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你知道什么是白茶吗?

寿眉白毫银针

喝大白茶,那品牌就太多了,比较出名的有品品香、白茶说、绿雪芽、六妙、大沁、鼎白等等,小白茶的品牌不多,最有代表性的要数是山小白,现在越来越流行。

白茶有“一年茶、三年宝、七年灵丹妙药”之称,这几年特别流行。 白茶属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似。

白毫银针和寿眉的区别

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一、冲泡方法 白茶在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使冲泡出来的茶汤鲜爽甘醇,浓香四溢。 1、量的控制,白茶淡些好喝,一般150毫升的水用3至5克的。

白毫银针，味温性凉，有健胃提神之效，祛湿退热之功，常作为药用。对于白毫银针的药效，清代周亮工在《闽小记》中，有很好的说明：“太佬山古有绿雪芽，今呼白毫，色香俱绝，而尤以鸿雪洞为最，产者性寒凉，功同犀角（一种贵重的中药），为麻疹圣。

中国茶叶:分为基本茶类与再加工茶类。 基本茶类: 按工艺、茶树品种不同而分为(绿、红、白、黄、黑、青)茶,六大基本茶类都各成体系,但也相通相融。

白茶属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。白茶的历史悠久,其清雅芳名的出现,迄今已有八百八十余年。

【名称】：白茶 【产地】：福建福鼎、政和、松溪、建阳等地 【简介】 白茶中国六大茶类之一。白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺是萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶。

据说白茶有清新解毒之效，却不知气体指的是什么茶，请知道的给说明一下。

白茶有“一年茶、三年宝、七年灵丹妙药”之称,这几年特别流行。 白茶属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似。

白毫银针的选购技巧

大家应该都清楚白毫银针茶是白茶中的珍品，当然好的东西自然是受到人们的喜爱了，因其成茶芽头肥壮、肩披白毫、挺直如针、色白如银而得名。不过市场上掺假的白毫银针也有很多的，那白毫银针的选购技巧有哪些呢?为了能够让你不被黑心商家坑害，下面就和小编一起看看白毫银针的选购技巧吧。

一、白毫银针的成品茶，芽头肥壮，满披白毫，挺直如针。福鼎白毫，茶芽茸毛厚，白色富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。政和白毫，汤味醇厚，香气清芬。

二、白毫银针的形、色、质、趣是名茶中绝无仅有的，实为茶中珍品，品尝泡饮，别有风味。品选银针，寸许芽心，银光闪烁;冲泡杯中，条条挺立，如陈枪列戟;微吹饮辍，升降浮游，观赏品饮，别有情趣。

三、冲泡过后的白毫银针就像细长的针一样直直的立于水中，由于它的芽头满是白色茸毛，配上绿色的芽叶 确实让人赏心悦目。

白毫银针的储存方法

白毫银针的储存方法有哪些?白毫银针不仅是美女茶，而且白毫银针还是茶王。因此，白毫银针引来了不少人的储存。那么究竟白毫银针的储存方法有哪些呢?下面就和小编一起看看白毫银针的储存方法吧。

若是准备贮存白毫银针，先要检查一下白毫银针的含水量，含水量越低越好。检查方法是用手指轻轻捏一捏，如果成粉末状，说明含水量较低，可以贮藏。反之则应尽快喝完，不适宜久放。

保存白毫银针的容器应以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。茶叶装进容器后，宜放在干燥通风处，而不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。而且，储存的地方还不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品

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茶叶属于白毫银针(白毫银针属于叶茶吗?)

