君山银针有什么功效 君山银针的品质特征及功效

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君山银针有什么功效 君山银针的品质特征及功效1

君山银针是黄茶的一种，黄茶是我国的特产茶类，生产历史悠久，属于六大茶类之一。常饮君山银针可以有效预防癌症并助消化，除了这两种功效外，君山银针还有很多功效对人体有益。因此，下面小编就给大家介绍一下君山银针功效与作用吧！

君山银针的功效

1、君山银针茶有清热降火、明目清心、提神醒脑、消除疲劳、工作效率、缓解压力的功效。

2、君山银针茶有解毒抗菌、利尿、强心解痉、止咳化痰、抗动脉硬化、防治糖尿病的功效。

3、君山银针茶有醒酒敌烟、防龋齿，美容养颜、塑身健美、消食去腻、除痘祛斑的功效。

4、君山银针茶还有杀菌、抗氧化、增强免疫力、抗衰老、抑制癌细胞的功效。

5、君山银针茶对消化不良，食欲不振、懒动肥胖、消化酶和茶多酚能起到帮助消化的作用。

6、君山银针茶内含有的咖啡碱和茶多酚能减少肠胃对脂肪的吸收，减少油腻，从而达到帮助消化的作用。

8、君山银针茶有兴奋解倦，益思少睡，消食祛痰，解毒止渴，利尿明目，增加营养的作用。

君山银针的由来典故

传说在唐代的时候，君山银针茶当时并不是叫这个名字，而是叫做白鹤茶。再唐朝初年的时候，在君山岛上住着一个被人们称为白鹤仙人的修仙道士，他之前都在外面世界云游八方，后来在一次偶然的机遇中他得到了仙人们赠送给他的茶苗。之后白鹤仙人来到君山岛上，被这边所吸引，定居此岛上，修建的白鹤道观，并挖机了一口井，命名为白鹤井。

白鹤真人将茶苗种植在道观中，用白鹤井的井水进行浇灌，等其成熟后，采制茶叶制成白成品茶。冲泡此茶也是用白鹤井中的井水。在冲泡时，茶香浓郁，烟雾升起，一只白鹤随着水汽冲天而去。因此人们就将此茶称为了白鹤茶。后来此事被天子知晓，天子十分欣喜，就命人将白鹤茶与白鹤井水最为贡品进贡。

怎样鉴别君山银针真假

1、看外观

平时鉴定君山银针茶的真假时可以看它的外观，真的君山银针是金黄色的，而且它的外观与它的名字一样，像一根很细很细的针，而那些假的君山银针是没有这种颜色存在的，而且外观也差次不齐。

2、看茶汤

鉴定君山银针时可以把它冲泡以后具体观看，真正的君山银针在冲泡以后会一根根的立起来，而那些假的君山银针就没这种特性。君山银针茶是真是假冲泡以后，能一目了然。

3、闻味道

君山银针茶的茶叶是很淡雅诱人的，而且有种淡淡的甜香之气，而那些假的君山银针茶根本没有这种自然的香气，不是没有香味，就是一些刺鼻的味道，让人闻上去就感觉不舒服。另外鉴定君山银针茶的真假还可以看茶汤，质量好的君山银针茶冲泡以后茶汤橙黄，清澈，而假的君山银针茶冲泡以后有点混浊的感觉。

君山银针的泡法

1、黄茶叶茶质细嫩，水温太高会把茶叶烫熟，宜选用80℃左右的开水冲泡。

2、黄茶是具有很高品茶价值的茶叶，建议选择纯净水来冲泡黄茶，水中的氯离子、钙离子和镁离子对茶汤的品质有很大的影响。

3、冲泡黄茶，第一泡的最佳冲泡时间为30秒，第二泡延长到60秒，第三泡再延长至大约2分钟，这样泡出来的茶汤口感更佳。

综上所得，君山银针茶作为中国的历史名茶，营养价值非常的高，有清热降火、明目清心、提神醒脑、消除疲劳、工作效率、缓解压力的功效。君山银针茶对消化不良，食欲不振、懒动肥胖、消化酶和茶多酚能起到帮助消化的作用。

安溪朝天山茶场：君山银针茶的功效

君山银针是中华传统茗茶，产自洪泽湖中的君山。由于它的形状与细如毫针而着名，是一种营养因素和康健保健浸染都很是优秀的精典荼叶，许多人对君山银针把握很少，不清晰它的功能。

君山银针茶的功能

1、君山银针茶有清热降火、明目清心、提神醒脑、消除疲惫、事变服从、缓解压力的功能。君山银针茶对消化不良，食欲不振、懒动肥胖、消化酶和茶多酚能起到辅佐消化的浸染。

2、君山银针茶有解毒抗菌、利尿、强心解痉、止咳化痰、抗动脉硬化、防治糖尿病的功能。君山银针茶内含有的咖啡碱和茶多酚能镌汰肠胃对脂肪的接收，镌汰油腻，从而到达辅佐消化的浸染。

