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君山银针产于湖南岳阳的洞庭山,茶叶芽头挺直肥壮、满披茸毛,色泽金黄泛光,有“金镶玉”之称。 君山银针香气鲜爽、滋味甜爽,汤色浅黄、叶底黄明。冲泡后,茶芽竖立于杯底,由于茶根、茶芽吸水不同,茶叶在水中忽升忽降、三起三落,令人感到饶有。
君山银针君山银针色、香、味、形俱佳,世称 “四美”。芽头茁壮挺直,大小长短均匀,白毫完整鲜亮,芽头色泽金黄,故名银针,享有 “金镶玉”之美称。用沸水冲泡于透明玻璃杯中,开始芽头全部冲向水面,状如 “万笔书天”;芽柄芽身汲水后徐徐下沉,。
市面上肯定没有真的,所以买不到。 真的君山银针产量少得可怜,市里领导自己分了,送省里送中央,根本不可能在市面上有。市场上卖的 注册商标为 君山牌 君山银针 根本不是真的,因为君山这个商标已经被抢注了,真正产在君山农场的君山银针一直都。
【君山银针的传说】 湖南省洞庭湖的君山出产银针名茶,据说君山茶的第一颗种子还是四千多年前娥皇、女英播下的。后唐的第二个皇帝明宗李嗣源,第一回上朝的时候,侍臣为他捧杯沏茶,开水向杯里一倒,马上看到一团白雾腾空而起,慢慢地出现了一只。
君山牌君山银针
同上
一、产地不同 1、竹叶青:产于四川省峨眉山。 2、君山银针:产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。 二、特点不同 1、竹叶青:茶叶具有扁直平滑、翠绿显毫,形似竹叶的特点。 2、君山银针:茶芽外形很象一根根银针。 三、产地环境不同 1、竹叶青:竹叶青。
君山银针产于烟波浩渺的洞庭湖中的青螺岛,色泽鲜绿,香气高爽,滋味醇甜,汤色橙黄,是中国黄茶珍品。 绿茶精品。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很。
君山银针的特点是?
岳阳君山银针哪里有卖?
君山又名洞庭山,为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。想要买岳阳君山银针,当然是去到茶农处购买为好啦。 不过,同时芽头制成的茶叶,个人觉得信阳毛尖的口感相对好些,纯正甘甜。如果你想要买安全不打农药的茶叶,可以到待客九品官网上预订,茶树。
君山银针的冲泡解说词,好茶要配好茶艺!茶艺,萌芽于唐,发扬于宋,改革于明,极盛于清,可谓有相当的历史渊源。下面我们就来了解下君山银针的冲泡解说词!
君山银针的冲泡解说词
君山银针产于洞庭湖中的君山岛。“洞庭天下水”,八百里洞庭“气蒸云梦泽,波撼岳阳城”,每一朵浪花都在诉说着中华文化的无限。“君山神仙岛”,小小的君山岛上堆积布满了中华民族的无数故事。这里有舜帝的两个爱妃娥皇、女英之墓,这里有秦始皇的封山石刻,这里有至今仍在流淌着爱情传说的柳毅井,这里还有李白、杜甫、白居易、范仲淹、陆游等中华民族精英留下的足迹。这里所产的茶吸收了湘楚大地的精华,尽得云梦七泽的灵气,所以风味奇特,极耐品味。好茶还要配好的茶艺,下边就为各位嘉宾献上“君山银针”茶艺。
第一道程序“焚香”
我们称之为“焚香静气可通灵”。“茶须静品,香可通灵”。品饮像君山银针这样文化沉积厚重的茶,更须要我们静下心来,才能从茶中品味出我们中华民族的传统精神。
