寿眉白茶和福鼎白茶区别 寿眉白茶产地是哪里_茶知识_茶知识

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寿眉白茶和福鼎白茶区别 寿眉白茶产地是哪里

时间:2023-05-20 12:40:38 作者:邓光荣

此文是学法吧整理的一篇关于寿眉白茶和福鼎白茶区别的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有寿眉白茶产地是哪里和寿眉白茶和福鼎白茶区别的文章,喜欢本文的请关注小编。

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寿眉白茶和福鼎白茶区别 寿眉白茶产地是哪里

贡眉白茶的基本介绍 贡眉最开始采用的原材料是菜茶,用菜茶做的贡眉标准采摘一芽二三叶,但因为菜茶的量太少,贡眉也用原材料较差的大白茶制作而成。因为贡眉外形瘦小,外形像眉毛,因而得名。能够 将贡眉进行等级划分:一级贡眉、二级贡眉、三。

轻发酵茶

白茶有寿眉、白毫银针、白牡丹、贡眉、泉城红等。 1、寿眉 寿眉是用采自菜茶(福建茶区对一般灌木茶树之别称)品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶。通常,“贡眉”是表示上品的,其质量优于寿眉,一般只称贡眉,而不再有寿眉。贡眉的产区主要位。

寿眉白茶礼茶

我偏胖 免疫力低 总上呼吸道有炎症 朋友介绍我喝些白茶

白茶种类之一:白牡丹 白牡丹是因外形夹带银白色的毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹为白茶中的佳品,因为它需要摘取于大白茶树或者是水仙种的短小芽梢上一芽二叶,是白茶中的上乘佳品。 白茶种类之二:贡眉 。

寿眉属于白茶

白茶寿眉茶

被誉为“茶叶活化石”的福鼎白茶,有着独特、显著的增强免疫力、美容养颜、延年益寿等药用和保健功效,正备受世界各地消费者喜欢。在二十一日上午于福建福鼎开幕的中国首届白茶文化节上,中国茶叶流通协会负责人称,随着人们健康意识的增加,白茶。

寿眉适合煮着喝,与年份也有关系,年份越老的茶,就越适合煮着喝。这与白茶的内在物质密切相关。 好品质的白茶,经过长时间的陈化,茶叶中蕴含营养物质会随着时间沉淀睡去,“煮”才能将茶里的类黄酮等精华慢慢唤醒,茶多酚、咖啡碱的含量也会逐渐。

丨本文由小陈茶事原创 丨首发于百家号:小陈茶事 丨作者:村姑陈 《1》 某日,潜水多日的Miss.李,带着她上产区淘的2023老白茶出现了,风风火火而来,想让村姑陈给她瞅瞅,这饼怎么样。还美其名曰,分享一饼好茶。 村姑陈瞧了一眼2023老白茶,当。

福鼎寿眉白茶的三大特征

福鼎寿眉经常会被人们称作为粗老茶,因为寿眉叶多芽少的特点,使得寿眉的产量基本上占据了福鼎白茶的一半。而在福鼎方言中寿眉被称作为“粗婆茶”,在物以稀为贵的社会里,寿眉好像从来都没有引起人们的重视。下面我们来了解下福鼎寿眉白茶吧!

福鼎寿眉的特征

优质寿眉毫心显而多,色泽翠绿,汤色橙黄或深黄,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶张主脉迎光透视呈红色,味醇爽,香鲜纯。其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶,要求含有白毫。优质寿眉色泽翠绿,汤色橙黄。

1、寿眉的特征之春水秋香

不仅仅是铁观音有“春水秋香”之说,白茶中的贡眉、寿眉也有一样的特质,春水指的是春天茶树经过一个冬天的休养,茶青中的茶多酚、氨基酸、维生素等存储得充足,所以汤水更加饱满,细腻。而秋香则是指茶树经过夏季的酷热,到了白露前后又进入生长期,一般秋天多为北风天,秋高气爽,耐冲泡,香气清高。

2、寿眉的特征之越陈越好,众香发越

白茶随着陈放时间的增长,其内含物茶多酚、咖啡碱、可溶性糖含量呈递减趋势,但是内含物黄酮量呈递增趋势。黄酮是一种很强的抗氧剂,可阻止细胞退化、衰老,因此白茶有“一年茶、三年药”之说。而寿眉因其多为叶片,所以香气更为厚重。当年的贡眉、寿眉呈青味,随着陈放时间的增长,会出现荷叶香、枣香、药香的奇妙变化。

3、寿眉的特征之耐泡,可煮

福鼎寿眉虽然是白茶中最便宜的茶,但功效不比白毫银针差,也有着白茶的功效哦,没喝过的不妨试试。

福鼎白茶寿眉功效作用,有退热解裱等功效!

