此文是学法吧整理的一篇关于青瓷茶具好还是白瓷茶具好的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有茶具青瓷白瓷陶瓷差距和青瓷茶具好还是白瓷茶具好的文章,喜欢本文的请关注小编。
因此,哥窑被列为五大名窑之一,弟窑亦被誉为名窑之巨擎。看过青瓷茶具的朋友就会知道,它拥有翡翠般的外表,十分的精致。
恐怕很多朋友对于青瓷茶具还不是很了解。比较好奇青瓷茶具都有哪些特点?下面先小编就为大家详细介绍下青瓷茶具的特点以及保养方法。
青瓷茶具的外形看似简单,没有过多的彩色绘画,没有非常多的扮饰,但它却蕴含了独特的优雅气息,表现出一种内敛、自在的安逸。
青瓷茶具在制作过程中,外形看似简约古朴、大巧不工,但其身后却蕴含着浩博的工艺业绩。
仔细观察青瓷茶具,就会发现其简洁的造型,雅致的表面,在简约中更能显示它尊贵的气质,远观令人肃然生敬,近看又是那么的亲切。
茶具当然是用来泡茶的,在使用青瓷茶具泡茶的时候可用先养壶笔沾茶汁来滋润茶具的表面,便可欣赏到茶具表面蝉翼纹的变化,随后开始泡茶。
在每次使用完青瓷茶具后最关键的是清洁,清洁的时候要把茶具的内外都洗干净,同时避免接触油污,洗好的青瓷茶具要放在干燥、清洁的地方。
好茶具不仅要泡茶,还需要养,每一把正宗的青瓷茶具在经过细心的养护和把玩之后,都会出现独一无二的灵性;青瓷茶具的蝉翼纹的变化更是每件都不同,这也是就造成了世上独此一件的局面,是收藏的佳品。
养壶当然是需要持续性的,就好比你养了一只宠物需要每天喂食一样。养青瓷茶具也需要经常使用,才能够养出一把好壶,看到青瓷茶具的纹理与茶为融为一体的美学变化,除收藏价值外兼具有赏心悦目的功用。
总的来说,青瓷茶具不仅拥有精致的外观,其尊贵的气质和泡茶功效也非常的不错,而它的养活做工也比较容易,对于爱茶者来说可以考虑选购一套青瓷茶具来泡茶。
紫砂壶已经是现在茶叶们最喜爱购买的一款茶壶。用紫砂壶来泡茶叶更有利于保持水的温度。
刚买的紫砂壶怎么保养? 日常保养方法
新买到手,先要查看壶盖,壶口是否吻合气空是否阻塞,茶嘴出水是否顺畅,壶内壶底,壶壁是否遗留你屑等,如发现你屑留存阻塞则用木质,竹质茶除掉,如盖口不平整或不吻合应该用砂纸磨平或金刚砂磨吻合。
新壶经过查壶,理壶之后将其入在锅中用清水或茶水干净而无异味的锅中,并投入茶叶再将新茶壶置于锅内煮上半小时或一小时,须注意的是锅中的茶汤容量不能底于壶面以防茶壶烧裂,且投入的茶叶,最好用与以后冲泡的茶是同一类品质且高低的茶叶。
有收藏者不懂养壶的道理,将新买回的紫砂壶往陈列柜里一摆,或者往箱子里一装就算完成任务,殊不知,如此藏壶方法是最不可取的。
一位藏壶专家告诉记者,新购回的壶,必须用心去养,然后再存放。
新买的壶在使用前,可以先放些茶叶用滚水泡一下,多泡几次更好,再里外刷洗干净,将壶内残留的砂粒彻底清除。
用泡过的茶叶擦洗比较好(因为有些商贩,在出售茶壶时,可能会给茶壶“化化妆”,用上面所讲的方法可以清除一些由此产生的异味)。
