白茶贡眉和寿眉哪个等级高 白茶的贡眉和寿眉有什么区别

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白茶贡眉和寿眉哪个等级高 白茶的贡眉和寿眉有什么区别1

福鼎，传统的白茶只有两个等级：白毫银针和白牡丹。在近几十年的发展过程中，新的等级陆续被创造或者“挖掘”出来。现在茶客熟知的无非四个等级：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。但在这四个等级之外，还有几点想要补充一下，你可以通过以下图片来判断相应品质。

1、雀舌——白毫银针

白毫银针这个名字很优美，但在福鼎当地，这个等级的产品，最早的名字叫做雀舌。福鼎国营茶厂的老茶师最早也都是用雀舌代指银针。这是一种典型的现有产品，后有学名的情况。不过笔者认为，开春头三天采制的白毫银针称为“雀舌”似乎更加贴切。

2、牡丹王

按照之前的分类方式，白牡丹划分为特级、一级、二级。这种分类方式非常繁杂，而且标准难以把握，对普通茶客来讲意义不大。这里说一下特级白牡丹，一芽一叶，又可以成为“牡丹王”，因其芽叶细嫩，白毫较多，美观异常，称之为“牡丹王”并不为过。

3、粗茶婆

这是一种比寿眉更加粗的白茶，选料并不讲究，夏茶茶青也能用，而且主要是用夏茶茶青。为什么呢？这里先将一下这种茶叶的用途。在福鼎山村里，白毫银针和白牡丹都是等级较高的茶叶，费时费工，价钱高，普通农户一般舍不得自己喝，都是拿去卖钱。贡眉和寿眉基本上也是拿去卖。农户自己家里喝的，就是这粗茶婆，茶青和工艺都不甚讲究。每天上山做农活，清晨都会煮上一大桶，就用桶盛起来，等凉了之后，用舀子直接舀了喝，甘甜、解渴。

我对白茶品牌的了解，锦木工坊的白茶属于上品。

高山有机白茶是什么茶

你们有没有听说过高山有机白茶呢?高山有机白茶其实是白茶的一种，它也是白茶中的一种比较珍贵的品种。在小编身边的朋友里，饮用高山有机白茶的人比较少，但这并不是说明这种茶不好，此茶富有人体所需的氨基酸以及维生素，其含量甚至高达5.8%，并且这高山有机白茶具有很高的营养以及饮用价值。

高山有机健康白茶的口感较为鲜醇，并且具有消食化痰、去腻减肥、清心除烦、提神清心、清热解暑、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等等十分显著的药理作用，这高山有机白茶还对现代的疾病，例如辐射病、心脑血管等疾病都有一定的药理功效。

小编想介绍一下这特级有机茶叶纯芽尖，这款有机白茶是属于叶凌春有机茶这大家庭中的一份子，它采用特级的白茶芽制作而成，属于最顶级的白茶茶叶，然而每年的有机白茶的产量却是非常的低，大概每斤白茶都需要6—8万根嫩芽去制作，所以就导致这款有机特级白茶尤为珍贵。

白茶的保健功效不说不知道一说吓一跳

白茶的保健功效一直是被众人所称赞的，白茶具有很好的药理作用，并且还没有任何的副作用。饮用白茶对我们的身体而言，可谓是百利而无一害，今天小编就来给你们说一说白茶所具有的一些保健功效吧!

首先经常饮用白茶可以使我们的牙齿更加的坚固，白茶也可以保护我们的视力，起到一个明目以及抗衰老、抗氧化的作用。白茶也具有降血压，解毒，甚至有抗癌和预防口腔异味并降血脂的作用。长期饮用白茶也可以防辐射，延年益寿，帮助我们降低血糖，护肝以及抑制心血管等疾病的神奇功效。对于爱美的美眉来说，喝白茶就是非常不错的选择，因为白茶可以治疗粉刺噢!