福鼎白茶寿眉茶性中庸,不寒不热,有清凉解毒,明目降火,抗氧化,有助排出毒素及促进新陈代谢等功效,在夏季饮用,令人精神愉悦、心旷神怡,且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素等。那福鼎白茶寿眉功效作用有哪些呢?

寿眉主要功效

寿眉主要功效1:清热解毒

白茶寿命的主要功效之一就是清热解毒,其运用了嫩采精炼的工艺,把最优质嫩绿的茶叶挑选下来,并且是在清明到谷雨时节进行采摘,从而令到这些寿眉茶蕴含了清热解毒的功效,特别是在一些热带地区,常常把寿眉当作是治热气上火症的良药。

寿眉主要功效2:排毒养颜

寿眉茶是一种中性的茶叶,不寒不热的它抗氧化能力比较强,也正是有这样的功能才有助于促进人体各系统的新陈代谢,进而达到排毒养颜的主要功效。

寿眉主要功效3:退热解裱

寿眉的等级特征

寿眉是上等白茶,而不同的产地、采摘标准及加工工艺等又决定了贡眉不同的等级分类。

特级:外形毫心多而肥壮,叶张幼嫩;色泽灰绿或墨绿,色泽调和;汤色浅橙黄,清澈;滋味清甜醇爽;叶底叶色黄绿,叶质柔软匀亮。

一级:外形毫心显露,叶张尚嫩;色泽墨绿,色泽尚调和;汤色橙黄,清澈;滋味稍清甜、醇厚;叶底叶色灰绿,叶质软亮。

三级:外形毫心稀露叶张粗老;色泽黄绿,枯燥花杂;汤色深黄近红;滋味浓稍粗或平淡稍粗;叶底叶色暗杂有红张,叶质粗老。

总的来看,寿眉不似白毫银针、白牡丹以精致著称,但也是不错的茶品。寿眉性中庸,不寒不热,抗氧化,大概这也是当地人离不开寿眉的原因,温和厚道,是生活茶。

寿眉茶饼保质期一般多久

目前市场上销售的粽子主要分为三类:鲜粽、真空包装、速冻粽子。各种新鲜粽子放… 如果温度没达标,其保质期也会缩短。真空包装的粽子,一般是在常温下保存。有品。

寿眉茶饼保质期一般多久

普洱生茶10-20年最好喝,一般不超过50年;熟茶5-10年最好喝,一般不超过20年。否则就碳化了或没茶味了。普洱茶因存放地区不同、湿度和温度不同,陈化时间和口感。

在云南听说,茶饼的时间越长越好,真的吗?隔了夜的普洱可以喝吗?普洱泡。

“生普洱茶”是指以晒青毛茶为原料压制成各种紧压茶后,存放在干燥通风的地方但… “熟普洱茶”一般是指以晒青毛茶为原料通过渥堆发酵,人为地将转化的时间缩短,。

寿眉茶属于不发酵茶,不发酵茶含高量的维生素及活性的营养素,极容易受到破坏,所以储存的要求也极高。不发酵茶最容易受到光晒、潮气与气味的影响及破坏。 一旦。

寿眉保质期

在云南听说,茶饼的时间越长越好,真的吗? 隔了夜的普洱可以喝吗?普洱泡。

生、熟普洱茶是以发酵方式区分的。"生普洱"是指以晒青毛茶为原料压制成各种紧… 生、熟普洱茶就是以是否完成转化来区分的。 茶饼的保质期 一、流通的空气 云南省。

大红袍茶保质期多久

大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,… 除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病。