你知道什么是白茶吗？

茶叶属于白毫银针

茶叶白毫银针

白茶，属微发酵茶，是中国2113茶农创制的传统名5261茶。中国六大茶类之一。指一4102种采摘后，不经杀青或揉捻，只1653经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。

荒野白毫银针-我要学会喝茶，不然老了怎么办

春茶 荒野白毫银针-我要学会喝茶，不然老了怎么办

我要学会喝茶，不然老了怎么办对于爱茶人而言，无时无刻不是喝茶好时节。心情甚好，约上三五知己，于高楼平台上，煮一壶老茶，谈生活纷争。

此情此景，比起在空气极差的网吧玩游戏，比起在一片嘈杂中打麻将，要美好健康一万倍吧。趁现在，一起喝茶学茶！如果不趁着年轻，学点精髓，会不会什么都没有做，就错过了最好的年华。

荒野白毫银针我要学会喝茶，否则除了年轻一无所有，否则老了后没什么乐趣。茶人通常明理守礼，举止得体，不卑不亢，自然就有了平和可亲、温文尔雅的气度；一个茶人若隐若现的有一股强烈的个人气质，这样的人永远不会被埋没于人潮汹涌，因为气质的奇特，而他们有着独一无二的光。

学会喝茶，是延续年轻的基础

众所周知，茶叶的健康功效，属于调养型的养生良品。

茶多酚及其氧化物可以清除自由基、抗氧化，促进血脂代谢，有效地防癌抗癌；茶里的咖啡因没有咖啡对人的刺激性强，可以起到提神醒脑的兴奋作用；富含维生老红茶素C、维生素E等可以有效美容保养的好东西，是女性抗衰老的好东西。

学会喝茶，是品质生活的态度

茶作为文化的载体，落到现实生活中，更多的是一种生活的态度。喝茶不仅带给人身体上的健康，更带来是精神上的享受和气质上的提升。

一人一茶一世界，坚持喝茶，获得品质和精致的生活内容，也使得对生活、对人生追求目标更加明确。坚持喝茶，逐渐发现生活中的细节，一杯茶时光，开启精致慢生活。

学会喝茶，是提升气质的神器

茶人之所以看起来气质儒雅，气度不凡，那是因为其肚子里有货。

茶喝得越多，自然书也就读得多，旅行得多，新鲜事物接触得多；知识体系足够丰富，说话也就有底气，有自信，紧接着眼神茉莉花茶的英文有了变化，行为有了变化，气质自然就会跟着改变。

坚信即便是年事已高的茶人，肯定也温文尔雅精神矍铄。就像一本阅不尽的书，每一页都有不一样的令人信服的内容。

学会喝茶，能让人时刻空杯

年少轻狂，或多或少心高气盛，非黑即白，凡事总想争出高低，年轻的我们时刻需要存在感，总试图要掌控一切。

学会喝茶，能让人更包容

茶能够包容牛奶制成奶茶，能够绿茶妹电影包容果汁，能够制成酒品。茶的包容性非常强，让人懂得什么时候该喝，什么时候不该喝，学会宽敞的思路、宽宏大量的胸怀。从学茶中，逐渐学到想得开一些，思维空间就大一些，心胸宽阔一些，处事宽容一些，眼睛就会明亮一些。

上了年纪的人都喜欢喝茶，茶中有欢乐悲喜，茶中有百感交集。品茶，不就是品人生么？我没有文人苏轼“枯肠未晚禁三碗，生听荒城长短更”的豪迈，不及茶神陆羽“惟美西江水，曾向竟陵城下来”的神韵，未经诗圣杜甫“不寄他人先寄我，应缘我是别茶人”的情分。

茶之神韵只是领略到皮毛，想借茶的苦涩褪去我留恋的稚气，沉浸在茶的韵律中，有一种平淡直面风雨的勇气。

喝茶学茶，也是在修行自己的年华，去除年轻的浮躁，不然什么都没有做，错过了最安化黑茶价格多少一斤好的年华，老了后还有什么乐趣！

原叶冰红茶-白茶种类讲解，茶中美者白毫银针、茶中极品白牡丹！

乌龙茶哪有卖 原叶冰红茶-白茶种类讲解，茶中美者白毫银针、茶中极品白牡丹！

白茶种类讲解，茶中美者白毫银针、茶中极品白牡丹！白茶的类别是根据茶树品种的不同而区分的，采自大白茶茶树的品种叫”大白”,采自水仙茶树的称为”水仙白”,采自菜茶茶树的称为”小白”.又因为采摘标准的不同，而将选采大白茶单芽制成的称为”银针”（也称为白毫银针）;将选采嫩梢芽叶，其成品茶茶色如花朵的，称为”白牡丹”，以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶，称为“贡眉”。下面我们来讲一下白茶的种类！

