白茶白牡丹诗词大全 白茶白牡丹的诗句

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白茶白牡丹诗词大全 白茶白牡丹的诗句1

牡丹诗词 牡丹 薛涛 去春零落暮春时，泪湿红笺怨别离。常恐便同巫峡散，因何重有武陵期？ 传情每向馨香得，不语还应彼此知。只欲栏边安枕席，夜深闲共说相思。 牡。

白茶的诗句：（第一首） 春云片叶满杯盈，不尽深情忆徽宗。碧翠真香先浸蕊，野生歙县早含英。龙游化作黄金液，鹤舞新生白玉精。最是胡公茶道好，一茗啜透大千风。。

白牡丹 城中看花客，旦暮走营营. 素华人不顾，亦占牡丹名. 闭在深寺中，车马无来声. 唯有钱学士，尽日绕从行. 怜此皓然质，无人自芳馨. 众嫌我独赏，移植在中庭. 。

老白茶和白牡丹

牡丹诗词 红牡丹 （ 唐 王维） 绿艳闲且静，红衣浅复深.花心愁欲断，春色岂知心. 牡丹 （白居易） 绝代只西子，众芳惟牡丹.月中虚有桂，天上漫夸兰.夜濯金波满，朝倾。

白茶白牡丹诗词

百度多的是： 红牡丹 王维 绿艳闲且静，红衣浅复深。 花心愁欲断，春色岂知心。 白牡丹 韦庄 闺中莫妒新妆妇， 陌上须惭傅粉郎。 昨夜月明浑似水， 入门唯觉一庭。

白牡丹属于白茶，主要产于福建福鼎、政和、建阳、松溪等县市。该茶因绿叶夹白毫，芽叶成朵，冲泡后芽叶犹如牡丹蓓蕾初放，10分恬淡高雅，因此而得名。

《白牡丹 和钱学士作》年代： 唐 作者： 白居易 城中看花客，旦暮走营营。素华人不顾，亦占牡丹名。 闭在深寺中，车马无来声。唯有钱学士，尽日绕丛行。 怜此皓然质。

有一副绣牡丹的绣品，想要在边上写一段诗词，最好就是能反映生活的。不要。

牡丹 薛涛 去春零落暮春时，泪湿红笺怨别离。常恐便同巫峡散，因何重有武陵期？ 传情每向馨香得，不语还应彼此知。只欲栏边安枕席，夜深闲共说相思。 牡丹 李孝光 。

白牡丹茶价格多少

功效与作用：2113

1、牡丹花具有养血、益肝、化5261瘀等功效，与百合花相配还4102具有促进血液循环、防治高血压1653、祛除黄褐斑、延缓皮肤衰老等作用。

2、牡丹花茶是美白美容茶，能改善皮肤黄褐斑，皮肤衰老暗黄等问题。女性喝牡丹花茶还能改善气血，降血压缓解痛经。

3、牡丹花含有黄酮类化合物和多糖介质物，具有养血、散郁祛瘀之功效，很适合面部黄褐斑的人群用以祛斑美白，有助于淡化色斑，长期饮用还能令气血充沛，肤色红润有光泽，有效地延缓皮肤衰老。

扩展资料：

牡丹花茶的食用注意事项

1、牡丹花茶对于孕妇和来经期间的女性来说，谨慎服用或者不要服用。由于牡丹花茶性寒，而且具有一定的活血功能，所以脾虚体弱者服用。

2、牡丹花茶不可以长期喝，长期喝牡丹花茶是有副作用的，花草茶指的是将植物之根、茎、叶、花或皮等部分加以煎煮或冲泡，而产生芳香味道的草本饮料。

3、适当的喝牡丹花茶有一定的保健疗效，但饮用也只是在一段时间内，需根据自身的体质进行调整。如果作为保健饮料长期泡服，就会造成脾胃虚寒、大便溏泄、饮食减少等副作用。

