白毫银针的白毫有什么功效 白毫银针与白毫茶的区别

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白毫银针的白毫有什么功效 白毫银针与白毫茶的区别1

白毫银针,属于白茶类,即微发酵茶,是中国福建的特产,被称作“白茶极品”。

白牡丹和白毫银针属于白茶，茉莉白毫和茉莉银针

单从金钱角度来考虑白茶的收藏，那在白毫银针、白牡丹、寿眉当中，请毫不犹豫选择白毫银针。 原因简单——它是所有白茶里最贵的茶，且产量极为有限。 当年的白毫银针的价格，已经是所有白茶里最贵的，存放多年之后的白毫银针，其地位更是无法赶超。

不同的白茶功效不同，还是所有的白茶功效相同，比如白牡丹，寿眉，白毫。

白毫银针与白毫

花茶是指将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等， 其中以茉莉花茶。

15号吴悦 |：您好。 毫：只有一个读音：háo ㄏㄠˊ 1. 细长而尖的毛：毫毛。毫发（fā）。毫末（喻极微小的数量或部分）。丝毫。 2. 指毛笔：挥毫。毫素。 3. 中国的秤或戥子上的提绳：头毫。二毫。 4. 中国市制计量单位，十毫等于一厘（长度、地。

茉莉花茶和白毫茶是两种不同的类型，大白毫是白毫茶的俗称。茉莉花茶并无大白毫和小白毫之称。 茉莉花茶和白毫茶的区别 1、种类不同 茉莉花茶，又叫茉莉香片，属于花茶。 白毫茶，是我国的一种名茶，属于云南大叶种茶叶中的一个品种，芽头粗壮显。

【前言】炎炎夏日，泡一壶好茶，品味茶的醇厚与甜香，带走烦躁的心情。 一、白毫银针 白毫银针干茶 品类：白毫银针属于白茶种类，微发酵茶 两大产区：福建省宁德福鼎市，素有“白茶之乡”称号 福建省南平市政和县、松溪县、建阳市 白毫银针产区分。

白毫银针能喝

若是准备贮存白毫银针，先要检查一下白毫银针的含水量，含水量越低越好。检查方法是用手指轻轻捏一捏，如果成粉末状，说明含水量较低，可以贮藏。反之则应尽快喝完，不适宜久放。保存白毫银针的容器应以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳。其次宜用铁。

白毫银针 主要产地

白毫银针的产地为福建省福鼎、政和两市。清嘉庆初年（公元1796年），福鼎用菜茶（有性群体）的壮芽为原料，创制白毫银针。约在1857年，福鼎大白茶品种茶树在福鼎市选育繁殖成功，于是1885年起改用福鼎大白茶品种茶树的壮芽为原料，菜茶因茶芽细。

白茶的产地在哪里

白毫银针原产地 白毫银针产地是我国福建省东北部的政和县，是我国十大名茶之一。白毫银针芽头肥壮，遍坡白毫，挺直如针，色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。政和所产，汤味醇厚，香气清芬。白毫银针色白如银、。

白毫银针哪里产地的好

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“白毫银针”一般专指原产于福建省福鼎、政和的银针茶,其为”白茶”系的代表.

白茶的主要品种为：白毫银针、白牡丹和寿眉。 白毫银针采自大白茶树的肥芽，因其色白如银，外形似针而得名，是白茶中最名贵的品种。其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。 白茶－白牡丹 白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢。

福建 白毫银针，简称银针，又叫白毫，近年多称白毫银针，按制茶种类分，属白茶类。它与宋代《大观茶论》中记述的白茶，以银线水芽为原料制成的“龙团胜雪”饼茶和现代的凌云白毫、君山银针等茶不同，它们的原料先经蒸、炒杀青，属绿茶或黄茶类。

福建-政和县福鼎县. 1、白毫银针 白毫银针，简称银针，又叫白毫，近年多称白毫银针，按制茶种类分，属白茶类。它与宋代《大观茶论》中记述的白茶，以银线水芽为原料制成的“龙团胜雪”饼茶和现代的凌云白毫、君山银针等茶不同，它们的原料先经蒸、。

福建省福鼎市、政和县。 传说清嘉庆初年(公元1796年)，福建福鼎用菜茶(有性群体)的壮芽为原料，创制白毫银针。约在1857年，福鼎大白茶品种茶树在福鼎市选育繁殖成功，于是1885年起改用福鼎大白茶品种茶树的壮芽为原料，菜茶因茶芽细小，已不再采。

