霍山黄芽的作用 霍山黄芽属于什么茶功效

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霍山黄芽的作用 霍山黄芽属于什么茶功效1

品茶如命。我们迷恋繁华的城市，却又想独树一帜，鹤立鸡群。

霍山黄芽是茶中耀眼的明星。中国特有的茶，小众茶。很多人只闻其名，不闻其香，从未喝过真正的黄茶。为什么会这样？因为制作工艺难度大，是制作黄茶的特殊工艺。看似简单，其实是质量问题。少欠一分，多浪费一分。很少有高手能熟练掌握门道。

霍山黄芽是黄茶中最好的。司马迁《史记》讲述“寿春山上有黄芽，可以煮着长期食用”。唐代名品，明代列为贡品，清代指定内供。随着时间和香味的流逝，依然醇香。

霍山黄芽，品尝杯霍山黄芽，感受其独特而美丽的内涵。小众好茶中有多达46种香气成分带来自己独特的体验，其中香叶醇含量比普通名茶高5倍。

酿造方法水温：95度酿造时间：15秒-30秒

[杂谈] 有关于霍山黄芽和绿茶之间的区别讲解

自古黄茶就多产于霍山，另外产于霍山的还有金芽黄叶的黄小茶的黄芽。霍山黄芽早在一千多年前的唐朝就已经非常出名，虽然是名茶，但也有人会问，那霍山黄芽属于什么茶?是属于绿茶吗?下面就我们就介绍霍山黄芽到底和绿茶有什么区别。

霍山黄芽和绿茶的区别

霍山黄芽属于黄茶的，它不属于绿茶，他们的区别主要是在于通过闷黄的工序，这项工序令茶叶中的叶绿素遭到破坏，破坏之后的酚类物质发生氧化。氧化程度不同，变黄程度就不同。至于闷堆的技术就有以下的几种形式进行：杀青之后趁热闷堆，像台湾省黄茶;揉捻后闷堆，如黄汤;初干后闷堆，如黄大茶;纸包低温闷黄，如君山银针;薄摊闷堆，如霍山黄芽。由于使用不同的技术，所以叶子变黄的程度也会一样，所形成的品质也会各有不同，霍山黄芽在黄芽中的变黄程度算是轻的一类，因而品质接近绿茶。

霍山黄芽的品质特点

霍山黄芽的品质特点非常鲜明，外形条直微展、匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。

[杂谈] 名茶传说之嫩绿披毫清香的“霍山黄芽”

《史记》称：寿春之山有黄芽焉，可煮而饮，久服得仙。六霍旧寿春故也。一曰仙芽，又称寿州霍山黄芽。六安州小岘春，皆茶之极品，明朝始入贡。自弘治七年分设霍山县，州县县贡，县户采办者例应汇州总进。

霍山黄芽是中国历史名茶之一，外形条直微展、匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。

霍山在安徽省西部，古属淮南道寿州盛唐县，唐代陆羽《茶经》中就有霍山产茶之记载。主峰白马尖海拔1,774米。县以山为名，霍山县境内西南的大别山和霍山山脉，由西南向东北贯穿全境，地势南高北低。西南──东北走向的霍山与西北──东南走向的大别山呈剧烈转折，习称“霍山弧”。

霍山仙芽 久负盛名

霍山黄芽唐时为饼茶，唐杨晔《膳夫经手金录》载：“有寿州霍山小团，此可能仿造小片龙芽作为贡品，其数甚微，古称霍山黄芽乃取一旗一枪，古人描述其状如甲片， 叶软如蝉翼是未经压制之散茶也。”

欧阳修在《新唐书》中记载：“寿州、寿春郡士贡丝、布匹、茶、生石斛。”从这位唐代大文学家记述中，可以看出霍山茶叶，唐时即为贡品。因当时霍山属寿春郡，茶、石斛均为霍山出产 。

沈括在《梦溪笔谈》一书中记载，霍山在宋代时，年出售茶叶已超过50万斤，占当时全国出售茶叶总量的5%。

霍山黄芽自古能挤入贡茶行列，还是因其品质超群。明王像晋(1620年)《群芳谱》曰：“寿州黄芽佳品也。”据《霍山县志》记载：朱明王朝把霍山黄芽列为贡茶。明初规定年贡20斤。正德十年(1515年)贡宁王府芽茶1,200斤，细茶6,000斤。芽茶1斤买银1两，尤恐不得。