3、君山银针茶有醒酒敌烟、防龋齿，美容养颜、塑身健美、消食去腻、除痘祛斑的功能。君山银针茶能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的浸染下规复代谢成果，将脂肪化除的浸染。

4、君山银针茶尚有杀菌、抗氧化、加强免疫力、抗朽迈、克制癌细胞的功能。君山银针茶有欢快解倦，益思少睡，消食祛痰，解毒止渴，利尿明目，增进营养的浸染。

饮用禁忌

1.缺铁性血虚者：茶中的鞣酸会影响身材对铁的接收，使血虚加重。

2.神经虚弱者：茶中的咖啡因能使人欢快，引起基本代谢增高，加重失眠。

3.动性胃溃疡患者：咖啡因刺激胃液渗透，加重病情，影响溃疡愈合。

4.泌尿系结石者：茶中的草酸会导致结石增多。

5.肝成果不良者：咖啡因绝大部门经肝脏代谢，肝成果不良的人饮茶，将增进肝脏承担。

6.便秘者：鞣酦有收敛浸染，能削弱肠管蠕动，加重便秘。

7.哺乳期妇女：咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内，使婴儿产生肠痉挛，血虚，还会影响孩子的就寝。

8.心脏病者：饮茶过多，会使心跳加速，有的还可呈现心律不齐。

9.孕妇：饮茶过多，会使婴儿瘦小体弱。

10.醉酒者：酒精对心血管刺激很大，咖啡因可使心跳加速，两者一路施展浸染，对心脏成果欠佳者，异常伤害。

11.其它不宜冷饮茶，会轻易导致腹泻。

君山银针茶有清热解毒下火、清目净心、缓解疲惫、缓解疲惫、事变效能、开释压力的浸染、祛毒抑菌、有利排尿、清脑解痉、化痰止咳、抗动脉硬化、提防糖尿病、解酒敌烟、防龋齿，养颜美容、瘦身健体、助消化去腻、除痘祛斑的浸染。君山银针茶对消化不良，食欲不佳、懒动肥胖症、胃卵白酶和茶氨酸能具有促进消化的功能。

安溪朝天山茶场：饮用君山银针茶叶的好处

君山银针，产于湖南洞庭湖君山岛，君山又名洞庭山。君山宛如于西洞庭湖中一块绿宝石，刘禹锡有诗赞曰“遥看洞庭山川翠，白银盘里一青螺”。迂腐的君山，物产万类，以茶最享盛名，是一种营养代价很高的茶叶，那功能有哪些呢？相干的先容如下！

喝君山银针的甜头

1、能刺激骨胳肌的缩短，有欢畅中枢神经的感化。其它，君山银针茶叶中含挥发油，清香芬芳，饮后能使民赏心悦目，能起到提神醒脑之功。在事务时，饮一杯君山银针茶，还能振奋精神、前进事务听从。

2、可以增强胃液的渗出，副手消化，茶叶常识，常饮君山银针茶，非常有利于肠胃成就的健康。

3、有助于废除动脉血管壁上胆固醇的积储，同时还能禁止细胞对低密度脂蛋白胆固醇的摄取，常饮有助于消脂减肥哦。

4、每天饭后用君山银针茶水漱口，能有效防治龋齿，还能预防口臭呢。

5、能抗氧化和废除自由基，具有防辐射的功效，大师不妨多喝哦。

君山银针的冲泡要点

1、器具：冲泡君山银针，茶具宜用透明的玻璃杯和玻璃杯盖，杯子高度10～15厘米，杯口直径4～6厘米。每杯用茶量为3克，太多太少都倒霉于浏览茶的姿形景观。除此之外，还可以筹备公平杯、赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉（电炉或酒精炉皆可）等。

2、用水：用水以清亮的山泉为佳，其次就是井水等。

3、水温：因为君山银针茶一样平常采摘春茶的首轮嫩芽，较量细嫩，以是冲泡时水温不宜太高，一样平常把握在70℃为宜。

泡君山银针留意事项

1、用玻璃杯沏茶时切忌用手握杯身，不然会使手纹印在杯壁上。

2、由于是用玻璃杯直接饮用，为不让茶汤苦涩，投茶量要少。

君山银针的品饮能力

君山银针在冲泡技能上也与其他茶叶差异。茶杯要选用耐高温的透明玻璃杯，杯盖要严实不漏气；冲泡用水必需是瓦壶中方才沸腾的开水；冲泡的速率要快，冲水时壶嘴从杯口敏捷提至六、七十公分的高度；水冲满后，要火速地将杯盖盖好，隔三分钟后再将杯盖揭开。待茶芽大部立于杯底时即可浏览、闻香、品饮。

