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壶的容量与茶
从容量多少来看,可以根据茶叶品种、饮茶的人数、品茗杯的大小等作为选择紫砂壶容量的考虑因素。
大多数茶友都钟情于容量小的紫砂壶(容量在100~200毫升左右),因为,小壶便于试茶、品味,香气不涣散,壶的容量低于100毫升的壶,适合泡细碎、嫩度高、叶片小的茶叶。
大壶保温性较好,适合于多人共同品饮,尤其适合泡普洱茶、红茶,因有耐闷的特点,茶汤滋味更易体现出韵味。
冲泡绿茶,可选用的器型较大,一般多为300毫升左右,器型身矮,开口较大,以使绿茶能够在85摄氏度左右的温度下充分展现绿茶特有的清香和清爽滋味。
冲泡红茶,选用器型可大可小。但要壶口小、壶身高,红茶需要高温焖,选用这样器型的壶是为了使茶香更甜醇、滋味更醇厚。
泡乌龙茶,选用的器宜小。器小香气不涣散,香聚而香味佳。
泡花茶,选用可同绿茶的壶,能够充分展现花香和茶香的复杂滋味。
泡普洱茶,陈年乌龙茶,多选用口阔腹扁、胎质疏松的小壶。
从喝茶人数来选择
用来把玩与欣赏
有的壶友购壶只为助茗之用,有的则钟情于把玩摩挲,“玩”为尚,建议多购入小品或中品,以一手可握为佳。玩到最后能够在人与壶之间达到一个互动的境界,人养壶气,壶养人性,彼此净化,相互陶冶。
所以壶友们在挑选紫砂壶的时候,首先要明确用途,大或者小就看是用来喝茶还是收藏把玩,或者单独观赏之用,然后凭靠自己的感觉选一把自己喜欢的壶型。
中国的茶具种类繁多,从材质来讲,茶具有玻璃茶具,瓷器茶具,紫砂茶具,金属茶具,竹木茶具等,而这些不同种类的茶具,在泡茶时茶汤的口感也不同,中国作为产茶大国,相信很多人对于茶具也了解不少,家中的茶具也会有很多,但是,在这么多茶具里,有没有一款适合在公司使用的茶具,小编作为一名爱喝茶的上班人员来说,在工作中也是离不开茶的,然而办公室的环境所限,使得传统的茶具套装,不被办公室所接受,那么今天就为大家讲一讲,小编是如何在办公室喝茶的。
【懒人专用的飘逸杯】
懒人喝茶是最简单的,拿一个杯子,捏一撮茶叶,冲一泡水足矣,但是对于讲究一点的人来说,喝茶要有耐心,要调节泡茶时的水温,控制投茶量,关注茶具的材质,飘逸杯就是为这些懒人而量身打造的一种茶具,它的设计,最大的特点就是内胆,它可以使茶叶和茶水分离,控制冲泡的时间,避免茶叶在水中浸泡太久,造成茶汤过浓,只需要将按钮按下,就可以做到茶水分离,玻璃材质的飘逸杯,在泡茶时可以欣赏干茶在水中的变化,也能够随时的掌控茶汤的浓淡,精致小巧的飘逸杯,不仅不占空间,而且还能最大程度的保持茶叶的风味。
【单人使用的快客杯】
快客杯将茶壶和茶杯结合在一起,茶杯盖在茶壶上,既能够当作茶壶的盖,在喝茶时又可以当作品茶的小杯子,过滤网和茶壶连为一体,不仅美观性增强,还大大的提升了滤水和清洗(站长 推荐:绿茶可以泡几次,学习茶知 识请访问:茶文化,:wwW.lheCHA.com)的效果,但快客杯只可作为单人使用的一种器具。
我们如果在办公室喝茶,不可能像在家里一样,使用复杂的冲泡方法,办公茶具的出现可以快速的冲泡,不仅节省冲泡的时间,也没有传统茶具冲泡过程的繁琐,在工作时间喝茶,不仅可以提神醒脑,还可以帮助我们提高工作效率。
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