根据英国的一份调查结果我们可以了解到，长期喝白茶的女人会更加苗，这是因为茶里含有脂肪酸可以有效的除脂解腻。还值得一提的是，茶类中的茶多酚是水溶性物质，用它洗脸可以有效的清洁我们的面部，可以收敛毛孔，其具有消毒、灭菌、抑制皮肤老化的作用，还可以减少日光中的紫外线对皮肤所带来的损伤。

白茶是饼福鼎

茶可以保存很多年的，只要茶里面没有长毛或者是发霉并且没有变色的话，问题是不大的还是可以继续饮用的。

白茶是饼福鼎

茶叶制成饼，并在技术上和质量上有所突破，应在中国的唐代，当时又有饼茶、团茶之称。其制作方法，根据唐代茶圣陆羽撰写的《茶经》记载，一般制作茶饼有“采”、“蒸”、“捣”、“拍”、“焙”、 “穿”、“封”这样七道工序。丁晋公为福建转运使始制凤团”，。

从茶饼颜色上看，老白茶是“五颜六色”的，毫会转化为银灰色，未充分转化的叶子为绿色， 转化的过程中呈褐色、黄色，深度发酵后则呈黑色。 若是单一的褐色或黑色，则一般为经喷 水后再高温发酵的“作旧”茶。 从口感和香气上鉴别，白茶讲究“毫香蜜韵。

我家是做白茶种植批发的，我们一般包装都是自己包的，批发商自己选择好包装样式，我们厂家包好就行包装不统一买茶要看茶的品质，不能看包装。希望能帮到你。

福鼎白茶白牡丹饼怎么存储

白茶方法都差不多，主要是避光、防潮、密闭即可，可到茶人码头了解

白茶茶饼怎么保存？ 1、南北方存储白茶各不同 南方和北方储存白茶，由于气候不同，差异很大。白茶在福鼎和南方地区，内含物转化速度快，北方则慢，因此储存福鼎白茶最好办法是在福鼎当地存上3到5年，然后放在北方长期储存。 。

福鼎白茶饼7两装，各地价不统一。我这边(清远)茶庄售价130元/包，稍微便的品种约在60至80元不等。视人消费能力不同，贷价不同……。

备具：准备好茶具及白茶饼。 注意事项：白茶茶饼分解时需要一个专用工具，那就是茶刀，在分解茶饼时可以把茶刀从茶饼的厚边插入进去，然后慢慢把茶刀向里推进，这时一定要注意力度，不然分解后的茶叶会太碎，等茶刀插入五厘米以后，可以向上用力。

福鼎白茶吧 白露茶饼收藏若是用来饮用未尝不可，如果是思量保值升值，一定要谨慎。 福鼎白茶 具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。白茶性清凉，消热降火，消暑解毒。清代周亮工的《闽小记》载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒凉，功同。

福鼎大白茶饼

品纯净白茶悟茶样人生

近日，我国首部全面探寻世界茶文化的纪录片《茶,一片树叶的故事》在央视一套完美落幕，该片选取了世界茶叶版图中六个最重要的区域为剖面，展现了产茶地的自然奇观、传统制茶工艺的神秘，阐述了古老茶艺的复活、探究各国茶道、茶叶之路的历险、茶叶战争传奇，以及生活在世界上不同国家的近60位茶人的故事。

画面中的方守龙与畲族人一起种茶采茶的镜头震撼了观众的心，种茶的态度就是人生的态度，有的人追求着那种纯粹的完美。

因为种植和采摘的条件非常苛刻，所以方守龙的白茶产量只有普通白茶的三分之一。在当今追求利益化的商业社会中，方守龙却依然能坚持最初的梦想，追寻着纯天然、真有机、最纯净的目标，将白茶做到了极致。如此是为“好人做好茶”。

茶是一种人生，按中国汉字的书写方式，茶是人处在草木之间，茶，是人类面对自然的态度，也是面对内心的态度，方守龙就是这样一位注重内心，尊重自然的爱茶人。 “只有心怀如茶一般的生活态度,才能制作出好茶,茶人对一片茶叶的悉心呵护,正是‘茶样人生’体现方式的一种”。 茶冲洗了五脏六腑，禅净化了心性灵魂。在淡泊的口味里，在清汤茶水中静心观照，色声香味触法，眼耳鼻舌身意，此心无住。在不完美的生命中感知完美，哪怕只有一杯茶的时间。静下来,让我们一起品味白茶的韵味，一起感悟茶样人生。

东白茶文化浅析：东白嘉木非寻常

凡世间草木，与人类生活关系最为紧密、人文气韵最为悠长者，或许当数“茶”。柴米油盐酱醋茶，开门七件事，茶是其中之一。宋代词人秦观曾赋《茶》诗，“茶实嘉木英，其香乃天育。芳不愧杜蘅，清堪掩椒菊”，把茶推举到“嘉木之精英”的地位。