白毫银针种类

在线专家陈楚平（中国茶叶流通协会理事）回答：白茶属轻微发酵茶，因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶，目前产区主要在福建省（台湾省也有少量。

描述白毫银针的优美句子

那个，因为我以前从来没有碰过白茶，又听说白毫银针的大名好久了，就去吴。

第一，带有浓郁茉莉花香的成品茶，非茉莉花茶莫属。第二，窨制花茶的茶坯绝不会是白毫银针，白毫银针是白茶类，花茶茶坯多是烘青和半烘炒的绿茶坯。第三，综上推。

白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，分为芽茶（如白毫银针）和叶茶（如白牡丹、新白茶、贡眉、寿眉）。

白茶，顾名思义，这种茶是白色的，一般地区不多见。白茶是我国的特产，产于福建… 白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针，全是披满白色茸。

清嘉庆初年（公元1796年），福鼎用菜茶（有性群体）的壮芽为原料，创制白毫银针。白毫银针，按制茶种类分，属白茶类。它与宋代《大观茶论》中记述的白茶，以银线。

白毫银针种类

白茶有几种茶叶？白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针，全是披满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针，在众多的茶叶中，它是外形最优美者之一。

按照历史上出现的次序，白茶分为小白茶、大白茶、水仙白三大类。目前，大白茶在白茶说等知名品牌的推动下已广为人知；小白茶也正在重现辉煌，主要品牌有是山小白。

白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，分为芽茶（如白毫银针）和叶茶（如白牡丹、新工艺白茶、贡眉、寿眉）。 白茶主要品种有白毫银针、白牡丹、新工艺。

红茶的品种有哪些

白茶的主要品种为：白毫银针、白牡丹和寿眉。白毫银针采自大白茶树的肥芽，因其色白如银，外形似针而得名，是白茶中最名贵的品种。其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜。

因为人们不懂.看到安吉白茶这个名字中，有白茶两字，误以为它是白茶.茶叶知识是很深奥的，未必每个人都了解嘛

白毫银针和白茶茶饼；白毫银针茶叶好还是茶饼好(大白茶和白毫银针的区别)

白毫银针是白茶，六大茶类之一。是福建的，做的最好的是东然茶园。比较清淡

白毫银针产于福建省福鼎。是白茶。口碑比较好的是东然茶园。欢迎采纳哦！

单从金钱角度来考虑白茶的收藏，那在白毫银针、白牡丹、寿眉当中，请毫不犹豫选择白毫银针。

原因简单——它是所有白茶里最贵的茶，且产量极为有限。

当年的白毫银针的价格，已经是所有白茶里最贵的，存放多年之后的白毫银针，其地位更是无法赶超。前几年有大量收藏白毫银针的茶友，可谓独具慧眼，到如今，存放超过五年的白毫银针，都已经是重金难求！

白毫银针和白茶茶饼

白毫银针的产地位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县,是白茶

白毫银针的收藏价值会更大些，当然成本也高，寿眉便宜些，但是收藏价值低些。看你的选择

合适收藏的白茶

白茶的分类，通常按芽叶分布分为白毫银针、白牡丹、寿眉。白毫银针和白牡丹趁新喝鲜甜味美，通过储放，会表现出枣香，毫香味也会更为显著。寿眉储放以后，茶汤颜色从浅黄到橙黄再到橙红，会出现梅子香、枣香和药香等。寿眉芽少叶多，还带着一点茶叶梗。老叶和茶叶梗的含有物质更为丰富，极其便于转化

白毫银针产于那里

白毫是白茶，不是绿茶， 银针很多种，白毫银针是白茶，毛峰是绿茶。

白毫银针茶叶好还是茶饼好

合适收藏的白茶

白茶的分类，通常按芽叶分布分为白毫银针、白牡丹、寿眉。白毫银针和白牡丹趁新喝鲜甜味美，通过储放，会表现出枣香，毫香味也会更为显著。寿眉储放以后，茶汤颜色从浅黄到橙黄再到橙红，会出现梅子香、枣香和药香等。寿眉芽少叶多，还带着一点茶叶梗。老叶和茶叶梗的含有物质更为丰富，极其便于转化。

