寿眉和白牡丹哪个好喝 寿眉和白牡丹的区别

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寿眉和白牡丹哪个好喝 寿眉和白牡丹的区别1

白牡丹是采摘一芽一叶或一芽两叶初展为原料制成，而寿眉是采摘一芽二叶开展或者一芽三叶(芽叶连枝)为原料制成，采摘时间上白牡丹比寿眉早，白牡丹白毫明显，毫心肥壮，叶张肥嫩，毫香明显，而寿眉叶张稍肥嫩，芽叶连枝，无老梗，叶整卷如眉，枣香明显。

白牡丹与寿眉的区别主要在以下几个方面：

1、工艺、外观

在国标GB/T 22291-2023中，是这样定义白牡丹和寿眉的：

白牡丹是指以大白茶或水仙茶树品种的一芽一叶、二叶为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特点工艺过程制成的白茶产品。

因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。

白牡丹外形毫心肥壮，叶张肥嫩，叶色灰绿，夹以银白毫心，呈“抱心形”，叶背遍布洁白茸毛;冲泡后毫香鲜嫩持久，滋味清醇微甜。

汤色杏黄明亮或橙黄清澈;叶底嫩匀完整，叶脉微红，布于绿叶之中，有“红装素裹”之誉;白牡丹按其制作的原料可分为政和大白茶、福鼎大白茶及水仙白茶。

寿眉是指以大白茶、水仙或群体种茶树品种的嫩梢或叶片为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特点工艺过程制成的白茶产品。

寿眉叶张稍肥嫩，芽叶连枝，无老梗，叶整卷如眉，香气清纯。其中用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。

