紫砂壶串味了怎么解决 紫砂壶泡茶会串味吗

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紫砂壶串味了怎么解决 紫砂壶泡茶会串味吗1

俗话说，茶、壶不分家，人养壶三年，壶养人一生。爱茶之人中多含爱壶人士，人、茶、壶之间的故事也颇多。《长物志》说它“既不夺香，又无熟汤气”。这是因为紫砂保味功能好，泡茶不失原味，更无茶具本身所带的异味，聚香含淑，色、香、味俱佳。

紫砂壶里外都不施釉，保持微小的气孔，透气性能好，但又不透水，并具有较强的吸附力，这是一般茶壶所不能比拟的。紫砂壶为什么容易串味呢？这主要是因为紫砂壶材质非常独特，它的胎体为双气孔结构。

茶叶的香味容易被壶吸附，用同一把壶泡不同的茶非常容易串味。那么，当紫砂壶不小心串味了的悲剧发生时，具体该怎么做呢？具体问题还需要具体分析：

第一种情况是轻度串味的壶。如用来泡生茶的紫砂壶，一不小心投进了红茶，反应过来，应该赶紧把茶叶倒出来，然后用清水把壶洗干净。

而后，凑近细细地闻壶中红茶的气味，所闻到的香气不是很浓，说明这把壶串味的程度比较轻微。这样的情况，可以直接用生茶精心养一段时间，还是可以养回来原来的样子的。

不过，在养的过程中需要注意以下几点：

1、每次泡茶结束后，要及时清理茶渣，保持壶内清洁，避免吸附更多的异味，防止滋生细菌。

2、每次养壶结束后，注意将壶放在通风、干燥、清洁、无异味的地方，以免茶壶吸附到异杂味。

当然，如果只是错泡了一次熟茶，虽然熟茶味在壶中比较重，但还是能拯救的，先把壶洗干净，晾干，再连续一个月用干的生茶置于壶内，然后每次泡生茶时都用生茶汤浸泡2个小时左右，后将壶洗干净，擦拭干，这样连续养3个月后，壶还是能够恢复的，只不过这一过程中所需要的时间有些长。

此外，也有人提出，紫砂壶串味后，可以重新开一次壶，然后接着养，过一段时间就能养回来。

其实这也是一个办法，紫砂壶的延展性很好，重新开壶，能够通透壶的气孔，使得杂味得以散去。后又接着以恰当的方式养，壶还是能够恢复的。

毕竟大家都知道，只有用对的壶泡对的茶，才能养出一把好壶，才能泡出一壶滋味纯正的茶，泡出一壶令人心神愉悦的茶。

用紫砂壶泡茶是一种享受，紫砂不仅是茶器，也是一个文化的载体。

还在用这种茶壶喝茶?误食重金属,赶紧放下手中茶壶!

真正原矿紫砂，名家大师纯手工精制！匠心独具

一个做壶人的自白

壶友您好！

       我是丽丽，出生于宜兴市丁蜀镇，是一名热爱紫砂的手工艺人。

    我自幼受陶艺熏陶，地处紫砂泥料原产地，紫砂文化发源地，紫砂制作工艺与创作发源地。在这重重背景的熏陶下，在年幼时期就对紫砂产生了浓厚的兴趣。做壶凭良心，做人凭本分。我深信：人在做，天在看，做有底线的制壶艺人才能长长久久。

诚挚欢迎广大壶友，来宜兴小店做客，品茶，聊紫砂

丽丽以自身阅历跟壶友说说

化工壶

化工壶是壶友们最为关心的，添加了化学试剂，长期饮用对健康不好。

这类的紫砂壶，原料不是原矿紫砂，而是陶土添加氧化物调色，从而冒充紫砂壶。

化工壶的颜色都比较特别，而且有的壶本身没有紫砂的质感和颗粒感。

注：需要注意的是，这与紫砂调配泥料添加的不同，其本身并不是紫砂原矿。

手拉壶

手拉壶亦是假紫砂的一种，其一，其原料是极细的紫砂泥浆，加入水玻璃调制，其二，其工艺不是传统的手工拍打成型。

手拉工艺

手拉壶失去了紫砂壶特有的透气性，也失去了传统手工制作的韵味。

圈状横纹

这类的壶，由于是在拉制成型的，壶内壁一般多有横状圈纹。

灌浆壶

灌浆壶也是在原料和工艺上不属于紫砂，两百目的泥浆才可以灌浆制作，同样地，这样的泥料失去了紫砂的透气性。

灌浆工艺

灌浆壶都是批量成型的，成本低做工也比较粗糙。

典型灌浆壶

灌浆壶因为是在模具中流动冷却成型的，所以其内壁在壶把等连接处，或者有足底的处都会有凹陷：即有外部凸起处，其内一定为凹陷处。

代工壶

      所谓代工壶就是制壶人自己不做壶，叫别人做壶，也就是做壶的人自己替自己的作品作假，盖上自己的印章，签上自己的证书，堂而隍之地出现在市场 上。怎样才能买到好壶

1，泥料要好

蜀臻紫砂所有紫砂壶所用泥料，皆来自于丁蜀镇黄龙山原矿家藏老泥料。好泥料，泡茶口感好，易泡养。

2，全手工制壶

    在整个流程中，如若发现有不合格的壶，我会直接把它销毁，以防流入市场中。

 

3，用心烧制

       紫砂是一种稀有的矿物，加上本身的制作难度，使得壶显得稀有，不能轻易形成批量。最后的烧制也有很大的不确定性，可以说，烧制水平的好坏直接决定了壶的好坏。从与粗陶混烧到采用盒子装烧，不粘杂质，到完全掌握温度的高低，以及窑内气氛的把握，都决定着泥质茶壶能否有最佳的呈现。所以，一把好壶的诞生尤为不易。

