你和她的差距 你和之前不一样了

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你和她的差距 你和之前不一样了1

不知道各位壶友有没有和我一样的经历，每次去别处喝茶时。总是感觉别人的茶台布置和摆设很有格调，茶汤感好，汤色也好，总觉着茶好喝，但是回家自己一泡就觉得差点什么？

自己回家泡的茶差点什么呢？ 首先，喝茶除了独坐观自心以外，其实还是需要一点仪式感的，在日本茶道精神就做得很好，带着敬畏之心一步一步的去完成享受这个过程，氛围也是很重要的。在特定的空间形态之中，以器为体，以茶为魂，将茶道艺术与生活艺术融合在一起。

其次，茶要好喝，在同一环境下有四要素：

1、水质2、投茶量3、水温4、浸泡时间。其中投茶量和浸泡时间都可以有固定的比例，灵活运用就好。那么影响水质和水温的东西是什么呢？答案很简单：茶具。 茶具对水质最直接的影响是什么的呢？ 烧水的器皿，不同的烧水器皿对水质的影响不同，好的茶具自然是提升水质，银壶是茶席上的一轮明月，不仅装饰茶席，更能净化水质，软化水质，提升茶叶香气，使茶汤润滑。银壶烧水比常规烧水壶温度高出3左右，直接影响水温。