2、叶片大小

白牡丹叶片狭长，寿眉叶片宽大。叶片大小，同样会受生长期的影响。白牡丹采摘时气温较低，叶片生长较缓慢，故而整体叶片看起来似柳叶，狭长。

而寿眉采摘时，气温上升，温度较高，叶片更舒展，看起来更大。

3、茶梗粗细

白牡丹茶梗细、短，寿眉茶梗粗、长。茶梗的长短粗细，和生长期脱离不了关系。寿眉的生长期比白牡丹长，故而茶梗发育快、好，整体看着更加的粗壮。

寿眉的茶梗，是水桶腰。而白牡丹的茶梗，是楚宫腰。

4、白毫数量

白牡丹的叶片背部以及芽头上，覆盖的白毫多。寿眉的白毫少，主要集中在芽头上，叶背有少量白毫，若不仔细观察，不容易发现。

白毫，随着芽头、叶片的生长和会慢慢脱落，叶片越老的部位，白毫越少。

5、采摘期

白牡丹采摘期短，主要集中在春季，在清明节前后开始采摘，采摘期约十天。而寿眉的采摘期，远高于白牡丹。

寿眉不仅在春季能采摘，还可以在秋季采摘。且在秋季，寿眉称王，都是寿眉茶的天下。寿眉春季的采摘期稍微短一些，从谷雨节前后开始，持续到立夏。

而秋季的采摘期，那就长的多。从立秋开始一直到寒露前后，都是采摘寿眉。

6、产量

采摘期的长短，直接影响到白牡丹和寿眉的产量。白牡丹产量低，寿眉产量高。

7、香气

白牡丹，主要以花香为主，花香类型丰富，栀子花、桂花、夜丁香、紫藤萝、千里香、女贞花，香气妖娆而馥郁，芬芳而迷人。

寿眉的香气，花香和粽叶香势均力敌，还带有些仙草的香气，整体来书，香气更恬静些，不似白牡丹那般，香的让人眼花缭乱。

8、口感

白牡丹会更甜润，更细腻，汤水更加清雅。寿眉的口感，会稍显浓郁，茶汤滋味更尖锐些，整体感觉更加的有劲道

结语：

越陈越香，正如人生，岁月历练，方可成熟。

随着时间的逐渐推移，茶叶内部成分开始缓慢地发生变化，香气逐渐转陈，汤色也逐渐由浅色转化成再深一些。

泡出的茶汤香气醇和，滋味渐柔。而寿眉的鲜叶原料较老，叶片中的茶多糖含量较高，茶梗中的多糖尤多。

在后期的转化过程中，寿眉在香气方面有明显的优势。

最大的一个优势在于—寿眉极容易陈化出枣香，这点优于白牡丹。有年份的老白茶寿眉，香气类型就会变得丰富，出现陈香、药香、花蜜香、糯香以及上文说的枣香等。

福鼎白牡丹茶的功效-泾阳茯砖茶和安化黑茶

新品茶 福鼎白牡丹茶的功效-泾阳茯砖茶和安化黑茶

泾阳茯砖茶和安化黑茶泾阳茯砖茶和安化黑茶的大名很多人都听说过，都是名气特别大的，具体的我们来了解一下！

泾阳茯砖茶

福鼎白牡丹茶的功效

泾阳茯砖茶，陕西省泾阳县特产，中国国家地理标志产品。2023年09月26日，原国家质检总局批准对“泾阳茯砖茶”实施地理标志产品保护。

泾阳茯砖茶，距今已有600多年的历史，因其是在夏季伏天加工制作，其香气和作用又类似茯苓，且蒸压后的外形成砖状，故称为“茯砖茶”。

泾阳茯砖茶又称“封子茶”，“泾阳砖”，是再加工茶类中黑茶紧压茶的一种。

泾阳茯茶工艺复杂，多达29道筑茶工艺，并有三不制之说“离开泾阳水制不了、离开泾阳人制不了、离开泾阳气候制不了”这三大无法复制的硬性条件。

“自古岭北不植茶，唯有泾阳出砖茶”。中国丝绸之路外销的货物主要有丝绸、瓷器、茶叶。

泾阳是南茶北上必经之地，西湖龙井功效古时，泾阳茯砖茶沿“丝绸之路”远销中亚、西亚等四十余个国家，被誉为“古丝绸之路上的神秘之茶”、“丝绸之路上的黑黄金”。

历史上，茯茶西运主要靠骆驼驮、马载，销售后，回来带的主要是兰菸，甘、宁、青的毛皮、药材、香料、珠宝等；

至明、清、民国时期，商品生产和商业贸易进一步扩大，过泾茶叶量不断增大，茶叶西去运输问题突显。

白茶是什么茶

为了解决这一问题，增加运量，茶商设法改进茶叶包装，压缩茶叶体积，开始筑制砖茶，随之诞生了“泾阳茯砖茶”。

明清到民国正是泾阳茯砖茶发展的鼎盛时代，除销往西域各地外，更远销至俄国、西番、波斯等四十余国家。

据卢坤《秦疆治略》记载：“泾阳县官茶进关，运至茶店，另行检做，转运西行，检茶之人，亦有万余。”

安化黑茶

安化黑茶，湖南省益阳市安化县特产，中国国家地理标志产品。2023年04月06日，原国家质检总局批准对“安化黑茶”实施地理标志产品保护。

安化黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主，在古代，一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏冰红茶兑奖网站、新疆、西藏、蒙古等地，一部分加工制压成砖，除内销西北各地外，还外销苏俄，特称“砖茶”。

安化黑茶是中国黑茶的始祖，在唐代（856年）的史料中记载为“渠江薄片”，曾列为朝廷贡品，明嘉靖三年（1524年）就正式创制出了安化黑茶。至16世纪末期，安化黑茶已位居中国领先地位，万历年间被定为官茶，大量远销西北。

综上，泾阳茯砖茶都是很著名的茶叶。喜欢的可以买点喝。

普洱茶供求信息-冲泡白牡丹茶的水温

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冲泡白牡丹茶的水温白牡丹茶是中国的历史名茶，毫香浓郁，清鲜纯正，滋味醇厚清甜，泡法也十分讲究。冲泡的时候要注意茶量、水温、手法等相关要素，按照正确的方法冲泡出来的白牡丹茶滋味才会更佳。那么，就水温来说，冲泡白牡丹茶的水温是多少呢？下面一起来了解看看。

普洱茶供求信息

冲泡白牡丹茶的水温

白牡丹茶虽是白茶，但是茶汤的颜色更像黄茶，汤色杏黄清澈，香气鲜爽，需要用90～100℃的开水冲泡，静放5分钟后才能饮用。

白牡丹茶冲泡方法很多，下面介绍下白牡丹茶的不同冲泡方法：

1、杯泡法

用杯泡：用200ml的大杯（适宜各种材质，玻璃杯最宜），取5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡，一分钟后就可饮用。