在泡养过程中,切不要太心急,千万不要用有细金刚砂颗粒的抛光布之类的材料擦,这样很容易伤及表面,留下划痕,从而破坏紫砂质感。
比较好的方法是用粗硬的棉布擦拭,清洗时用尼龙刷。不要太用力以免不小心戳坏茶壶。泡养茶壶要用心,斟茶时要有正确手势,最好用食指轻轻摁住盖沿。
平时喝茶,可以用干净毛巾擦拭,不要将茶汤留在壶面,否则久而久之壶面上会堆满茶垢,擦拭以后会有浮光,这种品相玩家比较忌讳。
一把养好的壶,应该呈“黯然”之色,这种光泽应该是“内敛”的。喝完茶后,茶壶最好不要留茶叶,倾倒洗净。
虽然紫砂壶确实有隔夜不馊的特点,但隔夜的茶,会有陈汤味。从卫生方面来讲,紫砂壶终究不是“保险箱”,而且茶泡后放置10小时后再喝本身对身体就不利。
当买来一把新壶时,有些人选择用茶叶水煮的方法来保养。对此,茶水煮壶一是为了去掉新紫砂的土腥味道,还有杀菌的功效,而且,新的紫砂壶的紫砂气孔是闭合的,用高温煮一下,有助于把紫砂气孔打开,对将来泡茶养壶很有益处。
不过,丁女士认为,这属于一次定型的养法,她个人更喜欢慢慢地用茶来养,养一段时间,把壶清洗一次,如此反复3次后,砂料就能洗得很干净了,此后再也不用洗壶了。
茶垢也让它在壶里闷着,因为茶垢是茶叶的营养成分和矿物质的沉淀,对壶能起到养护作用,时间越长,壶就越好,壶体本身不仅会变得颜色温润,甚至会散发出茶叶的自然香气。
(一)、泡茶时,勿将茶壶浸入水中,有些人在泡茶时,习惯在茶船内倒入沸水,以达到保温的功效。
其实这对养壶没有起到好的效果,反而会在壶身留下不均匀的色泽。
(二)、泡茶之前先冲淋热水,泡茶之前,宜先用热水冲淋茶壶内外,可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。
(三)、每次泡完茶后,应倒掉茶渣,用热水冲去残留在壶身的茶汤,以保持壶里壶外的清洁。
(四)、绝对不能用洗碗精或化学洗洁剂刷洗紫砂壶,因为这样做不仅会将壶内已吸收的茶味洗掉,甚至会刷掉茶壶外表的包浆,所以应绝对避免。
(五)、把茶壶冲淋干净后,应打开壶盖,放在通风易干之处,等到完全阴干后再妥善收存。
(六)、壶内勿浸置茶汤。泡完茶后,务必把茶渣和茶汤都倒掉,用热水冲淋壶里壶外,然后倒掉水分。
应保持壶内干爽,绝对不可积存湿气,如此养出来的宜兴紫砂壶,才能发出自然的光泽(俗称包浆)。
(七)、趁热擦拭壶身泡茶时,因水温极高,茶壶本身的毛细孔会略微扩张,水气会呈现在茶壶表面。
此时,可用一条干净的细棉巾,分别在倒出茶汤后的间隙,分几次把整个壶身拭遍,这样即可利用热水的温度,使壶身变得更加亮润。
紫砂壶的保养很重要,这也决定着紫砂壶能给你泡多久的茶叶,所以一定学会保养哦。
建水紫陶和宜兴紫砂,皆为中国四大名陶(中国四大名陶有江苏宜兴陶、云南建水陶、广西钦州陶、四川荣昌陶)之一。
那么作为备受瞩目的建水紫陶和宜兴紫砂,他们到底有什么区别?
