新手入门怎样选紫砂壶 新手如何选购紫砂壶

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新手入门怎样选紫砂壶 新手如何选购紫砂壶1

紫砂壶，以优良的发茶性，为天下茶具之魁首。紫砂壶不仅是实用的喝茶器具，更是藏家追捧的重宝，紫砂壶的价格不断攀升。

撇开收藏级的紫砂不谈，我们就谈紫砂壶的入门、初学，如今在各种乱象大行其道的紫砂市场，如何正确入门，更有必要。

▲景舟石瓢

一、不懂紫砂的新手不要追求什么绝世好泥

宜兴黄龙山的紫砂泥料是最好的，从封矿到限制性开采，已不能满足市场的需求。

在这种情况下，宜兴丁山其他地区，由于和黄龙山处同一矿脉，成分可以达到95%的相同度，其中有的品质还会超过黄龙山，这些地区的泥料被大量开采使用。

至于外省的泥料，比宜兴本地的泥料逊色许多，宜兴本地的紫砂泥料是独一无二的。

▲圆韵

宜兴黄龙山泥料是公认的好泥，现在肯定是有，除少量开采的外，还有前瞻性的人储存的泥料，如几十吨甚至更多，但这些好泥料绝对不会便宜。

▲仿古井栏

在紫砂入门时，只要买到真紫砂、正宗的紫砂即可，不要去追求什么绝世好泥，有些泥不过是噱头而已，名不副实，初级阶段就以紫泥、红泥、段泥这些常见的泥料来选择砂壶，真泥、假泥的区分，需要大量的实践经验才能奏效。

一般来说，1000元左右的壶，泥料是有保证的，除非商家特别黑心，200元左右的壶肯定不会很好，重要的原因就是泥料贵了。

▲西施

二、不要买造型特别奇葩、不符合大众审美的壶

对于入门初学者来说，对砂壶造型的基本要求是，壶的各部件要呼应协调，给人的感觉要匀称和谐，要买那些经典流行的壶型，那些符合大众审美的器型，如石瓢、西施、井栏、汉铎、秦权、仿古等。

▲网上造型怪异的壶

这些经典的壶型，以光货造型为首选，在此基础上下一步再研究各式奇巧与华丽。

▲德钟

三、不要买灌浆壶

灌浆壶，用的泥料目数极细，已无紫砂的颗粒成分，且要加入玻璃水才能成型，已不是真正意义上的紫砂。

灌浆壶是一体成型的，壶身与壶底是一体的。灌浆壶使用时间久了，里面会掉砂砾，有的灌浆壶是加了化学元素调色的，甚至会掉色。

▲潘壶

四、不要盲目追求全手工，要结合做工好坏而论

一个熟练的制壶人，以制作中等难度的砂壶为例，全手工制作一个月也只有10把左右，加上太热、太冷时都无法制壶，一年有百余作品就很不错了，这还不算烧制过程中的风险。

▲匏尊

现在的商家以半手工冒充全手工已是常态，就是抓住消费者追求全手工的心理。当然全手工亦有，在入门初学阶段，要不断对比，选择一家良心之店，才不至于上当受骗。

▲笑樱

网上很多全手工、半手工的鉴别方法，对于初学者而言，很多时候不仅没有帮助，反而会有误导，真正的鉴别经验，需要你亲自对比大量的全手工与半手工作品，才能窥其堂奥。

不要被光亮的外表所迷惑，很多壶都是经过抛光的；不要以职称为选壶准则，职称只是一个称号，并不代表这个职称的艺人做的每一把壶都是很精湛，需要看具体的作品好坏结合来看，理性看待职称。

▲子冶石瓢

五、自己喝茶最好不要买老壶，买新壶即可

▲朴玉

总而言之，紫砂入门初学者的目标就是，能够选到一把真正紫砂泥手工制作的、造型优美，且不是注浆的砂壶。

茶具(茶具六件套都有哪些)