清乾隆十四年《霍山县志?茶考》载，六安州岁贡芽茶200袋，每袋重1斤12两。自明弘治七年分设霍山县后，随定额分办，州办茶25袋，县办茶175袋……

清代诗人、画家郑板桥，生平喜爱霍山菊山茶。郑板桥曾作联云：“白菜青盐芡米饭，瓦壶天水菊花茶。”据考证，此茶主要产于霍山诸佛庵，品质极佳。

清朝文学家、旅行家张星焕称诸佛庵仙人冲的茶为“仙人茶”。他在《皖游记闻》中曰：“霍山仙人冲以左元放故里得名，如今左姓最多，皆为元放之后裔也。其地产石灰……亦产茶，贾人美其名曰『仙人茶』。”

神茶传说

相传很久以前，霍山大化坪金鸡山山高林密，云雾迷?。山上有一片茶树，长得非常嫩绿。这片茶树中，只有一棵茶树采之不尽，异香扑鼻，人称神茶。

据传神茶可治百病，被视为霍山黄芽中之珍品，每年也只有一个幸运者能采到这棵神茶。

这片茶树的守护神是一只金鸡，金鸡山也因此得名。每年谷雨前，听到金鸡第一声鸣叫后，采茶女争先恐后上山采茶，希望神茶能给自己带来好运。

香气清鲜 芽嫩叶肥

霍山黄芽鲜叶细嫩，采摘标准一芽一叶、一芽二叶初展，制造过程需经过杀青、初烘、摊放、复烘、足烘五道工序，霍山黄芽条形紧密，形如雀舌，颜色金黄，白毫显露，汤色黄绿，香醇浓郁，甜和清爽，有板栗香气。

上等“霍山黄芽”，外形紧细成条，有如莲心;色泽黄嫩油润，芽叶成朵，汤色澄黄而明亮，香气清鲜，芽嫩叶肥，形成别具一格的茶叶品质。

霍山人热情好客，走亲访友带茶，客来敬茶。

贵客进家，主人便笑脸相迎：“请坐，请上坐。”随即吩咐家里人：“上茶，上好茶。”客人接过茶，一股馨香扑鼻，精神陡爽，连连称赞：“妙、妙，不愧为茗之上品。”

据传，民国时期，霍山深山区的上土市、高山铺有九位年逾花甲的老人，在霍山与英山交界处的中界岭上设亭沏茶，无偿供来往旅行人饮用， 人们称之为“九老亭”，享誉远近，传为佳话。

霍山黄芽多少温度水(霍山黄芽是怎样的)

茶分为六大类: 1、绿茶:不发酵的茶(发酵度为零)日照绿茶、 六安瓜片、龙井茶、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖,这是我国产量最多的一类茶叶,其花色品种。

茶叶在水里边的开放程度不一样。。茶水颜色不一样，，口感也不一样的。。还有不同的茶叶需要泡的最佳温度也不同的。。低温（70度—80度）：用以冲泡龙井、碧螺春、煎茶等带嫩芽的绿茶类与霍山黄芽、君山银针等黄茶类。teabbs.zjol.com.cn! E6 g” 。

霍山黄芽多少温度水

泡茶水温

绿茶不能用100℃的沸水,一般用80℃的水,茶越嫩水温越低,这样汤色明亮、嫩绿,滋味鲜爽,维生素不易被破坏;高温茶汤易变黄,滋味较苦,破坏维生素。花茶。

霍山黄芽耐泡吗

是那样的，不同年份 1、备器：冲泡黄芽宜用无色透明玻璃杯，以便更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿，观赏黄芽汤色、茸毫。此外还须备有水壶、茗炉、杯托等。 2、择水：陆羽《茶经》云：”山水上，江水中，井水正点”。泡茶用水以泉水。

泡茶的水温，是根据饮什么茶而定。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名茶（绿茶类名茶），不能用100℃的沸水冲泡，一般以80℃左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素c也较少破坏。 而在高温下，。