白茶的保质期

白茶的保存时间越久越好，会使其的药用功效越来越高。但这只是是对于白茶在保存良好的状况下，要是保存方法不正确，那么白茶必定会产生变质，变质的白茶肯定是不好的，更别说药用功效了。

顶级白毫银针茶多少钱一斤_看招_泡茶高手分享出来的武夷岩茶冲泡方法

武夷岩茶

一、泡茶器具

二、投茶量

冲泡壶具容积的1/2阁下（1/3-2/3）。

三、泡茶用水

以山泉水为上，干净的河水和纯净水为中，硬度大或氯气明显的自来水不行用；水温需现开现泡为宜；水温低于95度或长时间持续烧开的水都略逊。最好配备“随手泡”。

四、浸泡时间：

至3泡浸泡10-20秒，以后每加冲一泡，浸泡时间增加10-20秒。浸泡时间的调解原则为1至7泡的汤色根基一致，且可冲泡10余泡。冲泡次数与浸泡时间有关。

五、浓淡调解

用投茶量进行。需淡些则投茶量少些为冲泡壶具容积的1/3-1/2，需浓些则投茶量多些为冲泡壶具容积的1/2-2/3。

六、品茶要领

岩茶滋味醇厚，内涵富厚，有非凡的“岩韵”。茶树品种特征能从滋味中浮现；香气或高或长，高则浓郁，长则幽远，香型多样化，如花香、果香或带乳香、带密香等等；品茶时先嗅其香，再试其味，并重复几次。闻香有闻干茶香、盖香、水香、杯底香、叶底香等等；尝味时须将茶汤与口腔和舌头的各部位充实接触，并反复几次，细细感受茶汤的醇厚度及各类特征，综合判断茶叶的特征和品位。

按照差异茶叶差异的茶具茶叶用量也有所差异，一般来说，水多茶少，茶味薄，反之，茶多水少，茶汤就苦而不爽了。

白毫银针喝着有点苦_黑乌龙茶排毒抗老多饮小心副作用

黑乌龙茶是乌龙茶的一种分类。号称有抑制脂肪吸收的效果!现代人的饮食日子，往往有体脂肪比重过高的现象，而油脂吸收过多不单会造成肥胖，也是很多慢性病的主因。

黑乌龙茶的保健成果

1、消除危害美容与健康的活性氧;

2、每天喝1公升乌龙茶能改进皮肤过敏;

3、饮用乌龙茶能有必然的瘦身感化;

4、抗肿瘤、防范老化功能。

黑乌龙茶的排毒功能

科学实证黑乌龙茶可以抑制百分之二十种性脂肪的吸收，效果很是神奇。而有喝过黑乌龙茶的人的分泌物中脂肪含量是没喝乌龙茶的人的两倍。所以说黑乌龙茶不只能抑制脂肪的吸收，还能辅佐油脂两倍地排出体内，有着神奇的两倍排毒功能。

黑乌龙茶的其他功能

黑乌龙茶不只对健康有很大的利益，还因为其含有茶多酚，喝完会口齿留香。黑乌龙茶的功能不只具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健成果，还突出表示在防癌症、降血脂、抗衰老等非凡功能。乌龙茶的药理感化，突出表示在剖析脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。但再好的茶也不行多饮，如果多饮则容易引发以下副感化：