有的人，茶喝得好，泡茶也讲究得很，但对茶具的清洗却并不在意。

用完的茶具，随意地放入茶洗，甚至干脆置于一旁，等下次泡茶时再清洁。

抑或是，每次喝完茶，会有意识地注重清洗，却没找对方法，为后续喝茶带来了麻烦。

今天，就让我们来关心一下这个无法被跳过、但从不被在意的步骤——洗茶具。

喝好茶，首要是茶具干净

首先，必须要树立一个观念：及时清洗茶具，非常有必要！

茶具使用过后，如果不及时清洗、或清洗不到位，茶中的茶多酚类物质会经空气和水氧化，形成茶垢。

茶垢黏附在茶杯、茶壶的表面，不但非常不美观，而且会滋生细菌、对喝茶人的身体健康产生不利的影响。

影响美观

喝茶，除了给人体带来真实的健康提升，还能让人心情放松愉悦。

无论是使用茶具，还是保温杯、马克杯，若上面留有残迹污渍，就会看起来不雅观，甚至带来嫌恶的感受。

可以说，茶具清洗不到位，就是对喝茶时的感官与情绪不负责！

滋生细菌

茶汤如果在茶杯中有残余，还会滋生细菌。

茶具内部湿热的小环境，为细菌的滋生提供了条件，也会因此对人体健康产生不利的影响。

喝茶本能令人健康，但茶具不卫生，还暗藏危害，岂不适得其反？

茶具清洗，简单也要讲究！

茶具的清洗，可以从新、旧和不同材质的茶具来作区分。

新茶具：消毒、提升！

新买的茶具，要在使用前彻底消毒，去除制作过程中的有害残留。

对于新的紫砂壶来说，清洁不但必要，而且还能对它后续的泡茶效果产生影响。就像新买的锅具，如果用油先养一会儿，后续炒菜就会更好用。

对于陶瓷、玻璃材质的茶具，初次使用前，需加入冷水中煮沸、再自然晾干。

刚煮过的茶具切勿直接用冷水冲洗，冷热交替、容易爆裂。

日常茶具：及时、彻底

日常茶具的清洗，首要原则是及时。

刚使用过后，茶渍很容易清除，就不会形成茶垢或滋生细菌。

对于接触茶汤最多的泡茶器、公道杯和茶杯，及时的清洁步骤非常简单：擦洗过后，用开水烫一遍，再自然晾干即可。

茶垢清洁小妙招（适用于所有茶具）

但如果清洁不仔细或不及时，致使茶垢已经形成，不必慌张，也有方法可以轻松应对！

牙膏法：挤少量牙膏在茶具的表面，用手或棉签将牙膏涂抹均匀，过一会儿就可以冲洗干净。

土豆法：如果担心牙膏会有气味残留，不妨试试将削皮后的土豆切成细片或颗粒，放入茶具中，加入热水浸泡。过大约十分钟，就可以将茶垢清洗出来。

小苏打法：土豆也可以用少量小苏打来代替，再用软毛牙刷刷洗，能很方便地去除茶垢污渍。

清洗时，需要温柔对待茶具，用柔软的工具进行擦洗，否则会伤害茶具的表面。

其他材质：分别而论

除了泡茶器以外，茶巾、竹制的茶道六君子、茶台等，也都需要正确清洗。

竹制茶具，需定期用清水冲洗，并置于通风处自然晾干，不可用开水烫洗，否则容易开裂。

茶巾，在每次使用过后，需要用热水单独冲洗并晾干，不可当做抹布摊放在桌面上。隔一段时间，还可以用洗涤剂来做深度清洁。

茶台的清洗，要拆开来，比较费时费力。在清洁时，着重在边角、茶叶容易累积的边缘处，以及排水口。

丝网状的茶具，如茶漏、茶壶嘴等，可以通过自来水冲洗的方式去除网中黏附的茶渍。

当有出现变色时，也可以使用小苏打进行擦洗去污。

茶具的干净，不仅仅决定了入口的茶汤是否卫生、安全，还影响了喝茶人的愉悦感官。

试想，就算表面看似一尘不染，当打开茶壶、窥见杯底时，那明显的茶垢茶渍，也能瞬间坏了心情。

喝茶流程，以悉心备茶为始、细心清洗为终，善始善终，才能完成这个日常的仪式。

喝白茶(喝白茶的反应太可怕了)

建盏有“入窑一色，出窑万彩”之说，世间不存在完全一样的两只盏。这就是讲得在建盏烧造中人力不可为、不可控的因素。

而白茶同样存在这个问题，越是简单的工序，越需要高超的工艺把控。同样的茶青、同样的产地、同样的天气和制茶师傅，做出来不同批次的白茶可能风格迥异。

建盏之于白茶

建盏的含铁量高达8%—10%，使用过程中可以充分吸附水中氯离子，并释放二价铁离子，使这种重要的微量元素变得很容易被人体吸收。

建盏材质透气性强，可以有效吸附镁离子，从而达到软化水质的作用，使汤感更柔、更厚。

建盏中含有的三氧化二铁、二氧化硅等成分有杀菌、保鲜的作用。

白茶之于建盏

养盏讲究清洁，白茶恰恰是以“洁净度”作为标准之一论高低的茶叶品类。

不同品类的白茶，养盏效果不同，一般认为，小白茶（菜茶系）养盏效果最佳，出彩更快。

于平淡无奇中造奇幻，于自然的艺术之火中取栗。白茶与建盏，相遇是偶然碰到，融为一体是冥冥之中的必然。

孙康荣

茶能静心，盏可养性，老茶新盏，让人醉心于涤心通透的美和感官盛宴的享受。

古语道“修于内而形于外”，以茶修心，以盏养性，倘若两者相合，必定相得益彰，沏一盏茶 ，与茶香对语，实则是与自己的灵魂对视。

星空油滴，在千百度中涅磐而生，点点晶莹宛如璀璨星空；让视觉聚焦，茶汤荡漾其中氤氲缭绕如一缕薄薄的轻雾流连忘返。

老白茶，在存储转化过程中，活性酶在起着关键作用，2023年至今已逾十年的转化使茶性变得更加温和，对于老白茶的感官审评，用的最多的词汇是毫香、鲜爽、醇厚、甘甜，而这款茶品汤色清澈、橙黄透亮，香气清纯柔和，香虽不高，但缓缓散发，令人有愉悦感。一款好茶，尤其是老白茶，更需要时间的等待，清和醇厚甘甜的纯美记忆，能让品者的身心灵停驻在静雅的时光里久久回味，好茶涤心，一盏即醉。

(随便看看：紫砂壶一般什么价位，学习茶知识请关注：www.lHECha.COm)

写在“众星捧月”之星空油滴盏与福鼎白茶——老山

2023年8月26日

传成传奇2023

品名：传成传奇2023

配料：白茶（白牡丹）  |  净含量：100g ＋ 建盏

年份：2023  |  产地：福建宁德

质量等级：特级  |  全球限量发行：10000盒

全国统一售价：1500元 

传成老树白茶2023由厦门金砖会晤“众星捧月”原创者孙康荣老师监制，每盒配备一个星空油滴建盏和10盒2023年特级白牡丹，能让品者的身心灵停驻在静雅的时光里久久回味，好茶涤心，一盏即醉。

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