蒙顶黄芽香气 蒙顶黄芽香气是什么香

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蒙顶黄芽香气 蒙顶黄芽香气是什么香1

绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶、花茶七大茶什么茶好喝？当然是因人而论，喝什么茶，完全取决于每个人对茶品的“认知”。个人爱好、嗜好等因素，。

蒙顶黄芽是蒙顶山的历史名茶，品质特征为三黄：即干茶色泽金黄；汤色淡黄明亮；叶底嫩黄匀齐。按照这个标准去挑选吧，2023年的价格有涨，挑选的时候要看是否早春。

蒙顶黄芽的选购技巧

这问题还是老人回答好

仁者见仁，智者见智.从养生角度看，冬天最好喝红茶，夏天喝绿茶

来四川工作想回家带特产茶叶，不知道哪个更好？更有代表性？

都差不多啦~只不过这两年竹叶青的广告打得多一点~你只需到信誉度好的茶庄选购即可~

黄芽茶，是以细嫩的单叶或细嫩的一芽一叶为原料加工制成而成的，主要的品种有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽。 黄芽茶的品质特点： 黄芽茶茶形紧实、挺直，色泽金。

蒙顶黄芽香气

不是十大名茶，却是历史名茶。蒙顶茶，产于地横跨四川省名山、雅安两县的蒙山，历史悠久，是中国最古老的名茶，被尊为茶中故旧，名茶先驱。 “扬子江中水，蒙山。

看着描述怎么像铁观音？？？豆状茶，一般违发酵茶，当地发酵茶有名的只有祁红，… 内质：香气浓郁持久，音韵明显，带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味；。

这两个产品被四川省外事办指定为外事接待用茶，特别“蒙顶黄芽”特色产品深受茶客喜爱。

西湖龙井的滋味最好（鲜醇爽口）；铁观音的香气最好（香气高扬）；普洱茶的汤色最好（红亮如酒）。

蒙顶茶属绿茶类，在制做上不发酵，以下就简单介绍一下几种蒙顶茶的制法： 蒙顶甘露——采摘标准为一芽一叶初展，新鲜芽叶适当摊放，以高温杀青，经三炒、三揉、三。

名字翻译应按照共同遵循的名从主人原则，所以 “黄俊城” 可以音译为 Huang Juncheng 或 Huang June-cheng。“我叫黄俊城” 可翻译为 My name is Huang Juncheng 。

蒙顶黄芽和绿茶

绿茶有很多，代表有西湖龙井、太平猴魁、碧螺春、六安瓜片、涌溪火青等等；白茶有白毫银针、白牡丹；红茶有CTC红碎、祁门红茶、滇红、坦洋工夫、政和工夫，最近。

蒙顶黄芽和绿茶

非常感谢您专业地道的回答。再请问蒙山黄芽的价格，您一定知道吧？

蒙山黄芽属黄茶，正宗蒙山黄芽很难买到哦 好多都是假的 绿茶存变色了告诉你是黄芽

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蒙顶黄芽是蒙顶山的历史名茶，品质特征为三黄：即干茶色泽金黄；汤色淡黄明亮；叶底嫩黄匀齐。按照这个标准去挑选吧，2023年的价格有涨，挑选的时候要看是否早春。

不明白啊 = =！

白茶，经轻微发酵，最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥… 绿茶，又称不发酵茶。有“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。其干茶色泽和冲泡后。

蒙顶茶和蒙顶黄芽茶都是绿茶吗

不是十大名茶，却是历史名茶。 蒙顶茶，产于地横跨四川省名山、雅安两县的蒙山，历史悠久，是中国最古老的名茶，被尊为茶中故旧，名茶先驱。 “扬子江中水，蒙山。

不是十大名茶，却是历史名茶。 蒙顶茶，产于地横跨四川省名山、雅安两县的蒙山，历史悠久，是中国最古老的名茶，被尊为茶中故旧，名茶先驱。 “扬子江中水，蒙山。

1、抗衰老 绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。sod（超氧化物歧化） 是自由基 。

蒙顶茶是雅安蒙顶山一带茶叶的统称，蒙顶黄芽是黄茶类，也是蒙顶茶里的一种。

主要是看自己喜欢的口感。 绿茶是我国产量最多的一类茶叶。绿茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶，色泽绿润，芽峰显露，汤色明亮。其代表品种有“龙井”、“。

红茶特征：红汤红叶 红茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎调、揉捻（切… 黄芽茶：着名的品种有湖南岳阳的君山银针、四川名山的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍山。

怎么辨别蒙顶黄芽闷过

红茶特征：红汤红叶 红茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎调、揉捻（切… 黄芽茶：着名的品种有湖南岳阳的君山银针、四川名山的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍山。

茶叶的等及怎么区分呢，怎么样的才算是好茶

请问蒙顶黄芽和霍山黄芽是什么茶叶， 它们有什么好处？ 请指教.

