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7月6日一大早,尽管华宁阴雨连绵,但位于华宁碗窑国际陶艺村(以下简称碗窑村)的龙窑还是围满了前来赶开窑的群众。
11时许,随着封窑的砖被一块块取下,师傅钻进窑内,将陶缸、瓦罐、茶盏等陶器递出,安静的现场逐渐沸腾起来。
有人讨论着出窑陶器的品质、造型;有人围着师傅询问陶器的工艺;还有人索性守着窑口,抢过窑主手上尚有余温的陶器,仔细品评一番后再也不肯撒手,得知“此器暂不出售”后,又小心翼翼地交还给师傅,目光跟着装陶器的车,满心满眼的不舍。
当天,20余位国内乃至国际知名的陶艺大师和200余家企业代表、客商见证此次开窑以及云南大学昌新国际艺术学院教学实训基地、景德镇陶瓷艺术研究院创研基地启用和华宁陶云上艺术博物馆、华宁陶文化会客厅、陶瓷艺术大师系列作品展馆开馆。
6位陶文化领域大师受聘成为华宁陶瓷产业发展顾问,为19位陶瓷工艺大师工作室授牌,与8家企业签订意向性合作协议,签约项目总金额21.9亿元,将从专业、商业、文旅等角度为华宁陶瓷产业发展再添一把火,推动华宁陶的“新窑变”。
记忆
华宁陶古称“宁州陶”,制作技艺传承至今,依然保持着自然纯朴的状态。享有“黄如纯金、绿如翡翠、白如羊脂、蓝如宝石、紫如剑气、青如松烟”的美赞。
制陶所用坯料、釉料直接取自大自然,烧制出的陶器质地细腻,呈现出淳朴自然、直观单纯的意趣。
凝聚着人情与自然的和谐之美,流露着纯真的乡土感情和对人生、对自然的感受,富有浓厚的人情味和自然天成的形式感。
600多年前的明朝洪武年间,江西景德镇人车朋一把火点燃了华宁陶窑,开启了华宁釉陶制作历程。
在明朝,华宁成为中国西南地区手工制陶的中心之一,以生产饭碗、油盐罐、汽锅、茶壶、酒杯、花瓶、笔筒等实用陶为主。
82岁的范永祥老人对华宁陶怀有很深的感情,他家的小院里,栽花的花盆、装东西的器皿及砌花台的材料都是陶制品。
华宁县编辑出版的《云南华宁陶》里这样形容他的小院:“草木荫繁,果木飘香,鸟鸣啾啾,恰如宁州古镇的宁静平和。一组古建筑上所用的三彩雕龙瓦脊和废弃匣钵被一起砌成花台”老人回忆说,制陶人家不一定都得有窑,可以租用别家的窑来烧制陶器,从制泥、做陶、烧制到上釉全是手工完成,那时还没有电,做陶时得一边用脚踢盘一边塑形,特别辛苦。
“虽然每个制陶人家不一定有窑,但一定有一间专门卖陶制品的铺面建在村边。久而久之,就形成了一条专门卖陶制品的窑街。”在范永祥的记忆里,窑街特别繁华,各家都把陶制品拿到这里售卖,江川、通海等地的商人都来窑街上选购陶制品,质量好、做工精细的陶制品卖得很快,往往一出窑就被抢购一空。
此外,碗窑村每年还要举办祭窑神活动,除了祈求保佑烧制出好的陶制品外,那天全村的技工都会聚集在一起,互相切磋技艺,共同探讨制陶过程中出现的问题。
坚守
“嫁给陶匠,自己也成了陶匠。”现年72岁的李自轩,是为数不多的一直坚持做陶的手艺人。
从泥到陶,再回到泥,这几乎是李自轩每一天的生活写照。
汪氏家族是华宁县自明代以来世代传承的制陶世家。1964年,李自轩与汪氏第27代传人汪培祖结婚后,师承公公汪之鹏并深受丈夫影响,成为华宁制陶业的代表性人物,她的大半辈子都与泥火为伴,命运与华宁陶紧紧相连。
