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六安瓜片和霍山黄芽中六安瓜片是绿茶,霍山黄芽是绿茶,它们都是好茶,都是名茶。我们来简单的了解一下!
六安瓜片
六安瓜片,为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求“壮”不求“嫩”。
主产地是革命老区原金寨县和裕安区两地处大别山北麓。其中以蝙蝠洞茶场产的瓜片最为正宗。
六安瓜片产于六安市裕安区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵,分内山瓜片和外山瓜片两个产区:
内山瓜片产地:金寨县的齐山村(黄石冲)响洪甸、鲜花岭、龚店;裕安区以独山;双峰、龙门冲、石婆店镇三岔村、沙家湾村,霍山县的诸佛庵一带。
外山瓜片产地:六安市裕安区的石板冲、石婆店街道半径5公里范围、狮子岗、骆家庵一带。
六安瓜片的外形,似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。
“六安瓜片”茶既是消暑解渴的饮品,可以清心明目、提神消乏,还可以是消食、解毒、美容、去疲劳能够改善消化不良。
霍山黄芽
霍山黄芽盛产于安徽省霍山县盛产一种名茶,其品质特征是:外形条直微展,匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫,香气清香持久,滋味鲜醇浓厚回甘,汤色黄绿清澈明亮,叶底嫩黄明亮,故被称为“霍山黄芽”。
1915年,霍山黄芽荣获巴拿马万国博览会金质奖。1999年,霍山黄芽再获全国“中茶杯”名优茶评比一等奖。目前,霍山黄芽已被列为全国名茶之一,“金叶黄芽”与黄山、黄梅戏并称为“安徽三黄”。
霍山黄芽加工工艺复杂、工序繁琐,是国家为物质文化遗产。安徽绿力生态产品有限公司董事长,结合家传秘方再次复制千年霍山黄芽,现被评为国家非物质文化遗产霍山黄芽传统工艺传承人。该公司所出“清茗”黄芽也获得国家地理标志保护产品的荣誉。
总之,六安瓜片和霍山黄芽都是很好的茶叶,喜欢的可以先少少的买一些,然后选择自己喜欢的多买一些,这样也不亏。
六安瓜片的鉴别,看干茶、茶汤和等级!自2023年,六安瓜片走进中国上海世博会,成为中国世博会十大名茶之一后,六安瓜片就真正的走进了爱茶之人的视线中,并再度成为爱茶之人的新宠。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。那六安瓜片该如何鉴别呢?
六安瓜片如何鉴别?
一、干茶
1、望色:如果该茶的颜色是深青色,透翠,嫩以及色泽一致,可证明是好的。
2、闻香:品质好的六安瓜片是有着醇正的清香的,有着烧板栗的那种香味。
3、嚼味:细嚼是有着头苦尾甜、苦中带甜。
4、观形:好的六安瓜片应该是片卷顺直、长短相近、粗细匀称的。
二、茶汤
1、闻香:有着悠悠的茶叶香味
2、望色:品质好的六安瓜片泡出来的茶是青中透绿的,非常清爽,没有一点浑浊。
3、品味:慢慢喝一口茶汤,细细品味,是会有微苦、清凉并带着甜味。
4、观形:好的六安瓜片泡后,茶叶会慢慢地下沉至碗底,茶叶泡开后变为叶片状,并且叶片大小差不多一致,并会叠在一起。
六安瓜片的等级
极品
极品六安瓜片瓜子形,平伏大小匀整、宝绿上霜、嫩度高显毫、无芽梗漂叶和茶果,茶汤清香高长持久、鲜醉回味甘甜清沏晶亮、嫩绿鲜活。
精品
精品六安瓜片瓜子形匀整、翠绿上霜、嫩度好显毫、无芽梗漂叶和茶果,茶汤清香高长、鲜爽醇厚、清沏晶亮、嫩绿鲜活。
一级
一级六安瓜片形似瓜子匀整、色绿上霜、嫩度好、无芽梗漂叶和茶果,茶汤清香持久、鲜爽醇和、黄绿明亮、黄绿匀整。
二级
二级六安瓜片瓜子形较匀整、色绿有霜、较嫩、稍有漂叶,茶汤香气较纯和、较鲜爽醇和、黄绿尚明、黄绿匀整。
三级
三级六安瓜片瓜子形、色绿、尚嫩、稍有漂叶,茶汤香气较纯和、尚鲜爽醇和、黄绿尚明、黄绿匀净。
此外,六安瓜片还有一个所有绿茶茶叶都比不上的特点,就是六安瓜片的营养成分,茶叶中积蓄大量的养分,并且含有多种人体所需的微量元素。六安瓜片含有氨基酸、维生素、碳水化合物、蛋白质等营养成分,常饮能清心、消暑、提神、排毒、养颜、减肥、抗衰老、助消化等,是非常天然的健康茶饮。是值得选购的一款好茶哦!