上世纪90年代末，偶然登上浙江东阳的东白山。时值盛夏，漫山葱郁，一蓬蓬茶树随山势柔曼起伏，排列出一座又一座茶园，远望仿佛翠绿的螺髻。偌大山体在茶园点缀下，宛若浊世中的翩翩少年，披上了传说中的“孔雀裘”。惊艳之情，无以言表。在东白山茶场，啜饮一口用东白山泉煮泡的茶水，齿颊生津，未几遍体生凉。对东白茶的爱慕之情，油然而生……“野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山”，随着与东白山及东白茶接触日频，逐渐知道——由东白山发端的东白茶文化，是东阳茶文化的核心，更是婺州茶文化的主流。

自古名山多名茶。趁东阳市茶文化研究会成立之机，且走进东白山，品味“味浓香永”的东白茶文化——

流香皓齿有馀味，更觉鹤心通杳冥——禅茶

天下名山僧占多。作为浙中第一名山，东白山也难逃僧众与道人的“法眼”。因而，东白茶的最初身份，可以说是“禅茶”。

早在汉代，东白山区就已产茶。据《山越史》载：“吴国境内山越所居之地，有会稽、东阳……九郡。会稽以东以南分添郡县，渐次开辟，农业渐兴，本土所产竹木盐茶之利，不可胜数。”据传，晋时道士许逊（公元239至374年），河南汝阳人，学道于吴猛，后举孝廉，感晋室棼乱，弃官东归，周游传道，行到磐安大盘山一带，品尝到此地香茶而流连忘返，随即研制新的茶叶。唐代，这种茶叶与东白山茶一起被称为“婺州东白”。

许逊得道后的公元420年，正是东晋末年，东白山的云山雾海间，走来了一代名士褚伯玉（杭州人）。他在东白山（古时曾称西白山）结庐隐居，潜心修道。《剡志》记载了这段经历：“晋太傅褚伯玉在刘裕称宋时隐居东白山不仕，称道士治茶炼丹，齐高帝为之筑太平馆。”褚伯玉在东白山如何“治茶”？专家考证是他引进襄州茶籽，挖穴播种。这一行为看来，颇似今天的移植改良茶种。专家同时考证，东白山野生木禾种茶树，晋代开始繁育。

公元777年前后，茶圣陆羽云游浙江，考察各地茶叶，在《茶经》中称“婺州东阳县东白山与荆州同”。陆羽的称举，加上东白山列入“道家七十二洞天”的诱惑，使无数求仙学道之士闻声而来，东白山上，一时茶烟细细，茶香袅袅。

唐太和六年(公元832年)，东白山建起了禅林院，香火鼎盛，需茶益多，东白茶得到发展。青青翠竹尽为法身，郁郁黄花无非般若。这一时期，可谓东白茶“禅茶”的鼎盛期。东白山麓，古道上行人络绎，僧院中访客不绝，“济人茶水行方便，悟道庵门洗俗尘”，正是东白茶在此时的功能写照。无数文人墨客在东白山这一著名道场，畅享东白茶醇厚绵长的滋味。

禅林院后来毁于战火，东白禅茶的历史就此灰飞烟灭。但这种禅茶意境并未泯灭，宋代文人吴之文就登东白山赋诗：“天池顶汇丹崖泻，金荈烟冲石宝分。”描写天池水煮沸冲泡绿叶嵌金边的芽茶。明朝许岳英游太白山葛仙翁祠，有“断岩崔巍天骥腾，虚明倒影势欲崩，太阴生寒激山濑，微茫烟水涵青冥”的咏歌，展示用葛仙翁祠丹井泉之水煮饮东白山茶的意境。

洛阳相君忠孝家，可怜亦进姚黄花——名茶

东白茶成为名茶，固然是陆羽起了“推波助澜”、“广而告之”的作用所致，但向陆羽引荐东白茶者，更是功不可没，他就是唐代的著名诗人、监察御史里行——戴叔伦。

公元780年，戴叔伦领监察御史里行一职，治理东阳，“抚百姓，抑豪强，发展农桑，政通讼简”。正在浙江考察茶叶生产的陆羽，闻讯亲莅东阳拜会老友戴叔伦。两人相见，分外欣喜，旋即相偕去东白山，(推荐阅读：：安徽茶文化，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)考察了东白山茶。陆羽对东白山茶的自然品质给予肯定，并作了“婺州东阳县东白山，与荆州同”等论述。陆羽离开时，戴叔伦作《敬酬陆山人》诗两首相赠。