1986年,华宁县组建白塔山美陶厂,李自轩到该厂工作,先后任生产技术副厂长、厂长。
她回忆说,华宁陶萧条时,白塔山美陶厂几近停产。改制后,美陶厂大量技术纯熟的制陶工人成为重振华宁陶的人才基础。
43岁的舒文照就曾是白塔山美陶厂的设计人员。2000年美陶厂改制后,分流下岗失去“铁饭碗”的舒文照陷入迷茫。
“我回家做了一个月农活,发现自己最喜爱的还是制陶这个行业,我割舍不下这份热爱。”舒文照介绍,2001年,自己回到华宁城边开烧烤店,边做小件陶器开发,到了2003年,又转做中型陶器,并尝试在青陶上绘画
“我直接吓蒙了,心想这么大的单子,该怎么才能做下来。”舒文照回忆说,在华宁县委、县政府的支持下,自己成立了舒氏陶艺有限责任公司并前往艺术学院“招兵买马”,随后开始了紧锣密鼓的赶工。
“24天的时间,我们交出了第一个订单产品,赚了12万元。”试水成功后,舒文照开始致力于推动华宁陶从实用陶向工艺陶转变,研发出一系列具有民族特色的黑陶彩雕工艺品,成为华宁生产工艺陶的代表性人物。
进入21世纪,华宁窑开始进入藏家收藏、研究的领域。经过近20年的萧条之后,呈现出磅礴的创造力。
创新
而今,在华宁这片古老的土地上,正掀起一波新的制陶热。
除了李自轩、舒文照这样的本地陶艺师,还有许多外来陶艺家以及刚毕业的大学生在恪守传统的同时,不忘锐意创新,将脚下的泥土变为神奇的陶瓷艺术品。
被称为华宁陶界“空降兵”的云南豆记陶文化传播有限公司负责人豆文林主攻陶釉研发。
“此前,我一直从事玛瑙生意,在华宁这个地方,你很难不去把自己的事业与陶联系在一起。
“汝窑有玛瑙入釉的先例,我就想试试华宁玛瑙入釉。”
“半路出家”的豆文林说:“得益于旧时家族垄断式的传承方式被打破,如今制陶的泥我可以买到,拉坯可以请本地甚至其他地方的大师完成,站在巨人的肩膀上让我得以专心将玛瑙入釉研究深、研究精。”
来自大理的胡氏兄弟,凭借对陶的喜爱扎根华宁,潜心做陶并成立了“古月窑”工坊。哥哥胡文森毕业于玉溪师范学院雕塑专业,由于制陶工坊起步时间晚、规模不大,兄弟俩另辟蹊径选择制作具有民族特色的传统小陶艺品,避免与大型陶艺制作工坊“撞车”。
在华宁的10多年时间里,兄弟俩从学徒到创业,再到探索创新,研发出“凝土成玉”“华宁釉陶与建水紫陶结合”两项专利产品。
今年6月,胡氏兄弟又成立了华宁古月窑色釉研发中心,期望在华宁陶釉方面有更多突破。
胡氏兄弟不但教授徒弟技艺,还支持他们自立门户、继续创新。2023年,从云南工艺美术学校毕业的刘阳跟随胡氏兄弟学习陶艺。
2023年4月,在胡氏兄弟的支持下,刘阳开起了自己的陶舍并取名刘念。
“刘是我的姓,念是留念,6年的谐音,以此记录我在古月窑学艺成长的时光。器物之上,常见匠人之心,常念生活寓意,如此凡器不凡,小器不凡。
“本着这样的态度理念,我想把产品做得更好,用一个匠人的心,向另一位匠人致敬!”现在,刘阳致力于探索天青釉、釉上彩与彩绘相结合的技法,希望以一种更让年轻人接受的形式,去展现古老华宁陶的魅力。
她的工作室以“装得下故事的器物”为主旨,在发挥实用价值的同时注入了现代人生活的情怀。
今年5月,冯稀婧设计的陶器(橘)正式获批外观设计专利。“希望我成为华宁最年轻的陶艺大师。”冯稀婧自信地说。