参考资料来源：人民网-两款花茶清热除烦

参考资料来源：人民网-喝什么茶可以美容养颜？九款花茶帮你有效护肤

参考资料来源：人民网-最适合女性喝的八款养生花茶

福鼎市白牡丹茶的功效

白茶除了含有其它茶叶固有的营养成份外，还含有人体所必需的活性酶，国内外医学研究证明，长期饮用白茶可以显著提高人体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄糖的肠吸收，分解体内血液中多余的糖份，促进血糖平衡。 白茶含有丰富的多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功效,在产区内夏季啜一杯白牡丹茶水，很少会中暑，因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。在我国华北及福建产地被广泛视为养护麻疹患者的良药，故清代名人周亮工在《闽小记》中载：“白毫银针,产太姥山鸿雪洞，其性寒，攻同犀角，是治麻疹之圣药。”现在太姥山还有一株具有170多年树龄的福鼎大白茶原始母树，名曰“绿雪芽”。 白茶存放时间越长，其药用价值越高。白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，可预防夜盲症与干眼病。同是时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害，因此在看电视过程中多喝一些白茶是是百利无一害，尤其是少年儿童更应该提倡多喝白茶，有利于保护眼睛，健康身体。

麻烦采纳，谢谢!

白牡丹白茶功效与作用的

是的，是茶树，不是普通的树，我家就是生产福鼎白茶的，属白豪银针最好价格也贵些，你有兴趣我可以发一些图给你看看。

白牡丹白茶功效与作用的

白牡丹药用价值 常饮白牡丹茶，有退热、祛暑之功效，为夏日佳饮。令人精神愉悦、心旷神怡， 各种各样的白牡丹茶（18张） 且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、。

1、杯泡法。用杯泡：用200ml的大杯（适宜各种材质，玻璃杯最宜），取5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡，一分钟后就可饮用。2、盖碗法。用盖碗：取3g。

白牡丹茶适合什么人喝

白牡丹是白茶，适合夏天喝，因为白茶性寒，味甘有降火祛暑，清凉的功效。适合燥热体质的人喝，我夏天也偶尔喝一点，相比之下，我喜欢引茶网的白毫银针。

喝白茶的人我认为都是很有品味的人，知道喝老白茶的人就更是懂白茶的人了，白茶性寒，老白茶更好。世界白茶在中国，中国白茶在福鼎，这是世人都知道的，只要是自。

不同的白茶功效不同，还是所有的白茶功效相同，比如白牡丹，寿眉，白毫银。

白牡丹，寿眉，白毫银针都被称为白茶，只不过是采摘时间不同，功效与作用应该是差不多的，他们的价格只是因为量而决定的。像白毫银针是因为第一波采摘芽尖，这我。

老白茶白牡丹的功效与作用

绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故名曰白牡丹茶。白牡丹茶有润肺清热的功效，具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑。很多人会把白。

白茶的功效和作用： 白茶具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳的功效，白茶对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能。

茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶… 功效有润肺清热的功效，常当药用。白牡丹茶属白茶，为中国十大名茶之一。白牡丹。

牡丹根皮入药，药名：“牡丹皮”。冬春受采，掘出根部，洗净剥皮，晒干备用。其药性：味辛苦，性寒。清热凉血、活血散瘀。有阵痛、催眠、解热、抗炎解痉作用。。

白茶中白牡丹的功效

白牡丹茶的价格是多少

众所周知，茶原本生长在森林下层，“没有树高，没有花香”，是耐得阴苦、不出风头、紧紧和大地拥抱在一起、随和自然的常绿植物。茶作为一种物质，不管是药用、食用还是饮用，都能满足人们的物质需要，那白牡丹茶的价格是多少呢？具体的介绍如下！