六安瓜片的名字最容易误解,90%的人都会读错!六安茶的种类繁多:毛峰、翠眉、银毫、黄芽、兰花……其中最有名的,当属瓜片。六安瓜片,中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称”庐州六安茶”,为名茶;明始称”六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。但是对于六安瓜片的名字却很容易让人误解,因为90%的人都会读错!那六安瓜片应该怎么读才对呢?
“六”读“lù”不读“liù”
“七碗清风自六安,每随佳兴入诗坛。纤芽出土春雷动,活火当炉夜雪残。”六安瓜片产自风景秀丽的大别山区,因其山高林密,日照短,云雾多等优越生态环境,孕育出六安瓜片独特的品质。
从历史上讲,“六”是皋陶后裔的封地。《史记卷二·夏本纪》中记载,帝禹“封皋陶之后于英、六”,这便是古六国的雏形。这里的“六”,不是数字上的“6”,而是指“六”这个地方。
因为在古汉语中,“六”与“陆”是通假字,意思是“四周略高的陆地”,这也符合古六国的丘陵地貌特征。
而“六安”之名源于汉武帝。公元前121年,淮南王刘安、衡山王刘赐谋反案发,二王自杀,汉武帝取衡山内六县、安风、安丰等县首字,别衡山国为六安国,封刘庆为六安王,取“六地平安,永不反叛”之意。“六安”之名由此而来,历代沿用。这里的“六”也是地名,所以应读“lù”。
六安瓜片的传说
在六安乃至齐头山一带,有关瓜片的传说有许多。
相传齐山有个农民姓胡名林,为雇主采制茶叶。一天采茶时,忽然看见石壁上有几株奇异的茶树,枝繁叶茂,苍翠欲滴,芽叶上密布一层白色茸毛,银光闪闪。胡林精于制茶之道,知道眼前的茶树是极为难得的名贵品种。于是,随即采下鲜叶,精心炒制成茶,带在身上。下山回家时,由于赶路太累,便走进路旁的一家茶馆歇脚,将自己随身所带的山茶拿出来冲泡,开水一注入,只见茶杯中浮起一层白雾,恰似朵朵祥云飘动,又像金色莲花盛开。异香满屋,经久不散,举座皆惊,异口同声赞曰:“好茶!好香的茶!”后来,胡林又回到山中寻找那茶,可再也找不到了。于是当地人认为这是“神茶”,不可复得。这个故事流传若干年后,有人在齐头山蝙蝠洞发现了几株茶树,当地人说茶树是蝙蝠衔子所生。这几株茶树与胡林当时的描述的茶树一模一样,大家就自然而然地称其为“神茶”。据说。六安瓜片就是神茶繁衍而来的。
这些故事都是根据一个母本不断演绎,最终变得五花八门,说法各不相同,不过有一点是肯定的,它们都赋予了瓜片那说不清道不明的神性。
唐代李肇《国史补》:“剑南有蒙顶石花、小方、散芽列为第一。”北宋范镇《东斋记事》“蜀之产茶凡八处,雅州之蒙顶,蜀州之味江……然蒙顶为最佳也。”宋代文彦博“旧谱最称蒙顶味,露芽云叶胜醍醐”。蒙顶黄芽是制造时有闷黄工序形成黄汤黄叶的茶。其制作工艺与绿茶相似,但在揉捻前或揉捻后,或在初干前或初干后进行焖黄。下面我们来了解下蒙顶黄芽焖黄的方法?