近年来,华宁县高度重视陶艺人才的培养,多批次选送陶艺师分别到景德镇、浙江等地进行强化培训,合作成立了云南大学昌新国际艺术学院教学实践基地、景德镇陶瓷艺术研究院创研基地,在陶艺人才培养、颜色釉研发、创意设计、宣传交流等方面广泛开展合作。
传承
到过华宁县幼儿园的人,都会惊叹于幼儿园极具创意的楼道走廊被设计成“瓦货街”。“瓦货街”里除了陈列华宁的土陶工艺品外,还把孩子们用泥陶工艺半成品装饰、绘制而成的作品进行陈列展示。
走廊窗台上,青砖青瓦、彩绘陶盘、杯子有序叠放,就连过道的转角,也用陶画、陶器装点。
“陶艺活动对幼儿来说是一种游戏,更是一种新的体验和探究活动。”幼儿园教师周红珺介绍,幼儿园以“陶韵润童心,乡土融课程,艺趣育乡情”为办园特色,利用家乡陶文化教育资源,开展形式多样的陶艺活动。
在开展陶艺教学的同时,幼儿园还创设了“陶艺工作坊”。
随着规模渐起的华宁陶产业,华宁职业高级中学陶艺专业应运而生。
“3年的职业教育中,经过前2年的在校学习实践,学生能够完整掌握制陶技艺。第3年到景德镇、北京等地进行顶岗学习。”教师李崇萌介绍,学校还会定期开办短期课堂,为当地陶艺从业者提供学习交流的机会,目前学校毕业的5届学生已成为华宁陶发展的中坚力量。
2023年6月,华宁县“民间手造”陶塑项目正式启动,通过开展系统培训,培养了一批优秀的民间陶塑艺术家。
为了帮村民树立信心、确保大多数人都能学会,陶艺大师邓红锦规定所有人在制作过程中只能采用捏塑、贴塑、搓、揉等简单技法。
邓红锦说,村民作品中流露出的精神和感情,也影响着自己的创作,这让她感到惊喜和欣慰。
日前,华宁陶艺术馆在昆明斗南花卉小镇开馆。位于斗南花卉小镇斗南花市2号馆4楼的华宁陶艺术馆,占地面积5000平方米,馆内展出的20余家制陶企业的800余件精美陶器美不胜收。
此举旨在依托斗南花卉小镇的影响力和产业规模,通过华宁陶与云南鲜花以及其他艺术的融合,打造华宁陶对外宣传和销售的重要窗口,加快推进华宁陶瓷文化产业发展。
因其难度较高,所以生产数量相对较少。欣赏一件方器作品美不美、好不好关键在以下几方面:
紫砂方器要有“度”。构思要合理,比例要得当,线条要流畅,虚实搭配要恰当。这与创作者的功力、对作品的见解有着非常重要的关系。
制作的方器茶具不在乎有多少个面、有多少层,关键要有层次感和立体空间感。
紫砂方器要有“力”。这是一把方器茶壶重要的直观特征。为什么清代黄玉麟创作的“铺砂斗方壶”、现代顾景舟创作的“僧帽壶”能被收藏家和行家青睬、追捧,就是因为它们看上去非常有力,似一位“年轻的小伙子”。
线条有力、角度有力、衔接有力、虚实对比有力,作品厚重。
紫砂方器要有“角”。所谓方器茶壶,就是用数学立体几何概念来衡量的。比如周志良老师创作的方韵壶,用四片泥片镶接而成,角度端庄,嵌接合理,是一件上乘之作。
这里说的“角”,不仅是角度的意思。而是一个气度,也就是上下左右线面界定明显,角度协调,对称匀称。
紫砂方器要有“粒”。紫砂方器对泥料要求比较严格。通常以“拼紫”、“底槽青”等掺以颗粒适当的砂粒为宜.烧成后让砂粒在壶身上似隐似现,反而让人感到老而不枯、新而不嫩、粗而不润、娇而不艳的混沌感觉.这就是方货区别于一般其它种类紫砂壶的工艺特色。