白牡丹茶的价格

白牡丹茶煮饮方法

煮老白牡丹茶时可以用玻璃壶，也可以用粗陶壶。

玻璃壶洁净透彻，能够观察茶汤颜色的变化，同时不夺香吸味，能够更好呈现白牡丹的茶香与滋味。

而粗陶壶内部具有粗大气孔，会在吸收一部分的茶香，但也能修饰茶汤滋味，因此若是茶友担心茶汤苦涩，也可选用粗陶壶。

注意：煮白牡丹茶，其茶品以年份久一点的老白茶为主，投茶量可根据煮茶壶大小酌情而取。

白牡丹茶的煮茶技巧

冷水、开水煮茶均可。冷水煮茶时，先将茶包投入后，再注入冷水，将电陶炉调制大火，待茶汤沸腾后转为最小火，继续慢慢地煮；开水煮茶时，则直接以小火慢煮为主。煮茶时需要耐心守候，注意水温，避免茶汤溅出，适时地关注茶汤变化。中途可倒出适量茶汤品尝，根据自己口感喜好，把握煮茶的时间。待茶汤煮到适合自己品饮的程度后，将大部分茶汤倒入公道杯中后，方可进行分茶品饮。切记在倒茶的过程中，轻拿轻放，均匀出汤，避免茶汤泼洒或者高温蒸汽造成烫伤。

首道茶汤倒出后，后续的煮茶时间，逐次延长，可从汤色的直观变化适时判断出汤时机。煮的次数越多，老白茶色泽更偏橙黄。煮出来的老白茶与盖碗冲泡的滋味相比，汤水更厚、更滑、更绵、更柔，糯香与甜度的提升也更为明显，滋味儿十足。

白牡丹茶的保存方法

1、石灰块保存

可以选石灰块生涯，由于石灰块吸湿性较强，可以让茶叶保持干燥，用陶坛安排茶叶，陶坛洗净晾干后，用粗草纸垫在陶坛底下，将白色的细布制成袋装石灰块，每袋装入0.5公斤，茶叶用软白纸包好，表面用牛皮纸包装好，放进陶坛周围，中间放1到2只石灰袋子，上面包围茶包，最后用数层的厚草纸封住陶坛口，再用木板压住，能镌汰氛围进入。

2、冷库保存

选用低温，关闭，低湿的情形下冷库生涯吻合，冷库的温度不要高出5℃，中国十大名茶，湿度要在60%以下。

喝白牡丹茶禁忌

1、空腹时不要喝白牡丹茶。晚年人不要饮用过多，一样平常天天喝5克就可以。

儒学家推崇仁、义、礼、智、信，讲求自我修养，慎独自重，胸怀大志，标高树远，追求淡泊，耐得寂寞。潜心茶艺，保持一种良好的心态，这无疑是茶对人类的贡献。

福鼎白茶白牡丹的价格多少钱

众所周知，时间可以让白茶自然增值，主要体现在茶叶存储过程中，香气越来越好，还可以转为果香、枣香、药香。滋味也会随着时间增长，越来越醇和，越来越顺滑绵甜，回甘也会更好，那福鼎白茶白牡丹的价格多少钱是多少呢？相关的介绍如下！

白牡丹茶新茶的价格

白牡丹茶陈茶的价格

1年一级白牡丹茶价格为700元一斤，3年一级白牡丹茶价格为1200元一斤，7年一级白牡丹茶价格为2500元一斤；

1年特级白牡丹茶价格为1200元一斤，3年特级白牡丹茶价格为2050元一斤，7年特级白牡丹茶价格为4300元一斤。

白牡丹茶的品牌

1、品品香

福建品品香茶业有限公司是一家集茶叶种植、加工、销售、科研及出口为一体的省级农业产业化重点龙头企业。公司属下有多个加工厂和有机茶园基地，企业引进先进茶叶加工工艺和技术，引进目前国内外最先进的出口茶叶清洁化加工流水线设备。“品品香”太姥绿茶、福鼎白茶为福建名牌产品，“品品香”福鼎白茶被认定为中国名牌农产品；“品品香”评为福建省著名商标、被确定为全国农产品加工业示范企业、2023－2023连续三年被评为中国茶产业百强企业。

3、福鼎白茶股份

福鼎白茶股份有限公司位于素有“中国白茶之乡”、“白茶原产地”之称的古都——福鼎，是在福鼎市人民政府直接支持下，由福鼎市主要骨干企业共同发起成立的白茶专业经营企业。在福鼎市人民政府的授权下，公司获得了具有“中国驰名商标”荣誉的“福鼎白茶”品牌特许经营权，并先后进入“世博十大名茶”行列，荣获作为上海世博园联合国馆的指定用茶的殊荣，以及“中国最具影响力茶叶品牌”称号。同时，公司所产的一款357克，20年典藏版福鼎白茶饼，更是以18.8万元拍卖成交，引发了各界的关注。