陆游为何要把东白山的茶叶与荆州茶叶相提并论？中国茶叶博物馆周文棠研究认为：除云南和西双版纳外，鄂西山地(大巴山、武当山、荆山、巫山等山脉组成)也是茶树原产地、中国茶文化发源地之一。这一地区古称“荆州”。荆州茶区属陆羽所称的“山南茶区”。荆州自唐代起盛产名茶，五代时成为中国最大的茶市。陆羽《茶经》中道：“山南，峡州上；襄州、荆州次。”意为荆州茶属山南茶第二等。

由此可见，公元780年前，荆州茶已是大唐帝国的名茶，并已通过丝绸之路出口域外；而东白茶还只能称为“东白山茶”，鲜为人知，或者说屈居于“婺州东白”背后。陆羽是湖北人，唐代湖北处于荆州境内。陆羽“东白山与荆州同”这一评论，至少包含了两层意思：一是东白山的产茶环境与荆州类似，二是东白山出产的茶叶与荆州的茶叶品质难分伯仲。陆羽把东白山与故乡荆州对比，足见对东白山的偏爱。陆羽同时在《茶经》中云：“产茶者十三省四十二州，婺州东白者为名茶，大盘山、东白山产者佳，列为贡品。”更是明晰了“婺州东白”正宗产地——东白山的地位。

一代茶圣的评赞，把东白山茶这只“菜鸟”，提升到与当时诸名茶同等的地位，东白山茶“明星”地位由此确立。唐贞元十四年（公元788年），东白山区所产茶叶统称“东白茶”。

东白茶“一飞冲天”，引起了官府重视。如果说唐初饮茶之风尚局限于山林寺院、皇宫富邸和东南、西南等地，“南人好饮之，北人初不多饮”，随着社会的安定，经济、文化的发达，寺院僧侣的传播，中唐时期，饮茶之风迅速向北方漫延，宫廷常置茶宴，帝王以茶赐大臣，进茶成为宫廷礼仪。王公大臣、富户权贵争相以能购到茶叶为实力，“洛阳相君忠孝家，可怜亦进姚黄花”足为此景写照。唐建中年间(公元780-783年)，嗜好喝茶的唐德宗采纳户部侍郎赵赞之建议，建立“榷茶制”，禁止茶叶在民间私下买卖，并开征茶税以补国库之不足，史称“赵赞茶禁”。东阳即设立治茶机构。据《浙江通志》引《东阳山水记》载：“去县东五十里，曰独山，中有深坞，唐宋时有司常治茶于此，设茶院。”

宋熙宁七年(公元1074年)设茶马司，行“以茶易马”司事，收购边马，或以茶兑，官设茶场。《大中华地理志》列东阳县乡镇有：“县东永宁镇，宋时已有茶市，曾设巡检。”宋绍圣六年(公元1094年）“榷茶制”改为“引由制”，买茶需要“茶引”作为凭证，官府对茶叶贸易的垄断加强。由此可见，从中唐起茶叶就已成为官府的“管制商品”，和历史上的盐、铁等特殊商品一样，实行严格的管制。到宋代，普通百姓想要喝上茶叶，已非易事。上述史料也说明，官府一直重视东白茶的发展，设立机构，开辟市场，加强管控，征收茶税。但民间对茶叶的需求依然无法遏制，且迅猛增长，直接推动了茶叶生产。

值得一提的是，宋建炎二年(公元1128年)，毁于兵燹的东白山禅林院得以重建。处士张志行为其撰写碑文，云“土产春芽，名在古人茶谱，与壑源顾渚播扬天下”。“东白春芽”作为历史名茶的地位，得以确立。

国不可一日无君，君不可一日无茶——贡茶

从陆羽对东白山及东白茶定位中可知，到唐代时，东白茶已从道士名士等“小资”的饮品，发展为皇家的贡品。但是，相当长时期内，东白茶仿佛是贡茶“婺州东白”的“幕后英雄”，类似现今的“枪手”，是陆羽令其走出了“山寨”阴影。