蒙顶黄芽焖黄方法
焖黄是将在杀青或揉捻或烘之后的茶叶,趁热用布或纸将茶叶包裹,放置使其黄变的过程。
焖黄是形成黄茶独特品质的关键工序。黄茶品类繁多,品质风格各异,因此焖黄技法也不同。大致可分为湿坯焖黄和干坯焖黄两种。湿坯焖黄是在杀青或揉捻后进行,干坯焖黄是在初烘后进行。焖黄目的在于促进叶色黄变,利于形成黄茶“黄汤黄叶”、香气清悦、滋味醇爽的品质特征。
焖黄的理化变化
(1)叶绿素的变化
叶绿素是不稳定的化合物,在黄茶制造中受热化作用引起的氧化、裂解、置换等反应影响而遭到破坏,致使绿色物质减少,黄色物质更加显露出来,这是黄茶呈现黄色的主要原因。据测定,黄大茶在制造过程中,叶绿素总量中有60%受到破坏。杀青过程破坏最多,其次是堆闷、初烘过程,而拉毛火和拉足火过程破坏甚少。
(2)多酚类化合物的变化
黄烷醇类在炒制中氧化而大量减少,但水溶性多酚类化合物总量减少并不多.据测定,黄大茶中水溶性多酚类化合物含量,干毛茶与鲜叶相比,下降很少,这说明多酚类化合物在热作用下的非酶促氧化与酶促氧化性质不同。由于黄茶经过杀青,蛋白质凝固变性,与多酚类化合物氧化产物的结合能力减弱,不像红茶发酵那样,多酚类化合物的酶促氧化产物与氨基酸大量结合而沉淀。特别是在干热作用下,掌握适当温度,不仅能使香气发展到高峰,而且可使结合性的多酚类物质裂解,转化为可溶性多酚类化合物,同时发生异构化,使黄茶茶汤滋味浓醇。
总的来说,焖黄过程主要是通过湿热作用,促进芽叶化学变化,进而形成黄茶品质特征。
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茶中圣品:叶底色泽明润,叶片柔弱娇嫩,无论是鉴饮还是观赏,均是那么赏心悦目,感受那份帝皇的尊贵。
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君山银针其实是一种较为特殊的黄茶,且是黄茶中的精品,它有幽香、有醇味,具有茶的所有特性,其成品茶,外形茁壮挺直,重实匀齐,银毫披露,芽身金黄光亮,内质毫香鲜嫩,汤色杏黄明净,滋味甘醇鲜爽,具体如下!
君山银针属于黄茶
君山银针属黄茶类,以色、香、味、形俱佳而著称,其产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,为黄茶中的珍品。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层 白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,故得其名。君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。文成公主出嫁西藏时就曾选带了君山茶。后梁时已列 为贡茶,以后历代相袭。
君山银针的产地环境
君山银针生长与岳阳君山岛。君山,为湖南岳阳市洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥沃,多为砂质土壤,年平均温度16~17度,年降雨量为1340毫米左右,相对湿度较大。春夏季湖水蒸发,云雾弥漫,岛上树木丛生,自然环境适宜茶树生长,山地遍布茶园。
君山银针的特征
清代,君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种。“尖茶”如茶剑,白毛茸然,纳为贡茶,素称“贡尖”。君山银针茶香气清高,味醇甘爽,汤黄澄高,芽壮多毫,条真匀齐,着淡黄色茸毫。冲泡后,芽竖悬汤中冲升水面,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,蔚成趣观。