霍山黄芽属于黄茶类，产自于：安徽省六安市霍山县大化坪镇金鸡山

蒙顶黄芽，属黄茶。50年代，蒙顶茶以黄芽为主，近来多产甘露，黄芽仍有生产。采摘于春分时节，茶树上有10%的芽头鳞片展开，即可开园采摘。选圆肥单芽和一芽一。

静远茶城里的白茶，绿茶，红茶，黑茶，黄茶，青茶这些茶的都是怎么区分呢。

其制作工艺都经过一揉捻一干燥的过程。简单描述下各茶制作工艺：红茶：萎凋，发酵，杀青，烘干绿茶：萎凋，杀青，烘干黄茶：萎凋，闷黄，杀青，烘干黑茶：萎凋，。

黄茶特点：黄汤黄叶。黄茶的品质特点是黄叶黄汤。这类黄色是制茶进程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶3类。黄茶属于轻发酵茶

怎么辨别蒙顶黄芽闷过

我就在雅安，是蒙顶甘露的原产地。在批发商那边拿货的话便宜的有160一斤的 中档的有220 280 ，顶级的是450，自己喝的话 220和280的已经很好了，网上卖的很贵的。。

绿茶的冲泡方面比其他茶叶易懂，一般的上、中、下投发，蒙顶甘露茶叶较嫩，我一般选用上投发。注水7分满再投茶。

毛尖茶都是采摘细嫩芽叶，制造过程中都有闷黄操作，将锅炒的茶叶堆积盖布闷黄，北港Tippimutsu和15-30分钟 沩山毛尖要闷6-8小时，因而形成了黄 叶黄汤的品质特点。。

没事的时候我喜欢研究下茶，但对于茶总是一知半解.想请懂行的朋友具体介绍。

有的根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶（即青茶） … 白叶茶（白牡丹，页眉等） 黄 茶 黄芽茶（君山银针，蒙顶黄芽等） 黄小茶（北毛尖。

黄茶的十大排名

黄茶特征：黄汤黄叶。

黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄茶芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇。由于品种的不同，在茶片选择、加工工艺上有相当大的区别．比如，湖南省岳阳洞庭湖君山的“君山银针”茶，采用的全是肥壮的芽头，制茶工艺精细，分杀青、摊放、初烘、复摊、初包、复烘、再摊放、复包、干燥、分级等十道工序。加工后的“君山银针”茶外表披毛，色泽金黄光亮。

黄茶具有“黄叶黄汤”的特色，属于轻发酵茶。这种黄色主要是制茶过程中进行渥堆闷黄的结果。黄茶可分为黄大茶、黄小茶和黄芽茶三类。

黄大茶：著名的品种有安徽的霍山黄大茶、广东的大叶青等。

黄小茶：著名的品种有湖南宁乡的沩山毛尖、湖南岳阳的北港毛尖、湖北的远安鹿苑、浙江的平阳黄汤等。

黄芽茶：著名的品种有湖南岳阳的君山银针、四川名山的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍山黄芽、浙江德清的莫干黄芽等。

各类黄茶名：君山银针；蒙顶黄芽；北港毛尖；鹿苑毛尖；霍山黄芽；沩江白毛尖；温州黄汤；皖西黄大茶；广东大叶青；海马宫茶。

黄茶｜没想到吧，盛产普洱的云南也有黄茶！

半张茶岗，茶汤入口霸道，力度和力度瞬间转化为甜味；义乌茶软，但软而不淡，茶韵悠长；冰岛茶浓稠饱满，充满活力；京迈茶是甜的，而且是甜中带甜，然后是甜中带无穷.

