茶刀的种类 茶刀是什么刀

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茶刀的种类 茶刀是什么刀1

茶刀主要用于普洱饼茶、砖茶、沱茶等紧压茶的撬取工具，因为紧压茶的做法，使得普洱茶在泡制之前要进行撬茶。

即便是比较松散的紧压茶，也不赞成用手掰。

一很不卫生，你让客人怎么想；二掰下来都是一块一块的，既不容易泡开，又容易掰碎。既然普洱茶刀这么有用，那今天小编就带领大家认识下茶刀。

茶刀的种类很多，根据茶刀的材质来分,主要有铁质、竹木、动物骨骼、银制等。

其中铁质的茶刀最多，它还分茶刀和茶锥，茶锥应该是每一位普洱茶人都有的，应用最广。

铁质，因为其良好的延展性可以做成各种形状，茶锥复古造型，古色古香，和普洱茶很配哦。

三角型茶锥

三角型茶锥，是普通茶刀的变种，独特的三角锥面的设计，让撬茶的过程更加轻松，

撬起的茶叶随着锥面脱落。

铁质的茶刀，另一类是比较扁的刀刃，造型也是非常多样，可以做成很复古的造型，比如图中的匕首型。

还可以是砍刀的形状，有很多茶刀的柄和刃是分开的，柄会采用一些比较高端的木材。

龙泉手工段打花纹钢茶刀

龙泉锻打的茶刀一直都是普洱茶人最喜欢的茶刀，高档、精致，宝剑的造型使用起来特别顺手。

如钥匙状的普洱茶刀，也是很受欢迎，价格实惠，使用也很方便。

不锈钢多功能茶钳

铁质的茶刀还有一种新的变种，有点像老虎钳，各种类型的紧压茶都适用，轻轻一夹，茶叶就脱落了，想吃核桃了还可以夹核桃。

镀银和全银打造之普洱茶刀，银光四射，甚是高贵。也是有茶锥和茶刀的造型。

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竹木茶刀

由有些年份的竹或木削制而成，坚硬如骨，做工精细，现在使用较少。

全身木质的茶刀

现在也比较少见，木材一般用于茶刀的柄。

用牙、牛角、牛骨、羊骨等珍贵材质制成的茶刀，这类茶刀体积比一般茶刀大，外形洒脱豪放。

最后提醒大家，一定要区分“茶锥、茶刀”与茶针。茶锥、茶刀，是用来撬茶用的，而茶针，主要功用是疏通茶壶的内网

你必须知道的银壶开壶方法及银壶保养！(银壶的保养方法有哪些?)

每一把银壶都是一件贵重的茶器，同时它也是一件纯美的手工艺术品，加之一些知名艺术家、金工师的创作加工，其艺术观赏及收藏价值更是不言而喻。

所以，尽管银壶较之瓷、陶、紫砂等材质的壶不易损坏，但细致呵护还是每一位拥有它的主人所必须做的。

茶之道旨在怡情养性，所以养壶的方法亦应相符于此，循序渐进，戒骄戒躁，如此养成的壶才可温润可亲。

下面银壶客就与各位壶友分享一些银壶开壶方法及银壶的日常保养。

一、银壶开壶方法

2）银壶烧水适用电陶炉或光波炉加热，尽量避免使用明火加热，以免发黑变黄，影响品相。

切勿将银壶放入烤箱、微波炉中使用。

3）使用银壶烧水，盛水位保持在整壶容量的80%为佳。如果壶内水过多，则可能喷起溢出。

4）银壶的传热性能极佳，加热使用中或刚使用后，请勿用手直接触摸壶身或壶盖，以防止高温烫伤；壶盖的气孔有可能喷出热气，使用中要当心。

开启壶盖时，要事先用抹布垫好；加热使用时，切勿拿下壶盖，以免烫伤皮肤。

5）使用过程中，尽量避免银壶受到较大温差的损伤。煮水时，发现壶内水量不足，要加热水补充。

6）不要尝试弯折银器部件、碰撞硬物，以防断裂变形。

二、银壶保养

1）每次使用完之后，用柔软的干布将水分轻轻擦拭干净。

2）有使用过程中有污垢或者变色时，可以使用擦银布或者拭银粉轻轻打磨。

3）如果长期不使用的话，请在擦拭后，用软布或者纸包裹，并置于通风良好的场所保存。

三、有关银壶的一些注意事项

1）银壶长时间使用后会发黑，这是纯度高的表现，不影响正常使用。

2）保养表面有彩金的银壶时，请勿使用去污粉、打磨剂或含氯洗剂，否则会使彩色装饰层脱色或变色。

3）使用银器煮水时，注意留意壶中水量，切勿无水干烧，以免部分焊接处因受高温而损坏。

4）由于银质地较软，若与硬物撞击或受到强烈冲击，有可能会留下划痕，请务必小心。

品茶不将就

越来越多的人已经开始慢慢的厌倦了大城市快节奏的生活，学会让自己慢下来，享受生活，放空自己。

这个时候泡上一壶茶或者是有一杯咖啡，享受这片刻的宁静，为自己的心灵留下一片净土，是一件再好不过的事情了。

说到泡茶，大家可能想到这不是老年人才会做的事情吗？茶文化在中国是有着上千年的历史，加上现在年轻人越来越懂得养生，比起咖啡、碳酸饮料，茶反而更受欢迎，因为它健康。

喝茶要先学会泡茶，泡茶你首先你要有个好茶叶以及一套好茶具，泡茶是非常讲究的，水质、水温都会改变茶的味道，一个优质的茶壶对你泡茶也会有很大的帮助。

选择茶具每个人眼光不同，有的人钟爱陶瓷茶具，而我就喜欢玻璃茶具。在众多茶具中，玻璃茶具因为透亮、光滑的外表而显得独树一帜,晶莹剔透。

用玻璃茶具泡茶能够直观的欣赏到茶叶在杯子中浮沉的优美姿态，对于茶汤的色泽也能够一目了然的看到，而且玻璃茶具不会吸收茶原本的清香，让最原始的味道能够保留下来。

选择一款好的玻璃茶具也是有讲究的，要看的材质，其中选用高硼硅玻璃的茶具是最好的，因为高硼硅玻璃膨胀系数低，在温差发生骤变的时候不会出现炸裂的现象，耐高温耐酸性是高硼硅玻璃最大优势。

茶壶里面的过滤网选用不锈钢的最佳，塑料过滤网会散发出一些对人体有害的物质，而不锈钢的不仅不会散发出有物质，不生锈、耐腐蚀，好清洗。

再加上不锈钢的过滤网设计，轻松过滤掉茶叶，经久耐用，易清洗。玻璃材质采用的是双层高硼硅玻璃，膨胀系数高达3.3。

阳光明媚，岁月静好，一杯清茗、幽香缭绕，生活就该如此，适当的时候，泡上一壶好茶，感受一下悠闲的生活。

好茶配好具，选择一款自己看着顺眼的并且好用的茶具，用心感受美好生活。

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