此文是学法吧整理的一篇关于茶台必备物品的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有喝茶用的茶台和茶台必备物品的文章,喜欢本文的请关注小编。
对于刚入门的茶道爱好者来说,除了要入手茶叶,还要配置一些茶具。但一套正规的工夫茶具,器物过多,种类繁多,无从选择。
一般来说,对于喝茶爱好者来说,只要配置几件主要的茶具即可。
【 煮水器 】
很多茶需要用温度较高的开水来泡,控制好温度,是以保证茶汤滋味的基础。
古代常用风炉或者炭炉,今为方便多使用电磁煮水器。不锈钢壶、陶壶、耐高温玻璃壶等,操作简单,方便又安全。
如喜欢炭炉,室内煮水时记得打开窗户,保持室内通风。
【 紫砂壶 】
作为茶桌主角,茶壶的种类较多,常见的壶有紫砂壶、瓷壶、玻璃壶等。
紫砂壶能完美保留茶的色香味,多用于冲泡乌龙茶或普洱茶,养壶也是一大乐趣;瓷壶所有茶类都适用,日常使用方便;玻璃壶可以欣赏茶汤,可根据自己需要选择。
【 盖碗 】
盖碗又称三才杯。茶盖在上,谓之“天”;茶托在下,谓之“地”;碗居中,谓之“人”。
在北方,盖碗兼具茶杯和茶壶两种功能,可以直接在盖碗里泡茶饮用,也可以在盖碗里泡茶,然后分到品茗杯里多人饮用。
而现在的功夫茶道,盖碗作为冲泡器使用。将干茶倒入碗中,再冲水、出汤。选择盖碗时应注意盖碗杯型,选择适合自己的容量和尺寸。
【 品茗杯 】
【 公道杯 】REMEMBER
公道杯、茶杯、茶壶是功夫茶三大主角,公道杯有瓷、紫砂、玻璃质地,其中瓷、玻璃质地的公道杯最为常用。公道杯要和茶壶、茶杯相匹配。一般来说,公道杯应稍大于茶壶和盖碗。
因为茶壶中冲泡出来的茶,直接分杯,上下浓淡不一或可能有茶渣,将茶汤倒进公道杯,可以保证每个茶杯里的茶汤浓度基本一致,每个客人都可以品尝到相同滋味的茶。
【 茶盘 】REMEMBER
茶盘就是放置茶壶、茶杯、茶道组、茶宠、茶食的浅底器皿,其作用,一是规矩茶具。二是承接洒出一些茶汤、茶叶。
茶盘以竹木质为主,也有其他一些材质如金属、石质、玉质等。不管什么式样的茶盘,选择的时候只要把握三点:宽、平、浅就不会错。盘面宽,客人人数多,可以多放几个杯;盘底平,可以使茶杯稳,不易摇晃;边要浅,可以衬托茶杯、茶壶,使整体更美观。
一般来说,干泡法可使用干泡台,湿泡会使用茶盘(湿泡法,即在茶台可随意清洗茶具和洗茶,弃水直接倾倒在茶台上),一般茶道表演,大都是使用茶盘的。
喝茶除了品饮,能让人感觉到愉悦的,还有茶带来的气氛和平和的心境。不必拘于一格,无论怎样,开心而已。
很多人都在抱怨买一把手工紫砂壶贵。
但你知道这些“廉价的紫砂壶”是怎么制作而成的吗?
这类紫砂壶,大多采用灌浆技术制成,把泥料加入高岭土和水玻璃放在球桶里打成200目左右、几乎没有颗粒的泥浆。然后将泥浆加热、加石蜡,灌注在石膏模型中,冷却后脱模,便有了壶坯,装上嘴把,就成透气性很差的坯体,成型后,再喷浆外饰。
因此价格越做越便宜。很多紫砂壶爱好者的第一笔学费就是花在了灌浆壶上。
灌浆壶跟半手工壶是两码事,不要混为一谈,注浆壶毫无手工成分,批量生产。而半手工只是身筒借助模具成型,都需要手工完成。
如何辨别灌浆壶
1、价格低廉
灌浆壶因为原料和工艺成本低,品质也低,所以价格非常低廉。
如果您在市场上碰上价格异常低廉、还附赠很多其他杯碟之类的“紫砂壶”,那就要小心了。几乎全中国的各大车站景区都能找到灌浆壶的影子。
2、光泽异常
灌浆壶有的粗看还是很漂亮的。但是由于工艺的原因这类壶还是高目玻璃水工艺,所以外表贼亮。
份量明显比正常紫砂壶轻。手感很轻,断面有朱泥类的瓷化现象。
3、器形怪异
器型的线条越多或者复杂工艺就越难,且不说全手难做,模具都是很复杂的工艺。所以如果见到器型复杂价格便宜的紫砂壶十有八九就是灌浆壶。
4、手感光滑无颗粒
由于灌浆工艺对材质的要求,灌浆壶无论里外都很细腻,手感光滑,无法看到明显的砂质颗粒。
相反,手工紫砂壶采用的是原矿紫砂,历经几十道工序纯手工制作而成,集实用价值、艺术价值和收藏价值于一身。
(拍打泥条)
(拍身筒)
(制作嘴、把)
(装、掇、嘴把)
(反复上明针、刮压水色)
(制作壶盖)
(完工)
一把好壶的时间相对来说比较长,而且对工龄、手艺、壶型的理解把握,自己的操作,各方面都有要求,所以做好壶花费的时间也长,在这样的情况下,如果好壶很便宜,但是做起来的时间又特别长,那还不如做差壶呢。差的壶,做起来快,同等的时间里,做差壶的收益就快了。
调砂,就是炼制泥料时,在—种天然的泥粉中,按一定比例、一定目数加入另外的熟或半熟的天然砂料,并使二者充分且均匀结合。一句话,将不同或相同目数的同类或异类泥料混合。
调砂用的砂料仍是紫砂泥料,只是调入的砂料颗粒大小、调兑比例各有不同而已。调砂的实质是改变泥的质感和肌理感,可以增强泥料的可塑性,增强壶的透气性,不只是装饰手法,是工艺的需要。铺砂、嵌砂等是装饰手法的一种表现。
以上内容是关于茶台必备物品和喝茶用的茶台的解析分析,如果大家对此内容有什么意见或者建议的话,请在下面评论区留言或者评论,我们将第一时间回复您!
下一篇:更多茶知识
本文标题:茶台必备物品 喝茶用的茶台
本文链接:http://m.chayixing.com/article/39033.html
此文是学法吧整理的一篇关于茶台必备物品的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有喝茶用...
此文是学法吧整理的一篇关于茶叶放茶壶隔夜好不好的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面...
此文是学法吧整理的一篇关于紫砂壶开壶豆腐误区的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有...
此文是学法吧整理的一篇关于玩壶技巧的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有玩壶是什么...
此文是学法吧整理的一篇关于泡茶就是养壶的最好方法是什么的优秀文章,是小编精心整理的...
此文是学法吧整理的一篇关于黑紫砂壶鉴别真假的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有黑...
此文是学法吧整理的一篇关于如何判断这把壶是不是真紫砂壶的优秀文章,是小编精心整理的...
此文是学法吧整理的一篇关于茶艺 茶道 茶文化的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有茶...
此文是学法吧整理的一篇关于紫砂壶九大经典圆器,你最钟爱哪一款的优秀文章,是小编精心...
此文是学法吧整理的一篇关于泡茶选对泥料,真能泡出不同的口感吗的优秀文章,是小编精心...