     什么是“窑变”？主要是指瓷器在烧制过程中，由于窑内温度发生变化导致其表面釉色发生的不确定性自然变化。

4，精品紫砂壶赏析

       紫砂壶，是茶的知己，是茶人的知音。每一把紫砂壶都有一个真情的故事，当你用一颗心解读着另一颗心，一把壶也就有了生命。

      对于一些特别款式的紫砂壶，我们不会经常做，所以不能保证及时有货，这时就需要亲们提前微信或电话咨询进行预订哟。但一般情况下，我们每新开出的紫砂壶都会第一时间在微信上进行公布，所以请大家记得及时关注哟。

5，证书及品质保证

      我们售出的每把壶都会随壶带制壶大师亲笔证书，防伪编码，大师持壶照等，保值保真！每把壶在发货前都会进行严格检测出水效果，严格检查美壶质量。

各类茶具如何清洗，你都知道吗？

有的人，茶喝得好，泡茶也讲究得很，但对茶具的清洗却并不在意。

用完的茶具，随意地放入茶洗，甚至干脆置于一旁，等下次泡茶时再清洁。

今天，就让我们来关心一下这个无法被跳过、但从不被在意的步骤——洗茶具。

喝好茶，首要是茶具干净

首先，必须要树立一个观念：及时清洗茶具，非常有必要！

茶具使用过后，如果不及时清洗、或清洗不到位，茶中的茶多酚类物质会经空气和水氧化，形成茶垢。

茶垢黏附在茶杯、茶壶的表面，不但非常不美观，而且会滋生细菌、对喝茶人的身体健康产生不利的影响。

影响美观

喝茶，除了给人体带来真实的健康提升，还能让人心情放松愉悦。

无论是使用茶具，还是保温杯、马克杯，若上面留有残迹污渍，就会看起来不雅观，甚至带来嫌恶的感受。

可以说，茶具清洗不到位，就是对喝茶时的感官与情绪不负责！

滋生细菌

茶汤如果在茶杯中有残余，还会滋生细菌。

茶具内部湿热的小环境，为细菌的滋生提供了条件，也会因此对人体健康产生不利的影响。

喝茶本能令人健康，但茶具不卫生，还暗藏危害，岂不适得其反？

茶具清洗，简单也要讲究！

茶具的清洗，可以从新、旧和不同材质的茶具来作区分。

新茶具：消毒、提升！

新买的茶具，要在使用前彻底消毒，去除制作过程中的有害残留。

对于新的紫砂壶来说，清洁不但必要，而且还能对它后续的泡茶效果产生影响。就像新买的锅具，如果用油先养一会儿，后续炒菜就会更好用。

清洗的方法也很简单，先用清水先将壶内外的尘土杂质冲洗干净后，再用沸水多烫几次即可。清洗后，还可以用第一泡醒茶水来反复浸泡，或用泡过的茶叶浸泡数次后再使用。

对于陶瓷、玻璃材质的茶具，初次使用前，需加入冷水中煮沸、再自然晾干。

刚煮过的茶具切勿直接用冷水冲洗，冷热交替、容易爆裂。

日常茶具：及时、彻底

日常茶具的清洗，首要原则是及时。

刚使用过后，茶渍很容易清除，就不会形成茶垢或滋生细菌。

对于接触茶汤最多的泡茶器、公道杯和茶杯，及时的清洁步骤非常简单：擦洗过后，用开水烫一遍，再自然晾干即可。

茶垢清洁小妙招（适用于所有茶具）

但如果清洁不仔细或不及时，致使茶垢已经形成，不必慌张，也有方法可以轻松应对！

牙膏法：挤少量牙膏在茶具的表面，用手或棉签将牙膏涂抹均匀，过一会儿就可以冲洗干净。

土豆法：如果担心牙膏会有气味残留，不妨试试将削皮后的土豆切成细片或颗粒，放入茶具中，加入热水浸泡。过大约十分钟，就可以将茶垢清洗出来。

小苏打法：土豆也可以用少量小苏打来代替，再用软毛牙刷刷洗，能很方便地去除茶垢污渍。

清洗时，需要温柔对待茶具，用柔软的工具进行擦洗，否则会伤害茶具的表面。

其他材质：分别而论

除了泡茶器以外，茶巾、竹制的茶道六君子、茶台等，也都需要正确清洗。

竹制茶具，需定期用清水冲洗，并置于通风处自然晾干，不可用开水烫洗，否则容易开裂。

茶巾，在每次使用过后，需要用热水单独冲洗并晾干，不可当做抹布摊放在桌面上。隔一段时间，还可以用洗涤剂来做深度清洁。

茶台的清洗，要拆开来，比较费时费力。在清洁时，着重在边角、茶叶容易累积的边缘处，以及排水口。

丝网状的茶具，如茶漏、茶壶嘴等，可以通过自来水冲洗的方式去除网中黏附的茶渍。

当有出现变色时，也可以使用小苏打进行擦洗去污。

茶具的干净，不仅仅决定了入口的茶汤是否卫生、安全，还影响了喝茶人的愉悦感官。

试想，就算表面看似一尘不染，当打开茶壶、窥见杯底时，那明显的茶垢茶渍，也能瞬间坏了心情。

喝茶流程，以悉心备茶为始、细心清洗为终，善始善终，才能完成这个日常的仪式。

想必，喝茶能怡情，也是从小处做起的吧。

来自搜狐号中国茶文化知识 原标题：茶具，你真的洗对了吗？ 

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