综上所述，君山银针营养代价很是高，功能许多，很值得饮用喔！

黄茶的文化

人们从炒青绿茶中发现，由于杀青揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类——黄茶

黄茶属发酵茶类，黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程是黄茶制法的主要特点，也是它同绿茶的基本区别。

黄茶按鲜叶的嫩度和芽叶大小，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。

代表茶有蒙顶黄芽、霍山黄芽

黄茶，名之由来：人们从炒青绿茶中发现，由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类–黄茶。

黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程，是黄茶制法的主要特点，也是它同绿茶的基本区别。绿茶是不发酵的，而黄茶是属于发酵茶类。这道工序有的称之为、闷黄”、”闷堆”，或称之为”初包”、”复包”、”渥堆”。

黄芽茶之极品是湖南洞庭君山银针。其成品茶，外形茁壮挺直，重实匀齐，银毫披露，芽身金黄光亮，内质毫香鲜嫩，汤色杏黄明净，滋味甘醇鲜爽。在国际和国内市场上都久负盛名，身价千金（现北京市场零售价每市斤已逾千元）。

安徽霍山黄芽亦属黄芽茶的珍品。霍山茶的生产历史悠久，从唐代起即有生产，明清时即为宫廷贡品。霍山黄大茶，其中又以霍山大化坪金鸡山的金刚台所产的黄大茶最为名贵，干茶色泽自然，呈金黄，香高、味浓、耐泡。

[茶叶功效] 黄茶的功效与作用 喝这么久了还不知道

黄茶是中国的特产名茶，富含各种营养成分，常饮对人体健康大有益处。现在，品茶窝就来说说黄茶的功效与作用。

1、减肥

黄茶属于轻发酵茶，茶多酚含量较高，经常饮用，有助于促进人体新陈代谢，加速脂肪分解，从而起到减肥、消脂的功效，效果不错，想要减肥的朋友不妨试试。

2、防癌

黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，经实验证明，这些成分对于防治食道癌有明显功效。平时不妨多喝一些黄茶，有利于降低癌症的发生率。

3、助消化

黄茶是沤茶，在发酵的过程中，会产生大量的消化酶，这些物质成分对脾胃最有益处。消化不良、食欲不振、懒动肥胖者，建议多喝，能帮助肠胃消化。

4、提神益思

黄茶中含有咖啡碱、茶儿素等，饮用之后，能刺激大脑神经中枢，振奋精神。紧张工作之余，喝上一杯黄茶，还有助于提高工作效率呢。

5、延缓衰老

黄茶含有丰富的维生素、类黄酮，具有抗氧化功能，能滋润皮肤，延缓肌肤衰老。想要美美的伙伴，适量喝些黄茶也不错哦。

上文所介绍的便是黄茶的功效与作用，除此之外，黄茶还具有清热消暑、抗辐射、明目护齿等保健功效与作用。

[茶叶功效] 茶叶知识科普：浅谈常喝天台黄茶的功效

大家听说过天台黄茶吗?小编在这里为各位介绍天台黄茶的功效。

其一，制茶品质优异。试验结果表明，天台黄茶原料所制茶叶具有“三绿透三黄”的独特品质，即外形细嫩绿润透金黄，汤色嫩绿清澈透黄，香气嫩香，滋味鲜醇，叶底嫩黄鲜艳，品质优异，无论在外形还是在内质上均超过普通绿茶。

其三，氨基酸含量高。经农业部茶叶质量检验监督测试中心测定，天台黄茶氨基酸含量超过7.0%，高于普通茶树品种。

其四，经济效益显著。天台黄茶产量和移栽成活率高，栽培管理措施简单，用天台黄茶原料所制茶叶因其独特的外形和优异的内质，深受高端消费者喜爱，春茶一季亩产值远超普通绿茶，产品供不应求，经济效益显著。

女性的至爱

霍山黄芽属黄茶类，在古时被誉为“仙芽”，唐代被列为贡品。产地位于安微省霍山县。现今的霍山黄芽是散茶，又称芽茶，鲜叶细嫩，一般在谷雨前3~5天开采，采摘标准为一芽一叶、一芽二叶初展。黄芽要求鲜叶新鲜度好，采回鲜叶应薄摊散失表面水分，一般上午采下午制，下午采当晚制完。其炒制技术包括炒茶(杀青和做形)→初烘→足摊放→复烘→足烘(踩筒)五道工序。近代，由于战乱影响，霍山黄芽一度失传，直至1971年才重新开始研制和生产。它的功效与作用是：