君山银针的制作工艺
1、杀青
在20°的斜锅中进行,锅子在鲜叶杀青前 磨光打蜡,火温掌握“先高(100–120℃)后低 (80℃)”,每锅投叶量300克左右。茶叶下锅后,两手 轻轻捞起,由怀内向前推去,再上抛抖散,让茶芽沿 锅下滑。动作要灵活、轻巧,切忌重力摩擦,防止芽头 弯曲、脱毫、茶色深暗。约经4—5分钟,芽蒂萎软,青 气消失,发出茶香,减重率达30%左右,即可出锅。
2、摊凉
杀青叶出锅后,盛于小篾盘中,轻轻扬簸 数次,散发热气,清除细末杂片。摊凉4—5分钟,即 可初烘。
3、初烘
放在炭火炕灶上初烘,温度掌握在50– 60℃,烘20—30分钟,至五成千左右。初烘程度要掌 握适当,过干,初包闷黄时转色困难,叶色仍青绿,达 不到香高色黄的要求;过湿,香气低闷,色泽发暗。
4、初包
初烘叶稍经摊凉,即用牛皮纸包好,每包 1.5公斤左右,置于箱内,放置40–48小时,谓之初 包闷黄,以促使君山银针特有色香味的形成,为君山 银针制造的重要工序。每包茶叶不可过多或过少,太 多化学变化剧烈,芽易发暗,太少色变缓慢,难以达 到初包的要求。由于包闷时氧化放热,包内温度逐升,24小时后,可能达30℃左右,应及时翻包,以使 转色均匀。初包时间长短,与气温密切相关。当气温 20℃左右,约40小时,气温低应当延长。当芽现黄色 即可松包复烘。通过初包,银针品质风格基本形成。
5、复烘与摊凉
复烘的目的在于进一步蒸发水分, 固定已形成的有效物质,减缓在复包过程中某些物 质的转化。温度50℃左右,时间约一小时,烘至八成 干即可。若初包变色不足,即烘至七成干为宜。下烘 后进行摊凉,摊凉的目的与初烘后相同。
6、复包
方法与初包相同。历时20小时左右。待茶芽色泽金黄,香气浓郁即为适度。
7、足火
足火温度50–55℃,烘量每次约0.5公 斤,焙至足干止。
君山银针的功效
1、提神醒脑
君山银针内含的茶多酚、茶碱等,可以兴奋大脑中枢神经,所以大家在早上、下午的时候适当饮用一些君山银针的话,那么是可以帮助达到提神醒脑的功效的。
2、促进消化
君山银针中所含的咖啡碱、茶多酚等,可以减少肠胃对脂肪的吸收,是有非常好的助消化作用的,可以帮助缓解消化不良、食欲不振的问题。
3、减肥祛脂
常喝君山银针的话,是可以起到非常好的减肥祛脂的作用的,可以让脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,从而帮助去除掉腹部上的脂肪哦。
4、抗衰老
生活中常喝君山银针,那么它的抗氧化功效是非常好的,并且这一个功效也是被大家所公认的,主要是因为它的某些成分具有抗氧化、清除自由基的作用,可以减缓衰老速度。
5、抑制癌细胞
君山银针,有很好的防癌作用,它可以有效的增强我们的免疫力,可以抑制癌症细胞的生长,可以帮助预防身体内一些肿瘤细胞的滋生,可以达到延年益寿的功效。
综上所得,君山银针茶属于黄茶,于清明前三四天开采,以春茶首轮嫩芽制作,且须选肥壮、多毫、长25~30毫米的嫩芽,经拣选后,以大小匀齐的壮芽制作银针,主要是以杀青、摊凉、初烘、复摊凉、初包、复烘、再包、焙干等8道工序制作而成!
安溪朝天山茶场:饮用君山银针茶叶的好处君山银针,产于湖南洞庭湖君山岛,君山又名洞庭山。君山宛如于西洞庭湖中一块绿宝石,刘禹锡有诗赞曰“遥看洞庭山川翠,白银盘里一青螺”。迂腐的君山,物产万类,以茶最享盛名,是一种营养代价很高的茶叶,那功能有哪些呢?相干的先容如下!