一般来说,普洱都有一个最佳品饮期:生茶是10-25年,熟茶是8-15年!那么为什么会有越陈越香这个说法呢,因为这里有一个普洱茶的最高境界的问题:无味之味!比如。

陈年普洱茶的作用:普洱茶的收藏存放,与其它茶叶的存放有着质的区别。绝大多数茶叶的收藏都追求“保鲜”以防止茶叶氧化,“保鲜”成为一切措施的出发点和目的。。

目前,国内没有一个品牌的香烟会标明保质期,在外国许多国家的香烟也不标明保质期。 因为香烟是一种很复杂的产品,从烟叶的采购到制造出成品香烟,需要多道工序。。

胃舒平的功效与作用白牡丹与寿眉的区别-六朝烟水气南京茶文化

胃舒平的功效与作用 白牡丹与寿眉的区别-六朝烟水气 南京茶文化

六朝烟水气 南京茶文化

《儒林外史》中有这么一段,才子杜慎卿过江来南京,与友人游雨花台,“坐了半日,日色已经西斜,只见两个挑粪桶的,挑了两担白牡丹与寿眉的区别空桶,歇在山上。这一个拍那一个肩头道:‘兄弟,今日的货已经卖完,我和你到永宁泉吃一壶茶,回来再到雨花台看落照。’杜慎卿笑道:‘真乃菜佣酒保,都有六朝烟水气,一点也不差。’”

“六朝烟水气”,气是气韵的气,幽远清逸,风流蕴藉,简直是南京文化性格的诗意概括,而这烟水气的组成要件,必定有一壶茶的事情。具体是什么茶,基本不讲究,大方向上偏好绿茶,但也是逮着什么喝什么,“乌龟嚼大麦”(老南京俚语)般不求甚解,有个大而化之的意境在即可。帝王将相,贩夫走卒,一把茶叶调和雅俗,全民情商都围绕晋魏风度一线上下波动。

南京地处大江喉颈南北之交楚吴要冲,人员来自四面八方,南风北俗萃于一城,南京人表面粗放闲散,但内里也承了金陵文脉,博爱博雅,不失底蕴。南京地讳“南京大萝卜”,意指南京人敦厚淳朴甚至有些愚钝,缺少江南人士的精明细腻,倒是有几分北方的憨白亳银针厚实心眼,南京人倒很乐于承认自己的大萝卜性格,像金陵副钗袭人说的那样,“我们这粗粗笨笨的倒好”。南京人与此城一样脾性复合微妙,外强内慢,属于泼辣的老好人,也很乐天知命,包容性强,遇到解决不了的事,甩一句全城通用的口头禅“烦不了”,便倒头呼呼大睡。这等性子,自然会在“一壶茶”上透露出些许消息。

明清时,南京的城南是市井生活最密集的地段,它位于秦淮河两岸,以夫子庙为核心向四方辐射,包括了南捕厅、牛市、门东、门西等地区。南京许多传统民俗和精神文化都发源于此,它延续了六朝建康城的余韵,既是百工货物的商业集散地,也给王公和平民提供了鲜活繁复的娱乐场所。在旧时年月里,老城南也像现在的小资青年般兴个下午茶。一杯暖饮的温香道地,一碟点心的软饱意趣,就是一场理(站长 推荐:茶的起源,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:www.lheCha.com)想下午茶的标配。

老城南下午茶还可分两种版本。市井版的,午后老树浓荫下,青砖黛瓦雕花窗边,老头手持大缸,粗茶牛饮。搭配的茶点最高频的是茶干,即豆腐干,也有馓子、老菱、花生米等。不时有骑着三轮车的小贩穿梭小巷,供应西米银耳粥、糖粥藕、赤豆杭州西湖侬之家元宵、糖芋苗、鸭血汤。这类流质的下午茶点,叫做“下粥儿”。

下粥儿里,大概糖粥藕,最是老南京的心头好。藕是莫愁湖盛产的“花香藕”,“花香藕”即带有荷花香气的新鲜嫩藕。花香藕粗壮沉实,色白而圆滑,节长而孔扁。生食味甘甜脆嫩无滓,藕液润喉。《白门食谱》曾这样描绘糖粥藕,“……未煮时,先取肥而嫩者,洗净其泥滓,然后以糯米填入孔内,放稀糖粥中煮熟,食时又略加桂花糖汁,香气腾腾,藕烂而粥黏,亦养人之佳品。”

糖芋苗也是老南京特有的甜品。南京人所说的芋苗就是芋艿。选用新鲜芋苗,蒸熟后剥皮,加上特制的桂花糖浆,放在铜锅里慢慢熬制,芋苗快软烂的时候加入藕粉。藕粉晶莹稠滑,本身味淡,像山间雨后的浓云出岫,带有几分仙逸;而芋苗的绵细香软如小女儿之愁思,使得藕粉思凡起来,多了人间烟火情意。桂花糖的点化又最为神来之笔,馥郁桂花香唇齿缠绵。