比如说绿茶、牙尖等嫩的茶叶就需要低温冲泡，银壶适宜泡普洱老茶、乌龙、熟茶等。当然不同的茶类需要不同的温度，不是所有茶类都适合高温冲泡。

搭配合适的茶具，泡出茶最好的滋味来，也算是不辜负。

品茶不但是在口中的味道，感觉可见与不可见的是一种精神体验。茶具，在整套茶艺之中既是最直接影响口感的，又是最低调的陪衬。

对于一场茶艺表演来说，茶艺师、茶艺动作、茶香，甚至音乐都令人回味，但茶具只是默默地作为陪衬，在那里不争不抢，那么恬静。

茶席之美，在于意境，于春花秋月之中布下的这一方小天地，述说着来自内心深处的感受，在追求自然艺术的境界之时，探寻一份心灵的寄托。

或许，这就是茶席存在的意义吧。

实用：茶具清洗小妙招（方法、小窍门）

茶垢，又叫茶渍、茶山，指附着于茶具表面的垢物。由茶汤中的多酚类、矿物元素等物质在空气中发生氧化后形成。

饮茶时，茶垢随茶汤进入身体，与食物中的蛋白质、脂肪、维生素等结合，形成难溶的沉淀，阻碍营养的吸收。

因此，长期摄入茶垢对人体的健康有一定的影响。茶具的清洗，简单中透露着讲究！

01.温馨提示

清洗茶具，忌用粗糙、坚硬的工具。

因为坚硬的工具不仅易划伤茶具表面，使茶具越来越薄，而且影响茶具的美观。

02.新买的茶具：清洗时重在消毒

新买的茶具，使用前必须彻底消毒，去除茶具制作过程中残留的有害物。

茶具的清洗，依据新、旧程度，材质的不同，选择合理的清洗方式。

（1）新买的紫砂壶

清洗效果会直接影响到后续泡茶效果、茶汤口感。

先用清水将壶内外灰尘冲洗干净，再用沸水多烫几次；然后放入茶叶反复浸泡，连续浸泡3天之后方可使用。

如此，紫砂壶就清洗干净了。同时，也开始了养壶之路。

（2）新买的陶瓷、玻璃材质的茶具

将茶具放入冷水中煮沸，再自然晾干。刚煮过的茶具不要用冷水冲洗，因为冷热交替、容易爆裂。

03.刚使用完的茶具：务必及时清洗

刚使用过的茶具要及时清洗，因为此时的茶渍很容易清除。擦洗过后的茶具，再用开水烫一遍，自然晾干。

04.茶垢清洗小妙招（1）牙膏

挤少量牙膏于软毛牙刷上，用软毛牙刷轻轻的刷洗，先浸润几分钟，刷洗后再用清水冲洗干净。

提示：如果去除不彻底，用牙膏液多浸泡一段时间，适当提高温度，多刷几次。

（2）小苏打

茶具内放入适量的小苏打，加入适量的温水，浸润一段时间后，用软毛牙刷刷洗，最后用清水冲洗干净。

（3）醋

用醋浸泡一会，适当提高浸泡温度，然后再搓洗，最后用清水冲洗干净。

（4）醋和小苏打同时用

醋、小苏打、温水同时混合，将带有茶垢的茶具放入，浸泡一段时间，然后再搓洗，最后用清水冲洗干净。

（5）柠檬水浸泡

先将柠檬片煮泡一段时间，然后将茶具放入柠檬水中浸泡一段时间，用软毛牙刷刷洗，最后用清水冲洗干净。

（6）盐

先将茶具用清水冲洗一遍，然后用食盐搓揉。

也可用醋和盐按1:1混合，浸泡一段时间后，再次搓洗，最后用清水冲洗干净。

（7）啤酒

先用啤酒浸泡一段时间，然后用软毛牙刷刷洗，最后用清水冲洗干净。

（8）用土豆热水泡

把土豆切碎放入茶具中，加入热水浸泡，水要高过茶垢，约十分钟后就可直接搓洗了，最后用清水冲洗干净。

05.茶具的保养

茶具的保养其实很简单，关键是习惯。

每次喝完茶后，记得把茶叶倒掉，用清水洗干净。长期保持这样良好的习惯，什么清洗工具都不用，茶具都会保持明亮光泽。

（1）彻底清洗干净

在保养之前，无论是新壶，还是旧壶，蜡、油、污、茶垢等都要清洗干净。

（2）多泡茶

泡茶次数越多，壶吸收的茶汁就越多。

土坯吸收到一定程度，就会透到壶表，发出润泽如玉的光芒。

（3）忌沾到油污

茶壶最忌油污，沾后必须马上清洗，否则茶壶吸收不到茶水，全留下油痕。

（4）擦与刷要适度

壶表面淋到茶汤后，用软毛小刷子，将壶中积茶稍稍刷洗，用开水冲净，再用清洁的茶巾稍加擦试即可。

忌不断用力地搓洗。

（5）洗净后要及时晾干

喝完茶后，要立即将茶具清洗干净，然后及时晾干，以免产生异味。

（6）让壶适当休息

泡一段时间后，茶壶需要休息，使土坯自然彻底干燥。再次使用时才能更吸收。

原来茶具需要这样清洗！

饮茶是我国五千年的文化之一，就连日本在大唐时代也效仿我国茶艺之道，从古至今茶文化的不断源源发展促使了一批又一批的饮茶人和热衷于茶具的人。

懂得饮茶的人都知道什么样的茶要对应用什么样的茶具来泡饮，才能喝出品味。往往那些久经使用的茶具都会堆积茶垢，对茶的味道，以及饮茶的健康带来了负作用。

白瓷、青瓷类茶具

白瓷、青瓷茶具的茶垢清洗可以用海绵或者布沾点少量的酥盐，在茶垢上搓洗几下就可以将大半的茶垢给清洗干净。

金属类茶具

金属茶具一般指金属茶隔，金属制的茶隔容易沾染茶垢变黑，可以选择摩擦较大的铁丝球，倒入洗洁精或者醋然后沾水用铁丝球反复的擦洗，就能很快有效的把茶垢清洗得一干二净。

玻璃茶具

玻璃杯茶具上的茶垢清洗时不能用力擦，或者用锋利的清洗工具。玻璃杯茶具可以用柠檬、醋先浸泡半个小时，然后用柔软的布擦拭，有些较为顽固的茶垢则可以用牙膏涂在上面然后用软牙刷刷干净。

汝瓷、冰裂釉茶具

汝瓷、冰裂釉茶具上的裂痕会有茶色的进入，所以汝瓷和冰裂釉的茶具不宜经常清洗，如果要清洗可以加入小苏打或者米醋浸泡然后用布擦拭。

也可以挤少量的牙膏在茶具上面，用手或是棉花棒把牙膏均匀的涂在茶具表面。大约过一分钟后再来用水清洗这些茶具。

紫砂茶具

紫砂茶具的清洗更要慎重了，稍有不适就会破坏紫砂壶的透气性。喝完茶，先把茶壶里的茶叶倒干净，然后再用清水将茶具清洗干净，这是最简单的一种清洗方法，一般情况下这样清洗已经足够了。

如果喝完茶后不能及时清洗茶壶，等到有时间的时候再清洗茶具，此时茶具已被上色，难以将残留在茶壶表面的茶垢清洗干净。

这时，不妨往茶具上挤少量牙膏，然后用棉花捧将牙膏均匀涂抹在茶具表面，涂抹一分钟左右就可以用清水将茶具清洗干净了，如果不行，不妨多试几次。

如果茶壶里堆积有较厚的茶垢，那用牙膏也很难清洗干净了。这时，不妨试试用小苏打浸泡或者是用加热的米醋来清洗，摇晃泡一会，这样可以将尘积已久的茶垢清洗干净。

清洗紫砂茶壶时最好先将紫砂茶壶加入醋然后在水里煮上半个小时。捞起用布擦拭干净，切勿用刷、搓、擦的用力动作。

茶垢不仅会将茶具染色，还会产生小块的茶垢堵住茶壶的出水口，此时用细茶针仔细清理出水口的茶垢即可。

若是结块的茶垢，可以将茶具浸泡在热水中，放置一晚即可。

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