一、泥料不同
1、宜兴紫砂
由左至右:紫泥、红泥、绿泥
原料:紫砂事实上是一种矿体,开采时质坚如石。宜兴紫砂泥(五色土)包括紫泥(天青泥)、红泥(朱砂泥)、绿泥(本山绿泥)三种基本类型,在此基础上衍生出各色旁泥。
目数:40-80目(一般为60目)
内含成分:紫砂是石质砂料,有砂料质感,主要成分是水云母,并含有石英、云母屑及铁质等。
紫砂泥中“泥”指风化了的黏土,“砂”指的是石英晶体和没有风化的黏土。
产地:江苏宜兴丁蜀镇黄龙山最为有名。
原料加工(有砂):紫砂泥料的加工,是经摊晒、捣碎、过筛、加水调和成生泥,木槌压打数十次成熟泥。
紫砂泥料砂质效果明显。
特性:制作粘性强,但不粘工具不粘手,可塑性高,单独(单种泥不调配)可成型,收缩率小(一般不到10%),烧成变形小,透气性能好,冷热可急变。
2、建水紫陶
原料:五色土包含红(五花)、黄、青、白、紫五种。
目数:200-350目(一般为200目)
内含成分:紫陶泥泥质细腻,含铁量高,此外有二氧化硅、氧化铝、氧化铁、氧化镁、氧化钙等矿物质。
产地:云南省红河州建水县碗窑村以西五公里的五彩山。
原料加工(无砂):紫陶泥料的加工,需要将粘土捣成粉末,筛弃粗砂,进行配比,再放入缸内加水制成浆状搅拌淘洗;反复五、六次淘洗之后,让其在封闭状态下自然凝干成泥,这时的泥料已经腻如膏脂,无丝毫砂粒。
特性:收缩率高(20-30%),成品率低,烧成器硬度较高,密封性好,“透气不透水”恒温恒湿,存储功能佳,叩击有金石之声,“润如玉、坚如铁、声如磬、明如镜”。
二、成型工艺不同
1、宜兴紫砂
宜兴紫砂多为打片成型,即先将泥块切成不同的泥料,再把这些泥料捶打成符合所制器型要求的泥条和泥片,然后用规车等工具划成适宜宽度的泥条旋出口、底及围片。
壶型更丰富,有圆器、方器、筋囊器等。壶内壁会留下手印螺纹或竹刀刮擦的痕迹。
2、建水紫陶
建水紫陶多为手工拉坯成型(快轮拉坯法)。壶形多为圆器(但现在也有很多紫陶匠人在尝试用拍片来做建水紫陶,以求型的突破),壶身内壁会留下环形痕迹。
三、装饰工艺不同
1、宜兴紫砂
宜兴紫砂是只刻不填,有干坯题刻、(半)干坯泥绘,多为阴、阳刻,金石味较重。
2、建水紫陶
建水紫陶则是先阴刻后填泥,填泥有单色填泥和多色填泥,也就是所谓的“阴刻阳填”的特殊装饰工艺,表达方式比较婉约,水墨味浓郁。
四、打磨工艺不同
1、宜兴紫砂一般不需打磨。
建水紫陶烧制温度在1150-1200度之间,属于中温烧陶,特别容易发生窑变和表面的变化,导致壶面颜色丰富变化多端。
古时如果温度掌握不好,会容易另器物表皮起泡,或者发生各种各样的窑变,不清爽,故而古人明了“打磨”这种方式,这才有了今日建水紫陶的“无釉磨光”工艺,磨光不仅能增加成品率,还有美观的效果,也是紫陶独具魅力的存在。
五、适合冲泡茶叶类型不同
1、宜兴紫砂
宜兴紫砂壶密度低、导热性弱、保温性好、特有的双气孔结构使其具有较强的吸附性(吸附茶叶的杂味或者香气),适合泡香气相对低沉一些的茶。
2、建水紫陶
建水紫陶壶密度高、导热性好、散热快、水温不容易偏高,密度高使茶叶香气物质不容易被壶所吸收,更能聚香,更适合泡香气比较清扬的茶(如普洱茶)。
六、文化不同
1、宜兴紫砂的繁荣数百年,地处中原,历史底蕴深厚,重器型,工艺精湛。
2、建水自古属文献名邦,陶器上的装饰更能表现中国画的神韵。色泽古拙多变。
那么,紫砂紫陶到底哪个好?答案是:因人而异。只要是泥料正、做工好、自己合意的就是好陶。
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