公元825年，李肇在《国史补》中，将婺州东白与蒙顶石花、睦州鸠坑、顾渚紫笋等15处茶列为唐代名茶，东白茶更是名声大噪。

自唐至清，东白茶都不是寻常百姓可以轻易染指之物，而是皇家权贵的“特供”。清康熙二十年(公元1677年)《新修东阳县志》载：“茶皆官收官买，官给本钱于民，而后收其茶，民间不得私市。至于茶场数处，遗迹犹存。其后从园户贸易，而官收租钱。”官府一方面严格控制茶叶交易，另一方面则通过“支付定金、统购统销”的手段扶持茶叶种植与加工。当时茶叶交易都在官府设定的茶场内进行，至今在巍山镇有“茶场”村，就是旧时茶场的遗址。解放军理工大学陶德臣在其论文《清代及民国时期浙江茶叶初级市场与出口茶埠变迁》中写道，清末东阳已有茶叶初级市场，“茶芽，谷雨前采者，人家必买之，取足一岁之用”，此为东阳当地销售茶叶。

据明万历二十八年(公元1600年)《东阳县志》记载：“茶产东白山者佳，今充贡，岁进春芽茶四斤。”清代诸帝多喜喝茶，乾隆帝就曾与大臣言：“国不可一日无君，君不可一日无茶。”东白春芽作为贡茶的历史，由此一直延续到清末。

东阳市农技推广中心副主任马国强曾走访东白山麓的茶农，了解贡茶制作情况。据虎鹿镇西垣村老农刘梦山回忆，其祖父曾做过贡茶。方法是采用芽苞初展的嫩茶芽，按新梢尚未开展的标准采下，不带鱼叶，也没有开展的芽叶；摘回来先摊青，待散发清香味时用蒸笼蒸；蒸笼上铺炊巾布，然后将茶芽匀铺上面，加盖蒸茶；待蒸气外冒后出笼，用扇子扇去水蒸气，然后上锅挪做，最后烘干。此茶俗称谷芽，又叫春芽。一个村要做十几斤，做好交官府派来的人，用快马送往京都。

贡茶的生产，使东白茶的质量提高到一个新水平，并招来了四方客商，茶叶供不应求，东白茶由东白山区延伸到巍山直到大盘山一带。清康熙二十年《新修东阳县志》记载：“茶以东白大盘二山为最，谷雨前采者谓之芽茶，更早者谓之毛尖。最贵皆挪做，谓之挪茶。客反取粗大，但少饮之，谓之汤茶，转贩西商，如法细做，用少许撒茶饼中，谓之撒花，价常数倍。”可见，东白茶在清朝已发展到相当规模，不但在东白山区广泛植茶，并已延伸到与东白山相连的广阔的大盘山区，以精湛的采制技术而成为茶中珍品。

延伸阅读：不断创新的东白茶体系

首席记者 吴旭华

历史上的东白茶，有史可考的有“婺州东白”、“东白春芽”等传统名茶。1955年，经省人民政府批准在“禅林院”旧址创建东白山茶场，采用东阳木禾茶群体种，开发茶园3千多亩。1970年以后，又在古代军马场遗址扩大开发茶园，周边各村山民也都纷纷加入茶园开发行列，茶园面积增至近万亩。1980年，开始了东白茶（系列）研制恢复工作。

1980年，历史名茶“东白春芽”的研制恢复工作正式实施，并于1985年通过农业部科技成果鉴定。其茶，具有形似兰花、色泽翠绿、芽毫显露、滋味鲜醇、花香持久、汤色清澈明亮、叶底嫩绿的品质特征。1991年获“浙江省名茶”称号，之后陆续获第二、三届国际名茶评比金奖、第四届“中茶杯”名茶评比金奖、中国名茶精品博览会金奖、浙江省农产品博览会金奖等。

现代名茶“太白顶芽”于1982年研制，1985年通过农业部科技成果鉴定。其茶，形状如梭，芽叶肥壮，白毫显露，色似翡翠，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐。1988年获“浙江省名茶”称号，2001年获第四届“中茶杯”名茶评比金奖、第三届国际名茶评比金奖，并在国际名茶日本品评大奖会上获得日本大奖。

“东白龙井”是目前发展最广泛的现代名茶，于1985年采制成功，至今畅销不衰，东白茶主产区被浙江省政府列入龙井茶原产地域保护区的越州产区。2023年春，“东白龙井”首次参加了中国济南第三届国际茶博览会，并在名茶评比中获得金奖。