第二道程序“涤器”
我们称之为“涤尽凡尘心自清”。品茶的过程是茶人澡雪自己心灵的过程,烹茶涤器,不仅是洗净茶具上的尘埃,更重要的是在澡雪茶人的灵魂。
第三道程序“鉴茶”
我们称之为“娥皇女英展仙姿”。品茶之前首先要鉴赏干茶的外形、色泽和气味。相传四千多年前舜帝南巡,不幸驾崩于九嶷山下,他的两个爱妃娥皇和女英前来奔丧,在君山望着烟波浩淼的洞庭湖放声痛哭,她们的泪水洒到竹子上,使竹竿染上永不消褪的斑斑泪痕,成为湘妃竹。她们的泪水滴到君山的土地上,君山上便长出了象征忠贞爱情的植物——茶。茶是娥皇女英的真情化育出的灵物,所以请各位传看“君山银针”,称之为“娥皇女英展仙姿”。
第四道程序“投茶”
称之为“帝子沉湖千古情”,娥皇、女英是尧帝的女儿,所以也称之为“帝子”。她们为奔夫丧时乘船到洞庭湖,船被风浪打翻而沉入水中。她们对舜帝的真情被世人们传颂千古。
第五道程序“润茶”
我们称之为“洞庭波涌连天雪”。这道程序是洗茶、润茶。洞庭湖一带的老百姓把湖中不起白花的小浪称之为“波”,把起白花的浪称为“涌”。在洗茶时,通过悬壶高冲,玻璃杯中会泛起一层白色泡沫,所以形象地称为“洞庭波涌连天雪”。冲茶后,杯中的水应尽快倒进茶池,以免泡久了造成茶中的养分流失。
第六道程序“冲水”
因为这次冲水是第二次冲水,所以我们称之为“碧涛再撼岳阳城”。这次冲水只可冲到七分杯。
第七道程序“闻香”
我们称之为“楚云香染楚王梦”。通过洗茶和温润之后,再冲入开水,君山银针的茶香即随着热气而散发。洞庭湖古属楚国,杯中的水气伴着茶香氤氲上升,如香云缭绕,故称楚云。“楚王梦”是套用楚王巫山梦神女,朝为云,暮为雨的典故,形容茶香如梦亦如幻,时而清悠淡雅,时而浓郁醉人。
第八道程序“赏茶”
也称为“看茶舞”,这是冲泡君山银针的特色程序。君山银针的茶芽在热水的浸泡下慢慢舒展开来,芽尖朝上,蒂头下垂,在水中忽升忽降,时沉时浮,经过“三浮三沉”之后,最后竖立于坯底,随水波晃动,像是娥皇、女英落水后苏醒过来,在水下舞蹈。芽光水色,浑然一体,碧波绿芽,相映成趣,煞是好看。我国自古有“湘女多情”之说,您看杯中的湘灵正在为你献舞,这浓浓的茶水恰似湘灵浓浓的情。
第九道程序“品茶”
我们称之为“人生三味一杯里”。品君山银针讲究要在一杯茶中品出三种味。即从第一道茶中品出湘君芬芳的清泪之味。从第二道茶中品出柳毅为小龙女传书后,在碧云宫中尝到的甘露之味。第三道茶要品出君山银针这潇湘灵物所携带的大自然的无穷妙味。好!请大家慢慢地细品这杯中的三种滋味。
第十道程序“谢茶”
我们称之为“品罢寸心逐白云”。这是精神上的升华,也是我们茶人的追求。品了三道茶之后,是像吕洞宾一样“明心见性,浪游世外我为真”,还是像清代巴陵邑宰陈大纲一样“四面湖山归眼底,万家忧乐到心头。”
中国茶道集儒、佛、道教于一体。烟弥寺庙,钟响深林的南岳,是湖南佛教传播中国茶、茶道和茶文化的途径之一。茶之核心在于品,品茶之道在于悟。各位茶友,您是否感悟,茶含妙理,品茶如品人生。
君山银针冲泡步骤君山银针是黄茶中的极品,也是我国的名茶之一。君山银针主要产自于湖南岳阳洞庭湖的君山,被称之为“金镶玉”,它的历史十分悠久,在唐代的时候就已经出产了,据说文成公主在出嫁的时候就将君山银针带到了西藏,由此可见,君山银针是非常好的,那如何冲泡呢?具体的冲泡方法如下!