3、天鼎茶业

福建省天鼎茶业有限公司以科研、培植、加工、营销为一体。公司在福鼎主产茶区白琳、点头、潘溪等地建立3000多亩茶园和生态茶园作为有机茶绿色食品生产基地，产品有福鼎白茶、白琳工夫红茶、绿茶和白茶枕，公司在2023年8月被福鼎市人民政府授予为“市级龙头企业”及“福鼎市2023-2023年度农业产业化”荣誉称号，同时“白天鹅”牌白茶获得2023中国“青岛”国际茶业茶文化博览会暨紫砂艺术品展中荣获“金奖”。

4、绿雪芽

绿雪芽品牌隶属于福建省天湖茶业有限公司旗下。天湖茶业是一家国家扶贫龙头企业、中国茶业行业百强企业、白茶国家标准起草单位。公司于2000年在继承福鼎茶厂和茶叶公司主要骨干和技术力量的基础上成立，现产业链已覆盖茶叶科研、培植、加工、销售、出口、茶业人才培训、茶文化传播等多个领域。

5、芳茗茶业

福鼎市芳茗茶业有限公司成立于2023年3月，位于国家著名茶树良种“华茶1号”、“华茶2号”故里的——福建省福鼎市点头镇观洋，该镇地处太姥山山脉北段，依山傍海，气候温和，雨量充沛，光照充足，土壤肥沃，具有得天独厚的茶叶生产条件，所产福鼎白茶久负盛名。公司自2023年始连续多年被评为宁德市级龙头企业。

6、七蒲茶业

七蒲茶业(厦门)有限公司成立于2023年，是一家集白茶、红茶”种植”、”科研”、”生产”、”营销”、”文化传播”为一体的企业，以品质、健康、时尚为经营理念。公司位于福建省厦门市集美区银江路128号之12,茶园位于福建省福鼎市管阳镇七蒲自然村，当地海拔千米、群山连绵、云雾缭绕、山溪纵横、流水潺潺，土壤肥沃、植被生长良好，年平均气温12至22摄氏度，温暖湿润空气清新，负离子含量高，出产的茶叶质量优良，素有世界白茶在中国，中国白茶在福鼎，福鼎白茶在七蒲的赞誉。

7、馥益堂

福建省馥益堂茶产业有限公司是一家以茶叶种植、生产加工、销售为一体化的专业化茶制品公司。“馥天然，益健康”。公司以“研制香浓、健康的茶叶，保证每一片好茶都来自原产地”为宗旨，开拓创新之路，竭力为茶友研制出“形、色、香、味”俱佳的各系列名茶，在品种、规格、市场销售、产品结构等各方面都获得茶友们的肯定。

8、天毫茶业

福建天毫茶业优质的白茶原产地太姥山高山环境、名优的国家级茶树良种（福鼎大白茶、福鼎大白毫茶树）、自然简单独特的萎凋和烘焙，不炒不揉的加工工艺造就了福鼎白茶外表茸毫密披、天然素雅、内质毫香幽远、清甜爽口的独特品质和出色的药理功能及白茶保健功效。天毫牌福鼎白茶正作为中国白茶的代表品牌，正在统领中国白茶市场，销往世界各地，越来越多地受到国内外消费者的青睐。

9、三山源茶业

福建省三山源茶业有限公司位于福鼎市太姥大道281—283号，是集茶叶种植、生产、加工、销售于一体的茶企业。

10、万庆德茶产业

福建万庆德茶产业有限公司源自于1958年福鼎点头佛塔村“万庆德茶坊”。万庆德茶坊发展初始只是个专门为茶商做茶的小加工作坊，随着近几年来白茶消费理念渐渐被广大民众所接受，为了让更多人喝到品质口感俱佳的白茶，福建万庆德茶产业有限公司于2023年由此而成立，集茶叶种植、生产加工、销售为一体的白茶企业。

