君山银针温度烟雨江湖君山银针多少度水温

时间：2023-06-12 15:40:15 作者：武林外史

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君山银针温度烟雨江湖君山银针多少度水温1

君山银针[黄茶]产于湖南岳阳洞庭中君山岛，它全是肥嫩芽头制成，满身毫毛，色泽鲜，绿，香气高爽，滋味醇甘，汤色橙黄，是我国茶中珍品。冲泡时，杯中尖尖向上面悬空而立，继而徐徐下。冲泡数次，起落数次。树立时如群笋出土[或似刀抢林立]。下落时似雪花飘落，君山银针早在五代时就为贡茶，据说乾隆尤为喜欢

君山银针温度

是黄茶，湖南岳阳洞庭湖的君山。全由芽头制成，茶身满布毫毛，色泽鲜亮；香气高爽，汤色橙黄，滋味甘醇。虽久置而其味不变。冲泡时可从明亮的杏黄色茶汤中看到根根银针直立向上，几番飞舞之后，团聚一起立于杯底。其采制要求很高，比如采摘茶叶的时间只能在清明节前后7-10天内，还规定了9种情况下不能采摘，即雨天、风霜天、虫伤、细瘦、弯曲、空心、茶芽开口、茶芽发紫、不合尺寸等。

芽头茁壮，紧实而挺直，白毫显露，茶芽大小长短均匀，形如银针，内呈金黄色。饮用时，将君山银针放入玻璃杯内，以沸水冲泡，这时茶叶在杯中一根根垂直立起，踊跃上冲，悬空竖立，继而上下游动，然后徐下沉，簇立杯底。军人视之谓“刀枪林立”，文人赞叹如“雨后春笋”，艺人偏说是“金菊怒放”。君山银针茶汁杏黄，香气清鲜，叶底明亮，又被人称作“琼浆玉液”。

君山银针是一种较为特殊的”黄茶”(不属绿茶类),它有幽香、有醇味，具有茶的所有特性，但它更注重观赏性，因此冲泡技术和程序十分关

其具体的冲泡程序如下：用开水预热茶杯，清洁茶具，并擦干杯，以避免茶芽吸水而不宜竖立。用茶匙轻轻从共罐中取出君山银针约3克，放入茶杯待泡。用水壶将70度左右的开水，先快后慢冲入盛茶的杯子，至1/2处，使茶芽湿透。稍后，再冲至七八分满为止。约3—5分钟后（根据茶叶质量，水温等凭经验掌握时间），去掉玻璃盖片。君山银针经冲泡后，可看见茶芽渐次直立，上下沉浮，并且在芽尖上有晶莹的气泡。君山银针是一种以赏景为主的特种茶，讲究在欣赏中饮茶，在饮茶中欣赏。

先用热水烫杯，然后把水倒掉，然后放茶`倒水，不用加盖

你好！

君山银针属于绿茶用杯泡的话用70~80度左右的水就可以了，90度有点高，饮水机烧开的水温度刚好。时间嘛 30秒就差不多了，口味重的话就盖盖。

我的回答你还满意吗~~

3分钟，要加盖。

用刚开的沸水泡要盖上盖玻璃盖3到5分钟. 银针不好喝属于观赏性茶.

君山银针怎么泡，200ml的玻璃杯，3g茶接入150ML90度的纯净水

黄茶的冲泡温度控制在75～85°、1～3min、3～5泡。盖不盖是个人喜好，主张不加盖

—-君山银针是什么茶？哪里产的？

君山银针是黄茶中的珍品。君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。君山又名洞庭山，为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥沃，多为砂质土壤，年平均温度16～17度，年降雨量为1340毫米左右，相对湿度较大,三月至九月间的相对湿度约为80％，气候非常湿润。春夏季湖水蒸发，云雾弥漫，岛上树木丛生，自然环境适宜茶树生长，山地遍布茶园。

—-特点？

茶身银毫满披，色泽黄绿；香气高爽，汤色杏黄明亮，滋味鲜醇。冲泡时推荐使用中投法，有3起3落的景象。水温80度为好！

黄茶与君山银针区别

岳阳君山银针茶是我国十大名茶之一，类属黄茶，其产地是在湖南岳阳洞庭湖中的君山，外形特点是形细如针，历史上，岳阳君山银针在唐代就已经生产、出名，清代列为贡茶，属于黄茶，与黄茶之间是归属关系，相关的介绍如下！