黑乌龙茶副感化一：影响睡眠

黑乌龙茶具有提神醒脑之效，如果在晚上睡觉前饮用会对睡眠造成影响，饮用过多时还会造成失眠。

黑乌龙茶副感化二：影响铁吸收

黑乌龙茶固然有着不错的保健功能，但是如果长时间饮用就会对人体吸收铁的功能造成必然的影响，当人体缺铁的环境严重，就会造成缺铁性贫血。

黑乌龙茶副感化三：影响消化

大量饮用黑乌龙茶后会对胃液进行必然水平的稀释，降低了胃液的浓底而使胃部不能正常地消化食物，导致了消化不良、腹痛等症状，出格是空腹饮用黑乌龙茶导致这环境会更严重。

黑乌龙茶副感化四：容易腹泻

如果体质虚弱者，加上脾胃欠好，黑乌龙茶会对胃部发生不适的刺激，喝了就会容易引来腹泻现象。

白毫银针冲泡方式

比如降到水温，茶具，时间，水的要求

正规的彻泡茶要素很多，不同茶叶、鲜嫩度不同等，要求各异。下面简单述之：绿、白、黄茶，多采用玻璃杯、瓷质盖碗等，水温要求在80度左右，茶水比例约为1:50~1:。

我国茶叶众多，分为六大茶类：绿茶，青茶（乌龙茶），红茶，黑茶，黄茶，白茶六… 4.白茶类银针白毫；白牡丹；贡眉。 5.黄茶君山银针；蒙顶黄芽；北港毛尖；鹿苑毛。

福鼎制造白毫银针，通常都采用日光萎凋。萎凋时，茶芽均匀地薄摊于篾箅或水筛上。（篾箅，是一种长方形的竹编制的工具，长约2.2~2.4米，宽约70~80厘米，利用篾条。

一、盖碗泡法 盖碗泡法分为投茶、洗茶、冲泡、出汤四个步骤。1、投茶：根据盖碗容量的大小来定，一般投茶量为盖碗量的三分之一。2、洗茶：洗茶即醒茶，又称温润。

白毫银针冲泡方式

银针白毫简称银针，又叫白毫，多称白毫银针，按制茶种类分，属白茶中最高档的茶叶，产于福建福鼎、政和。是采用单芽为原料按白茶加工工艺加工而成的。现代白茶类。

白毫银针的冲泡和禁忌

白毫银针，按制茶种类分，属白茶类。它与宋代《大观茶论》中记述的白茶，以银线水芽为原料制成的“龙团胜雪”饼茶和现代的凌云白毫、君山银针等茶不同，它们的原。

白毫银针的功效与作用有哪些？

白毫银针，简称银针，又叫白毫，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为。

科学饮茶，包含茶叶中的主要成分的药理功能，不同的茶类对饮茶人的保健、养生、祛病的功效，也有所差别，本篇开始主要谈谈白茶（包括白毫银针、白牡丹、寿眉及新。

又称银针白毫，由肥硕的芽头制成，色泽银白，满披白毫，香气清淡，滋味鲜爽，汤色浅杏黄，冲泡后，根根竖立，观赏性强。白毫银针主要产于福鼎和政和两地，其中产。

安吉白茶的冲泡方法冲泡方法：安吉白茶色、香、味、形具佳，在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使品饮都充分领略到安吉白茶形似凤羽，叶片玉白，茎脉翠绿，鲜爽。

白毫银针知识大全

简介：

白毫银针，简称银针，又叫白毫，素有茶中“美男”、“茶王”之美称。因为鲜叶质料局部是茶芽，白毫银针制成废品茶后，外形似针，白毫密被，色白如银，因而定名为白毫银针。其针状废品茶，长三厘米许，全部茶芽为白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，使人心旷神怡。冲泡后，喷(站长 推荐：男人喝什么茶好，学习茶知 识请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)鼻气清鲜，味道醇以及，杯中的景不雅也令人情味横生。茶正在杯中冲泡，即呈现白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽矗立，蔚为奇迹。

白毫银针，因为鲜叶质料局部是茶芽，制成废品茶后，外形似针，白毫密被，色白如银，因而定名为白毫银针。其针状废品茶，长三厘米许，全部茶芽为白毫覆披，银装素裹，熠熠闪光，使人心旷神怡。冲泡后，喷鼻气清鲜，味道醇以及，杯中的景不雅也令人情味横生。茶正在杯中冲泡，即呈现白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽矗立，蔚为奇迹.

白毫银针，按制茶品种分，属白茶类。它与宋朝《年夜不雅茶论》中记叙的白茶，以银线水芽为质料制成的“龙团胜雪”饼茶以及古代的凌云白毫、君山银针等茶差别，它们的质料先经蒸、炒达成，属绿茶或者黄茶类。

古代白茶类的创制始于白毫银针。明朝田艺衡《煮泉小品》中称：“茶者以火作为次，生晒者为上，亦：更近天然，且断炊火气耳”，假如说这是对于现代白茶的记叙，则古代白茶可谓是陈旧而又年老之茶品。

产地：

白毫银针的产地为福建省福鼎、政以及两市。清嘉庆初年（公元1796年），福鼎用菜茶（有性群体）的壮芽为质料，创制白毫银针。约正在1857年，福鼎明白茶种类茶树正在福鼎市选育繁衍乐成，因而1885年起改用福鼎明白茶种类茶树的壮芽为质料，菜茶因茶芽粗大，已经再也不采纳。政以及县1880年选育繁衍政以及明白茶种类茶树，1889年开端产制银针。