冲泡白牡丹茶的水温

白牡丹茶想要冲泡得好喝的话，是一定要掌握好冲泡水温，既不能太高也不能太低，否则再好的茶叶也泡不出好的滋味来。那么白牡丹茶虽是白茶，但是茶汤的颜色更像黄茶，汤色杏黄清澈，香气鲜爽，需要用90～100℃的开水冲泡，静放5分钟后才能饮用。

综上所述，白茶自然萎凋，不杀青揉捻，不染烟尘，茶汤不易变质，隔夜可喝。对于好白茶，每个人的观点不一。怎样才叫好，对于喝茶的人来说，好喝才是硬道理，当然的，具体的价格是多少需要根据实际情况来看！

贡眉白茶价位

安吉白茶，鱼跃龙门多少钱一斤

很乐意回答您的这个提问，至于多少一斤 主看看装什么档次的茶叶 刚上市的千把块… 没有其他信息，怎么说呢你说的鱼跃龙门这只是安吉白茶众多系列中的一个而已，当然。

白茶五因素

白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，因鲜叶原料不同，可分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶5种。 【白茶】 白茶，属微发酵茶，。

并不是所有的陈年茶都是好的，真的好白茶70太便宜了

白茶一般200块左右一斤。差点的100元左右。散装的茶叶铺都有贩卖，现在网上也有很多茶叶店，也是可以买的。

2023年贡眉白茶价格

百白茶分四大类，一、按照等级分1、白毫银针 只有单芽，等级最高的较太姥银针，第一批采摘的叫头批针（米针、首日茶等），根据芽头肥壮程度分特级、一级、二级，。

是不是虚寒体质的就不能喝，绿茶？到底有什么好处啊，只喝过红茶，乌龙茶。

白茶性清凉，具有退热降火之功效主要有：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉白茶一般都是要老的才好，俗称老白茶，我体质也凉，偶尔也会喝喝，感觉夏天喝会比较好吧。。

听说白茶可以抵抗衰老，还可以美容.现在世面上还很少见，我想询问一下价格。

白茶属轻微发酵茶类，基本工艺过程是晾晒、干燥。白茶的品质特点是干茶外表满披白色茸毛。色白隐绿，汤色浅淡，味甘醇。白茶是我国特产。它的品质特点是：白茶最。

白毫银针是白茶中的上品，价格高于白牡丹茶；不过如果是老白茶的话，年份久的，更好！具体看不同茶叶和年份，相关白茶知识，可到茶人码头学习

朋友送了一盒云南白茶 想知道是什么品种 价格多少 我好回礼 谢谢

云南白茶特征有很多白毫，银针系列.云南澜沧富邦大叶种茶叶.茶味清淡清香清高，汤色清澈透明.叶面琐大。是属于轻度发酵的白茶类。市场价格大概在一百多一斤吧。不。

从福鼎开始，追寻白茶的样貌

我们进入福鼎的时候，天已经黑了。

站在以新鲜海货出名的福鼎小吃一条街上，许多人闲闲地走着。各种街市喧闹和我们此行的目的却形成一种反差——为了厘清在中国六大茶类中看似简单却奥妙无穷的白茶的身世，我们来到这个位于闽东沿海的小城，走进许多传说和历史的深处，要给中国白茶一个真实的回答。

而答案在哪里呢？或许要回到两百多年前的这片海。

陈文丕 摄

公元1739年，好像是个平常的年份，而这一年，是时年29岁的清高宗爱新觉罗·弘历即位大清君主的第四年，皇帝血气方刚。

这时候的中国，正值盛世，而位于中国南方福建东部的小县福鼎就更年轻。它才刚刚诞生，是由霞浦县划出劝儒乡的望海、育仁、遥香、廉江四里，单置为福鼎县，归属福宁府。

这个叫福鼎的地方，在历史上并不起眼，那时也不发达，没有人会想到，两百多年后的今天，它竟因一片茶叶而扬名四海。

这片茶叶的名字，叫福鼎白茶。

陈昌平 摄

福鼎白茶的诞生和兴盛，与福鼎建县的背景有着密切关系——在经过明末清初相当长一段时间的休养生息后，中国的经济从康熙年间开始逐步发展。因为没有了战乱干扰，人口也同时大幅度增长。而清代中国几乎是个纯农业国，皇帝要安定社会秩序，最好的办法就是鼓励民间的自发生产。所以从顺治、康熙两朝开始，政府就屡次召集生活着的流民，鼓励他们到各省各地垦荒。

