紫砂壶泡普洱茶教程 紫砂壶泡熟普洱茶的好处

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紫砂壶泡普洱茶教程 紫砂壶泡熟普洱茶的好处1

紫砂壶泡茶的方法

文丨砂海墨韵

 

紫砂壶怎么泡茶？这个问题相信很多壶友看了都会一笑，不就是把茶叶放进壶里面，加开水冲泡吗，这个有什么好问的？

单是从泡茶来说，这样讲肯定没错，但是实际上我们在用壶的时候，不会仅仅只用到壶，在泡茶的配件有很多选择了，比如说干泡台和湿泡茶盘，两种不同的选择，泡茶的方式也不同。

 

这就是我们讲的干泡法和湿泡法的区别。

干泡台和湿泡茶盘，其实都是来源于潮汕功夫茶，功夫茶几乎是我国唯一没有被历史中断的茶艺，所以现在的冲泡方法和茶艺形式大多都是来源于功夫茶。

 

干泡台的起源就是功夫茶的壶承，而后因为有淋壶的需要，慢慢的也有了湿泡的茶盘，近几十年来更是风靡南北，成了主流。

湿泡法

我们先讲湿泡法，上面说到，由于淋壶的需要，出现了湿泡的茶盘，这也是湿泡的核心所在，即能够在茶台上随意清洗茶具茶叶，将水直接倾倒在茶盘上。

 

现在我们常见的为胶木茶盘（电木），尺寸多样，有方有圆，在中间有许多道水槽，一角通软管排水。

用湿泡的好处是洗茶淋壶都比较方便，可以直接在茶台上进行，操作行云流水，一切都可以在茶桌上完成。

干泡法

干泡法与湿泡法的最大的区别，就是不淋壶、不倒水，因为干泡使用的就是一方小小的干泡台，只是承壶之用。

 

干泡台的选择很多，除了紫砂所制壶承，青砖瓷碗朽木都可以，随意所欲亦有古味。

在使用干泡法的时候，除了干泡台，最好还要配一水盂，因为干泡不淋壶不倒水，洗茶的和废弃的茶水都可以倒在水盂之中。

 

干泡法能最大程度的保持茶桌的干净，没有肆意横流的茶水和氤氲的水汽，比较容易收拾，还能随心所欲地更换竹席和茶巾的款式，增添布置茶席的乐趣。

在干泡和湿泡的选择上，每个人的喜好不同，今天来看仍是是湿泡为主流，但在用干泡的朋友也越来越多。

 

如有条件的话，不妨两种方法都试试，换个泡茶方式也换种心情，肯定也会有不同的感受，看看你更喜欢哪一种。

搁置的紫砂壶应该怎样去保养(紫砂壶使用后怎么样存放)

2.若还有湿气的茶壶则不能够包裹起来或者放到盒子里，否则壶内茶垢容易出现霉变。

3.茶具应该放在通风透气、避免阳光可长时间直射的地方。不能够放在闷燥之处。最好家里有一个专门放置壶的博古架。

4.茶壶长期不用还需要在壶里放一把干燥的茶叶，此茶叶一定是这个壶一直泡的这种茶。不定期看看壶内茶叶是否出现了潮湿，如何发现潮湿了应马上倒掉此茶叶，打开盖子重新把壶彻底阴干。

觀(观沧海)