特点：

白毫银针芽头瘦弱，遍坡白毫，挺直如针，色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光芒，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。政以及所产，汤味醇厚，喷鼻气清芬。 冲泡办法 冲泡白毫银针的茶具一般为无色无花的直筒形通明玻璃杯，品饮者可从各个角度观赏到坏中茶的形色以及幻化的姿色。冲泡时

当今白毫银针的茶芽均采自福鼎明白茶或者政以及明白茶劣种茶树。明白茶树茶芽瘦弱长年夜数倍于菜茶茶芽，这大概便是宋朝沈括正在《梦溪笔谈》中称北方茶树“今茶之美者，其质素良而所植之土又美，则新芽一发便长寸余”的缘由。福鼎明白茶为迟芽种，茶芽瘦弱，多酚类、水浸出物含量高，废品味鲜、喷鼻清、汤厚。明白茶劣种茶树质料是制作白毫银针的须要的物资根底。福鼎明白茶以及政以及明白茶，两个都是芽叶上茸毛特多的无性繁衍系种类，采纳压条或者扦插办法停止繁衍，性状划一。正在这两个种类会合种植的茶园里，每一当春季收回新芽，茸毛密被，曦阳照下，银光闪闪，远了望去仿佛霜覆，是别的茶园里所看没有到的一番景不雅，格外迷人。

品目：

白毫银针因产地以及茶树种类差别，又分北路银针以及南路银针两个品目。

北路银针：产于福建福鼎，茶树种类为福鼎明白茶（别名福鼎白毫）。形状美丽 ，芽头结实，毫毛厚密，富裕光芒，汤色碧

清，呈杏黄色，喷鼻气油腻，味道醇以及。福鼎明白茶原产于福鼎的太姥山，太姥山产茶汗青久长，有人剖析，陆《茶经》中所截“永嘉县东三百里有白茶山”，就指的是福鼎太姥山。清朝周亮工《闽小记》中曾经提到福鼎太姥山古时有“绿雪芽”名茶，“今呼白毫”。如斯推来，福鼎明白茶种类以及用其芽制成的白毫银针，汗青相称长远矣。

南路银针：产于福建政以及，茶树种类为政以及明白茶。形状细弱，芽长，毫毛略薄，光芒没有如北路银针，但喷鼻气清鲜，味道浓重。政以及明白茶原产于政以及县铁山高仑山头，于十九世纪初选育出。政出白毫银针，则随政以及明白茶的应用应运而生。据引见，一九一0年，政以及县城关运营银针的茶行，竟达数十家之多，滞销西欧，每一担银针代价银元三百二十元。事先政以及明白茶产区铁山、稻喷鼻、东峰、林屯一带，家家户户制银针。外地盛行著“女儿没有慕富豪家，只问茶叶以及银针一的说法。

采制：

白毫银针纯用肥芽制成。产地差别，制法以及质量略有差别。福鼎银针早时亦称“北路银针”。采制时选凉快好天，将鲜针薄摊于萎凋帘，置于日光下曝晒，待含水率达10-20%时，摊于焙笼上(烘心盘用薄纸垫衬，以防芽毫灼伤变黄)，用文火(40-50℃)烘至足干。白毫银针亦称“南路银针”，鲜针摊于水筛上，置于透风场合，晾至含水率20-30%时，移至骄阳下晒干。好天也可先晒后风干。毛茶经拣剔好为精茶，复火后趁热装箱。

采制白毫银针的茶树，每一年秋冬要增强肥培办理以培养壮芽。翌年采制以春茶头1、二轮的顶芽质量最好，到3、四轮后多系倒芽，较肥大。台刈更新后萌生的第一轮春芽出格瘦弱，是制作优良白毫银针的抱负质料。夏秋茶茶芽肥大，分歧白毫银针质料的请求，普通没有采制。

