中考食堂在哪里报名啊 中考食堂菜谱

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寓意中考顺利的菜名

“吉祥菜”送祝福！

豉汁蒸排骨取名“蒸蒸日上”、竹笋烧牛腩取名“胸有成竹”、小炒牛肉取名“牛气冲天”、花生炖猪手取名“金榜题名”、蜜汁鸡翅取名“展翅高飞”、红烧肉取名“鸿运当头”??

6月18日中午，武汉市49初中食堂推出的“中考助力菜谱”赚足了师生们的眼球，“金榜题名”、“斗志昂扬”、“胸有成竹”、“鸿运当头”等一系列又“燃”又“有趣”的菜名为同学们津津乐道。

该校学子感慨，每道菜配上了一个寓意美好的名字，不仅感觉更好吃了，而且搭配也是超级营养。

我管理一个大概有200人吃饭的食堂,想争求一份食堂菜谱

周一、中餐:椒盐基尾虾、鸡块土豆、麻辣豆腐、杭白菜;晚餐:红烧大排、土豆炖牛腩、咸菜冬瓜、清炒西葫芦。

周二、中餐:五香大肉、青椒炒鱿鱼、蚝油生菜、素炒土豆丝;晚餐:糖醋带鱼、三鲜豆腐、韭菜豆芽、干丝芹菜。

周三、中餐:香酥鸡腿、西红柿炒蛋、雪菜粉丝、蒜泥空心菜;晚餐:蚝油牛肉、韭黄肉丝、家常豆腐、葱油卷心菜。

周四、中餐:红烧猪手、宫保鸡丁、葱油黄瓜、青椒豆芽;晚餐:香酥鸭、油豆腐塞肉、四喜烤夫、咸菜粉皮。

周五、中餐:香辣鸡块、花菜肉片、毛豆雪菜、茭白青椒;晚餐:走油大肉、小排炖萝卜、麻辣豆腐、麻辣海带。

一杰幼儿园厨师培训心得

通过这半个学期的工作，在主任的指导下，在全校各部门领导、老师、同事的大力支持与帮助下我密切配合主任，将食堂的各项工作落实到实处，与食堂的全体员工一道，不断完善自我，不断总结经验，不断提高自身素质，使本学期食堂的全面工作有了实质上的提升，把食堂的全面工作推向了一个新的层次，为学校发展提供了更好的后勤服务保障。

从2006年9月我全面接手食堂工作时起就遇到了很大的挑战，因为9月1 日罗马校区高中部食堂新开，要从我光大食堂调派老员工十多名，由于种种原因当时人员很难招，光大食堂一直处在缺人的状态下运作，本学期在人员不足的情况下，我对食堂员工加强了职业道德思想培训和鼓励，对食堂管理采取了一带一，老带新、熟手带生手的培训方式。让食堂各班班长在管理别人的同时也要提高自己，对他们的工作不规范的地方及时指出，并提出众多改进措施，指导他们如何使整体工作达到规范和标准，我利用一切机会帮助创造新的迅速腾达他们，直到本学期结束才把人员招齐。

在常规工作方面，全体人员方向明确 "服务、规范、高效、一流”这八字方针是学校领导对总务处工作的指导方针;我食堂组织全体员工认真学习学校的方针政策空间，将学校领导的先进理念如何转化到实际工作之中，使我们的工作真正达到服务于学校的教育教学，服务于全校师生，服务于社会，起到良好的综合效益;通过每周的例会，使员工的思想意识中形成了，我们的工作是在从事教育，既要体现服务，又要体现育人;既要主动工作，又要用心工作;通过这半学期的工作明显的展示了食堂员工的精神风貌和工作作风，使总的工作得到了有效进展。

从每周一开始，坚持开早会，对员工不达标的地方及时解决处理，总结昨天的全面工作，安排今天新的工作，对员工的日常工作进行考核和评价，使其工作在短时间内得到了明确;使员工在工作中不断提高，不断进步;每周五下午的例会，对食堂的整体工作进行总结和对下周工作进行安排，对员工的本周工作进行总结，帮助员工从工作思想上，专业知识上，技能上，服务态度上都能得到提升。

一、食堂在"规范”落实的工作中，采取了多方面的措施;

1、对原料的采购、验收、入库、出库、保管严格把关;对不符合要求的原料坚决拒收。

2、对卫生严格制度化管理，分工清楚，责任明确;在工作人员减少的情况下，也能保质保量地完成日常卫生工作。

3、本学期我们每周为全校师生提供凉茶，每周二、三晚餐糖水，每餐的汤都根据气候季节为师生制作，使师生有更强壮的身体，能更好地投身教学

4、在对员工的日常管理中，我们制度加情感用自己的行动去管理，用指

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