喝君山银针的甜头
1、能刺激骨胳肌的缩短,有欢畅中枢神经的感化。其它,君山银针茶叶中含挥发油,清香芬芳,饮后能使民赏心悦目,能起到提神醒脑之功。在事务时,饮一杯君山银针茶,还能振奋精神、前进事务听从。
2、可以增强胃液的渗出,副手消化,茶叶常识,常饮君山银针茶,非常有利于肠胃成就的健康。
3、有助于废除动脉血管壁上胆固醇的积储,同时还能禁止细胞对低密度脂蛋白胆固醇的摄取,常饮有助于消脂减肥哦。
4、每天饭后用君山银针茶水漱口,能有效防治龋齿,还能预防口臭呢。
5、能抗氧化和废除自由基,具有防辐射的功效,大师不妨多喝哦。
君山银针的冲泡要点
1、器具:冲泡君山银针,茶具宜用透明的玻璃杯和玻璃杯盖,杯子高度10~15厘米,杯口直径4~6厘米。每杯用茶量为3克,太多太少都倒霉于浏览茶的姿形景观。除此之外,还可以筹备公平杯、赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)等。
2、用水:用水以清亮的山泉为佳,其次就是井水等。
3、水温:因为君山银针茶一样平常采摘春茶的首轮嫩芽,较量细嫩,以是冲泡时水温不宜太高,一样平常把握在70℃为宜。
泡君山银针留意事项
1、用玻璃杯沏茶时切忌用手握杯身,不然会使手纹印在杯壁上。
2、由于是用玻璃杯直接饮用,为不让茶汤苦涩,投茶量要少。
君山银针的品饮能力
君山银针在冲泡技能上也与其他茶叶差异。茶杯要选用耐高温的透明玻璃杯,杯盖要严实不漏气;冲泡用水必需是瓦壶中方才沸腾的开水;冲泡的速率要快,冲水时壶嘴从杯口敏捷提至六、七十公分的高度;水冲满后,要火速地将杯盖盖好,隔三分钟后再将杯盖揭开。待茶芽大部立于杯底时即可浏览、闻香、品饮。
综上所述,君山银针营养代价很是高,功能许多,很值得饮用喔!
安溪朝天山茶场:君山银针的作用相关禁忌君山银针,早在唐朝就受到宫廷青睐,并作为一种前言随文成公主进入西藏,为汉藏文化交换起过重要浸染;随后,受到了包罗乾隆在内的多位天子传颂,并在清朝列为“贡茶”;新中国创立后,君山银针更被毛主席指定为在连系国招待各国元首使节的指定用茶,那有哪些呢?相干的先容如下!
君山银针的首要因素
1、儿茶素类:俗称茶单宁,是茶叶特有成份,具有苦、涩味及收敛性。
2、咖啡因:带有苦味,是组成茶汤滋味的重要成份。
3、矿物质:茶中含有富厚的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。
君山银针的营养代价
1、儿茶素类
俗称茶单宁,是茶叶特有成份,具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因团结而和缓咖啡因对人体的心理浸染。具抗氧化、抗溘然异变、抗肿瘤、低落血液中胆固醇及低密度酯卵白含量、克制血压上升、克制血小板凝集、抗菌、抗产品过敏等功能。
2、咖啡因
带有苦味,是组成茶汤滋味的重要成份。红茶茶汤中,与多无酚类团结成为复合物;茶汤冷后形成乳化征象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的欢快浸染减缓而一连,故品茗可使远程开车的人保持脑子苏醒及较有耐力。
3、矿物质
茶中含有富厚的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少,属于碱性食物。可辅佐体液维持碱性,保持康健。
4、维生素
①类胡萝卜素:在人体可转换为维生素,但要和茶未一路饮咽才可增补。
②B群维生素及维生素C:为水溶性,可由饮茶中获取。