白毫银针的采摘非常过细，请求极端严厉，规则雨天没有采，露珠未乾没有采，细瘦芽没有采，紫色芽头没有采，风伤芽没有采，报酬毁伤芽没有采，虫伤芽没有采，高兴芽没有采，空心芽没有采，病态芽没有采，号称十没有采。只采瘦弱的单芽头，假如采回一芽1、二叶的新梢，则只摘取芽心，俗称之为抽针（行将一荛1、二叶上的芽掐下，抽出作银针的质料，剩下的茎叶作别的花样的白茶或者别的茶）。采下的茶芽，请求实时送回厂加工。白毫银针的制法非凡，工艺复杂。制造进程中，没有炒没有揉，只分萎凋以及烘焙两道工序，此中次要是萎疝以及晾干，使茶芽天然迟缓的变革，构成白茶非凡的质量作风。详细制法是：采回的茶芽，薄薄地摊正在竹制有孔的筛上，置薄弱的阳光下萎凋、摊晒至7、八成干，再移到骄阳下晒至足干。也有正在薄弱阳光下萎凋二小时，再停止室内萎凋至8、九成干，再用文火烘焙至足干。另有间接正在太阳下曝晒至8、九成干，再用文火烘焙至足填。正在萎凋、晾干进程中，要依据茶芽的失水水平停止调理，工序虽复杂，要精确把握亦很易，出格是要制出好茶，比别的茶类更加坚苦。

冲饮：

白毫银针泡饮办法与绿茶根本相反，但因其未经揉捻，茶汁不容易浸出，冲泡工夫宜较长。普通每一3克银针置滚水烫过的无色无花通明玻璃杯中，突入200毫升70~75度开水，开端时茶芽浮于水面，5～6分钟后茶芽局部沉落杯底，局部悬浮茶汤上部，此时茶芽条条矗立，高低交织，望之有如石钟乳，蔚为奇迹。约10分钟后茶汤泛黄便可取饮，此时边欣赏边品饮，尘俗尽去，意趣盎然。

观赏：

”白毫银针”是白茶中的珍品。因其成茶芽头瘦弱、肩披白毫、挺直如针、色白如银而患上名。主产地有福鼎以及政以及，尤以福鼎消费的白毫银针质量为高。白毫银针形状芽壮肥硕显毫，光彩银灰，熠熠有光。汤色杏黄，味道醇厚回甘，冲泡后，茶芽冉冉下跌，渐渐沉至杯底，条条矗立。白毫银针性寒，有退热、降火解毒之成效。

白毫银针的废品茶，芽头瘦弱，满披白毫，挺直如针。福鼎白毫，茶芽茸毛厚，红色富光芒，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。政以及白毫，汤味醇厚，喷鼻气清芬。

白毫银针的形、色、质、趣是名茶中独一无二的，实为茶中珍品，品味泡饮，别有风韵。品选银针，寸许芽心，银光闪耀；冲泡杯中，条条矗立，如陈枪列戟；微吹饮辍，起落浮游，欣赏品饮，别无情趣。

发卖：

白毫银针早正在1891年开端内销，1912～1916年为极盛期间，事先福鼎与政以及两市年产各1000余担，1917～192年受欧战影响，销路停滞，一泻千里。近叙年来，银针年产也仅正在多少百千克至一千千克之间，为车载斗量的珍品。今朝白毫银针主销港澳地域。也销往德国及美国等地。正在欧洲有的正在泡饮红茶时，于杯中增加多少银针，以示宝贵。

1982年被贸易部评为天下名茶，正在30种名茶中列第二位，199O年正在河南信阳召开的天下第2、三次名茶评选会上，又两次评为天下名茶。最近几年来还创制了白毫银针的系列产物，有银钩、银猴、银球、银龙等新的名优茶。1992年银钩被评为我省名茶，名列第一。

成效：

白毫银针极其宝贵，具备降虚火，解邪毒的感化，常饮能防疫欲病。乃至说，饮一杯白毫银针，可使人对于明天糊口的很多严格现实，如通货收缩、经济冷落、粮价昂扬等，变患上心神安宁。正在华北被视为医治养护麻疹患者的良药。1982年被贸易部评为天下名茶，正在30种名茶中名列第一。