文艺版的下午茶,就到秦淮河里操办。绿茶包装设计画舫凉篷,金漆方桌,泡一壶明前雨花,茶盘里香瓜子、云片糕、蜜枣杂糖一字摆开,“就是走路的人,也买几个钱的毛尖茶,在船上煨了吃,慢慢而行。”从下午泛舟到晚上,听完琵琶听评弹,看了歌伎看风景。远眺桃叶渡,怀想美人,赏文德分月,喟叹羁旅。最后呢,当然是夜泊秦淮进酒家,日以继夜,游宴集乐去了。

说起画舫和歌伎,正经人都不认账,“胡说,老城南的茶就是茶叶蛋。”起先当是朋友糊涂,茶和茶叶蛋完全是性质不同的东西,后来在南京年头久了才了解到,南京人所说的“茶”不仅指茶叶茶,蜜糖青果松仁等皆能入杯冲泡,不同节庆有不同搭配,是为茶礼。而茶叶蛋是被叫做“元宝茶”,新春时亲友来拜年,主方要连奉两只茶叶蛋,称为“进双元宝”,有恭喜发财之意。

也都是古代的事情了。如今老城南一带拆得七零八落,秦淮河房翻修得走板荒腔。好多茶礼茶俗也只在郊县部分地区流行。

不过平日里三五好友聚在一起,茶话会也是少不得的。中年档的,比较郑重讲究,茶具一样都不能少,不同的茶要配不同套的杯,连同珍藏的好茶五六种,用箱子全部背到统一冰红茶聚会现场。有人觉得一九几几的老普洱最好,有人只恋大红袍鲜润岩香。杯盏交错,最后渠江薄片和普洱都混一起了,等于生抽混老抽,一派欢乐。

青年档的,雅俗不拘,洒金箔小铜炉点上沉香与白檀,营造闲情氤氲,从单枞碧螺春喝到正山小种,其间还鉴赏汽锅,把玩雨花石,拔拔火罐,各种趣味迭起。茶点嘛,边喝雨前毛尖边吃自己包的豆沙包也是有的。

印象最深的茶事,是有一年爬上紫金山最高点头陀岭,找到了传说中的六朝古泉水。泉水叫“一人泉”,泉水芳洌,泉眼细小,仅容一勺,六朝至今挹之不绝。旁边有一家茶馆,但高山绝顶,地理不便,早已经败落。于是我与友人打了两瓶泉水回来,煮水泡铁观音,思绪不小心就直奔高古,飘逸到六朝,千年尘梦化为茶香。文/旗旗

旗枪白牡丹与寿眉的区别-祁门红茶切碎工艺,“碎”是精细繁杂工艺的体现!

旗枪 白牡丹与寿眉的区别-祁门红茶切碎工艺,“碎”是精细繁杂工艺的体现!

祁门红茶切碎工艺,“碎”是精细繁杂工艺的体现!为什么在人们的印象里“祁门工夫红茶”会有“碎”的感觉呢?祁红工夫的干茶长度一般在0.6-0.8cm左右,是在祁红的初制基础上,经过更为耗费工时的“精制工序”制作出来的,条索紧细,长度大小基本相等,在肉眼看来,远比一般的茶叶要小,所以才会给大家“碎”的印象。而这个“碎”的形成,源于祁门红茶切碎工艺。

祁门红茶切碎工艺传统的祁门工夫红茶,制作过程精细繁复,耗时费力,白牡丹与寿眉的区别分初制和精制两个工段:初制工段有四道工序:萎凋、揉捻、发酵、烘干;精制工段有十几道工序:初抖、分筛、打袋、毛抖、毛撩、净抖、净撩、挫脚、风选、飘筛、撼筛、手拣、拼配、补火、匀堆、装箱等。通过这些精细繁杂的诸多工序之后,祁红工夫红茶有了分级,并形成了自己的一套标准,外形的大小和统一也是标准之一,因此才有了祁红工夫比较“碎”的干茶外形。

