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今日份银壶推荐
李小白银壶 欣赏
银壶受欢迎的原因是?茶艺师为什么要用银壶烧水?
银,在古代就贵为皇室专用,对于银制器具,皇家控制非常严格,寻常百姓人家是不能拥有的,而之所以银制器具被皇室推崇,一来是因为其产量不多,就如同一段时期的铝制器具其价值甚至高于同等时期的金器具。所但凡遗世的银制器具,在古代能工巧匠的雕琢下,其价值在今日甚高。
银本身是贵金属,做成银壶之后价格就更不亲民了,除了一些老银壶、手工银壶本身就是艺术品具有收藏价值因素外,银壶煮水、泡茶的确有着不可小觑的增色效果,具备紫砂壶、瓷盖碗难以弥补的优势。
茶注以不受他气者为良,故首银次锡。银壶除了色泽高贵、传导快速、改善水质外,最重要的是它还会释放银离子。在煮水用具中,以煮水用的纯银制壶最为珍贵。而市面因为银壶现在市场良好,所推出的银壶大部分都是99.96%的纯度打造,而99.99%银壶是很少有的,千万不要小看0.03%的差距,其泡出的茶汤在同款茶对比中,其汤色,味道,都差距甚远,所以,一把好银壶是难求的。
银壶煮水泡茶可使水质柔薄爽滑犹如丝绢,口感喉韵更为细腻、柔软、甘甜、滑顺、圆润、饱满,不仅扬香性茶之气,亦可醒普洱茶抑或铁观音之味觉,这是其他器皿难以媲美的”有个大师这样说过。因为银壶本身的化学性质也决定了它作为茶之父的尊崇地位。
一把纯手工打造的,绝对是对银壶最好诠释,99.99%纯度,一张银胆,经过巧匠的手,变化出百般造型,龙凤,花卉,景色,各种图案,都被定义在银壶上,更加衬托出银壶的器宇不凡,它优雅如君子,展现着自身的信仰。
而这么一把独一无二的银壶对于他我们更需要对待如同爱人一般的呵护,长期使用不但不是对他的亵渎,更多的是一种肯定,不过长期使用,银壶因为与茶水反应,表面会产生氧化,容易泛黑,这是银器纯度高的表现,而这种情况下,我们用一些洗银粉(各大银器专卖店都有)用软布轻轻擦拭便可重新焕发光彩。而且长期用感情去养一把银壶,他会形成一种独特的包浆,让银壶有一种独特的光泽,更能体现出使用者的一种情调。
一直以来,茶香记为大家寻得了不少的好茶好器,其中不乏传统古朴的小物件,亦不乏现代科技的小玩意。
△蒸茶器
今天为大家推荐的这款「蒸茶器HB-C610」,是我们一直在寻找的一款真正有品质、价格合理、性能安全的、有逼格的煮茶器。
提升煮茶意趣,彰显生活品质
生活与时俱进,泡茶的方式也推陈出新。
但无论泡茶的方式如何变,追求那一口美味茶汤的目标始终不变。
“轻涛松下烹溪月,含露梅边煮岭云”,古人「烹雪听涛声,茶里见云霞」的意境令人心生向往,却无奈煮茶程序繁琐,水壶清洗麻烦,坏了煮茶雅趣。
而这款「蒸茶器HB-C610」既能省去煮茶的麻烦,又可保留煮茶的意境:
1、蒸茶器,采用「蒸汽循环煮茶原理」,茶水分离易清洗。
2、烧水煮茶同步进行,方便实用,省时省力。
3、传统与科技碰撞,增添泡茶体验,提高生活品质。
传统煮茶的方式变了,茶汤本味犹在;传统煮茶的繁琐没了,喝茶意趣不减;可谓一举两得。
细节之处,尽显用心
器型典雅,梨形壶体,容量大,实用性强。
壶身为高硼硅玻璃,安全耐热,现代雅致。
壶盖采用了防烫手设计,分离式底座,360度可拿可放,方便快捷。
一体化设计的弧形手柄,爽快滑利的出水口,手握舒适不费力,既能自如地拿捏出水速度、角度,又减轻了冲泡疲劳,不输于任何专业的茶道煮水器。
底座防滑设计,兼具电源线收纳作用,节省空间,美观随性。
选材安全健康,采用304不锈钢过滤网,耐腐蚀、高温,经久耐用。
双档调控,LED蓝光烧水提示,烧水状态一目了然,科技感十足。
加热效率高,安全方便,全新的泡茶体验,绝对是值得入手的好物!
邀二三好友,煮上一壶茶,望着窗外飞鸟南行,听着沸水「咕噜」,看岁月时光慢慢老去,在生活最原始的温度变化中窥得人生本质,这大概就是喝茶的意义吧。
在挑选紫砂壶的时候,除了本身的泥料好不好,我们通常还会看看壶形和做工。
那壶形怎么看呢?市面上也流传着好些说法,最常听到的莫过于“三点平”和“三点一线”,今天我们就一起来看一下这两种说法到底有没有道理
“ 三 点 平 ”
很多人在选购紫砂壶的时候,会把壶盖打开,茶壶倒扣过来,看茶壶是否能够放平,所谓“三点平”,即壶嘴、壶口、壶柄最高点处在同一水平高度上。
但到了现在,随着人们对紫砂壶的了解越来越多,逐渐发现“三点平”并不能作为判断一个壶好坏的绝对依据。
很多壶为了艺术效果,壶柄可能会做得偏高,拿壶时,用拇指和食指勾住壶柄,食指按住壶盖,手法灵巧自然,也方便着力。一般来说,现在的泡茶小壶不再讲究“三点平”,而只要满足壶嘴下沿和壶口“两点平”,水满壶时嘴不漏水便可。
“ 三 点 一 线 ”
还有一种说法,叫做“三点一线”,即俯视紫砂壶,壶嘴、壶盖钮、壶柄处在同一直线上。
有人认为“三点一线”应该是制壶人的基本功。但实际上,不少名家所制紫砂壶,仔细看来,壶嘴或壶柄可能会有一点点偏的现象。有人认为这是手工壶的特点,但其实,更多可能是烧制时紫砂收缩产生变形。
买壶时,倘若“三点一线”便是最好,但没必要钻牛角尖,用尺子比划来比划去。只要壶身整体看起来端正大方,平稳顺眼即可。
如前所说,既然“三点平”和“三点一线”都不能绝对性地判断一把紫砂壶做工的好坏,那我们应该怎么看呢?
最好的办法就是试水,用紫砂壶装上水,模拟泡茶出汤,看看壶盖会不会溢水,出水有没有力道,以及断水利不利落。这可比看“三点平”有用多了!
至于壶形好不好,这考究的是眼力和艺术修养,多看图册、名家壶,培养一下自己的眼光。没把握之前,多看少买,慢慢就能对壶形有个基本的把握。这比执着于“三点一线”更有意义。
紫砂壶学问很深,杯小茶觉得,与其执着于什么“三点平”“三点一线”,不如上手试用,好用才是硬道理!
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