白毫银针冲泡：

白毫银针的水温以70℃为宜，其详细冲泡顺序以下：

备具：多采纳有托的玻璃杯。

赏茶：用茶匙掏出白茶少量、置于茶盘供来宾观赏干茶的形与色。

置茶：取白茶2克，置于玻璃杯中。

浸润：突入少量开水，让杯中茶叶浸润10秒钟摆布。

沏茶：接着用高冲法，按统一标的目的突入开水100—120毫升。

奉茶：有规矩地用双手端杯奉给来宾饮用。

品饮：白毫银针冲泡开端时，茶芽浮正在水面，经5—6分钟后，才有局部茶芽沉落杯底，此时茶芽条条矗立，高低交织，

如同雨后春笋。约10分钟后，茶汤呈橙黄色，此时方可端杯闻喷鼻以及品味。

福鼎“白毫银针”冲泡讲解词：

——绝句十首（引自知艳斋博客）

〖引 言〗

海雨天风育妙喷鼻，功同犀角性寒凉。

蓝姑济世传美谈，博得百姓寿且康。

〖焚 喷鼻〗

凝思静气意通灵，天籁婉转喜共听。

一炷心喷鼻同默祷，戴德先圣著茶经。

〖鉴 茶〗

芽头瘦弱好茶针，素洁如银贵比金。

本性自然杰出制，一尘不染鉴其心。

〖用 水〗

鸿雪洞中生乳泉，千秋不断尚涓涓。

贮之玉瓮何甘冽，好煮喷鼻芽献众仙。

〖温 杯〗

琉璃杯具映星眸，洁白晶莹美尽收。

洗濯加温心益细，流云拂月自柔柔。

〖投 茶〗

仙芽拨动巧分喷鼻，玉指纤纤引兴长。

浓淡因人虽有别，知多知少没有心慌。

〖匀 喷鼻〗

芽毫浸润故山泉，高手匀喷鼻一笑妍。

慢转轻摇会意处，清眸如水证前缘。

〖赏 茶〗

晴空飞瀑散清香，舞动灵芽神韵长。

宛见仙娥天上降，婷婷玉立水地方。

〖奉 茶〗

太姥山中出白茶，一杯正在手远浮华。

愿君今后内心润，日日都开幸运花。

〖品 茶〗

掠面东风笑靥开，味同甘露润灵台。

名山有约茶缘正在，一往情深等你来。

养分常识：

白毫银针常识引见： 白毫银针，简称银针，又称白毫。因其废品多为芽头，满身满披白毫，干茶色白如银，形状细微如针，故患上高俏雅名。白毫茶是属于唯一的白茶种类中之极品。它同君山银针齐名于世，历代为皇家的贡品。素有茶中“美男”、“茶王”之美称。

银针废品茶芽瘦弱，满披红色茸毛，光彩鲜白，闪耀如银，条长挺直，如棱如针，汤色明澈晶亮，呈浅杏黄色，出口毫喷鼻表现，甘醇清鲜。

白毫银针养分剖析： 白毫银针的“活性酶”遍及高于别的茶叶的一倍。另有多酚类，维生素B1.B2.烟酸、叶酸、维生素E、维生素K以及维生素C，儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及多种矿物资等，都比其余茶叶含量丰厚。

2. 白毫银针的采摘非常过细，请求极端严厉，有号称“十没有采”的规则，即：雨天没有采、露珠未干时没有采、细瘦芽没有采、紫色芽头没有采、风伤芽没有采、报酬毁伤没有采、虫伤芽没有采、高兴菜没有采、空心芽没有采、病态芽没有采。

4. 白毫产于福建省福鼎县太姥山麓。地处中亚寒带，境内丘陵崎岖，终年气象平和潮湿；年均气温18．5℃，年均降水量1660毫米摆布；红、黄泥土，土质肥美，实为好茶之地。次要莳植福鼎明白茶。

5. 清嘉庆初年(1796年以后)始制造银针白毫，以有性茶树群体菜茶的壮芽为质料；从1885～1889年间，改以福鼎明白茶以及政以及明白茶的壮芽为质料，而以台割更新后萌生的第一批瘦弱春芽最为抱负。普通正在三月下旬至腐败节采摘肥芽或者一芽一叶，而后停止初制加工。

白毫银针合适人群： 普通人群都可饮用。

风热伤风，麻疹患者可多饮。

白毫银针食疗感化： 白毫银针味温、性寒

有解毒、退热、降火之成效

有健胃提神、法湿退热之功，常作为药用，有降虚火，解邪毒的感化，常饮能防疫祛病，被视为医治麻疹的良药。

其退热祛暑解毒之功，正在华北被视为医治养护麻疹患者的良药。

传说：

传说很早从前有一年，政以及一带亢旱没有雨，瘟疫四起，正在洞宫山上的一口龙井旁有多少株仙草，草汁能治百病。良多英勇的小伙子纷繁去寻觅仙草，但都有去无回。有一户人家，家中兄妹三人志刚、志诚以及志玉。三人约定轮番去找仙草。