值得一提的是，上述名茶，其茶叶都采自东白山所产的木禾种茶树。1981年浙江省茶树良种老专家申屠杰先生等一行，来东阳对木禾茶进行考种，再次肯定了木禾种的优异特性。中国农科院茶叶研究所研究员李联标前来东阳考察后认为：“东阳木禾种是全省有名的茶树优良品种，和鸠坑（位于浙江淳安，与安徽接壤）同样有名。”东阳木禾种现遍布磐安、嵊州、绍兴、诸暨等县市。

如今的东白茶，不仅有绿茶，还发展出红茶如“和品红”、“东白晓红”等，这些红茶均采撷东白山的木禾种茶叶，加工制作而成。

贡眉白茶费用(贡眉白茶茶饼价格)

2023-10-04回答者:shine开心泡菜3个回答16

福鼎白茶贡眉

茶叶都是一分钱一分货，建议买还是要买带有地理标志的就错不了的。有地理标志的福鼎白茶价格一般都在100元/饼左右。前段时间买过白茶甫旗舰店，一饼88元，也带有地理标志，品质还不错，建议楼主可以试试！

2023-07-04回答者:doccqbo0121个回答

你好，老白茶都适合煮，白茶分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉跟现在的新工艺白茶，平时煮茶喝的话，如果有口感上的要求，个人感觉白牡丹是最好的，因为白牡丹都是一芽二三叶，搭配得比较均匀；不过如果是有点小感冒的话，可以用老的白毫银针。

2023-09-24回答者:超级闲少主1个回答2

贡眉白茶费用

白茶有“一年茶、三年宝、七年灵丹妙药”之称，这几年特别流行。 白茶属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶是我国的特产，主要产于福建省的福鼎（最早是由福鼎县首创，该县有一种优良品种的。

2023-03-01回答者:中国农业出版社10个回答2

寿眉也要看品相的。茶的一斤100都不到，好的么不超过200

2023-09-05回答者:宁宁头X乖乖6个回答2

不同品牌的价格不一，有的八九十一斤，有的一斤将近1000。等级不同，有特级、一级等。买个一般的，一斤一二百吧。寿眉一般有几十块一斤的，也有一二百的。白牡丹一般都二三百，所以，也不能说寿眉一定都便宜，但是整体上是这样的。

2023-05-29回答者:邦哥棒棒的1个回答7

2023-05-27回答者:永恒组2pT1个回答

为什么要收藏白茶？

新制白茶外形芽叶完整，满披银毫，香气清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘，就这样来说似乎已经非常优质，那么我们为什么还要收藏白茶呢？请听茶叶旦给您细细讲述。

1、品质的转化

白茶叶片会在转化过程中呈褐色、黄色，深度发酵后则呈黑色，但依然可从茶叶上辨别些许白毫，甚至可见金毫夹杂其中。汤色会从杏黄明亮转变为金黄明亮、橙红透亮、甚至是酒红透亮，形成糯香、荷叶香、药香或者枣香。其耐泡程度也大大提高，用来煮饮只觉甜稠顺滑，香气浓郁。

2、药用价值的提升

说到收藏白茶，听的最多的一句话就是“一年茶，三年药，七年宝”。越陈的白茶，保健价值也就越高。刘仲华教授及团队，在2023年时承担“白茶与健康”研究，对1年、6年、18年的白茶对比研究发现，随着白茶贮藏年份的延长，陈年白茶在抗炎症、降血糖、修复酒精肝损伤和调理肠胃等功能方面，比新产制的白茶具有更好的作用效果。

3、价格质量的保证

老白茶好，那么，直接买老白茶不好吗？虽然厂家收藏，会省事儿很多，但年份久的老白茶价格都会比新茶高出很多，且不甚熟悉的人可能难辨真假，可能有故意做旧的茶或者年份根本没有这么久。所以说来自己收藏还是更加实惠和稳妥。当然我们可以适当买些老白茶，对比品饮，期待日后自己收藏的那份惊喜。

4、精心养茶的乐趣

再来，收藏白茶可不是随便一丢就可以的，温度、湿度、光照、气味等等因素都可以影响它的转变方向和程度。在日积月累用心的照顾护理当中，慢慢感受“养茶”的乐趣，想到以后可以喝到自己收藏多年的老白茶，心里自然也有一种成就和满足感，这是一件多么有意义的事情呢。