紫砂方器要有“润”。方器茶壶是由多个面嵌接而成的,在“公共边”处理上,也要注重“方中寓圆”的艺术感受,把线条在交界处处理得圆润些,使线条变化更富有特征。
当然一件好的作品也要根据造型特色和创作理念,不一定要牵强附会地找“圆”接点。
所以说,方器茶壶在创作或制作过程中合理把握好线与角、线与面的关系,或粗犷、或丰腴、或刚健、或清秀,将会呈现不同的立体效果和艺术感染力,这就是方壶造型富有独特魅力之处。
瓷器发展到宋代,达到了高峰,名窑辈出,品类繁多,当时最著名的,有定、汝、官、哥、钧五大名窑,它们各有特点,争奇斗艳,为祖国的瓷业作出了巨大的贡献。
1.定窑
烧瓷地点在河北省曲阳县的涧磁村及东西燕山村。曲阳县宋属定州,定州唐末、五代以来是义武节度使的驻地,是一个地区的政洽中心,所以称其为定窑。
它的产品十分丰富,有碗、碟、盆、盘、壶、瓶、罐、盂、枕、炉、豆、人物、动物、佛、玩具及瓷雕等等。
定窑宋代以烧白瓷为主,兼烧黑釉、酱釉、绿釉及白釉剔花器。白釉装饰有刻花、划花与印花三种。
《归潜志》说:“定州花瓷瓯,颜色天下白。《清秘藏》说:“定窑,有光素、凸花二种,以白色为正。
“白骨而加以泑水,有如泪痕者,佳。间有紫色,黑色者,不甚珍也。”
定窑产品的第二个特点即有刻、划、印的花纹,这是与唐代邢窑的白瓷明显不同的地方。唐代邢窑白瓷多是素瓷,没有花饰。
定器纹饰有许多种,有牡丹、莲花、菊花、梅花、石榴、龙风、鸳鸯、双鱼、人物等等。构图严谨,主次分明,非常生动。
北京故宫博物院陶瓷馆陈列了十件定窑白瓷,纹样有印花凤纹,划花莲纹,刻花龙纹,菊纹等。
苏东坡的试院煎茶诗有“定窑花瓷琢红玉”的句子,其中就体现了刻划花纹的含义。
第三,定瓷有芒,芒是指因用复烧方法,而出现口部无釉的缺点。文献提到北宋宫廷不用定瓷,就是因为有芒的原因。
2.汝窑
河南省是我国北方瓷器的重要产区。不少瓷窑集中在豫中地区。宋代这里先后出现了几个驰名于时的瓷窑,临汝窑就是其中之一。
一部分烧宫廷用瓷,就是宋代五大名窑之一的汝窑;另一部分烧民间用瓷,为便于区别,今称为临汝窑。
宋代大诗人陆游的《老学庵笔记》说:“故都时定器不入禁中,惟用汝器,以定器有芒也。”汝窑的特点主要是:
一、釉色青而润泽,清朱琰《陶说》载:“汝本青器窑”。二、开创了青瓷印花的特殊风格。
在此之前的青瓷一般都是素瓷,没有纹饰,汝则继承了定窑印花的技术,创造出了一种高级的印花青瓷,所印纹样有云山、海螺、双鱼等。
三、通体有极细的纹片,宛如冰裂,蟹爪,但也有裂纹的。《格古要论》说:“宋时烧者,淡青色。有蟹爪纹者真,无纹者尤好。土脉滋润,薄亦甚难得”。四、底部有细小的支钉烧痕。这是由于汝窑改变了定窑复烧的做法,用细小支钉托住。
根据考古挖掘表明,汝窑的烧瓷时间应当始于北宋中叶,盛于北宋后期,延续到金代。实际上,汝窑由于烧瓷时间短促,传世品稀少,弥足珍贵,故为后世谈瓷者所津津乐道。
南宋人周烽《清波杂志》云:“汝窑宫中禁烧,内有玛瑙为釉。唯供御拣退方许出卖,近尤难得。
“因此民间流传甚少。
3.官窑
据说宋大观、政和年间,徽宗曾下令在汴京(今河南开封)建窑烧瓷,供宫廷使用,这就是所谓“官窑”。
南宋人顾文荐《负暄杂录》中的一条简单记载,仅云:“宣政间京师自置窑烧造,名曰官窑。”官窑器皿的制作非常讲究,选用上等原料,北宋官窑的产品釉色以月白为上,粉青次之,天青,翠青又次之。
