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新买的紫砂壶怎么开壶洗壶
紫砂壶是由泥料制作而成,制作工艺精巧复杂,所以新的紫砂壶难免会留有杂质和泥土,这个时候就需要对新买的壶进行洗壶,有人也把这一步叫做热身。
方法如下:
第一步,用毛刷将壶身扫净;
第二步,然后用热水冲洗茶壶;
最后,再把壶身和壶盖分别放入器皿中煮一小时即可。
为什么要把壶身与壶盖分开煮呢?其实茶壶中最该清洗的就是壶盖和壶口,在烧制茶壶时,为了避免壶身和壶盖粘粘,就会两者接触面涂油特殊泥粉。
所以在拿到新壶是一定不要忘了好好清洗这个地方。
去火(可做可不做)
很多人都认为紫砂壶在窑内高温烧制火气重所以要去火。这个步骤要用到的是豆腐,豆腐中含有去火的物质石赍。
方法如下:
第一步,将豆腐切块放入壶内,为防漏出请压紧。
第二步,将放入豆腐的壶冷水下锅,让其由冷水至沸腾,直至豆腐香气溢出即可。
养壶
养壶是开壶的最后一步,也是最具灵魂的一步。品味茶香,感悟人生,品茶历史久远,早就被赋予超越喝茶解渴这一简单定义,因此一壶新壶在真正泡茶之前也需要一个仪式。
这个仪式就是用茶叶来煮茶壶,除了作为一种仪式外,也是以茶养壶的开始。
方法如下:
第一步,选择自己喜爱的茶或者是这个壶将要泡的茶(一把壶一种茶),放入茶壶中。
第二步,用沸水温泡十分钟左右。
我国有着悠久的制茶历史,也有着悠久的茶具制造历史,各地生产的茶具各具特色,在海内外都久负盛名。
景德镇作为我国最为著名的瓷都,其出产的瓷器一直都备受国人喜爱。景德镇茶具历史也很长久了,他们所生产的茶具早在古代就备受青睐,直到现在,也是深受茶友的喜爱。
不少朋友都对于景德镇的瓷器价格比较好奇,那么下面小编就整理出景德镇茶具价格行情,让大家对景德镇瓷器的价格有个全面的了解。
景德镇窑位于江西景德镇,也因此得名。在东晋末年的时候,景德镇就开始了瓷器的烧制,到了宋代,景德镇瓷业的习俗已经开始初具规模,是几乎每家每户都在制造哦!
到了元代后,景德镇已经成为了我们中国最大的瓷器产地。我们所熟知的青花瑞兽纹盘、永乐白瓷、宣德年间的青花瓷等等都是由景德镇烧制的。
在众多瓷具中,景德镇茶具产量也是不可小觑的,到今天,我们的茶具市场上也是可以看到大批大批产自景德镇的器具,样式精美、经久耐用,深受众多茶友喜爱。
现如今,景德镇还消化吸收了各大日益没落的著名窑厂的技艺,并广大的采博外来文化精华。
辨别景德镇瓷器茶具的方法:
一、查看茶具底部
辨别景德镇瓷器茶具一个最简单的一个方法就是看茶具的底部,景德镇瓷器底部都会有“景德镇”、“景德镇制”、“中国景德镇”等字样,而其他地方的瓷器茶具是绝对不会有的,他们往往会在这茶具底部加上“景德镇彩”,很多朋友上当。
二、挑选手绘茶具
三、放在手心转一圈
把手指用水沾湿,把景德镇瓷器茶具放到手心进行转一圈,看能不能听到声音,正宗的景德镇瓷器茶具听起来声音清脆没有杂音。
四、细看细摸外表
景德镇瓷器茶具有很明显的特点:白如玉、明如镜、薄如纸,故在挑选时可以细看茶具的做工是否光滑精细,细节等地方是否处理光滑。
我们再来看看景德镇茶具的价位,,一般一套中含有一个茶壶,一个主人杯,一个公道杯,四个单杯,价格在100~300间浮动,单杯更是便宜的只要几十块钱,而景德镇的瓷器,往往一个手绘单杯价格就超过了1000,而一个手绘盖碗的价格更是高达几千,工艺越好价格越贵。
当然也有更高的价位,不过小编觉得还是比较合理的,毕竟人家做工精良、很好用呢!准备入手一套瓷质茶具的朋友们可以考虑景德镇茶具哦!
功夫茶是一种泡茶的技法,这种泡茶方式极为讲究,需要一定功夫来操作,因而得名功夫茶。
想不想自己亲自泡上一壶功夫茶,那泡功夫茶有什么茶具?下面小编为你详细解答!
泡功夫茶有什么茶具
1、茶壶或者盖瓯
茶壶是用来冲茶得,有时客人多时,也可以用“盖瓯”。但毕竟盖瓯口阔,不能留香,气味比使用冲罐就差得多了。
所以泡功夫茶最需要具备的是茶壶
2、茶杯
了。
3、茶洗
形如大碗,深浅色样很多,烹功夫茶必备三个,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗一个用以浸冲罐,一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。
4、茶盘
盘面要宽,以便就客人人数多寡,可以放多几个怀;盘底要平,才不会使茶杯不稳,易于摇晃;边要浅,色要白,这都是为了衬托茶杯、茶壶,使之美观。
5、茶垫
功夫茶在洒茶后还要将茶壶倒置过来,以免壶里积水,一点点的水,也会使茶味变苦。所以茶垫是必备的。
红黑金龙陶瓷茶具套装 整套茶具 茶盘
6、水瓶与水钵作用一样,都是用以贮水烹茶的。
7、龙缸
用以贮存大量的泉水,密盖,下托以木几,放在书斋一角,古色古香。
8、红泥小火炉
小火炉是放在精制的木架上面的,木架像塔形,下大上小,上面一格放炉子,刚好一伸扇子便是炉门。
中间一格,是放扇子、钢筷等物。下面一格放木炭或榄核炭,或引火之物。
9、砂跳
“砂跳”,潮安枫溪做的最著名,俗称“茶锅”,是用砂泥制成的,很轻巧,水一开,小盖子会自动掀动,发出一阵阵的声响。
这时的水冲茶刚刚合适。
10、羽扇与钢筷
羽扇是用以煽火的,煽火时既须用劲,又不可煽过炉门左右,这样才能保持一定火候,也是表示对客人的尊敬。
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