顺治帝画像

顺治六年（1649年），清政府颁布《垦荒令》，命令各级政府“凡各处逃亡流民，不论原籍、别籍均广加招徕，编入保甲，使之安心乐业，查本地方无主荒田，州、县官给以印信执照开垦耕种，永准为业。俟耕至六年后，有司官亲察成熟亩数，抚按勘实，奏请奉旨，方议征收钱粮。其六年以前不许开征，不许分亳派差徭”。

这显然是一项仁政。到了康熙手上时，这位在清朝历史上最受好评的君主为了保证垦荒政策的落实，进一步修订了《垦荒令》，明确了“滋生人丁，永不加赋”等优惠政策，并把垦荒的多少和人口的增减作为对州县地方官员年终考绩的一项依据。

这种由皇帝牵头，举国推行的“垦荒”让当时经济还十分欠发达的福建地区，掀起了围垦造田的高潮。而耕地面积多了，粮食产量和国家赋税也相应增多，百姓生活越来越稳定，生产物资十分丰富，原来的集镇市场不再能满足需求，货币与货物间的加速循环流动成为民众和政府的共同愿望。

这可以由一件事标记，就是福鼎沙程港的开发。

清康熙二十二年（1683年），清廷收复台湾。同年，沙埕港正式设贸易口岸，出口闽浙一带的茶叶、烟草、明矾等物资。清康熙二十三年（1684年），政府放开自明代以来的“海禁”政策，于是闽东沿海地区的农、渔、牧业生产都发展了起来，尤其茶叶的外销量日趋增加，整个对外贸易的发展蒸蒸日上。

出于加强统治、管控金融的政治需要，乾隆三年（1738年），先由福宁府知府提出申请，后由闽浙总督上疏大清高宗皇帝，到乾隆四年（1739年），福鼎终于经清朝中央政府的审批，从霞浦县劝儒乡中划出望海、遥香、育仁、廉江四里，独立置县。福鼎建县后仍属福宁府。

陆羽 《茶经》

而可追溯的民间传说那就更遥远了：按照福鼎当地人的说法，白茶起源可以追溯到尧帝时代，传说当年福鼎太姥山上有一位蓝姑，以种茶为业，为人乐善好施，深得人心。而她将所种的绿雪芽茶作为治麻疹的良药，救活了无数小孩子。

这位蓝姑被福鼎人称为“太姥娘娘”，而传说中她在太姥山上种的绿雪芽茶就是四千年前的古白茶。在所有的文献资料及传说中，无论学者还是普通百姓，都认为中国白茶的兴起得益于中国人原本就有的“药食同源”的理念，尤其在医学很不发达的古代，中国所有的茶叶都是从药用开始的。而一开始没有制茶方法，人们就用自然晾青来处理鲜叶，这也是源于一种古老的制作草药的方法。

不过传说毕竟是传说，真正意义上的福鼎白茶的起源，依照中国茶业泰斗张天福的说法（张天福《福建白茶的调查研究》），应该以清嘉庆元年（1796年）在福鼎创制的银针作为标志。

白毫银针

因为古代书中记载的各种“白茶”，并非现代茶叶加工分类学中所说的“白茶”。一是从品种的角度来说，古代人常常将嫩梢芽叶黄化或白化的茶叶称为白茶，而其实很多是绿茶（比如安吉白茶）；二是从加工工艺的角度来说，在明代以前的各类著作中，均无提到白茶的关键工序——萎凋。

另一位茶学家张堂恒也在《中国制茶工艺》一书中提到：“现代白茶是品种与制法结合的产物。1795年，福鼎茶农采摘普通茶树品种的芽毫制造银针。1857年发现大白茶树。1855年改用大白茶品种的芽毫加工成白毫银针，用一芽二叶原料加工成白牡丹。”