霍山黄芽 类别：黄茶 产地：安徽省霍山县大化坪镇金鸡山、太阳乡金竹坪、佛子岭镇乌米尖、诸佛庵镇金家湾等保健作用降脂减肥 （一） 常喝霍山黄芽有益于降脂减肥。 黄芽可以促进人体脂肪代谢和降低血脂。 黄芽为不发酵自然茶，保留了鲜叶中的天。

低温(70℃~80℃): 用以冲泡龙井、碧螺春、煎茶等带嫩芽的绿茶类与霍山黄芽、君山银针等黄茶类。 中温(80℃~90℃): 用以冲泡白毫乌龙等带嫩芽的乌龙茶,瓜片。

黄茶中的(随机推荐：茶叶是碱性还是酸性，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.lhecha.com)精品霍山黄芽

合肥的茶友、画友陈树凡先生告诉我，因为黄山毛峰造假者甚多，如今安徽本地人都转而喝霍山黄芽了，当然，能取黄山毛峰之位而代之，霍山黄芽的品质当然也居一流之上。由于黄茶与绿茶除了生产有一道工序不同，其他方面实在太多相似，所以，霍山黄芽恰如君山银针，广受茶客欢迎，而且相当多的人虽然常喝，但是根本没意识到它是黄茶。

霍山黄芽是黄茶中的精品，虽然在整体上还要让君山银针三分，但是在市场普及程度上却几乎是并驾齐驱。

霍山县隶属安徽省，此茶原料用细嫩芽叶，经闷黄工序制成，所以名为霍山黄芽，茶形整齐均匀、色泽黄绿，细嫩多毫，汤色黄中透绿，口感清香，回甘爽冽。

安徽名茶霍山黄芽简介

安徽名茶霍山黄芽的产地

安徽名茶霍山黄芽是黄茶的一种，主要产于安徽省霍山县大花坪金子山、漫水河金竹坪、上土市九宫山、单龙寺、磨子谭、胡家河等地。

安徽名茶霍山黄芽的品质特征

安徽名茶霍山黄芽的加工工艺

安徽名茶 霍山黄芽制造分杀青、初烘、摊放、复烘、足烘五道工序。

安徽名茶霍山黄芽的功效

安徽名茶霍山黄芽是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。而温州黄汤能更好发挥霍山黄芽原茶的功能，更能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。

安徽名茶霍山黄芽的历史渊源

安徽名茶霍山黄芽源于唐朝之前。唐李肇《国史补》把寿州霍山黄芽列为十四品目贡品名茶之一。明代王象亚的《群芳谱》亦称“寿州霍山黄芽之佳品也。”如今，安徽名茶霍山黄芽与黄山、黄梅戏并称“安徽三黄”，连续多年产品供不应求。安徽名茶霍山黄芽主要销往上海、北京、天津、江苏、山东、内蒙及省内各大中城市，出口欧盟、美国、日本等地。近年来霍山县委、县政府立足县情，走可持续发展之路，基地建设安徽名茶、名优茶开发、科技推广安徽名茶、市场建设安徽名茶、清洁化生产安徽名茶、安徽名茶茶文化弘扬等都取得了显著成效。

亨大霍山黄芽(霍山大化坪黄芽)

黄芽是绿茶。只是汤有些微黄，但是绿茶系列

霍山黄芽有名吗？？？

2001年霍山茶叶批发市场被农业部确定为全国茶叶定点批发市场，2004年又被中国茶叶流通协会授予“全国重点茶市”称号。2023年通过“绿色市场”认证，是安徽省十。