年久茶陈，透过这经年的老白茶，似乎能忆起自己过去的漫漫时光，似乎能感受自己在茶身上默默沉淀的心思，庆幸有此好茶，庆幸曾经良苦用心。有好白茶，赶紧自己收藏些吧。

茶事∣白茶的冲泡方式，你知道哪些？

一杯茶的醇厚，一个人的恬静。

白茶在民间素有“一年茶，三年药，七年宝”之说，随着年份的增长，茶叶内部成分慢慢发生着变化，口感更加醇香柔和，茶汤愈加醇厚顺滑，老白茶也是如此，可遇不可求。品饮在白茶时少不了冲泡环节。

白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。白茶采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。

不同白茶不同泡法

白茶，属最常见的品种是白毫银针，又有谁知道我们老洪家的白茶该怎么冲泡呢？

小编整理了一些冲泡时需要注意的事项与方法：

其一，茶芽纤长细嫩，水温不宜过高，90度左右即可；

其二，这种上好的白茶浑身披满白毫，冲泡时，热水不可直冲茶芽，应当沿杯（或壶）壁入冲，这样做有两个好处，既不会损伤茶芽品相，又不至于因为茶芽大量脱毫令茶汤变浊、而影响其汤色的美感。

（老洪的白茶——黑土）

白茶的3种冲泡方法

玻璃杯泡法

根据玻璃杯大小，1:50的比例，1克茶50ml水。一般玻璃杯3-5克白茶量。

投茶：根据盖碗容量的大小来定，一般投茶量为盖碗量的三分之一，记住宁少勿多这个词就好。

润茶：洗茶即醒茶，又称温润泡，用温度适中的开水，然后用“润”的手法慢慢将茶叶唤醒。

出汤：出汤要把握两点，就是时间和手法，注完水后停留5秒即可出汤，手法要平、稳、快，碗要端平，到了出汤的时间千万别犹豫，一定要快，尽快沥干；沥干后，盖碗归位，盖子可稍微打开，让茶叶通通氧气，这样茶汤会更好喝。

紫砂壶冲泡

紫砂壶冲泡分为温具、置茶、醒茶、冲泡、出汤、分茶和品茗7个步骤。

温具：沸水冲洗茶具

置茶：茶量约占紫砂壶的三分之一(根据自己口味浓淡稍增减)。有友说银针万不可壶泡，其实未必，看你如何小心伺候了，每道水温要把握好、每次出汤快些，并不宜闷盖即可。茶，是个最温厚包容的佳人，茅屋住得、精舍亦能安放身心，关键在于你的柔情以待。

润茶：快速润茶1-2次(老白茶可两遍)，以便唤醒茶味；

冲泡：沿壶沿注水，不可直冲壶心；

出汤：稍待10-30秒即可将茶汤倒入公道杯中(如果每次冲泡间隔时间很短，可留少量茶汤在壶中，以确保每一泡茶汤味道不变。当然每次沥干是泡出好茶汤滋味最保险的做法。）

分茶：将公道杯中的茶依次分入品茗杯中，请宾客享用;

品茗：闻其香，观其色，品其味。

老白茶煮泡法

老白茶煮泡法分为温具、置茶、冲泡、出汤、分茶和品茗6个步骤。

温具：沸水冲洗茶具

置茶：三个不同的方式：a.可先将沸水倒入紫砂壶中，再将盖碗或紫砂壶冲泡四五道后的叶底倒入紫砂壶或别的可煮的容器中。b.可用冷水倒入煮茶容器中，再加入老白茶，慢慢煮，煮至香、色你认为皆可时即可；c.亦可以有条件时把老白茶干茶放入陶器中，在火上慢烤，烤出茶香四溢满屋时，再注入沸水煮，初注水，听那茶遇水舍己的哧哧声，是不是在浅吟低唱，为你献出最后的温润？

冲泡：待茶水沸腾后30-60秒之后即可出汤(可煮久一点)

出汤：茶汤呈琥珀色后即可将茶汤倒入公道杯中(每次煮泡可留少量茶汤在煮器中，以确保每一泡茶汤味道均匀)

分茶：将公道杯中的茶依次分入品茗杯中，宾客享用煮出的老白茶汤色

品茗：闻其香，观其色，品其味。

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