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常见的七大材质的茶具:陶制茶具、瓷质茶具、玻璃茶具、紫砂茶具、建盏茶具、塑料茶具、钢制茶具。
紫砂茶具和瓷制茶具(常用):
紫砂是一种天然陶土,富含铁、钙、钠、钾、锌等元素,可碱化水质,提高人体的免疫力,对健康很有好处。
清水泥的紫砂壶用来喝绿茶,而紫泥的则用来喝乌龙茶,并且乌龙茶与普洱茶都要用底座很大的紫砂壶来泡,这样才能有利于茶叶充分地在壶底展开,使得茶汤更浓更香。
专壶专用更有利于壶的保养。紫砂茶具用来泡茶,耐寒耐热,即不夺茶真香,又无熟汤味,能较长时刻坚持茶叶的色、香、味。
紫砂壶需要慢慢地用茶来养,养一段时间,把壶清洗一次,如此反复3次后,砂料能洗得很干净了,此后再也不用洗壶了。
茶垢也让它在壶里闷着,因为茶垢是茶叶的营养成分和矿物质的沉淀,对壶能起到养护作用,时间越长,壶就越好,壶体本身不仅会变得颜色温润,甚至会散发出茶叶的自然香气。
从泡茶的角度来剖析,紫砂、瓷器、玻璃等原料的茶具都是你理想的选择。
玻璃茶具,质地透明、光泽耀眼,形态万千,外形可塑性非常大且用处广泛。用玻璃茶具泡茶,茶汤的色泽、茶叶的姿势、以及茶叶在冲泡过程中的漂浮移动,都尽收眼底,具有极高的观赏价值。
当然,采购茶具并不仅仅看什么茶具合适就买,还得看家庭环境。假如是古色古香个性的客厅,挑选一套紫砂茶具或瓷器茶具最为合适。
若是现代式或西洋式个性的客 厅,则宜选用带现代颜色的玻璃茶具为宜。假如款待的宾客是白叟,应运用仿古式陶瓷茶具为宜,以营建沉稳、高雅的空气。
若宾客是年轻人,宜用瓷器茶具或玻璃茶具。
对于爱茶之人,茶具也必是其所好,挑选一款正确的茶具也能让茶的质量和艺术性质充分的发挥出来。
所以对于茶具,咱们的态度即是“讲究”不“将就”。
紫砂壶的养护方法:
1、茶汤养壶、适度擦拭
可以将茶汤和茶渣留在壶里一段时间(5—6小时为宜),但不宜过久以免积累茶垢,即堵塞紫砂壶气孔不利于紫砂壶的养护,又不利于饮茶健康。
2、开水烫洗、避免油污
每次饮茶之后,用开水将壶冲洗干净,防止茶垢积累,可以适当的用软毛刷轻轻刷拭。切不可使用化学洗涤剂(化学洗涤剂会破坏紫砂壶包浆,并且紫砂壶的双气孔结构会吸纳化学洗涤剂)。避免让紫砂壶沾染上油污而留下油痕,沾染上的话可用热水煮沸。
3、适时修养、效果更好
使用一段时间之后,将紫砂壶清洗干净,擦干水分,放在壶架上,自然晾干,长此以往更有利于“黯然之光”和包浆的养成。
4、冬季天冷、注意温壶
使用紫砂壶最好先温壶也叫润壶,即在壶中倒入温水,摇晃震荡使紫砂壶升温之后,将温水倒出再开始泡茶,能够有效的避免“惊裂”。
紫砂壶简介:
紫砂壶,是具有收藏价值的“古董”,名家大师的作品往往一壶难求,紫砂壶曾是中国特有的手工制造陶土工艺品,现也有机器大批量制造的。制作原料为紫砂泥。紫砂壶从选泥、制作成壶坯等关键工序都是用手工操作的,因而制作十分精细,鉴别紫砂壶的好坏可以从泥料、颜色、器型、比例、细节、合理等六个方面来鉴定。
制作紫砂壶的原料是属于一种原生天然矿泥,在正宗的紫砂壶中,我们可以提炼出众多的矿物质营养物质,所以行内就开始流行起了,用紫砂壶来泡茶,营养价值更高,茶汤味道更纯正的说法了,大家除了在选购紫砂壶的时候花点心思之外,其实在保养紫砂壶上面,也要掌握正确的方法,这样才可以让一把紫砂壶更具价值。
正确的紫砂壶保养方法
只泡一种茶类
紫砂壶独有双重气孔结构,而且适合冲泡众多的茶类,尤其是发酵度较高的茶类,就更加适合用紫砂壶来冲泡了,不过如果想要更好地保养好一把紫砂壶的话,大家一定要注意,同一把紫砂壶只适合用来冲泡一种茶类,不能混合冲泡不同茶类,不然紫砂壶会出现串味,影响其他茶叶纯正的口感滋味。
泡后及时清洗
注意保存放置
使用正确的方法来保养紫砂壶,才是正道,毕竟一把紫砂壶如果保存得越好,越拥有极为强大的收藏价值,也可以让日后大家在使用紫砂壶泡茶的时候,获益更多。
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