平和中“写”出了淡淡的雅气

古秀中“写”出了淡淡的清气

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任航

高级工艺美术师

江苏省工艺美术名人

沈阳大学美术学院客座教授

南通航运职业技术学院客座教授

中国工艺美术协会中青年专业委员会委员

中国工艺美术学会会员

中国民间文艺家协会会员

江苏省工艺美术学会理事

南通市工艺美术学会秘书长

荣誉

2023年紫砂壶《敦煌系列作品》获江苏省新敦煌“蓝丝羽杯”金奖。

2023年紫砂壶《紫韵青泉》获江苏省“艺博杯”金奖。

2023年紫砂壶《乾坤壶》获江苏省“艺博杯”金奖。

2023年紫砂壶《天圆地方壶》获江苏省文化博览会银奖。

2023年紫砂壶《紫玉龙鼎》获江苏省新人新作大奖赛金奖。

2023年《滕王阁》双面屏风获中国民间文艺家协会“迎春花奖”。

2023年紫砂壶《上新桥》被江西省博物馆收藏。

2023年紫砂壶《梅香》获江苏省“艺博杯”金奖。

2023年紫砂壶《雄风》获江苏省“金福杯”金奖。

2023年紫砂壶《春雷》获中国工艺美术大师精品博览会金奖。

2023年紫砂壶《柱础系列》获江苏省“艺博杯”金奖。

2023年紫砂壶《蜕变》获中国工艺美术大师精品博览会金奖。

2023年紫砂壶《磉盘》获二零一五年第十一届中国(深圳)文博会“中国工艺美术百花奖”金奖。

2023年紫砂壶《榕桩》获江苏省“晟宝杯”金奖。

2023年紫砂壶《湘妃提梁》二零一六年中国(深圳)文博会“中国工艺美术文化创意奖”金奖。

2023年紫砂壶《湘妃竹影》获中国工艺美术“青艺杯”金奖。

2023年紫砂壶《清露听竹》获中国工艺美术“汉博杯”金奖。

2023年紫砂壶《玉莲壶套组》获江苏工艺美术“紫薇花-艺博杯”金奖。

2023年紫砂壶《禅韵石瓢》获江苏省工艺美术精品展“艺博杯”金奖。

2023年紫砂壶《红山印象》获江苏省工艺品创新设计奖 金奖。

2023年紫砂壶《玉源》获中国工艺美术大师精品博览会“百花杯”金奖。

2023年紫砂壶《劲竹听风》获二零一六年第十二届中国(深圳)文博会“中国工艺美术百花奖”金奖。

2023年紫砂壶《八面来风》在52届全国工艺品交易会获“金凤凰”金奖。

2023年紫砂壶《四方宝莲》二零一七年中国(深圳)文博会“中国工艺美术文化创意奖”金奖。

2023年紫砂壶《潇湘三友》在2023中国（青岛）工艺美术创新博览会 “金凤凰”（青岛赛区）金奖。

2023年紫砂壶《鞭竹新韵》获江苏省工艺美术精品博览会“艺博杯”金奖。

2023年紫砂壶《蓄势三式》获中国工艺美术大师精品博览会“百花杯”金奖。

2023年紫砂壶《凤鸣》二零一八年中国(深圳)文博会“中国工艺美术文化创意奖”金奖。

经历

早年师从紫砂雕塑名家邵家声学习紫砂雕塑；后拜入中国陶瓷艺术大师、江苏省工艺美术大师张红华为师，学习全手工紫砂壶成型工艺。在师傅悉心的指导下，又大量临摹前辈大家作品，再加上自己对传统工艺的认识，作品日渐成熟，并多次国家级、省级大赛中屡获大奖。

清 气 乾 坤

文创 新 首发 

一几、一椅、一竹、一壶、一杯、一人

消磨浮生陶然忘机

竹之品格，为历代所推崇

以竹之空，比君子坦荡

以竹之直，比君子刚正

以竹之节，似君子节操

壶身乾坤若定

线条于游走中营造出一种涓细无尘的质朴清素

一种繁华消隐的云水襟怀

于平和中“写”出了淡淡的雅气

古秀中“写”出了淡淡的清气

细  析

壶身由陆轶舟刻，壶铭书法俊逸潇洒

其刻画的金蝉卧竹图

构成一幅美妙的写意画

形色情状，生聚荣枯，曲尽生意，妙合天成

流露出一种强劲的生命气息

拍卖赏析

任航 清气干坤壶

上海匡时 2023秋季拍卖会

往期回顾

觀 |《朱泥汤婆》朱勤勇

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