君山银针冲泡步骤
1、赏茶
用茶匙摄取少量君山银针,置于洁净赏茶盘中,供宾客观赏。
2、洁具
用开水预热茶杯,清洁茶具,并擦干杯中水珠,以避免茶芽吸水而降低茶芽的竖立率。
3、置茶
用茶匙轻轻地从茶叶罐中取出君山银针约3克,放入茶杯待泡。
4、高冲
用水壶将70℃左右的开水,利用水的冲力,先快后慢冲入茶杯,至1/2处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分杯满为止。为使茶芽均匀吸水,加速下沉,这时可用玻璃片盖在茶杯上,经5分钟后,去掉玻璃盖片。在水和热的作用下,茶姿的形态,茶芽的沉浮,气泡的发生等,都是其他茶泡时罕见的,这是君山银针茶的特有氛围。
5、奉茶
大约冲泡10分钟后,就可开始品饮。这时双手端杯,有礼貌地奉给宾客。
君山银针冲泡注意事项
1、茶具
最好用透明的玻璃杯,并用玻璃片作盖。每杯用茶量为3克,冲泡君山银针用的水以清澈的山泉为佳。
2、冲泡程序
用开水预热茶杯,清洁茶具,并擦干杯,以避免茶芽吸水而不宜竖立。用茶匙轻轻从共罐中取出君山银针约3克,放入茶杯待泡。
3、水温
用水壶将70度左右的开水,先快后慢冲入盛茶的杯子,至一半处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分满为止。约5分钟后,去掉玻璃盖片。君山银针经冲泡后,可看见茶芽渐次直立,上下沉浮,并且在芽尖上有晶莹的气泡。
用洁净透明的玻璃杯冲泡君山银针时,可以看到初初始芽尖朝上、蒂头下垂而悬浮于水面,随后缓缓降落,竖立于杯底,忽升忽降,蔚成趣观,最多可达三次,放君山银针有“三起三落”之称。最后竖沉于杯底、如刀枪林立,似群笋破土,芽光水色,浑然一体,堆绿叠翠,妙趣横生,历来传为美谈。且不说品尝其番味以饱口福,只消亲眼观赏—番,也足以引人入胜,神清爽。
根据“轻者浮,重者沉”的科学道理,“三起三落”是由于茶芽吸水膨胀和重量增加不同步。芽头比重瞬间变化而引起的。可以设想,最外一层芽肉吸水,比重增大即下降,随后茅头体积膨大,比重坐小则上升”继续吸水又下降……。如果亲身考察一下。君山银针冲泡的情景,能起落的芽头为数并不太多,且一个芽头落而复起三次更属罕见。这种现象在其它芽头肥壮的芽茶中也偶尔可见,但都不及君山银针频繁。可见君山银针的芽头肥壮程度是出类拔萃的,这也是它品质上的一大特点。君山银针于1956年国际莱比锡博览会上,因其质量优良,被誉为“金镶玉”,并赢得金质奖章。
君山银针的特征
优质的君山银针茶在制作时特别注意杀青、包黄与烘焙的过程。根据芽头的肥壮程度,君山银针可以分外特号、一号、二号三个档次,因而选择个正宗的君山银针品牌比较关键。君山银针的质量超群,风格独特,为黄茶之珍品。它的外形,芽头茁壮、坚实挺直、白毫如羽,芽身金黄发亮,内质毫香鲜嫩,汤色杏黄明净,叶底肥厚匀亮,滋味甘醇甜爽,久置不变其味。
综上所得,君山银针不仅是茶中佳品,是一种以赏景为主的特种茶,讲究在欣赏中饮茶,在饮茶中欣赏。刚冲泡的君山银针是横卧水面的,加上玻璃片盖后,茶芽吸水下沉,芽尖产生气泡,犹如雀舌含珠,似春笋出土!所以,冲泡的方法非常关键!