这一天，年老离开洞宫山下，这时候路旁走出一名老爷爷通知他说仙草就正在山上龙井旁，上山时只能向前不克不及转头，不然采没有到仙草。志刚一口吻爬到半山腰，只见满山乱石，阴沉恐惧，但忽听一声大呼“你敢往上闯！”，志刚年夜惊，一转头，立即酿成了这乱石岗上的一块新石头。志诚接着去找仙草。正在爬到半山腰时因为转头也酿成了一块巨石。

找仙草的重担终究落到了志玉的头上。她动身后，途中也碰见鹤发爷爷，异样通知她万万不克不及转头等话，且送她一块烤糍粑，志玉谢后持续往前走，离开乱石岗，奇异声响四起，她用糍粑塞住耳朵，果断没有转头，终究爬上山顶离开龙井旁，采下仙草上的芽叶，并用井水灌溉仙草，仙草着花结实，志玉采下种子，立刻下山。

回籍后将种子种满山坡。这类仙草即是茶树，，这即是白毫银针名茶的来源。（茶叶流派网）

白毫银针的历史传说

福建省西南部的政以及县盛产一种名茶，色白如银形直如针，听说此茶有明目降火的奇效，可治“年夜火症”，这类茶就叫“白毫银针”。

传说很早从前，有一年，政以及一带亢旱没有雨，瘟疫四起，病者、逝世者有数。正在西方云遮雾挡的洞宫山上有一口龙井，龙井旁长着多少株仙草，揉出草汁能治百病，草汁滴正在河里、田里，就可以涌出水来，因而要救众同乡，除了非采患上仙草来。事先有良多英勇的小伙子纷繁去寻觅仙草，但都有去无回。有一户人家，家中兄妹三人，年老名志刚，二哥叫志诚，三妹叫志玉。三人约定先由年老去找仙草，如没有见人回，再由二哥去找，假设也没有见回，则由三妹寻觅上来。这一天，年老志刚动身前把家传的鸳鸯剑拿了进去，对于弟妹说：“假如发明剑上生锈，即是年老没有正在人间了。”接着就朝西方动身了。走了三十六天，终究到了洞宫山下，这时候路旁走出一名庞眉皓发的老爷爷，问他能否要上山采仙草，志刚答是，老爷爷说仙草就正在山上龙井旁，可上山时只能向前万万不克不及转头，不然采没有到仙草。志刚一口吻爬到半山腰，只见满山乱石，阴沉恐惧，死后传来喊啼声，他没有予理会，尽管向前，但忽听一声大呼“你敢往上闯”，志刚年夜惊，一转头，立即酿成了这乱石岗上的一块新石头。这一天志诚兄妹正在家中发明剑已经生锈，晓得年老没有正在人间了。因而志诚拿出铁簇箭对于志玉说，我去采仙草了，假如发明箭簇生锈，你就接着去找仙草。志诚走了四十九天，也离开了洞宫山下碰见鹤发老爷爷，老爷爷异样通知他上山时万万不克不及转头。当他走到乱石岗时，忽听死后志刚大呼“志诚弟，快来救我”，他猛一转头，也酿成了一块巨石。志玉正在家中发明箭簇生锈，晓得找仙草的重担终究落到了本人的头上。她动身后，途中也碰见鹤发老爷爷，异样通知她万万不克不及转头等话，且送给她一块烤糍粑，志玉谢背面着弓箭持续往前起，离开乱石岗，奇异声响四起，她情急智生用糍粑塞住耳朵，果断没有转头，终究爬上山顶离开龙井旁，拿出弓箭射逝世了黑龙，采下仙草上的芽叶，并用井水灌溉仙草，仙草立刻着花结实，志玉采下种子，立刻下山。过乱石岗时，她按老爷爷的叮咛，将仙草芽叶的汁水点正在每块石头上，石头立刻酿成了人，志刚以及志诚也复生了。兄妹三人回籍后将种子种满山坡。这类仙草即是茶树，因而这一带年年采摘茶树芽叶，晾晒珍藏，广为传播，这即是白毫银针名茶的来源。

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