来源：《中国白茶：一部泡在世界史中的香味传奇》吴锡端，周滨 著

贵州省是中国最适宜种茶区域之一，是优质绿茶白茶的重要产地。

摘要：茶叶是集经济效益、社会效益和生态效益于一身的全球性商品，贵州生产茶叶优势明显，加快茶叶产业发展，对发展农村经济、推进新农村建设、实施生态立省战略，具有重要意义。

引 言

一、贵州茶叶产业的发展概况和主要优势

（一）发展概况

1、茶园。据2023年统计，贵州省茶叶种植面积102.7万亩，全省81个县（市）均有种植。其中：投采茶园77.8万亩,幼龄茶园24.9万亩,正常生产的投采茶园46万亩，年产茶叶2.07万吨,销售收入6.28亿元,其中名优茶0.66万吨,销售收入3.78亿元,平均每公斤销售收入57.27元,中低端茶叶1.41万吨,销售收入2.5亿元,平均每公斤17.73元；国有和集体茶场16万亩，民营茶场12.1万亩,农户茶园74.6万亩,分别占15.6%、11.8%、72.6%；通过无公害、绿色食品、有机茶认证的面积依次为6.64万亩、4.66万亩、1.79万亩。

2、茶叶企业。据2023年统计，全省各类茶叶企业309家，资产7.42亿元，设备1.3万套，年产干茶1.58万吨，销售收入3.76亿元；地市级农业产业化经营重点龙头企业18家，省级农业产业化经营重点龙头企业3家，注册商标144家。国有和集体茶场规模企业仍占重要地位。

3、茶叶产品。据2023年统计，全省茶叶产品主要是绿茶、红碎茶、砖茶、茉莉花茶，以绿茶为主，占总产量99.7%。全省获奖237个，其中：国家级33个，省部级68个，其它奖136个，涉及8家企业125个产品。

4、从业人员。据2023年统计，全省茶叶从业人员37.4万人，其中：经营管理和营销人员0.65万人，常年和季节用工36.74万人。

（二）主要优势

1、具有独特的自然资源。贵州省是茶叶的原产地之一，是国内唯一低纬度、高海拔、寡日照兼具的茶区，对喜荫、喜湿的茶树具得天独厚气候条件，土壤多为酸性黄壤，有机质含量较高，富含硒、锌等微量元素，非常适宜优质茶叶产品的形成。另外，贵州省工业发展滞后，环境的污染程度较轻，植被覆盖率高，与江浙等传统产茶大省相比，发展无公害、绿色、有机茶叶生产有明显的比较优势。

贵州省相对集中的宜茶土地面积745万亩，除了已开发种植茶园102.7万亩外，还有622万亩待开发，茶园开发土地资源潜力巨大。

2、具有一定的生产经营基础。在长期的茶叶种植和加工过程中，茶叶产区的群众对茶叶产业的经济效益和社会效益都已有比较统一的认识，直接从事过茶叶种植的群众，在茶树栽培、病虫害防治等方面积累了一定的经验，为推广种植茶叶奠定了群众基础。省内上隆、普安、湄潭、羊艾、都匀等茶场从事茶叶种植、加工几十年，锻炼和培养了一批种植、加工茶叶的技术能手，并带动和影响茶叶产区的群众学习提高茶叶生产水平，为生产高品质茶叶积累了丰富经验、奠定了技术基础。规模茶叶生产企业不断引进设备，推行机械化加工，改进技术、改善工艺、改善茶园基础设施，为发展茶叶产业奠定了必要生产条件。

3、具有一定的品牌基础。目前，贵州省在市场上有一定影响的茶叶品牌较多，其中：上隆红茶、上隆绿茶、都匀毛尖、羊艾毛峰、湄江翠片等为代表的10多个品牌，精心制作，品质优良，多次在国内外获奖，都匀毛尖曾获得过巴拿马金奖、中国十大名茶的殊荣，上隆牌茶叶（包括上隆红茶、绿茶、茉莉花茶）是贵州省最早获得国家农业部认定为“绿色食品”标志（我省最早获得“绿色食品”标志认证的茶叶产品共五个）的产品。上隆红茶在上世纪八十年代就出口欧洲，是贵州省唯一能生产红碎茶二套样的企业。这些品牌茶叶，内质、色、香、味独特，深得国内外消费者青睐，市场认可度较高。