2、盖碗法

用盖碗：取3g的白茶投入中盖碗，用90度开水温润闻铁观音十大品牌香，然后像功夫茶泡法一样，第一泡45秒以后每泡延续20秒，就能品到清新的口味。

3、壶泡法

用壶泡：取7-10g的白那些茶是红茶茶投入壶中，用90度开水温润后用100度开水闷泡，45秒-60秒就可出水品饮，这样可以品到清纯中带醇厚的品味。

4、大壶法

饮用禁忌

1、一般来说，肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝很浓的白牡丹茶。

2、不宜空腹喝白牡丹茶。

3、老年人一般每人每黑乌龙茶什么味道天只要5克就足够，不宜喝太多，避免造成“物极必反”，起不到保健的作用。

白牡丹茶属白茶，为中国十大名茶之一。白牡丹茶叶是两片叶子，中间有一叶芽，叶子隆起呈波纹状，叶子肥嫩，边缘后垂微卷，叶子背面布满白色茸毛。冲泡后，碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽，形状优美，好似牡丹蓓蕾初放，十分恬淡高雅。茶汤清澈呈杏黄色，茶味甘醇清新。

常饮白牡丹茶，有退热、祛暑之功效，为夏日佳饮。令人精神愉悦、心旷神怡。且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒铁观音那种好喝脑、镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、防治流感、防御辐射等诸多功效，是当今公认安全又营养的绿色健康饮品。

白毫银针的味道特点

正宗白毫银针味道清香，入口回甘，白茶香味自然，陈茶有浓厚的陈香味。白毫银针品种不同，味道也不同。北路银针， 香气清淡，滋味醇和。南路银针， 香气清鲜，滋味浓厚。

白毫银针主要品种：

白毫银针因产地和茶树品种不同，又分北路银针和南路银针两个品目。

北路银针-福鼎市，茶树品种为福鼎大白茶(又名福鼎白毫)。外形优美，芽头壮实，毫毛厚密，富有光泽，汤色碧清，呈杏黄色，香气清淡，滋味醇和。

福鼎大白茶原产于福鼎的太姥山，太姥山产茶历史悠久，有人分析，陆《茶经》中所截“永嘉县东三百里有白茶山”，就指的是福鼎太姥山。清代周亮工《闽小记》中曾提到福鼎太姥山古时有“绿雪芽”名茶，“今呼白毫”。如此推来，福鼎大白茶品种和用其芽制成的白毫银针，历史相当久远矣。

南路银针-政和县、松溪县、建阳市，茶树品种为政和大白茶。外形粗壮，芽长，毫毛略薄，光泽不如北路银针，但香气清鲜，滋味浓厚。

政和大白茶原产于政和县铁山镇铁山高仑山头，于十九世纪初选育出。政出白毫银针，则随政和大白茶的利用应运而生。

1910年，松政县城关经营银针的茶行，竟达数十家之多，畅销欧美，每担银针价值银元三百二十元。当时政和大白茶产区铁山、稻香、东峰、林屯一带，家家户户制银针。当地流行著“女儿不慕富豪家，只问茶叶和银针一的说法。

白毫银针价值功能：

1982年被商业部评为全国名茶，在三十种名茶中名列第1。

营养知识：

白毫银针知识介绍： 白毫银针，简称银针，又称白毫。因其成品多为芽头，全身满披白毫，干茶色白如银，外形纤细如针，故得高俏雅名。白毫茶是属于仅有的白茶品种中之极品。它同君山银针齐名于世，历代为皇家的贡品。

白毫银针营养分析： 白毫银针的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍。还有多酚类，维生素B1.B2.烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C，儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及多种矿物质等，都比其它茶叶含量丰富。