普洱茶作为云南特有的茶名片，征服了众多茶友，粉数不清。但是如果云南茶等于普洱茶——，那就吵了！

什么？云南也有黄茶？

是的，没想到。云南也有黄茶！

云南景谷黄茶

如果我没有看过某个茶业展览会的名单，边肖永远不会知道以大白茶闻名的景谷竟然有黄茶。

那么，景谷黄茶与其他黄茶相比有什么特点呢？

三炒三闷

景谷黄茶，采一芽二叶鲜叶，萎凋，杀青，闷黄；闷了一段时间后，揉搓搅干，然后用茶汁闷死；炒两次，香后烘干，炒三次，共闷。

云南大叶种制成的景谷黄茶，可以说是最耐泡、最厚的黄茶；醇厚、清亮、宜人、醇厚，焦糖香与鲜甜适当结合。

如何冲泡

选择器：白瓷盖碗合适；

茶：4~5克，少不宜多；

其实除了常规的泡茶方法，还有三个爱甜品爱创新的朋友。

黄茶奶茶

材料：

黄茶汤200ml，克里醇香植物脂粉45g，第二粒砂糖28g，黑糖冬瓜糖浆5g，冰块180g，深海黑糖魔芋50g。

步骤：

1.用200ml黄茶汤溶解零抗脂粉和第二粒砂糖，然后加入黑糖冬瓜糖浆和冰块；

2.雪均匀后，加入装红糖袈裟的产品杯。

黄茶奶盖

材料：

黄茶汤180克，砂糖水40克，冰块150克，水100毫升，芝士奶盖。

步骤：

将茶汤、糖水、冰块和水搅拌，加入芝士奶盖。

奶酪奶盖制作：

1.称取200克冰牛奶和150克鲜奶油放入容器中，称取100克奶酪味奶粉，倒入容器中，搅拌均匀；

2.将冰牛奶、奶油、克里奶酪奶粉倒入容器中，搅拌均匀；

3.放在牛奶封盖机或奶油搅拌机上，中速搅拌5-7分钟，或根据需要搅拌至所需状态。牛奶和奶油的比例也可以根据需要调整。

4.任何饮料都可以根据需要添加到成品奶罩中，释放出一杯风味独特的奶酪奶罩饮料。

黄茶水果茶

材料：

黄茶汤100克，白砂糖浆60克，果茶酱20克，冰块180克，纯净水100克，金桔榨汁100克，各种水果片100克。

步骤：

将水果切片放入杯中，向杯中加入冰块、茶汤、白砂糖水和果茶酱，挤压金橘汁，然后均匀倒入杯中。

黄茶的冲泡和品饮!

（一）干茶鉴用

1、干茶色泽

（1）嫩黄型

原材料挑的很精致，制作过程中有一个黄钻工序。干茶呈淡黄色或淡黄色，布满茸毛，如蒙顶黄芽、莫干黄芽、平阳黄汤等。

（2）金黄型

原料嫩收，有肥芽、金芽、闪芽，如君山银针(美称“金镶玉”)、微山毛尖(俗称“寸金茶”)、远安绿源、北港毛尖等。

2、干茶形状

针型：茶条紧而直，两尖呈针状，如君山银针。

（二）茶具选用

黄茶一般具有色泽和形状极佳的特点。为了方便酿造者欣赏这些特点，也可以使用牛奶白茶、黄釉瓷器、以黄色和橙色为主色调的彩色壶杯、有盖碗和杯，或明亮的玻璃杯和水晶杯进行酿造。茶具不能太大，因为水太多，散热慢，会导致茶叶在杯中变软变熟，产生“熟汤味”。

（三）泡茶用水的选择

一般冲泡绿茶最好的水是产茶区的泉水，因为两者位于同一个地方，水和茶的性质一致，可以更好的突出茶叶的品质。在日常生活中，用泉水泡茶是不现实的，要选择水质较淡的生活用水。目前，我国水资源污染相当严重。在没有自来水的地区，除了泉水、井水、溪水等良好水源外，水必须经过处理。有自来水的地区，可以使用符合生活水质标准(GB5747-1985)的自来水，最好安装净水器。

（四）泡茶的水温

茶叶温度越高，茶叶水浸出物溶解越多。日常品茶要考虑茶的味道和气味，所以水温不能太高。具体水温要根据茶叶的品质来确定。一般来说，黄茶的水温应控制在80至85之间，因为原料的采摘很精细。

