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喜欢紫砂壶的朋友大多听闻或看过这样一些报道:某地紫砂壶艺展览全军覆没、几无真品;某处紫砂壶拍卖赝品充斥、高彷壶以假乱真等等。化工壶的泛滥更使爱茶爱壶的人士谈紫砂而色变,宁愿舍弃能发茶之色香味的传统紫砂而取玻璃材质的茶具泡茶饮用,以避其害。
首先,让我们来看看都有哪些假:
1、新壶做旧,冒称老壶,是谓“假”;
2、非自然陶土泥沙而以化工原料调和者,俗称“化工壶”,是谓“假”;
3、非宜兴丁山黄龙山所产紫砂料而以其他地区(比如浙江长兴)的陶土冒充原矿料制壶,是谓“假”;
4、以半手工或模具、拉坯制壶而冒称全手工,是谓“假”;
5、以民工身份(民间艺人,无专业职称)制壶,盖上自造的铭章与证书,是谓“假”;
6、以民工身份为有职称者(受雇或委托或合作)代工制壶,盖上后者的真实铭章与证书,是谓“假”;
7、以民工身份或低职称无名小名身份,山寨名师壶型,并伪造后者的铭章与证书,是谓“假”。
对于上述七类“假” (作为紫砂爱好者之新手,暂时想到上述几种,请有识者补之),作为消费者的我们,是不是凡假都不用呢?未必!紫砂壶也可以有“容假度”,层次有所不同。我的个人体会是:
1、新壶做旧,为零容忍度。因为玩旧壶老壶,基本上是为了收藏把玩,要的就是一个真字,年代不一样,意味消失殆尽!新壶作伪于收藏而言毫无意义。而历史上的高彷古壶,随时代推移,略有一点点价值,可以稍有所容,比如民国彷明清壶等等。不建议用旧壶泡茶实用,如果误用了做旧壶而不能识破,可能会误食一些做旧手段所使用的很恶心的原料,比如黑鞋油之类。这也是我为什么对做旧之“假”零容忍的原因。
2、化工壶,亦为零容忍度。化工原料虽说在其它材质的食具中无处不在,比如瓷碗瓷碟,但这些东西都是短时盛放,而不是长期泡用。化工料制作的壶与砂锅,在高温沸水的长期泡、炖之中,析出有毒化料,偶尔服之,问题还不算大,但长期饮之食之,后果可怕!
3、非原矿料的类紫砂陶土(俗称山外料)所制紫砂壶,基本上目前市场所售大多如是,尤其是国家限采禁采原矿之后。虽然制壶工匠与壶商都会宣称自己的才是原矿料,或出自限采之前的家藏,或出自新购盗卖的原矿料。但这种故事听听就可以了,能遇上特别诚信的,算你我的福气,可遇不可求。享用了真正原矿料所制的壶,要懂得珍惜,小心使用。这样的好料会越来越少,咱要争取传之千秋后代。实际上,在未结原矿料壶之缘时,山外料作为替代品,也不是坏东西,泡茶肯定是没问题的。据说泡出茶来,比真紫砂要差一些,但我个人认为,这是味觉特别敏锐的同学的专利,反正我是尝不出来的。泡养是否有光泽也不是问题,所有的自然物件,长期浸润好茶好水,都会生出漂亮的亚光包浆,信不信由你。
5、至于假证书与假印章(包括自造伪章伪书、受雇为人代工、高彷名家壶等等)的“容假度”,关键看购壶是为了升值还是出于个人欣赏。如果为了升值,求真是没商量的。不然收了一堆名人壶,过些年待价而沽,好嘛,全是高彷壶或代工壶,冤不冤啊!只怕成本都收不回来,更不用说赚钱了。如果只是自己高兴,证书啊,印章啊还真是没太大必要性。固然,有一定的职称和名气本身可以证明所制之壶的水准与价值,比如工艺确实精湛,壶型确实漂亮,不服不行。在高职称大名气的制壶者哪儿,靠谱壶(泥、型、工、款、刻俱佳)的比率相对较高,而民工队伍则少产佳壶。不过,对于重在实用且自家米少的大众消费者来说,与其冒花几千几万还可能买了高彷壶的风险,还不如只花几百块买个各方面还过得去、使用起来很顺手的真料壶,后者实惠得多。所以,这一项的容假度也是因人而异,因目的而异。而真伪鉴别,难度则相当高,至少我是不打算花冤枉钱买个不踏实了。
