用具有的独特质感,让它具有了越来越高的收藏价值,被藏友有所喜爱。
所以,不论是自用还是收藏,还是作为礼品,送父母、送亲友、送领导,结缘两把银壶,都比较合适。
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