白毫银针适合人群： 一般人群均可饮用。

风热感冒，麻疹患者可多饮。

白毫银针食疗作用： 白毫银针味温、性寒

银针性寒凉，有退热祛暑解毒之功，在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。

有健胃提神、法湿退热之功，常作为药用，有降虚火，解邪毒的作用，常饮能防疫祛病，被视为治疗麻疹的良药。

其退热祛暑解毒之功，在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。

三分钟教你泡好白毫银针！

春天是万物复苏、草木萌动的季节。

在福鼎的茶园里，茶树积蓄了一冬的能量，正在默默等待着，也许在春日的某一天它就会崭露头角。

在春天采摘的这一波茶叶制成的白茶，就是备受茶友们喜爱的春白茶了。

什么是春白茶？

春白茶一般指的是越冬后，茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶！采摘时间大概在每年的公历3月下旬到5月上旬，即每年的春分后到立夏前，只有约45天左右的时间。

白茶的头春茶一般被制作成白毫银针或是高等级的白牡丹！怎么泡好一杯春白茶呢？让茶叶旦先教你点喝白茶的技巧~~

在白茶里，白毫银针从来都是金字塔尖的茶。

清代周亮工的《闽小记》中写道：太佬山古有绿雪芽，今呼白毫，色香俱绝，而尤以鸿雪洞为最……

白毫银针在白茶里是等级最高的茶叶。在冲泡的时候，要依据茶品的不同，来选择相应的器皿。

依据主泡器的不同，我们一般的投茶量为5-8克，也可以说是主泡器的三分之一。

白毫银针属于比较细嫩的芽茶，它的白毫非常容易浸出。第一泡茶的时候，沿边缘慢慢注水，注水不能太急，水流细小缓慢。

出汤的时候，动作轻缓，即冲即出，不要来回拨动茶叶。

白毫银针第一泡是可以直接喝，不用洗茶。

茶汤内含物质丰富，颜色清亮，白毫明显。

白毫银针前三泡品毫香、花香，香韵明显。三泡之后，开始品茶味。

一般前三泡，5-10秒出汤，从第四泡开始，冲泡时间需逐渐递增。

在这个过程中，可以感受到茶汤香气的层次，茶汤的稠度与滑度，茶汤的喉韵，以及丰富内含物质的变化。

当然，想能充分感受到白茶的美妙，一定是要选一款色泽润绿，满盏毫香的高品质白毫银针。那好的白毫银针必须具备哪些特质呢？

清爽鲜灵—芽

白毫银针需采摘树上新萌发的芽梢，成茶遍布白毫，富有光泽，带有山林深处的清香和花香，冲泡后，还能看见融于茶汤中的小细毫。茶汤是浅浅的杏色，清澈明亮，鲜爽清甜。

娇嫩晶莹—毫

新生婴儿脸上，都有一层细细的小绒毛，刚萌发的茶芽也有，这些绒毛被称为「毫」。

许多茶叶都有茶毫，但经过种种工序，难免脱落。而白茶因为制作工艺相对简单，在制成之后，依然能满被茸茸白毫，根根分明，泡水之后更是剔透晶莹。

这样白毫的用处可不仅是好看，其氨基酸含量很高，能为茶叶带来一种独特的「毫香」，如雨后草地一般鲜灵。

仙灵味美—汤

沸水高冲，一阵幽香蜜韵便被激发而出，鼻尖凑近一闻，就可感知到花草沾玉露的清新气息。

茶汤入喉，好似山谷间的闲庭静步，花香层层递进，细微吸气，犹如一阵凉风，好是清爽。

一壶清爽香甜的白毫银针，一遍遍续水、茶香、柠檬香，甜香，茶香四溢，人们聊着鸡毛蒜皮的日常，从上午一直喝到下午，才慢慢散尽。

白毫银针-品出新高度

一、白茶传说

传说很早以前有一年，政和县一带久旱不雨，瘟疫四起，在洞宫山上的一口龙井旁有几株仙草，草汁能治百病。很多勇敢的小伙子纷纷去寻找仙草，但都有去无回。有一户人家，家中兄妹三人志刚、志诚和志玉。三人商定轮流去找仙草。

这一天，大哥来到洞宫山下，这时路旁走出一位老爷爷告诉他说仙草就在山上龙井旁，上山时只能向前不能回头，否则采不到仙草。志刚一口气爬到半山腰，只见满山乱石，阴森恐怖，但忽听一声大喊“你敢往上闯！”，志刚大惊，一回头，立刻变成了这乱石岗上的一块新石头。志诚接着去找仙草。在爬到半山腰时由于回头也变成了一块巨石。

