君山黄茶的功效与作用及禁忌 君山黄茶的功效与作用是什么

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君山又名洞庭山，为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。”君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。君山黄茶的代表茶之一就是君山银针茶。那么君山黄茶的功效与作用是什么呢？

1、促进消化

君山黄茶是一种沤茶，也就是一种发酵茶，它在发酵过程中会产生大量的消化酶，这种物质能促进消化，增强食欲，可以缓解消化不良与食少腹胀，能有效提高人们的消化能力。

2、减肥瘦身

君山花茶中含有的一些微量成分，能穿入人类的脂肪细胞，可以让人体内的脂肪细胞加快分解与代谢，能有效减少脂肪在人体内的堆积，可以起到明显的减肥瘦身作用。

3、提神醒脑

4、消炎杀菌

黄茶中含有茶多酚是一种天然的消炎杀菌成分，它能消除人体内的多种细菌，预防炎症发生，对人类的肠炎与气管炎都有明显预防作用。

5、延缓衰老

黄茶中的茶多酚与黄酮类物质，都能清理人体内的毒素，抑制人体内氧化反应的发生，可以清理身体内的自由基，从而也就延缓了多种衰老症状的发生，平时经常饮用可以延年益寿。

独爱君山，独爱黄针。除了其独韵其中也有着不可磨灭的君子情节，君子爱茶，沉浮天地，终归落于平静。窗前君山舞，心内洞庭镜。烟波深处，独有佳茶语

偏爱君山，所以历经数年苦寻，也将持续探索。虽然也曾被偏于绿针，然则爱茶之心不改，弯路虽走犹自独乐。

雅安黄茶有什么加工工艺？功效有哪些？

加工工艺

工艺流程

参数

杀青

锅温200℃，多闷少抖，时间4min，杀青后立即闷黄

初包

含水量60-65%，温度45-50℃，时间60min，控制减重率在10%以内

二炒

锅温120℃，时间3min左，控制减重率10-15%

复包

含水量35-50%，温度45-50℃，时间50min，控制减重率在10%以内

三炒

锅温80℃，时间3min，控制减重率在15%以内

摊放

含水量30-35%，时间24h，视具体闷黄程度而定

四炒

锅温60℃，时间5min，控制减重率在20%以内

烘干

温度100℃，时间40-60min，中间摊晾一次

保健功效

由于黄茶独特的“闷黄”作用，多酚类物质发生非酶促氧化，刺激性和收敛性大大降低，氨基酸、可溶性糖含量增。随着研究的深入，现在人们对黄茶功效有了更多的认识。众所周知，自由基含量过高对茶叶品质、抗氧化功能以及人体健康产生消极作用。刘国根等研究表明六大茶类自由基含量高低为：黑茶>青茶>红茶>黄茶>绿茶>白茶。黄茶加工中，由于多酚氧化酶活性在鲜叶高温杀青过程中已基本丧失，从而减少了多酚类物质的酶促氧化过程。因此就消除自由基、抗氧化、防衰老的角度而言，黄茶相比目前市场热卖的普洱茶、乌龙茶、红茶等，具有更好的抗癌效果和更高的保健价值。

明代蒙顶黄芽

黄茶属于轻微发酵茶,发酵度为10%左右,具有黄汤黄叶的特点。黄茶之名由茶叶和茶汤的颜色而来。 人们在制作炒青绿茶时发现,由于杀青、揉捻后干燥不足或不。

蒙顶黄芽的自然地理

给你个详细点的:我国所产的茶叶分红、绿、青(乌龙)、黄、黑、白六大类。1. 绿茶 绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热。

喝什么茶,什么茶好喝,什么茶最好等等,其实是最难回答的。这是因为我国是茶故乡,种类繁多,现有绿茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶、红茶及再加工的花茶、。

明代蒙顶黄芽

有人说春天喝花茶，夏天喝绿茶，秋天喝乌龙茶，冬天喝红茶这种说法合理。

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唐代蒙顶茶:唐代国势强盛,是贡茶大力发展期,呈现出规模性,技术性和强制性。在众多贡茶中,蒙顶茶独占鳌头,李肇在《唐.国史补》中曾说:“风俗贵茶,茶之品名益。

四川蒙山不仅盛产绿茶名品蒙顶甘露，而且也是黄茶极品蒙顶黄芽的故乡。蒙山那终年朦朦的烟雨，茫茫的云雾，肥沃的土壤，优越的环境，为蒙顶黄芽的生长创造了极为适宜的条件。蒙顶黄芽，以黄山牌注册商标名世，因生产厂家注册商标不同，故茶名有“。

一、哪种茶雨前好？哪种茶明前的好？ 二、“苏窨茉莉顶谷大方”中的“苏窨”。

贡茶在中国已有悠久的历史。悠悠数千年,贡茶对整个茶叶生产的影响和茶叶文化的影响是巨大的。贡茶的缘起与封建制度的建立密切相关,贡茶与其它贡品一样,其。

有几种就打几种. 如;123种.

茶的分类 自古以来茶叶即因其不同之色泽,外形及产期、制法而有不同之 分类,晋郭璞所著之尔雅注中『早取为荼,晚取为茗』可算是对茶最早之分类记载。

蒙顶黄芽的多种功效详解

对于蒙顶黄芽很多人在平常的生活中也是有所耳闻。蒙顶黄茶是有很多功效和作用的一款黄茶。经常饮用对改善身体的状况和提高身体的免疫力是非常有效地。那么蒙顶黄芽的功效具体体现在哪些方面呢？

蒙顶黄芽，属黄茶。选四川雅安蒙顶山产的圆肥单芽和一芽一叶初展的芽头，经复杂制作工艺而成，是茶叶出名的极品!它的外形扁直，芽条匀整，色泽嫩黄，芽毫显露，甜香浓郁，汤色黄亮透碧，滋味鲜醇会甘，叶底全芽嫩黄。

多功效的蒙顶黄芽

1、富含营养物质

蒙顶黄芽中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌有明显功效。

2、能防癌、杀菌

3、对脾胃好，能解决消化不良和食欲不振等症状

蒙顶黄芽是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。

4、有很明显的减肥消脂作用

蒙顶黄芽能很好的发挥黄茶原茶的功能，其茶黄素能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。

蒙顶黄芽的冲泡方法

蒙顶黄芽是全国十大名茶之一，因其蒙顶黄芽的冲泡也是很讲究的。那么，蒙顶黄芽的冲泡方法有哪些呢?下面就小编一起看看蒙顶黄芽的冲泡方法吧。

一、用开水预热茶杯，清洁茶具，并擦干杯，以避免茶芽吸水而不宜竖立。用茶匙轻轻从共罐中取出蒙顶黄芽约3克，放入茶杯待泡。用水壶将70度左右的开水，先快后慢冲入盛茶的杯子，至1/2处，使茶芽湿透。

二、再冲至七八分满为止。约5分钟后，去掉玻璃盖片。蒙顶黄芽冲泡后，可看见茶芽渐次直立，上下沉浮，并且在芽尖上有晶莹的气泡。刚冲泡的蒙顶黄芽是横卧水面的，加上玻璃片盖后，茶芽吸水下沉，芽尖产生气泡，犹如雀舌含珠，似春笋出土。

三、沉入杯底的直立茶芽在气泡的浮力作用下，再次浮升，如此上下沉浮，真是妙不可言。当启开玻璃盖片时，会有一缕白雾从杯中冉冉升起，然后缓缓消失。赏茶之后，可端杯闻香，闻香之后就可以品饮了。

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