君山银针属于黄茶

君山银针是黄茶，我国的传统名茶之一，有着很是久长的汗青。君山银针发源于唐代，在清朝时期就已被列为贡茶。

君山银针的产地

君山银针茶，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。君山又称为洞庭山，为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿，岛上泥土肥沃，云雾弥漫，雨量充沛，天气潮湿，很是相宜茶树的发展。

君山银针的品质特征

君山银针成茶芽头肥壮，条索均整匀齐，光华金黄，白毫显示，茶芽形状如统一根根银针，中国十大名茶，有着“金镶玉”之雅称。

君山银针的历史记载

君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。清朝时被列为“贡茶”。据《巴陵县志》记载：“君山产茶嫩绿似莲心。”“君山贡茶自清始，每岁贡十八斤。”又据《湖南省新通志》记载：“君山茶色味似龙井，叶微宽而绿过之。”古人形容此茶如“白银盘里一青螺”。清代，君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种。“尖茶”如茶剑，白毛茸然，纳为贡茶，素称“贡尖”。

君山银针名茶传说

君山银针原名白鹤茶。据传初唐时，有一位名叫白鹤真人的云游道士从海外仙山归来，随身带了八株神仙赐予的茶苗，将它种在君山岛上。后来，他修起了巍峨壮观的白鹤寺，又挖了一口白鹤井。白鹤真人取白鹤井水冲泡仙茶，只见杯中一股白气袅袅上升，水气中一只白鹤冲天而去，此茶由此得名”白鹤茶”。又因为此茶颜色金黄，形似黄雀的翎毛，所以别名”黄翎毛”。后来，此茶传到长安，深得天子宠爱，遂将白鹤茶与白鹤井水定为贡品。有一年进贡时，船过长江，由于风浪颠簸把随船带来的白鹤井水给泼掉了。押船的州官吓得面如土色，急中生智，只好取江水鱼目混珠。运到长安后，皇帝泡茶，只见茶叶上下浮沉却不见白鹤冲天，心中纳闷，随口说道：”白鹤居然死了”！岂料金口一开，即为玉言，从此白鹤井的井水就枯竭了，白鹤真人也不知所踪。但是白鹤茶却流传下来，即是今天的君山银针茶。

君山银针的品质鉴别方法

君山银针由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立。假银针为清草味，泡后银针不能竖立。

成品茶按芽头肥瘦、曲直，色泽亮暗进行分级。以壮实挺直亮黄为上。优质茶芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披银毫；汤色橙黄明净，香气清纯，叶底嫩黄匀亮。实为黄茶之珍品。

君山银针的冲泡技巧

1、适用茶具：白瓷盖碗、玻璃杯、瓷杯

2、冲泡水温：85℃——90℃

3、投茶量：3-5g/180ML（依个人口味调整）

4、浸泡时间：20-30秒，可冲泡2-3次

5、推荐用水：纯净水或山泉水

君山银针的贮存方法

1、避高温

温度每升高10℃，茶叶色泽褐变速度增加3倍～5倍。若在10℃条件下存放茶叶，可以较好地抑制茶叶褐变进程，若能在-20℃条件中冷冻贮藏，将大大防止茶叶陈化变质。

2、避潮湿

当茶叶中水分含量超过7%时，随着茶叶含水量的增高，为霉菌繁殖提供了适宜环境条件，会使溶解后的物质浓度左右扩散，变质加速。

3、避异味

茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活泼极不稳定，能够广吸异味。因此，与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。

4、避阳光

茶叶对光的反应敏感，采用透明容器包装，在透光环境下放置10天，维生素C减少10%～20%。因此，贮藏要求包装材料不透光，并应避免强光和光线直射。

5、隔氧气

在贮藏过程中的变质主要以自动氧化作用为主。受氧化的茶叶，质量发生劣变，汤色变红，甚至变褐，茶汤失去鲜爽滋味。茶叶暴露在空气中越久，氧化越严重，质量也变得越差。

综上所述，君山银针属于黄茶，是黄茶中的珍品。君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，君山又名洞庭山，为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿！是一种品质非常高的茶叶！

君山银针属于绿茶

君山银针的性质接近于绿茶，所以可用绿茶茶艺的程序来冲泡，那么君山银针属于绿茶？不属于，君山银针属于黄茶。

君山银针不属于绿茶而属于黄茶

首先，我们来了解一下绿茶和黄茶的工艺流程

绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。

黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部分氧化。其加工方法近似于绿茶，其制作过程为：鲜叶、杀青、揉捻、闷黄、干燥。

其次，我们来了解一下君山银针的工艺特色

君山银针的采摘和制作都有严格要求，每年只能在“清明”前后七天到十天采摘，采摘标准为春茶的首轮嫩芽。制作这种茶，要经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等八道工序，需78个小时。