5、其他性能成份
①黄酮醇类具加强微血管壁消除口臭功能。
②皂素抗癌、抗炎症功能。
③胺基酪酸于制茶进程中强制茶叶举办无氧呼吸而发生,称佳叶龙茶可以防高血压。
君山银针的功能
1、益思提神
君山银针含咖啡碱、茶儿素身分,能刺激骨胳肌的缩短,有欢畅中枢神经的感化。其它,君山银针茶叶中含挥发油,清香芬芳,饮后能使民赏心悦目,能起到提神醒脑之功。
2、助消化
君山银针茶叶中含有咖啡碱身分,这些身分可以增强胃液的渗出,茶叶常识,副手消化,常饮君山银针茶,非常有利于肠胃成就的健康。
3、降脂减肥
君山银针茶富含氨基酸、茶多酚、维生素、脂肪酸等多种有益身分,有助于废除动脉血管壁上胆固醇的积储,同时还能禁止细胞对低密度脂蛋白胆固醇的摄取,常饮有助于消脂减肥。
4、护齿
君山银针茶叶含有大量的氟,常饮能摄取足够的氟,以满足人体对氟的需求,有呵护牙齿的益处。其它,每天饭后用君山银针茶水漱口,能有效防治龋齿,还能预防口臭呢。
5、防辐射
实行证明,君山银针茶叶含有茶多酚类化合物、脂多糖、维生素C、维生素E、氨基酸等,能抗氧化和废除自由基,具有防辐射的功效,大师不妨多喝哦。
喝君山银针禁忌人群
1、孕妇
友们都知道孕妇除了绿茶之外,其他的茶都提议不要饮用。君山银针茶属黄茶,黄茶是颠末发酵的,茶内的咖啡碱和其他的微量元素对胎儿都有必然的影响,孕妇饮用银针茶过多,轻者会意律反常,加快,重者也许会导致胎儿体弱或畸形。
2、哺乳妇女
哺乳期的妇女不宜饮用茶,茶中的咖啡碱会通过乳汁而进入宝宝的体内,致使宝宝产生肠胃痉挛,影响到宝宝的就寝质量,还也许引致宝宝呈现血虚。
3、醉酒者
心脏成果弱的人群饮用酒之后,不宜再饮用茶。酒后饮茶,茶中的咖啡碱与酒精会在体内一路施展浸染,可致使该人群心律反常,严峻的也许会有生命伤害。酒精原来就对心血管有很大的刺激性,咖啡碱能令民气跳加快两者都无益于心脏;只管不要在同时饮用为好。
4、便秘者
便秘者也许会觉得茶能辅佐肠道消化,从而到达排毒的结果;着实否则,茶只是在肠道正常排毒的环境下,才气起到保健的结果,反则会被茶中所含的鞣酦,镌汰肠道的蠕动,而加重便秘的环境。
5、神经虚弱者
6、肝成果不良者
肝成果不良就是肝成果不正常者;银针茶中大部门的咖啡碱都要颠末肝脏的解析代谢,若肝脏不能正常排毒者,再饮用过多的茶,就会加重肝脏的承担。
7、缺铁性血虚者
缺铁性血虚症,顾名思义就是体内缺铁的血虚者;缺铁性血虚者若饮用过多的茶,会被茶中的鞣酦阻碍人体对铁的接收,促使血虚症加重。缺铁性血虚的伴侣们照旧只管少饮茶。
8、胃溃疡者
患有胃溃疡的伴侣们必然要忌饮茶啦;茶中的咖啡碱会刺激到胃液的渗透,而加重病情;如果在治疗胃溃疡的进程,饮用茶,就会被咖啡碱拖延胃的愈适时刻;提议胃溃疡者只管少饮茶。
9、尿结石者
患有尿结石的伴侣,也是不相宜饮茶;茶中的含有必然的草酸,草酸有增添坚贞的功能。若尿结石者大量饮用茶水,就会被这些草酸形成越来越多结石,倒霉于身材。
10、心脏病者
患有意脏病的伴侣不宜饮太多茶,茶中的咖啡碱能致使心律反常,导致患者呈现胸闷、心绞痛等症状。讲了那么多照旧茶中的咖啡碱在捣蛋,提议心脏病患者只管少饮茶。
君山银针的味道
君山银针茶香气狷介,味醇甘爽,汤黄澄高,芽壮多毫,条真匀齐,白毫如羽,芽身金黄发亮,着淡黄色茸毫,叶底肥厚匀亮,滋味甘醇甜爽,久置稳固其味。冲泡后,芽竖悬汤中冲升水面,缓缓下沉,再升再沉,三起三落,蔚成趣观。
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