十大名茶派名
1.西湖龙井 • 2.洞庭碧螺春 • 3.君山银针 • 4.庐山云雾 • 5.祁红 • 6.黄山毛峰 • 7.安溪铁观音 。
一、西湖龙井 西湖龙井是我国第一名茶,主要产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山和虎跑一带,但人们多认为狮峰产的茶,品质最好。龙井则以“色绿、香郁。
比较好喝的茶有很多,但比较突出的是十六种名茶:西湖龙井 、洞庭碧螺春 、黄山毛峰 、庐山云雾 、六安瓜片 、君山银针 、信阳毛尖 、武夷岩茶 、安溪。
巴陵春君山银针
我只知道,福建的铁观音,龙井.其它的不知道了.我在弄网站得知道这些:www.。
中国是茶叶大国,尤为品种繁多而著称于世, 现在全国能够叫得出名的茶叶就有1000多种。在这些林林总总的茶叶中,不少是名气很大的。如果要给它们排了一。
君山银针铁观音
茶叶的品种有绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶。 1、绿茶 这是我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡。
1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片列为中国十大名茶。 1959年中国。
中国茶叶那么多,品牌也很多。选择起来的确不好眩那就只能看看口碑怎么说了。不知道你是喜欢喝什么茶,如果是福建茶,比如安溪铁观音、武夷山大红袍、红茶。
红茶是通过发酵工艺制作出来的,绿茶是通过杀青、揉捻、烘干等工序制作的。发酵过的茶性温,绿茶性凉,所以绿茶适合解暑,同样的茶青可以制作红茶也可以制作绿茶,但因产地、气候等因素,某些地区的茶适合做绿茶,有些地区适合做红茶。比如黄山。
绿茶中最有名的茶有:西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、竹叶青、安吉白茶、南京雨花茶等。
中国十大名茶—君山银针我国的十大名茶有哪些,大家知道吗?君山银针也是其中之一,君山银针的历史可以追溯到唐代,据说乾隆下江南的时候也喝了君山银针,并且随后君山银针就成了贡茶,那么中国十大名茶之君山银针究竟是什么茶呢?我们一起来了解中国十大名茶中的君山银针。
君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。
特点:全由芽头制成,茶身满布毫毛,色泽鲜亮;香气高爽,汤色橙黄,滋味甘醇。虽久置而其味不变。冲泡时可从明亮的杏黄色茶汤中看到根根银针直立向上,几番飞舞之后,团聚一起立于杯底。其采制要求很高,比如采摘茶叶的时间只能在清明节前后7-10天内,还规定了9种情况下不能采摘,即雨天、风霜天、虫伤、细瘦、弯曲、空心、茶芽开口、茶芽发紫、不合尺寸等。
君山又名洞庭山,为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥沃,多为砂质土壤,年平均温度16~17度,年降雨量为1340毫米左右,相对湿度较大,三月至九月间的相对湿度约为80%,气候非常湿润。春夏季湖水蒸发,云雾弥漫,岛上树木丛生,自然环境适宜茶树生长,山地遍布茶园。
解说君山银针的功效君山银针的功效有哪些?君山银针茶叶是我国著名的名茶,它是属于黄茶种类中的一种,它的制作工艺是与绿茶相近的。而君山银针茶叶中所含的营养成分对人体是有很好的作用的。大家也许会问,那么究竟君山银针的功效是什么呢,下面我们随小编一起来了解君山银针的功效。
1、抑制癌细胞
君山银针的功效有哪些?实践证明,君山银针茶具有较强的防癌、抗癌作用,经常饮用,可以延年益寿,还能防止恶性肿瘤的形成。
2、提神醒脑
经常饮用君山银针茶,具有很好的提神醒脑之功效,办公室白领经常饮用,对于提高工作效率有非常显著的效果,还能消除疲劳。
3、助消化
君山银针茶能够抑制肠胃对脂肪的吸收,有助消化、消脂去腻的功效,食欲不振的人经常饮用,非常有益处。
4、减肥
君山银针茶含有的成分,能够让脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢机体功能,经常饮用,有着非常好的减肥作用。
5、抗衰老
君山银针的抗衰老功效是人们广泛认知的,抗氧化作用显著,女性朋友经常饮用,还能美容养颜哦。
应该是君山银针,那只是茶叶的特性,轻和重的比例比较好,所以才能分层。
像剑一样的,,,
银针、如君山银针,还有蒙顶黄芽,竹叶青,有些信阳毛尖也是竖着的。龙井的话,因为它是扁平的,会有点浮。
君山银针新茶
黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶… 比如,湖南省岳阳洞庭湖君山的“君山银针”茶,采用的全是肥壮的芽头,制茶工艺。
岳阳君山银针哪里有卖?