釉内且有冰裂,梅花,蟹爪等细小裂纹,还有带鳝血状的油斑。但后来由于没有发现它的窑址和可信的遗物,因此对汴京官窑间题就有许多分歧意见。
一说认为汴京官窑即是汝窑;
二说者以明清两代谈瓷诸书只说“官窑”而不言“汴京官窑”,据此否定有所谓“汴京官窑”;
三说则认为汴京官窑与南宋杭州“修内司官窑”都同样存在。
北宋汴京官窑随着北宋王朝灭亡而终结,高宗南渡后在杭州另立新窑,这是汴京官的继续,因称南宋官窑。
南宋时候,在临安(今浙江杭州)有两处官窑。一在风凰山下的后苑修内司,世称修内司官窑;另一处在郊坛下,称为郊坛下官窑。
《坦需笔衡》说:“中兴渡江,有邵成章提举后苑,号邵局,袭故京遗制,置窑于修内司,造青器名内窑,澄泥为范,极其精致,油色莹澈,为世所珍。
“后郊下别立新窑,亦曰官窑,比旧窑大不侔矣。”《遵生八展》说:“所谓官者,烧于宋修内司中,为官家造也,窑在杭之风凰山下。其土紫,故足色若铁,时云紫口铁足。”《格古要论》说:“官窑器,宋修内司烧者,土脉细润,色青带粉红,浓淡不一,有蟹爪纹,紫口,铁足,好者与汝窑相类。
南宋覆灭后,官窑被毁,工匠流散,这一名瓷生产技艺也就失传了,直到解放后在杭州肖山瓷厂进行仿制官窑瓷,并获得成功。
4.哥窑
哥窑是宋代著名的民窑。相传当时有章氏兄弟二人,在浙江龙泉县境各设一窑烧瓷。哥哥造的窑称哥窑,弟弟造的窑称弟窑。
哥窑产品的最大特点是,釉面有许多浅白的细小裂纹,称为“百圾碎”,纹路交错,形成许多细眼的,称为“鱼子纹”。
这是我国最早的裂纹釉;哥窑产品的釉色以青为主,浓淡不一,但也有淡紫色、黄色的产品。
因此,哥窑问题至今仍是我国陶瓷史上一大悬案。
5.钧窑
钧窑建于北宋初年,窑址在今河南禹县西乡神垕镇。《陶录》路:“钧,亦宋初所烧,出钧台,钧台宋亦称钧州,即今河南之禹州也。”钧窑形成一个瓷窑体系在北方诸窑中最晚,时间延续到入元以后。
钧窑属北方青瓷系统,钧窑瓷器独特之处在于它是一种乳浊釉,釉内还含有少量的铜,不同于耀州窑,也不同于汝窑,烧出的釉色青中带红,有如蓝天中的晚霞。
青色也不同于一般的青瓷,虽然色泽深浅不一,但多近于蓝色是一种蓝色乳光釉。是青瓷工艺的一个创造和突破。
钧窑器皿的釉色比较丰富,五彩缤纷,艳丽绝伦。有玫瑰紫,海荣红,茄皮紫,葱翠青以及天蓝,米色,月白,富变等等。
其中,以红,紫最为名贵,称为“钧红”,“钧紫”。《清秘藏》说:“均州窑,红若胭脂为最,青若葱翠,紫若墨色者,次之。其杂色者,无足取。”钧窑的产品种类很多,而以花钵最为驰名。此外,钧窑产品中,常有奇幻迷人的“窑变花釉”。
这种产品的典型特征是在通体天青之中,错杂着一些红色或紫红的斑点,宛如蔚蓝的晴空涌现出一片红霞。
《通雅》说:“钧州有五色,窑变则时有之。”钧窑的窑变,称为“钧窑变”,是钧窑一项突出的成就。
宋代钧窑创用铺的氧化物作为着色剂,在还原气氛下烧制成功铜红釉,为我国陶瓷工艺,陶瓷美学开辟了一个新的境界。
元明清以后的一些珍贵色釉为宝石红,祭红,郎窑红,桃花片以及某些窑变花釉,都是用氧化铜为着色剂,这些釉色的发明,显然也跟钧瓷有关。
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