君山银针比一般绿茶多余的工序是初包和复包等等。

初包：初烘叶稍经摊凉，即用牛皮纸包好，每包1．5公斤左右，置于箱内，放置40～48小时，谓之初包闷黄，以促使君山银针特有色香味的形成，为君山银针制造的重要工序。

每包茶叶不可过多或过少，太多化学变化剧烈，芽易发暗，太少色变缓慢，难以达到初包的要求。由于包闷时氧化放热，包内温度逐升，24小时后，可能达30℃左右，应及时翻包，以使转色均匀。

初包时间长短，与气温密切相关。当气温20C左右，约40小时，气温低应当延长。当芽现黄色即可松包复烘。通过初包，银针品质风格基本形成。

复包：方法与初包相同。历时20小时左右。待茶芽色泽金黄，香气浓郁即为适度。

君山银针的品质特点

清代，君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种。“尖茶”如茶剑，白毛茸然，纳为贡茶，素称“贡尖”。君山银针茶香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条真匀齐，白毫如羽,芽身金黄发亮,着淡黄色茸毫,叶底肥厚匀亮，滋味甘醇甜爽，久置不变其味。冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣观。

黄茶的性质接近于绿茶，主要是因为其制作工艺很相似，黄茶只是比绿茶多了个焖黄的工序而已。

君山银针茶序

君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。

君山银针始于唐代，清朝时被列为“贡茶”。据《巴陵县志》记载：

“君山产茶嫩绿似莲心。”“君山贡茶自清始，每岁贡十八斤。”“谷雨”前，知县邀山僧采制一旗一枪，白毛茸然，俗称“白毛茶”。又据《湖南省新通志》记载：“君山茶色味似龙井，叶微宽而绿过之。”古人形容此茶如“白银盘里一青螺”。

2023年君山银针新茶的价格详情

君山银针的味道甘爽，香气浓郁，放置时间长了，也不会变味，想买君山银针的朋友，下面为推荐几款2023年君山银针新茶叶价格详情。

2023年君山银针新茶

1、君山银针新茶

价格：79元

该茶叶的口感醇甘爽，香味浓郁，白毫显露，用玻璃杯冲泡，可观赏茶的的形态，茶汤的颜色橙黄明亮，精美的包装尽显品味，内袋是铝箔袋包装。

2、君山银针新茶

价格：228元

这是2023年新茶，采用罐包装，口感浓郁，制作的工序严格，经过了杀青，摊凉，烘干，再摊凉，初包，复烘，再包，烘干的程序制作。

3、君山银针新茶

价格：42元

这茶选取了君山岛的春茶制作，利用传统工艺制作成，该茶的味道甘爽，叶底肥厚匀亮，香气青高，高端的包装，更是送礼佳品，送长辈和朋友都适合。

4、君山银针新茶

价格：158元

用牛皮纸包装，茶叶的外形匀整，芽头茁壮肥嫩，白毫显露，叶底茸毛清晰，味道鲜爽，是让人回味无穷，制作工艺精密，是好品质的茶。

5、君山银针新茶

价格：136元

此款君山银针的芽头茁壮，大小均匀，是2023年明前采摘的，肥壮芽叶，君山银针清香，味道醇和，而且含有的茶多酚，氨基酸，茶黄素等营养物质。

6、君山银针新茶

价格：197元

这茶叶选择的手绘茶叶罐，可以长期保存茶叶的色泽和芳香，密封性好，采用鲜嫩的芽叶，叶底嫩绿明亮，味道甘爽，清香浓厚，精美的包装用来送礼大方得体。

君山银针礼盒最新价格动态

君山银针是一种名贵的黄茶，茶芽外形仿形细如针，味醇甘爽，备受茶友们的青睐。今天，茶侃君就为大家带来君山银针礼盒的最新价格动态，以供大家参考。

君山银针礼盒价格

1、斑竹岛上君山银针礼盒

最新价格：268元

首先要给大家介绍的这款是斑竹岛上牌的君山银针礼盒，此款礼盒茶，精选特级君山银针精制而成。成品茶芽头长短大小均匀，极像一根根银针。好品质看得见，配备高档皮礼盒及手袋，是不可多得的送礼佳品哦。

2、巴陵春君山银针礼盒

最新价格：248元

本款君山银针，干茶形如银针，色泽黄亮，冲泡后似春笋出土，姿态很是奇特优美；滋味甚是甘爽醇和。礼盒内丝质绸缎内衬，高雅、大气；外配金色波纹大礼盒，高贵经典，送礼自饮，尽显与众不同。

