白茶不同的产地怎么区分出来 白茶不同的产地怎么区分好坏

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产地不同的白茶怎么区分？

福鼎市和政和市都属于福建省，到底哪个产地的白茶最正宗、品质最好，一直争论不休没有定论。福鼎和政和两地的生态环境都很优异，制作历史悠久，工艺各有所长，只能说都别有风味，无高下之分。

一般来说，两地的白牡丹、寿眉很难从外形上区分，只有喝过对比过，记住了当地白茶特有的品质特征，才可能区别得出。普通消费者从包装的产地信息或地理保护标志上区分就行了。

白毫银针的区别较大，福鼎银针比政和银针肥厚、白毫覆盖更多，而政和银针虽没有福鼎银针那么鲜，但滋味更加醇厚。

云南月光白也有纯芽头和一芽一二叶，但月光白与福建的白茶差异很大。因为品种不同，月光白的芽叶明显比福建的白茶要长要大，月光白叶面黑叶背白，福建白茶叶面绿褐色叶背白，月光白的白毫偏黄，福建白茶的白毫偏白。如果有喝过月光白的朋友，一定能记住其独特的香气和滋味。

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白茶怎么存放？

白茶不揉不捻，天然晾晒，属于后发酵茶类。在福鼎民间对存白茶有(推荐阅读：：崂山绿茶，学习茶 知识请访问：茶文化，：www.lHEcha.com)“一年茶、三年药、七年宝”的说法，认为越陈的白茶，药用价值也就越高。因此存白茶的人越来越多，但是你知道如何存白茶吗

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存白茶，一定要够干。要存茶先看茶叶的干度，干度起码要达到98％。如果用塑料袋储存，露珠就出来了。湿度大，它就容易发霉。因此【心逸茶楼】温馨提示：如果采用塑料袋储存则因避免阳光照射。

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地点而言，仓存最优。没有仓库因选择没有阳光直射湿度低的地方。茶饼的包装，早期用绵纸，缺点是放在低处容易返潮、串味。后来用铝锡膜，效果比较好。

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不用低温储存？白茶不需要存入冰箱，无论是“冷鲜格”（保鲜）还是“冰格”（冷冻）。绿茶放入冰箱是为了保其绿色不变，而白茶做出来，一定要放着经过“六月天”，那才叫成年。因为经过高温，气味和颜色转化特别快。春茶的青味相对重，要存到第二年的夏天，所以新茶一般不卖。

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可以放多久？一般来讲，喝白茶，三五年的白茶足够了。茶香、汤色、滋味均会发生变化，不仅更好喝，还能治疗一些病症：如牙疼 、咽喉肿痛、声音嘶哑，水土不服等。

日常饮用保存

存储环境要干燥，常温，无异味，最好不要在存茶的空间内抽烟。注意院里厕所和厨房。一般来说，一些讲究的老茶客，会选用紫砂缸、土陶罐来储存，因为他们的密闭性好，能隔绝异味。

还有白茶忌见光，有人喜欢将茶放在玻璃罐里，其实也没有直接晒太阳，但太阳味也会特别重，直接影响茶的口感。平时饮用存放的时候铝箔袋是好帮手噢！拆开的饼茶或较多的散茶放大袋，一小段时间内够喝的茶放小袋。大袋平常尽量少打开噢。

如何区分白茶的优劣和好坏

1、看干茶的外貌

平时区分白茶的优劣和好坏，是可以看干茶的外貌，比如说购买白茶中的白毫银针就需要选择那些外表丰满，而且具有浓密茶毫的茶叶，另外还要看目的地这种茶叶的色泽是不是呈现现银灰色，如果是这样就说明它是质量好的白茶。而白茶中的白牡丹最明显的标志就是一芽一二叶，它比银针略显瘦小，背面有白色茸毛存在。

2、看湿茶的形态

区分白茶优劣与好坏时可以看它冲泡以后的形态，质量好的白茶在冲泡以后汤色晶莹透亮，特别是在冲泡白毫银针和白牡丹等精品白茶时，在茶汤中可以看到茶毫的存在。另外质量好的白茶在冲泡以后以产生的叶底，叶片会完全舒展，看上去特别鲜活，用手摸时也会发现它极具弹性，不容易揉碎。

3、闻茶香

平时通过闻茶香也能区分出白茶的优劣与好坏，新上市的白茶在闻干茶的香气时，会有浓郁的毫香，而且会有一些清淡的香气出现，像桂花香和栀子花香就十分常见。但是经常长时间保存的老白茶，在闻茶香时除了浓郁的茶香以后，还会出现淡淡的药香，另外那些保时间较长的寿眉在冲泡以后不但会有药香出现，还有有淡淡的枣香出现。

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