嗯,不知不觉,写了老长一大篇,就想说明一点,不要一听说紫砂有假、化工料有毒就不用紫砂壶了,舍弃了这么好的泡茶利器,有点可惜。咱少米的人,只要不那么挑剔,也不指着炒壶挣钱,根据实用和愉悦需要,还是可以买到一把自己心仪的泡茶小壶,享受茶艺美好的。如果有幸用上原矿料全手工漂亮有型、工款刻都不错、价钱也公道的小壶,咱就好好当小宠养呗。
工艺复杂,原料稀缺,存量少,价格昂贵,黑陶是最典型的龙山文化,其特点为黑、薄、光、亮,通过选料、加工、烧结等工序制成在,在制作上保持薄如纸,黑如漆 亮如镜,声如磬的本色,极其考究,正因如此造就了黑陶密封性好、泡茶醇厚的特点。
黑陶的制作工艺比原始彩陶更纯熟、精致、细腻和独特,早在瓷器产生的约2000年前中国黑陶已达到与瓷器相媲美的工艺程度。
泥土取出后经晾干,后用纱布过滤制成泥坯,经过手工拉坯造型后,用贝壳反复压光,直到陶坯表面密度增加,光滑如镜。
再以特制的雕刻工具运用线雕、浅雕、深雕、镂空等技法,手工雕刻出绚丽神秘的图案。然后给黑陶作品安装耳、环、鼻、腿等配件。
黑陶表面所呈现纯净的黑色,是以独特的无釉无彩碳化窑变的古老工艺烧制而成的。出窑后就是浑然天成,不再做任何处理,其外观效果黑如漆、亮如镜。
在器物烧成的最后一个阶段,从窑顶徐徐加水,使木炭熄灭,产生浓烟,有意让烟熏黑,而形成的黑色陶器。
它是继彩陶之后,中国新石器时代制陶业出现的又一个高峰。
黑陶是一种普通黏土,经过精细淘洗、捏练,再置于凉处使之陈腐后再拿来使用。此时陶土颗粒会变得细腻均匀,颗粒周围产生大量胶质薄膜。
这种泥料加工时可获得良好的可塑性和成型稳定性,最后再使用窑烧制。
龙山文化时期已使用竖穴窑,窑烧温度可达到摄氏1050度。通常在窑烧最后阶段,再以浓烟薰翳,使陶胎渗透大量的炭粒,于是黑陶应运而生。
烧好的黑陶还要用砾石或兽皮加以打磨,使之熠熠发光。
黑陶器不以装饰取胜,而是以造型见长。黑、薄、光、纽为黑陶的四大特点。黑陶的造型千姿百态,以复杂造型为主,简单者较少,但都端庄优美,质感细腻润泽,光泽沉着典雅,具有一种如珍珠般的柔雅沉静之美,欣赏价值极高。
常见器型有碗、盆、罐、瓮、豆、单耳杯和鼎等。
宜兴的独特材质——紫砂,造就了我们广大的能工佳匠,造就了宜兴这个陶都名片。他们创造的宝贵财富和一件件留存于世的精美工艺品,就是工艺的证明、品质的证明。所以说——紫砂是一种特质、紫砂是一门工艺、紫砂是一种品质、紫砂是一门道德!
紫砂壶的刻绘历来是紫砂刻绘的优秀代表,为历代文人雅士欣赏与推崇。
画瓷界有“珠山八友”,紫砂史上近代名气最大的是顾景舟、朱可心、蒋蓉等“紫砂七老”。但在紫砂刻绘方面,据现存实物和记载,著名书画家董其昌、郑板桥、吴昌硕、任伯年等都在紫砂壶上题诗刻字,名声最大的有陈曼生、朱坚等。
他们尝试把中国传统书法、绘画移植刻绘在紫砂壶上,使紫砂壶具备了集中国书法、绘画、文学、历史、金石、雕刻等诸多元素于一体的陶器工艺品。因而受到历代各阶层尤其是文人雅士和收藏家的喜爱。特别是名家刻壶,更是备受推崇,甚至痴迷,历来就有“壶随字贵,字随壶传”的说法。
一、首先从整体把握入手,先看器形和刻绘内容,刻绘形式是否和谐统一。
二、看刻绘的格调、情趣、韵味是否高雅。
三、看是否具备传统书法、绘画的艺术特质和内涵精神。
四、看刀法的质感和表现形式是否协调统一。
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