4、具有较大的市(随机推荐：绿茶减肥，学习茶道文化和茶艺教程请关 注：wWw.lheCHA.com)场潜力。过去20年，我国人均茶叶消费量增加了近3倍，随着经济发展，生活水平的提高，保健意识的增强，饮茶人群将快速增长，据2023年统计，全国净饮茶人口2.6亿，年人均消费1.54千克,饮茶人口每增加1%，消费量可增加4万吨，如果饮茶人口达到50%，消费量将达到200万吨。现在全国生产能力79.7万吨，市场缺口120万吨。

随着东部工业化进程的加速，东部地区劳动密集型和土地占用量大的产业迅速萎缩，客观上给贵州省发展劳动密集型茶叶产业提供了广阔的市场空间。

二、贵州省茶叶产业存在的主要问题

（一）各自为政，无序竞争

省级牵头部门长期不明确，缺乏有效的协调和管理。各部门、各地区对茶叶产业重视程度不一，政策各异，缺乏有效沟通和配合，就茶叶生产加工企业来说，因分属农垦、劳改、供销、农业、水利和乡（镇）集体企业，多头管理，各自为政，产品标准各异，质量参差不齐，无序竞争。

（二）不成规模，效益低下

（三）机械化水平低

全省309家茶叶加工企业，只有上隆茶果场、普安茶场、湄潭茶场等10余家规模企业配套机械化流水作业生产线，大部份企业生产设备都是上世纪购置，机型老旧、单机作业，有的企业甚至全部生产过程全靠手工操作，加工能力十分低下，质量不稳定。全省茶叶采摘基本上没有推行机械化，采摘效率比较低。

（四）标准化程度低

全省茶叶加工品种150多个，只有上隆茶果场、普安茶场、湄潭茶场、晴隆茶场、都匀茶场等10余家规模企业制定了种植规程、产品标准，其余大部份小规模企业未制定。其次，由于小规模企业或者个体户机械化程度低，甚至全靠手工操作，加工成品不稳定，无法实现标准生产。

（五）品牌杂乱

茶叶市场销路好、价格高、名气大，集中到一点是品牌效应。全省目前真正能够立得起、叫得响的品牌少，杂牌多，品牌产品生产能力低，大部份仅能满足省内需求，很难开发和占领省外市场，杂牌产品质量不稳定，很难得到省外市场认可，导致品牌与杂牌在省内恶性竞争。部分杂牌生产加工企业从自身利益出发，搞假冒伪劣，鱼目混珠，严重损害品牌产品的形象，制约了我省茶叶产业整体竞争力的提升。

（六）投入不足

部份茶园依托项目资金建园，只考虑到茶叶的种植环节，缺乏后续管护资金，形成了大量低产茶园，如印江县10000亩茶园就有7000亩属于低产茶园，现已丢荒。

（七）人才匮乏

贵州省茶叶生产加工企业行业效益低下，企业生产人员、科技人员报酬不高，远不及行政事业单位，很难留住人才，吸引人才更为困难。据有关资料统计，现在我省80%左右茶叶生产加工企业没有茶叶专业人才，特别是高中级专业人才，有的茶场甚至一名专业技术员都没有，主要靠经验组织生产，由老工人，老师傅依据经验进行指导，产品质量极不稳定，无法适应规模生产的需要。全省没一家企业设置研发机构，企业自我创新能力差，茶叶加工工艺无法改进，茶树栽培、病虫防治等实用技术很难推广应用，茶叶加工技术含量低，以低档产品为主，高端名优产量比例低，仅占总产量的12 %左右，总体附加值不高。生产一线人员，无论是采茶工，还是制茶工，大多聘用当地农民工，这部分人茶叶生产加工专业知识知之甚少，有的根本一点不懂，加上文化水平有限，他们只能听从老师傅指导，简单操作，产品质量很难保证。

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