祁门红茶制作工艺一、采摘采摘祁门红茶的时间很关键,特别对于特级的红茶来说尤为重要。由于茶树品种以及地势的原因,较早的祁门红茶一般在三月中旬就开始采摘。最好的时间是在清明前后到谷雨前后这时的鲜茶是春季的第一批,一芽一叶到一芽两叶,是茶树生长过程中最鲜嫩的时候,光是看到芽头就不禁想要尝鲜。而祁门红茶的采摘季节从清明节之前开始一直到夏末时节。二、萎凋萎凋作为祁门红茶制作的第一步预示着一份好茶的开端,有经验的做茶人将刚采摘下来的鲜茶叶进行充分的摊晾,这样使叶片中的水分均匀地散开,达到自然萎凋的作用,这时候,做茶人会凭借多年的做茶经验判断萎凋的时间。三、揉捻揉捻是手工操作的第一步,这个过程中每一片茶叶都会频繁地接触到做茶人的手,做茶人适度地揉制鲜茶,这是茶叶成形的第一步。在揉制的过程中,鲜茶不断出现茶汁,而且鲜茶叶的细胞不断破碎,茶多酚余空气接触发生氧化作用,为接下来的操作做好铺垫。有意思的是,做茶人的手上会有一层茶汁,透出一股茶叶的清香,沁人心脾。四、发酵发酵是祁门红茶制作尤为重要的一步,关乎成茶的口感色泽。做茶人会将揉制之后的鲜茶叶放入特有的竹篓中,加力压紧并用湿布焐至茶叶慢慢变色。经过发酵,鲜茶叶褪去了原来本有的绿色,逐渐转变为红色,而且散发着一股茶叶的清香。五、干燥发酵之后,做茶人会进行祁门红茶的干燥工序,他们会把发酵后的茶叶放置特制的竹器上,以高温烘焙,使茶叶进行进一步的水分蒸发,在这个绿茶台湾过程中,做茶人要不断地观察,将茶叶一次次的翻身,以保证茶叶受热均匀。六、抖筛将干燥后的茶叶进行筛选,对茶叶的粗细,长短进行抖筛,更讲究的进行初抖、毛抖、净抖3道工序,并且每次的要求都不一样,考验的是做茶人的耐心和技术。七、手筛之后,做茶人会用特制竹器筛制茶叶,凭借经验和技术,将茶叶又分出不同的等级。八、打袋经过严格筛选的茶叶还会剩下一些茶头,这时候做茶人会将它们装进布袋,紧握袋口,将袋底不断摔打在光滑的石头上,把茶头进行进一步筛选,不断重复,进行分级。九、风选利用农家人特有的风扇,将茶叶按重量进行风选,从中剔除轻质的茶叶,保证等级分类的精准。十、飘筛飘筛是做茶人特有的手法,这样可以在风选的基础上进一步筛选,将一些轻质黄叶剔除,保证筛选过后的茶叶无杂质。十一、撼盘撼盘也黑茶应该怎么泡是做茶人特有的手法,在风选和飘筛的基础上,做茶人有技巧地将茶叶从撼盘中的茶叶扇起,进一步去除细小轻微的黄叶。十二、手拣之后,由做茶人在各等级的茶叶中进行手工筛选,去除微小的残片,黄叶,杂物,使各等级的茶叶划分更加清晰。十三、拼配不同等级的茶叶会有差异,由于高要求,严等级的分类,做茶人会凭借多年的制茶经验将各等级茶按一定比例拼配出符合规格的成品茶小样。十四、补火因为在筛选过程中,干茶会受到潮气的侵入,最后还需要进行一次补火,即将筛选过后的茶叶再进行一次烘焙,这个时候对于火候的把握也是至关重要,太大会导致茶叶焦掉,太小则不能达到干燥的作用。十五、匀堆匀堆也称“官堆”,简单点说,匀堆就是将补过火的各等级茶分层倒入匀堆场,用木齿耙向外梳耙,使各等级茶调拌均匀。这个工序也是拼配工艺当中的一个部分。祁门功夫红茶“碎”是表象,重要茶叶分装的是祁红工夫繁杂的工艺,给我们带来了全世界最为独特的品质特征。祁门工夫红茶最为荣耀的历史,是它曾经作为英国皇室的御用茶。皇家御用的茶,就必须要严格遵照皇室的标准,不仅在内质内涵上要有独一无二的品质,外形上也要达到皇室的要求:紧秀显毫,美观匀整。

寿眉好和贡眉好

依据成品茶的外观呈黑色,故名黑茶。六大茶类之一。属全发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料。。

寿眉好和贡眉好

贡眉的品质稍微好点 寿眉属于最后的一个等级 白茶等级: 银针,牡丹,贡眉,寿眉

一般来说,白茶一年四季皆宜。如果十分讲究的话,春天喝白毫银针,夏品白牡丹,秋饮寿眉或贡眉,冬尝新工艺白茶,而老白茶,则一年四季皆可喝。 春天喝白毫。

不是说他家为什么叫贡眉和寿眉,白茶中就是有贡眉和寿眉这个品类,不过现在一般统称为贡眉,贡眉是寿眉的上品,可到茶人码头学习其中区别

白毫银针,味温性凉,有健胃提神之效,祛湿退热之功,常作为药用。对于白毫银针的药效,清代周亮工在《闽小记》中,有很好的说明:“太佬山古有绿雪芽,今呼白毫,色香俱绝,而尤以鸿雪洞为最,产者性寒凉,功同犀角(一种贵重的中药),为麻疹圣。

