如何鉴别白茶的好坏 怎样识别白茶好坏

此文是学法吧整理的一篇关于如何鉴别白茶的好坏的优秀文章，是小编精心整理的文章，里面有怎样识别白茶好坏和如何鉴别白茶的好坏的文章，喜欢本文的请关注小编。

如何鉴别白茶的好坏 怎样识别白茶好坏1

白茶的种类实在太多，以至于在挑选的时候要注意的细节很多。对于老茶客来说可能确实有些用处，可是对于新茶友来说未免有些太过专业化了。我连什么是白毫银针，什么是白牡丹，什么是寿眉都没有分清楚呢。

那些针对这些具体品类的挑选办法根本就看！不！懂！好吗？有没有那种针对新接触白茶，并且没有人带着喝的新茶友的鉴别方式？有的有的！今天的这一篇就是。

在鉴别白茶好坏的时候只要抓住以下重点，就算是新晋茶友也是可以轻松分辨出来的哦！没有太强的针对性，但是分辨白茶品质的好坏却是足够用的了。

1,首先，看干茶

2,其次，闻香气

第一闻干茶的香气，干茶的香气是干燥的植物香气，很干净很清爽的。芽茶和芽叶茶会有较明显的毫香，毫香越明显则白茶的口感越鲜嫩。出现了杂味的白茶可一律打入冷宫，不论是火味、焦味、酸味、霉味。

是品质不好的白茶才会有的，只要出现，便可丢弃。第二是闻盖香，在闻盖香的时候可以直接摘开盖子就闻，这时候的盖子上一般会有叶系植物的清香。在冲泡芽茶或是叶茶，等到盖子稍微凉下来的时候，盖子上会有更加明显的花香出现。

3,而后，观茶汤

这样的浑浊多数是因为白茶生长环境不佳或者是制作过程中混入了较多杂质的原因。另外一种茶汤的浑浊则是无法沉降的，这种情况就不建议继续饮用了。再看，茶汤的质地白茶茶汤的质地大致可以分为两种。一种氨基酸满满的感觉，这种情况多出现在氨基酸含量相当丰富的春白茶上。另一种是胶感，多现于寿眉当中。寿眉是唯一的叶茶，叶大且有梗，发育完全，茶梗中含有的多糖类物质多，使茶汤有较为明显的胶感。

4,接着，品口感

茶汤入口温和，有淡淡的甜润感，或是春白茶的轻巧，或是秋白茶的稠滑都令人着迷。好的茶汤下喉舒适，咽下后还会有回甘。而不好的茶汤却有涩感或是苦涩感阻碍茶汤下咽。并且涩感会持续甚至叠加，带来更为不好的饮用体验。

5,最后的最后是要看叶底

先来看看叶底的颜色是不是比较统一的，若是有几片的叶子格外的“出挑”，可能就是制作工艺上不过关，将一些叶子给灼伤了，变得泛红斑驳。再看看叶底的舒展程度，正常来说好的白茶叶底都会呈现自然舒张的状态。放在手上搓一搓，捏一捏还有明显的柔韧度，是带有弹性的。

不好的白茶则表现为涩涩的，甚至一些老白茶一搓就烂了，而有的则是粗粗的颗粒感，这两种手感都是不好的。

欢迎关注微信公众号：hecha_zu 为广大茶友分享更多茶资讯

白茶的产地在哪哪个地方的福建白茶最出名(白茶的产地有哪些地方)

福建白茶远销海外，那么福建白茶哪个地方的白茶最出名呢？福鼎、政和这两个地方可以算是中国最主要的白茶的产地。福鼎和政和同时位于福建的北部，一个偏东一个偏西，如同两朵特放的花骨朵，在福建这颗大茶树上等待了千年而今才被人们发现，一个凭海而居，一个依山而卧。

那么福鼎和政和这两个地方有什么特别的地方呢?偏偏中国白茶的产地集中于这两处。

白茶的产地福鼎具有地域的唯一性。福鼎大白茶主要产于福鼎太姥山，可谓是依山傍水，占尽了人间美景。

福鼎只是一个县级市，市区不大，产茶地主要集中在几个村镇。如点头镇、白琳镇、管(推荐阅读：：老班章茶的特点，学习茶知 识请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)阳镇、秦屿镇。

白茶的产地除福鼎外，政和这个地方也是不得不提的。政和同样也具备福鼎的优良种茶条件。从地图上看，政和处于武夷山和福鼎的中间，算是内陆，丘陵山地多，有山里的豪情与霸气。

福建白茶主要茶区产地自然环境介绍(白茶在福建的主要产区)

一、福建白茶茶区产地气象

福建白茶产地的气温年均匀常正在18-19℃之间，普通最高正在7、八月，达41℃，最低正在一月，曾经降至零下8℃。正在十一月下旬常呈现霜冻，为期3个月摆布，茶树一年有9个月的发展工夫。年雨量均匀达1600-2300毫米，年散布以茶季时期至多。年均匀绝对湿度正在78%-82%之间。

以福鼎明白、福鼎年夜毫为质料茶的福鼎白茶莳植区雨量充分，年均匀温度18.5℃，年降水量1669.5妹妹,年绝对湿度80%,山区均匀无霜期228天。

二、福建白茶茶区泥土

以上内容是关于如何鉴别白茶的好坏和怎样识别白茶好坏的解析分析，如果大家对此内容有什么意见或者建议的话，请在下面评论区留言或者评论，我们将第一时间回复您！