3、君山牌君山银针礼盒

君山银针种类

茶的品种有绿茶、铁观音、大红袍、黄茶、青茶。 1、绿茶过敏体质的人注意要尽量少喝绿茶，因为这很容易引起呕吐，我国大部分名茶都是属于绿茶类的。绿茶中含有的营养成分比其他种类的茶叶高，所含的叶绿素也比较多，对肠胃的刺激比较大，肠胃比。

茶叶的种类及功效1.绿茶绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。名贵品种有：龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖。

君山银针种类

红茶的品种有哪些

君山银针有几个品种

茶叶种类我国的茶叶分类上，我们可以将其归为六大类：绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、黄茶、黑茶。 1、绿茶：分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。其中西湖龙井、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、碧螺春、恩施玉露、信阳毛尖、安吉白茶、南。

茶叶的品种有绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶。 1、绿茶这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒。

按照茶叶的历史和特征，可将茶叶分为传统名茶、历史名茶和新创名茶。 1、传统名茶：普龙茶、西湖龙井、英山云雾茶、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、大红袍、信阳毛尖、六安瓜片、云南普洱茶、白牡丹、安溪铁观音、凤凰水仙、闽北水。

红茶是通过发酵工艺制作出来的，绿茶是通过杀青、揉捻、烘干等工序制作的。发酵过的茶性温，绿茶性凉，所以绿茶适合解暑，同样的茶青可以制作红茶也可以制作绿茶，但因产地、气候等因素，某些地区的茶适合做绿茶，有些地区适合做红茶。比如黄山。

君山银针250克价格

君山银针茶，产自湖南岳阳洞庭湖的君山，便宜的君山银针茶一斤200块，甚至更低的价格也可以买到；但要是追求正宗、高端的君山银针茶品牌，像湖南省君山银针茶业。

婺山水婺红多少钱

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你好，看你要什么茶系的，正宗银针属于黄茶，最便宜的都是2000一斤，特级的上万；市面上大多是绿茶系的银针，100多就能买到。价格因各地市场略有不同，仅供参。

君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完。

因产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽。

君山银针价格

君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹。

没有黄茶版块啊我看了一个报道，里面洞庭湖的茶厂厂长说他手里最贵的。

味道很清爽属于黄茶泡出来蛮好看的

银针冲泡竖立后多久会横卧杯底？

岳阳银针，其实常说的应该说是君山银针。也是一个很有意思的怪茶。其怪异之处决不下于碧螺春。银针，故名思义，就是一片片茶叶都像针一样，细细长长。若不是茶叶。

君山银针等级和价格

首先，gb/t14456一93已经作废了，最新版本是2023版本。这个是绿茶的国家推荐性标准，和你说的君山银针不是一个概念也就不存在价格的问题

君山银针茶官网

属于黄茶，富含对人体有益的营养成分，具有抗衰老、消疲劳、助消化、防癌等多种功效。但是，喝君山银针茶要注意挑选，不要买到劣质的茶叶。那么，如何挑选君山银。

君山银针茶官网

还有怎么分新茶旧茶

价格在100到几千一斤都有··新茶的特点是色泽、气味、滋味均有新鲜爽口的感觉… 旧茶因放置时间较长，返潮影响会使茶叶手感稍重，用手摩擦，没有那种轻脆的摩擦。

君山是洞庭湖上的一个小岛，地方非常小，产的茶一年不过2吨左右，大家都要喝价格自然高。不过君山银针作为黄茶之王其观赏价值倒是大于品茶的价值，个人观点，供。

产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外。

毛峰属于绿茶，由于制作方法最大限度保持了茶叶的了绿色。以清汤绿水著称。君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽。

我想知道这两种茶哪种名气大些，最好形容一下它们的种点 .

这两种茶都属中国十大名之列。两种茶不是一类的没有可比性。要看个人的感觉~~~~… 形美”的美称。君山银针产在洞庭湖中的青螺岛。君山银针属黄茶类，为轻发酵茶。。

君山银针的劣势

劣势这块是相对的，高价，量少，制作失败率高，同等级香气不如绿茶清香，入口平淡，回韵万千，层次感强。将绿茶的鲜爽转为醇和。君山银针市面上绿茶为主，黄茶很。

君山银针产于烟波浩渺的洞庭湖中的青螺岛，色泽鲜绿，香气高爽，滋味醇甜，汤色橙黄，是中国黄茶珍品。绿茶精品。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。其成品茶芽头茁。

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