（五）茶水比例

茶汤的香气和味道因茶的比例而异。在日常品茶中，如果茶太多，茶味就会淡；茶太少，茶汤苦。一般冲泡黄茶用的茶的比例是1:50-1:60。绿茶的日用量一般为2克，所以水要控制在100-120毫升。

（六）冲泡次数

黄茶的冲泡频率与绿茶相同，一般冲泡三次。日常品茶中，建议每杯喝到1/3-1/2，以保证茶叶的细腻风味不变，喝完禁止继续。

（七）冲泡时间

（八）冲泡方法

1、杯泡法

将茶叶放入杯子或玻璃杯中，直接用茶招待客人。

2、盖碗冲泡

将茶放入有盖的碗中冲泡。将茶汤分入茶杯以示对客人的敬意。

（九）茶汤色泽

（1）杏黄型

还是浅杏黄。鲜叶为单芽或一芽一叶，是高档黄茶的典型汤色，如蒙顶黄芽、莫干黄芽、君山银针、建德苞茶等。

（2）橙黄型

黄茶汤采用嫩滑或适中的原料制成，如广东大悦卿、微山毛尖、黄达茶、平阳黄汤等。

（十）香气类型

（1）清香型

香气纯正，柔和，持久。虽然不高，但慢慢铺开，让人心情愉悦。少数黄茶是这种类型，不太闷，不太干，火里也不饱满。

（2）火香型

包括年糕味、高火味、老火味、锅巴味。鲜叶较老，含茎较多，如黄茶。

（十一）滋味类型

（1）鲜淡型

味道又甜又淡。鲜叶嫩而鲜，这是由原料中内含物的含量和

（2）醇爽型

（3）平和型

叶底由单芽组成，如君山银针。

（十二）叶底形状

原料初炒一芽二叶后，芽叶在基部相连，末端像鸟一样张开，如黄色的芽。

（1）芽型

淡黄色型：高档黄茶的典型叶色，如君山银针、梦顶黄芽、莫干黄芽等。

黄茶的未来发展趋势！

黄茶在济南第七届茶叶博览会上处于显眼的位置，各种标志显示出一定的黄茶趋势。

黄茶是中国的特产。黄茶是六大茶中最稀有的。由于产量低，工艺复杂，是最不为人知的茶叶。

黄茶自古就有，但在不同的历史时期，黄茶的概念是不同的。历史上最早记载的黄茶概念，不同于今天所指的黄茶，是指茶树的芽和叶自然生长，呈现黄色。

黄茶的品质特点是汤黄、叶黄，制作方法主要特点是闷黄的过程，高温杀青破坏酶活性，然后湿热导致多酚氧化，产生一些有色物质。黄茶变色少，变色多就形成红茶。

黄茶是近年来最大的展厅。一个专题展厅和一个群体展厅。游客和活动的数量很大。

黄茶是六大茶中唯一没有被炒作的大茶。产量小，技术难度大，特点不明确。虽然它有一些特殊的保健价值，但还需要探索。山东是黄茶消费的大市场。山东中山区老干焙是黄茶。

君山银针是十大名茶中唯一的黄茶。它的产量极其稀少，其特性与红茶有些相似。让消费者印象不够深刻。二是平阳黄茶是温州特产。近年来多次参加展览。这次是大型团；组织了大规模的推广会。温州茶商市场意识强，推广力度大。质量问题是茶的品质接近绿茶，区别是有些熟叶的感觉，香气低不突出。给人整体感觉就是平庸。它的特点没有黄达茶明显。

其他地区的黄茶情况也差不多。

但是在黄茶的品尝上，消费者还是很重视的，就是反应一般。

为了解决黄茶香气低的问题，一些地区采用了黄茶花茶工艺。既解决了香气问题，又解决了花茶色汤颜色偏黄、口感苦涩的一些问题。

建议黄茶的推广以小规模的本地推广为主。

三地抱团成立黄茶产业发展联盟

本报讯 昨（1）日，记者从相关部门获悉，10月27日，中国黄茶产业发展论坛在北京举行，由湖南省岳阳市、四川省雅安市、安徽省霍山县三地黄茶主产区政府倡议成立了中国黄茶产业发展联盟，并发表了《中国黄茶产业联盟北京宣言》，以实现黄茶的可持续发展。我市副市长徐旭代表雅安出席了该论坛。