白茶有“一年茶、三年宝、七年灵丹妙药”之称,这几年特别流行。 白茶属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似。

还是有很大区别的。 寿眉为枝叶茶,芽头较少甚至于没有,新茶植物的叶子味较重,一般人喝得不太习惯。老茶的话陈化效果较好以后容易产生白茶特有的药香蜜韵。 白牡丹为一芽一二叶茶,带芽的茶会显出特有的毫香,上品的白牡丹新茶虽然显淡,但是。

最好的是天姥银针,然后是白毫银针,白牡丹次之,寿眉最差,各种中又分出很多等级。 如果你选白茶,最好是选白牡丹与白毫银针,选购年份新的白茶,价钱比较便宜,陈年老茶比较贵。不要被白茶的价格吓到,因为白茶每次喝的量不大,也不能天天喝白。

贡眉和寿眉哪个好

没有最好,这个真看个人口味和喜好了。若论价格的话,白毫银针最贵,知名度也是最高的,可以理解为你说的最好。但陈年的贡眉,也是很好的,寿眉相对贡眉品质就差了点,也陈年的寿眉也不赖。至于白牡丹茶,也是不错的,看个人喜好。更白茶知识,.。

南山寿眉有何特(随机推荐:茶叶是碱性还是酸性,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:www.lhecha.com)点?南山寿眉口感如何?

南山寿眉是绿茶的一个品种,不仅可以手工炒制,还可以使用机械制作,茶叶的外形与老寿星的眉毛相似,且产地位于溧阳南山,便以此得名。南山寿眉选摘优质茶树的一芽一叶制成的,其制法是世代所沿袭的绿茶制法,因此出产的茶叶品质优异,那么,南山寿眉有何特点?南山寿眉口感如何?一起来看看吧。

南山寿眉

一、南山寿眉有何特点?

成品茶条索微扁略弯,色泽翠绿披白毫,形似寿者之眉,香气清雅持久,滋味鲜爽醇和,汤色清澈明亮,叶底嫩绿完好。

二、南山寿眉口感如何?

1、春南山寿眉:春南山寿眉是在春季采摘,因为过了谷雨,受阳光照射多,香气鲜香持久,甜味较高。

南山寿眉

2、夏南山寿眉:夏南山寿眉采摘于夏季,茶叶毫白不明显,叶子比较大而薄,芽比较短,带有菏叶香,甜度较低。

3、秋南山寿眉:秋南山寿眉采摘于秋季,香味要比夏寿眉好,口感醇厚,带有牡丹的清雅的清香和寿眉的浓厚口感。

寿眉茶饼怎么喝呢?寿眉茶饼的冲泡方法

寿眉,还有一个名字叫贡眉,市场上所卖的寿眉茶有两种形式,一种是散装的,还有一种被制成茶饼样式。很多人看到寿眉茶饼的第一眼,都会问说这么一大块的寿眉茶饼怎么喝呢?下面,就让小编带着大家一起去了解一下寿眉茶饼的冲泡方法吧。

寿眉茶饼

寿眉茶饼的冲泡方法

1、茶具:准备好茶杯、茶匙等茶具。然后用温水清洗一遍茶杯,以达到消毒、温杯的效果。

2、洁具:用温水洗杯,除了能起到清洁、消毒的效果外,还能提高茶杯的温度,有助于唤醒“沉睡”的寿眉茶饼,更好的释放出茶叶内含的物质成分。

3、投茶量:用茶匙量取适量的寿眉茶饼碎放到茶杯里,通常每人的用茶量为2-3克为宜。大家可以根据品饮的人数和个人口味的浓淡来酌量增减。

寿眉茶饼

4、洗茶:洗茶一定要把控好时间和温度,不能用温度过高的开水,以适温的开水为佳;同时还不能冲泡太久,加温水稍微摇晃杯子即倒掉茶汤。冲泡太久的话容易导致茶叶中的营养流失哦。

5、水温:再次冲入95-100℃左右的沸水浸泡大约5分钟即可品饮。第二泡起只需要浸泡3分钟即可,第三泡再酌量减少浸泡时间。通常情况下寿眉茶饼可冲泡3次。

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