找仙草的重任终于落到了志玉的头上。她出发后，途中也遇见白发爷爷，同样告诉她千万不能回头等话，且送她一块烤糍粑，志玉谢后继续往前走，来到乱石岗，奇怪声音四起，她用糍粑塞住耳朵，坚决不回头，终于爬上山顶来到龙井旁，采下仙草上的芽叶，并用井水浇灌仙草，仙草开花结子，志玉采下种子，立即下山。

回乡后将种子种满山坡。这种仙草便是茶树，这便是白毫银针名茶的来历。

二、白毫银针

政和县县花，紫薇花是地方形象的重要标志，也是加强对外宣传的一张名片。为进一步增强公众对政和县的辨识度，提高政和白茶的知名度，白毫银针新产品融入了县花紫薇花的精心设计，把政和县、政和白茶推广至全国乃至漂洋过海。

外形：形状似针

色泽：白毫披、色灰绿闪如银

汤色：杏黄明亮

香气：毫香悠长、清鲜

滋味：醇和爽口

最宜茶具：透明玻璃杯

沏泡方法：水温90℃左右，冲泡5~10分钟

三、白毫银针-六高标准

山高：平均海拔800-1200米

要求高：白毫银针的采摘十分细致，要求极其严格，规定雨天不采，露水未乾不采，细瘦芽不采，紫色芽头不采，风伤芽不采，人为损伤芽不采，虫伤芽不采，开心芽不采，空心芽不采，病态芽不采，号称十不采。只采肥壮的单芽头，如果采回一芽一、二叶的新梢，则只摘取芽心，俗称之为抽针。

营养价值高： 白毫银针的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍。还有多酚类，维生素B1.B2.烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C，儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及多种矿物质等，都比其他茶叶含量丰富。

价格高：早在1910年政和县城经营银针的茶行，竟达数十家之多，畅销欧美，每担银针价值银元三百二十元。当地流行著“女儿不慕富豪家，只问茶叶和银针一的说法。一公斤极品明前政和白毫银针，需要采摘五至八万个细嫩芽叶，所以有佳茗难得，难得能倾城。

药用价值高：白毫银针的药用价值是在三种等级里最高的，远远超过牡丹寿眉。白毫银针味温、性寒，有解毒、退热、降火之效，健胃提神、法湿退热之功，常作为药用，其退热祛暑解毒之功，在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。

品位高：白毫银针茶中仙子，白毫披，色灰绿，闪如银，形如针，其汤杏黄明亮，毫香悠长，一品清甜，再品鲜爽，毫香蜜韵犹不能详尽，清风拂处，细雨微朦，欲香未香，欲语未语，似为空谷幽兰。可品，可藏一生相伴。细疗法，温体肤，实名贵，显身家。

寿眉茶饼保质期

茶叶是吸味吸潮性质！ 对于储存只要避开暴晒、潮湿、有异味的环境！储存于通风 干燥的地方！ 个人认为白茶后期转化的空间小，可以加套自封袋即可！

不知道自己的是哪类的茶叶~所以麻烦说的清楚点！过期的茶叶还可以用来做。

茶叶是有保质期的，但与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。像云南的普洱茶，少数民族的砖茶，陈化的反而好一些，保质期可达10到20年。又如武夷岩茶，隔年陈。

古树白茶饼的保质期

一般来说，普洱都有一个最佳品饮期：生茶是10-25年，熟茶是8-15年！那么为什么会有越陈越香这个说法呢，因为这里有一个普洱茶的最高境界的问题：无味之味！比如。

茶叶保质期有多久？

茶叶没有保质期，但你要储存的好，茶叶易受潮、霉变及吸收异味。要把茶叶放在密封无味的罐子里，放在荫凉处 茶叶应该怎么存 茶叶极易吸湿吸异味，同时在高温高湿。

保持干燥通风就好，隔离异味，陈年老茶会自动转化。

寿眉茶饼质量不一

铁观音茶叶的保质期有多久？

通常，密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月，在茶叶的包装袋上有标明，散装茶叶尽量选当年的新茶，隔年茶最好不要饮用，即使没有变质，其香气也会大打折扣。