据了解，此次论坛由全国供销合作总社、中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会、中国茶叶学会、中国食品土畜进出口商会、中华茶人联谊会、湖南省岳阳市政府、雅安市政府以及安徽省六安市霍山县政府主办，由湖南君山银针茶业有限公司、四川蒙顶山跃华茶业集团有限公司、霍山县抱儿钟秀茶业有限公司协办。

作为主办单位之一，徐旭代表我市作了《千年贡茶再现辉煌》的主题发言并致辞，表示雅安支持组建黄茶产业发展联盟机构，将加强合作交流，再造中国黄茶辉煌。

湖南省岳阳市副市长宋爱华作了《黄茶文化探源与君山银针传统技艺揭秘》的主题发言，安徽省霍山县副县长刘军介绍了《霍山黄芽的历史与文化》。

论坛上，三地政府领导合写“茶”字，表达了对中国黄茶产业发展联盟成立的支持。

四川省旅游局巡视员、雅安市茶业协会会长孙前代表三地政府和企业宣读《中国黄茶产业联盟北京宣言》，标志着中国黄茶产业发展联盟正式成立。

另悉，中国黄茶产业发展联盟将组织与协调中国黄茶产业发展，并将于2023年在湖南岳阳举办中国黄茶文化艺术节和中国黄茶产业发展论坛，依托产地政府进一步实施名牌战略，快速提高黄茶企业的竞争力，依靠技术进步，把中国黄茶推向世界。

蒙顶黄芽历久弥香的黄茶精品

“黄茶珍品，千年传香。”10月27日，中国黄茶产业发展论坛在北京举行，并发布了《中国黄茶产业联盟北京宣言》，标志着中国黄茶产业发展联盟的正式成立。

据市供销社、市茶业协会负责人陈书谦介绍，论坛还特别邀请了湖南农业大学教授刘仲华作了《黄茶的保健功效与分析》主题发言，并特别指出，黄茶与黑茶一样，在适宜条件下可长期保存，随时间延长，茶叶的口感更加醇和，营养价值品质更高。

另外，和君咨询集团茶产业事业部总经理蒋同作了《黄茶产业投资价值分析研究》的主题发言，表示中国黄茶产业发展具有广阔的前景。

神奇雅安黄茶产地

耳熟能详的诗句“扬子江心水，蒙山顶上茶”中的蒙山指雅安境内的蒙顶山。悠久的茶文化历史，让雅安享誉国内外。

蒙顶山素有“万茶之源”的美誉，贡茶历史悠久，从唐至清，延绵千百年。

蒙顶黄芽是我国传统名茶之一，是“蒙顶山茶”区域品牌的一枝奇葩，其历史可以追溯到唐宋时期。唐《元和郡县图志》记载：“蒙山，在县南十里，今每岁贡茶，为蜀之最。”清代的《名山县志》记载：蒙顶茶“其叶细长而嫩，味甘而清，色黄而碧，酌杯中香云蒙覆其上，凝结不散”。

蒙顶黄芽造形优美、品质优异，独特的“闷黄”工艺造就了独特的“三黄”品质(干茶黄、汤色黄、叶底黄)，被茶叶专家推荐为最适宜饮用的茶类。

由于历史的原因，蒙顶黄芽这一传统名茶曾陷入衰落、凋敝的窘境。散见于各种文献资料和世代口授心传的“传统工艺”，没有规范的制作标准和指标参数，凭借制作者各自的理解，蒙顶黄芽风格不一、品质风味与历史记载相去甚远。“很多人知道，很少人喝到。”便成为蒙顶黄芽发展境况的真实写照。为了打破这一尴尬的局面，把历史名茶培育成为现实名茶，我市各级政府、行业、企业、专家学者不断努力。

为了同一个目标，为了同一个理想，加强合作，共同发展。这是我市在此次黄茶论坛上所表达的态度。雅安作为中国黄茶的主产地之一，积极响应，组建中国黄茶产业发展联盟，将发展黄茶产业当作义不容辞的责任。