白茶的种类白毫银针，茶中美者白毫银针，简称银针，又叫白毫，是属于仅有的白茶品种中的极品，同君山银针齐名于世。明代田艺蘅《煮泉小品》中称：”茶者以火作为次原叶冰红茶，生晒者为上，亦更近自然，且断火气耳。”可见白茶的品质之优异。”白毫银针”这个名字的由来是因为它的成品多为芽头，全身满披白毫，干茶色如银，外形纤细如针，所以取此雅名。

白毫银针的功效与作用与作用(白毫银针什么功效)

白茶除了含有其它茶叶固有的营养成份外，还含有人体所必需的活性酶，国内外医学研究证明，长期饮用白茶可以显著提高人体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄糖的肠吸收，分解体内血液中多余的糖份，促进血糖平衡。 白茶含有丰富的多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功效,在产区内夏季啜一杯白牡丹茶水，很少会中暑，因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。在我国华北及福建产地被广泛视为养护麻疹患者的良药，故清代名人周亮工在《闽小记》中载：“白毫银针,产太姥山鸿雪洞，其性寒，攻同犀角，是治麻疹之圣药。”现在太姥山还有一株具有170多年树龄的福鼎大白茶原始母树，名曰“绿雪芽”。 白茶存放时间越长，其药用价值越高。白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，可预防夜盲症与干眼病。同是时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害，因此在看电视过程中多喝一些白茶是是百利无一害，尤其是少年儿童更应该提倡多喝白茶，有利于保护眼睛，健康身体。

麻烦采纳，谢谢!

白毫银针口感形容——鲜甜

明代才子屠隆也说，“以日晒者，青翠香怡，胜于火炒”

这说的都是福鼎白茶

比起其他茶来，白茶的制作工艺简单了很多，但是白茶的味道却不简单

那你了解白毫银针的口感吗？

白毫银针口感形容——鲜甜

白毫银针，白茶中的佼佼者，素有“茶中美女”、“茶王”之美称

采于明前，茶树在经过冬天能量的储备后，于寒气料峭的早春冒出了新芽，芽头肥壮饱满，挺直如针，胖嘟嘟的甚是可爱，通体铺满又细又密的白毫，色白似银，轻妙灵动、温婉而含蓄，氨基酸等养分价值高

茶基酸，是茶叶所含有的比较特殊的一种氨基酸，是基础的茶味元素，能够为茶汤增添甜、鲜的滋味，又能缓解茶的苦涩感

白茶作为中国六大茶类中，茶氨酸含量遥遥领先的茶类，其白毫银针的茶氨酸含量更甚于白牡丹、寿眉，这得益于白毫银针芽头上覆盖的厚密的白毫，这些看起来微不足道是毫毛，是白毫银针重要的氨基酸来源，同时还能带来独具风味的毫香

热水注之，当白毫银针与水接触的瞬间，似乎每个细胞都被激活，根根竖立如春笋，在水中浮沉浮载，细细观之，清澈晶亮的茶汤内，浮动着无数的白毫，忽而打圈，忽而旋转跳跃，像极了灵动的小精灵

白毫银针新茶，入口毫香显露，滋味层次感鲜明，绵润清鲜

过喉，嘴里留有微凉感，鲜甜中带着些许薄荷感，持久生津；经多年储藏后的老银针，入口醇滑绵劲悠长，鲜感不及新茶，但因岁月加持，陈化出更甘香绵柔、淳滑如浆的茶汤质感，甜感依旧很足