生产日期。

寿眉茶饼保质期

正杨品牌：您好，古树红茶跟普洱茶一样，都是越陈越好越有价值的，所以只要您的存放方式恰当，古树红茶的品牌过关，就不用担心过期问题。这也是普洱茶的一大优势。

听人说普洱茶过了15年就不好了 是这样吗？

过期。普洱茶生茶在环境合适的仓储环境中陈化三五年，发生氧化、聚合、分解、降… 普洱茶有保质期，普洱茶的最佳保质期只有10年左右，越陈越香这个概念只在保质期。

如果是茶叶的话就有保质期，茶饼的话保存好就没有什么大问题。

任何食品都有保鲜期，茶也如此。普洱茶以5年至7年为佳。在这发酵期内，冲泡后的普洱口感醇和，香气也浓郁。发酵保存期最多以15年至20年为限。超过这个年限后，。

寿眉白茶品牌

兰芷白茶是什么级别

兰芷，据我所知是一个茶叶系列，属于绿雪芽品牌的。级别为3年存香的老寿眉或贡眉。应属于不错的来白茶。

寿眉白茶品牌

1、品质的选择 不论是什么茶，品质的优劣是其价值的基础。一饼制作原料劣质、工艺粗糙的寿眉，收藏价值就会大大降低。只有茶青原料、制作工艺都极为考究而制作出。

白茶品牌都有哪些

绿雪芽，六妙，鼎白，茗馨西施，品品香，方守龙。

西湖龙井、洞庭碧螺春、安吉白茶、太平猴魁、信阳毛尖、竹叶青、六安瓜片。

首先，要申明的是，喝茶时一件很享受的事。第二，茶是很好的东西，尤其绿茶作为… 2、安吉白茶3、洞庭碧螺春4、六安瓜片5、西湖龙井6、黄山毛峰7、竹叶青。口味有。

白茶品牌排行

看到茶王赞是我偶像张光北先生代言的，所以了解了下，白茶品质不错，整个茶饼保存的很好，没有碎渣，尤其是白毫银针，喝起来口感醇厚，回味无穷，打算下次再试试。

安吉白茶主要是原产地安吉产的多非常好，主要有几大市场品牌，宋茗、千道湾、龙王山、恒盛、大山坞。主要做小批量高品质高海拨的有榀道、深山里

白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，分为芽茶（如白毫银针）和叶茶（如白牡丹、新白茶、贡眉、寿眉）。

请问下你家白茶可以拿到什么价格？

你前面介绍的是把正宗的福鼎白茶吧 都有几十几百不等的

白茶的原产地在福鼎，价格一般是同一年的茶叶，太姥银针最贵，接下来就是白毫银针，再者 白牡丹茶 和 寿眉了。如果说哪个最好。真的说不上来。不过，我经常上淘宝。

白茶种类很多。有贡眉，白毫银针，白牡丹。寿眉。如果你不知道去哪里买的话可以去查中国白茶交易网，上面有很多白茶产品

白茶为福建以及浙江安吉的特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。白茶初制基本工艺是萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键。

白茶贡眉寿眉的区别|贡眉和寿眉的口感区别

没有坏处

它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前，菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种，但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹，而小白就用来制造贡眉了。通常，“贡眉”是表示上品的，其质量优于寿眉，但近年来则一般只称贡眉，而不再有寿眉。

保健功能

贡眉属于白茶，是白茶中产量最多的一个品种，贡眉选用的茶树品种一般采用福鼎大白茶、福鼎大毫小茶、政和大白茶喝“福大”、“郑大”的有性群体种。被誉为“茶叶活化石”的福鼎白茶，有着独特、显著的增强免疫力、美容养颜、延年益寿等药用和保健功效，正备受世界各地消费者喜欢；贡眉的具体功效如下：

1、贡眉中含有一种特殊的成分，饮用贡眉，不仅可以提高肝癌患者免疫能力，还能防暑降温；具有抗癌及清凉降火的功效。

2、因贡眉加工工艺非常简单，所以保留了茶叶中的更多营养成分；茶中的茶多酚的含量较高，它是天然的抗氧化剂，有提高免疫力和保护心血管的显著功效。

3、贡眉中还含有人体所必需的活性酶，不仅可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，而且还能分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。

4、贡眉中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的神奇功效；除此之外，其的杀菌能力也是非常的强，多喝贡眉有助于口腔的清洁与健康。

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