君山又名洞庭山,为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。想要买岳阳君山银针,当然是去到茶农处购买为好啦。不过,同时芽头制成的茶叶,个人觉得信阳毛尖的口感相对好。
银针冲泡竖立后多久会横卧杯底?
岳阳银针,其实常说的应该说是君山银针。也是一个很有意思的怪茶。其怪异之处决不下于碧螺春。 银针,故名思义,就是一片片茶叶都像针一样,细细长长。若不是茶叶。
巴陵春君山银针
西湖龙井 浙江 洞庭碧螺春 江苏 黄山毛峰 安徽 安溪铁观音 福建 君山银针 湖南 普洱茶 云南 庐山云雾 江西 信阳毛尖 河南 祁门红茶 安徽 六安瓜片 安徽 1、西湖龙井 西湖龙。
湖南省君山银针茶叶多少钱一斤一盒
今年春茶上市时间,价格会有波动吗
今年春茶上市时间,价格会有波动吗? 西湖龙井,碧螺春和君山银针,这三种茶都在三月份新茶上 市,因为这三种茶的先摘采摘很细嫩的芽叶精制而成。 君山银针是单。
家里有一罐北京张一元的茶叶~~没有写是什么茶叶~~只有罐子上的一首诗一心。
你可冲一下,看一下茶的汤色~~~对照下列特征辨别一下:绿茶是我国产量最多的一类茶叶。绿茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶,色泽绿润,芽峰显露,汤色明。
看看君山银针茶的由来君山银针茶的由来:传说在唐代的时候,君山银针茶当时并不是叫这个名字,而是叫做白鹤茶。再唐朝初年的时候,在君山岛上住着一个被人们称为白鹤仙人的修仙道士,他之前都在外面世界云游八方,后来在一次偶然的机遇中他得到了仙人们赠送给他的茶苗。之后白鹤仙人来到君山岛上,被这边所吸引,定居此岛上,修建的白鹤道观,并挖机了一口井,命名为白鹤井。
白鹤真人将茶苗种植在道观中,用白鹤井的井水进行浇灌,等其成熟后,采制茶叶制成白成品茶。冲泡此茶也是用白鹤井中的井水。在冲泡时,茶香浓郁,烟雾升起,一只白鹤随着水汽冲天而去。因此人们就将此茶称为了白鹤茶。后来此事被天子知晓,天子十分欣喜,就命人将白鹤茶与白鹤井水最为贡品进贡。
看看君山银针的鉴别方法想要购买好品质的茶友,知道如何鉴别君山银针品质吗?本文重点讲解的是君山银针的鉴别方法,希望对茶友们有所帮助。在了解君山银针的鉴别方法之前,先来认识一下君山银针吧。
君山银针属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。
君山银针的鉴别方法:
一:外观。看其茶色是否是金黄色。君山银针茶的外形与其名字一样一根根想尖细的针。橙黄色的外表,一样即可辨别出是君山银针茶。一些伪劣的君山银针茶是没有这样的外形颜色的。
二:冲泡。优质的君山银针茶叶在冲泡以后有一个很特别的鉴定方法。那是其茶叶在冲泡玩后会一根根的树立起来。这也是很好的鉴别方式一种。假冒的茶叶是不会有如此神奇的效果。
以上内容是关于君山银针产品介绍和君山银针是哪里的茶的解析分析,如果大家对此内容有什么意见或者建议的话,请在下面评论区留言或者评论,我们将第一时间回复您!
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