白毫银针建议常用的冲泡方法

由于白毫银针制作过程只经过萎凋和干燥两个步骤，因其未经揉捻，茶汁不易浸出，因此要使茶汁充分浸出就需较长的冲泡时间

一般每3g的白毫银针，放入沸水烫过的无色无花透明玻璃杯中，冲入少量的热水，摇动茶杯，使茶叶浸润之后，再加入热水进行浸泡

静置5-6分钟后，茶芽沉落杯底，部分悬于上部，条条挺立，茶汤开始泛黄；约10分钟后，茶汤前黄明亮，香味甜醇，沁人肺腑，耐人寻味

在冲泡白毫银针时，主要注意事项有两点：

1、冲泡白毫银针的水温可在90℃-100℃之间；

2、上好的白毫银针浑身披满白毫，冲泡时，热水不可直冲茶芽，应当沿杯（或壶）壁入冲，这样做有两个好处，既不会损伤茶芽品相，又不至于因为茶芽大量脱毫令茶汤变浊、而影响其汤色的美感

冲泡白毫银针每次往外分茶汤时，可留三分之一的汤底在杯中，这样续过新水后，茶汤仍可沿承原来韵味

白毫银针和铁观音哪种好

对比白毫银针和铁观音的获奖情况

白毫银针

清嘉庆初年（公元1796年），福建制茶人用菜茶种茶树的壮芽为原料，创制白毫银针

白毫银针早在1891年开始外销；

1912～1916年为极盛时期，当时福鼎市与松政县（今政和县和松溪县，于当年合并为松政县）两县市年产各1,000余担，受第一次世界大战影响，外销路阻滞

1982年被商业部评为全国名茶，在30种名茶中列第二位；

1990年在河南信阳召开的全国第二、三次名茶评比会上，又两次评为全国名茶

还创制了白毫银针的系列产品，有银钩、银猴、银球、银龙等新的名优茶

1992年银钩被评为福建省名茶，名列第一

铁观音

1982年6月，在全国名茶评比会上被评为“全国名茶”

从那以后安溪茶厂出品的特级铁观音连续20多年保持国家金质奖章的荣誉

1984年，被审定为全国良种茶树

1986年10月，在法国巴黎获“国际美食旅游协会金桂奖”，被评为世界十大名茶之一

1995年3月，安溪县被农业部命名为“中国乌龙茶（铁观音）之乡”；

2001年，被农业部确定为“第一批全国无公害农产品（铁观音）生产基地县”，并被农业部、外贸部联合认定为“全国园艺产品（铁观音）出口示范区”；

2002年，又被农业部确认为“南亚热带作物（乌龙茶）名优基地”；2004年，安溪铁观音被国家列入“原产地域保护产品”；

2023年年10月，在上海举办的“中国世博十大名茶”上，安溪铁观音拿得第一位

2023年，安溪铁观音正式进驻世博会，成为世博会茶叶第一品牌

对比白毫银针和铁观音的品质特征

白毫银针

白毫银针知识介绍：白毫银针，简称银针，又称白毫

因其成品多为芽头，全身满披白毫，干茶色白如银，外形纤细如针，故得高俏雅名

白毫茶是属于仅有的白茶品种中之极品

它同君山银针齐名于世，历代为皇家的贡品

银针成品茶芽肥壮，满披白色茸毛，色泽鲜白，闪烁如银，条长挺直，如棱如针，汤色清澈晶亮，呈浅杏黄色，入口毫香显露，甘醇清鲜

铁观音

铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿

冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，俗称有“音韵”

对比白毫银针和铁观音的功效与作用

白毫银针

白毫银针的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍

还有多酚类，维生素B1.B2.烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C，儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及多种矿物质等，都比其他茶叶含量丰富

白毫银针味温、性寒银针性寒凉，有退热祛暑解毒之功，在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药

有健胃提神、法湿退热之功，常作为药用，有降虚火，解邪毒的作用，常饮能防疫祛病，被视为治疗麻疹的良药

其退热祛暑解毒之功，在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药

白毫银针是白茶的代表品种，白茶的药效性能很好，具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用

铁观音

铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能

除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效

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