1、降脂减肥。霍山黄芽为不发酵自然茶，保留了鲜叶中的天然物质，富含氨基酸、茶多酚、生素、脂肪酸等多种有益成分，能促进人体脂肪代谢和降低脂肪沉积体内，从而达到较好的瘦身效果。

2、美容养颜。黄芽中含有丰富的维生素C，其中的类黄酮可以增加维生素C的抗氧化功能。两者的结合，可以更好地维持皮肤白皙、保持年轻，所以说黄芽能让女人更美丽。

3、增强免疫力。研究发现，长期饮用霍山黄芽的人，免疫力会逐渐增加，身体越来越健康。

综上所述这些功效与作用，这难道不是女性的至爱吗？

饮用霍山黄芽改善肠胃、助消化

普洱茶叶好吗 饮用霍山黄芽改善肠胃、助消化

饮用霍山黄芽好处诸多，尤其是对于肠胃不好，消化不良的茶友，小编建议不妨可以常喝。

切记不可贪杯，适当饮用即可。

霍山黄芽助于消化，这是因为茶叶中含有芳香物质，这类物质不但能刺激胃液分泌，有助于消化吸收，而且能消除胃中积垢，减轻口干、口臭等症状。

作为碱性饮料，黄芽中的矿物质能中和酸性食物，保持人体体液的正常酸碱度，从而帮助人们远离亚健康、富贵病。

加上黄芽中的鞣质具有摄制细菌的作用，咖啡碱又能增强胃液分泌，帮助消化，因此常饮黄芽茶，还能拥有强健的肠胃功能。

霍山黄芽因减产推高价格

霍山黄芽

信阳毛尖网霍山站讯：记者到达霍山县的大别山绿色商城，这里的茶叶交易市场很是热闹。只见广场上围了一圈买卖茶叶的人们，每位茶农面前都放着成箱或成篮的茶叶，买家们一会儿看看这家的茶叶，问问那家的价格，一会儿抓起茶叶，看了闻、闻了看，在交易市场上转来转去，试图买到物美价廉的茶叶。

与茶农的交谈中，记者了解到，前来购买茶叶的买家既有霍山本地的，又有六安其他县城如舒城等地的，还有合肥、上海等外市外省的，他们买茶或是自己喝，或是送人，或是做茶庄等生意，其中后两者居多。交易市场之所以会吸引这么多这么远的买家，主要原因是霍山黄芽的优质品质和响亮品牌，。刚刚买了30多公斤茶叶的刘先生告诉记者，自己每年都要买50公斤左右的霍山黄芽，主要用来送给外地生意场上的朋友。

茶叶大量减产茶价大幅上涨茶农减产不减收

虽说交易市场上的茶叶很多，但很多茶农告诉记者，现在卖的茶叶是几家茶农的茶叶放在一起卖的。今年的茶叶大量减产，其原因主要去年冬天的干冻和虫害天气致使很多茶叶枯死了，而且目前还未到茶叶上市的高峰期，采摘的茶叶很有限。茶农程玉华说：“由于茶叶还未大量上市，现在买茶的人还不多，但今年茶叶减产，价格也有所提高。”

产供销“一条龙”茶商还欲添“旅游牌”

虽说经过多年的实践经验，很多茶农都已掌握了加工技巧，知道如何才能让茶叶更香，也用上了机械化的加工设备，，降低了劳动强度，同时也有了一定的市场。但真正将霍山黄芽的市场壮大、产业升级仅靠这些还是不够的。在霍山县九华山茶叶有限公司内，记者看到了霍山黄芽的美好发展前景。

这是一个茶叶收集厂，自2023年8月成立合作社以来，之前茶农自家生产加工的小作坊通过联合变成了大的合作社，茶农将自家采摘的茶叶送到合作社加工，合作社在保证资源优势的基础上，可按照技术要求对茶农进行统一管理，统一进行技术培训，信阳毛尖茶，回家后农户分散实施，同时，每年根据产值、经营额度对茶农返利几万元不等；这又是一个茶叶加工基地，唐代茶艺茶道专用紫阳茶，厂房内放着多种加工机械，有杀青机、加湿器、回潮机、揉捻机等，这些机械化加工是与手工制茶的杀青、做形、摊凉、初烘、摊放（闷皇）、复烘、摊放8道工序的原理一样的。这一整套的机械化设备让茶农轻松多了，同时由于机械化的加工水平更先进，制造出来的茶叶品质更高，；这还是一个茶叶销售中转站，自2023年10月该茶叶品牌创立以来，该公司通过与外地大型茶叶销售企业合作，将茶叶销往这多个地方。同时该公司在合肥、上海等大城市也有网点。可以说，通过公司+基地+农户的模式，信阳毛尖价格，霍山黄芽提供了产供销一条龙服务，既规范了茶叶市场，又强化了霍山黄芽的品牌，促进了产业升级。

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