咳，这玩意不是在哪就可以直接得到的。是需要在茶叶商人那里换的，就在你做茶馆任务的茶棚里面坐着。茶馆任务里面还有好几种茶叶也是要在那里换，分别需要5个粗。

霍山黄芽顾名思义乃是属于黄茶一类。产于我国安微省霍山县。霍山黄芽也是我国名茶之一。

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亨大霍山黄芽

霍山黄芽属于黄茶，我国的黄茶按茶叶的嫩度分为三类，分别是黄芽茶，黄小茶，黄大茶，所以这黄芽茶就是黄茶，而霍山只是该黄芽茶的产地，霍山位于安徽省霍山县。。

霍山黄芽品质特点是：外形条直微展、匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。

分等级的哦，从几千到几十都有

霍山黄芽的香气成分共有46种之多，同时还富含氨基酸、茶多酚、咖啡因等生化成分，具有降脂减肥、护齿明目、改善肠胃、增强免疫力等功效。

霍山黄芽(站长 推荐：痛风可以喝茶叶吗，学习茶知识请访问，wWw.lhECha.com)耐泡吗

最地道的霍山黄芽应该是大化坪的，不过挺贵的，到霍山县城的大别山绿色商城那有好多卖黄芽的.不过外地人去买肯定是很贵的，说不定会宰你，给你次的以充好的.所以。

霍山黄芽是我国的传统名茶，属于黄茶中的精品，是一种轻发酵茶。并且，霍山黄芽中富含多种营养物质，滋味非常浓厚且香醇喝起来很是爽口。霍山黄芽每个季节都适合。

霍山黄芽不是绿，霍山黄芽是黄茶中的一种，属于黄茶，霍山黄芽品质特点是：外形条直微展、匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色。

明前是清明前，清明是来农历二十四节气中的第五个节气，表示季春时节的正式开始；太阳到达黄经15度时交清明节自气。这个时候的黄芽，因为是从冬季过渡到春季，作。

霍山黄芽的茶叶产地介绍

霍山黄芽的茶叶产地介绍

霍山黄芽”品质特点是：外形条直微展、匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。这与他的产地分布开的，下面就霍山黄芽的茶叶产地做一介绍。

霍山地处大别山腹地，古属淮南道寿州盛唐县，唐代陆羽《茶经》中就有霍山产茶之记载。唐代李肇《唐国史补》卷下记载：“风俗贵茶，茶之名品益众。……寿州有霍山之黄芽，”黄芽为唐代近二十种名茶之一。

明代王象晋《群芳谱》记载，寿州霍山黄芽为当时的极品名茶之一。清代霍山黄芽为贡茶，历年岁贡三百斤。可见霍山黄芽盛名数百年，然而经过历代演变，以后竟致失传，霍山黄芽仅闻其名，未见其茶。现时的霍山黄芽是1972年创制并恢复生产的，于89年获省优质奖，90年获商业部奖，同年获“七五”星火科技奖，97年获第三届“中茶杯”一等奖。

霍山黄芽现产于佛子岭水库上游的大化坪、姚家畈、太阳河一带，其中以大化坪的金鸡山、金山头;太阳的金竹坪;姚家畈的乌米尖，即“三金一乌”所产的黄芽品质最佳。黄芽产区位于大别山北簏，地处县境西南的深山区，可谓“山中山”。

霍山黄芽鲜叶细嫩，因山高地寒，开采期一般在谷雨前3-5天，采摘标准一芽一叶、一芽二叶初展。黄芽要求鲜叶新鲜度好，采回鲜叶应薄摊散失表面水分，一般上午采下午制，下午采当晚制完

霍山黄芽等级区分

早在一千多年前霍山黄芽就已经成为了唐朝有名的茶叶。从唐朝到清朝时候，每代皇室都列此茶为贡茶。霍山黄芽虽是好茶，但也有其级别区分。霍山黄芽在采摘的时候按照形状、大小、色泽同一为标准进行拣剔。在经过独特的工艺技术加工而成。成品的霍山黄芽分为五个等级，每个级别都有着不同区分。

霍山黄芽特二级：采摘刚刚出展≥80%的一芽一叶为标准。外形看似雀舌切整体匀齐。香气比较持久。茶味鲜美而又醇厚。茶色嫩绿鲜亮。

霍山黄芽一级：外形整体尚且匀齐、茶叶色泽呈现微黄白毫、茶香尚可持久、茶味醇尚甘、茶汤黄绿清明。

霍山黄芽二级：外形直微展、茶叶颜色绿微黄有毫、茶叶带有清香不持久、茶味算是鲜醇、茶汤呈现黄绿尚明。

霍山黄芽三级：外形尚直微展、茶叶颜色绿微黄、茶味醇和、茶汤黄绿。

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