钟情黄芽不分界限

“云雾山中出好茶”，源自蒙顶山茶区优越的自然环境，独特的生态条件和精湛的制作工艺，蒙顶黄芽品质尊贵。

年过八旬的著名茶学家、茶学教育家、安徽农大老教授王镇恒先生亲笔评价：“20世纪60年代，经茶叶技术干部杨天炯等研制，系统总结蒙顶黄芽、蒙顶甘露传统名茶工艺技术。蒙顶黄芽为世人公认为我国黄茶类名茶，曾多次获国内外殊荣。其品质特点扁平挺直、嫩黄油润、金芽披毫、甜香浓郁、黄汤明亮、味甘而醇，叶底全芽黄亮。四川名山县蜀名茶场蜀蒙牌蒙顶黄芽，经品饮犹不失上品茗茶之风韵，故题之。”

2023年4月30日，著名表演艺术家姜昆、邓小平特型演员卢奇一行，来到跃华茶业黄龙溪专卖店。在品过蒙顶黄芽后，卢奇为跃华茶业题字“齿颊留香品黄芽”。

针对现代消费市场特点，结合传统工艺改进加工技术，为现代加工条件下蒙顶黄芽生产标准化、规范化做准备，是推动蒙顶山茶品牌建设的切入点。各路专家为蒙顶黄芽的科研、生产、技术、应用提供了大量的理论和实践依据。快速发展的茶产业、日益增长的消费需求和越来越激烈的市场竞争，尤其是中国黄茶产业发展联盟的成立，对蒙顶黄芽再现辉煌提供了宽阔的平台。

千年贡茶再现辉煌

在发展蒙顶黄芽的过程中，一批批茶人孜孜不倦，上下求索。

老茶人杨天炯在1968年就主持完成了“蒙顶黄芽工艺技术研究”，1985年在《中国名茶研究选集》发表“蒙顶黄芽工艺技术”。此后一直致力于蒙顶黄芽的探索发展中。今年开始进行“蒙顶黄芽系列产品研究开发”，采用传统工艺进行清洁化生产试验，目前进展顺利。

而在茶企方面，更是涌现出了致力发展蒙顶黄芽的“痴心人”。

四川蒙顶山味独珍茶业集团有限公司（以下简称“味独珍茶业”）近年来颇有名气，董事长张强作为茶叶行业的后起之秀，味独珍茶业发展蒙顶黄芽的决心不容小视。

2023年，“味独珍”牌蒙顶黄芽入选“奥运·五环茶”黄茶类代表。为此，北京老舍茶馆尹智君总经理亲自率团，来雅安举办“迎奥运·五环茶战略合作高层研讨会”。来自北京、浙江、福建、安徽等地“五环茶”代表茶品产地政府的领导、协会和企业代表参加会议，签署五环茶战略合作意向协议。此前，在北京进行五环代表茶评选时，传统黄茶在国内外市场还凤毛麟角。

在蒙顶黄芽从传统名茶走向现实名茶的路上，还有一位不得不提的忠实践行者——全国劳动模范张跃华。

在张跃华的带领下，四川蒙顶山跃华茶业集团有限公司（以下简称“跃华茶业”）在蒙顶黄芽发展中取得的成绩可圈可点，因此而成为此次中国黄茶产业发展论坛中协办的全国3家茶企之一，代表雅安诉说蒙顶黄芽的辉煌，展示蒙顶黄芽的风采。

2023年，跃华茶厂（今跃华茶业）组成蒙顶黄芽研制小组。

2023年10月，跃华茶业与四川农业大学茶学系合作成立了雅安跃华黄茶研究所，致力于蒙顶山茶加工及品质提高的研究。在研究所的努力下，“蒙顶山黄芽工艺化‘闷黄’技术”和蒙顶山黄芽生产方法已经获得专利。

2023年中央电视台播出“一张纸包出的万元黄茶”，专题介绍张跃华研制蒙顶黄芽的事迹。

今年，跃华茶业携手和君咨询蒋同团队，追求营销的战略性、系统性、长期性，以川茶典范、制茶世家的全新形象，谋求跃华茶业的品牌提升之道。目前，跃华茶业蒙顶黄芽加工生产作业指导书等标准性文件已付诸实施，具有传统品质风味特色的蒙顶黄芽将实行标准化、规范化、清洁化生产。

他们只是蒙顶山茶区众多企业和茶人数十年奋斗历程的缩影，他们的艰辛付出将带动更多茶人投身到蒙顶黄芽的发展传承中。

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