君山银针是绿茶还是红茶 君山银针是不是绿茶

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君山银针是绿茶还是红茶 君山银针是不是绿茶1

原创 | 义芳君说茶：注意啦！君山银针不是绿茶，是黄茶

近日，一茶友给义芳君留言：真是打脸啊，原来君山银针是黄茶啊，一直以来就当绿茶看待……真是丢脸丢大发了。

其实，这一点也不奇怪。不是经常就有人把安吉白茶当作白茶，把“black tea”当作黑茶的吗？

只能说我们国家茶文化真的是博大精深，但知名的品类就上千种，不知名的就更多了，就说武夷山地区的茶品那也足以令人眼花缭乱的。

好了，不扯远了，话说回来。今天，义芳君来跟大家一起聊聊君山银针到底是什么样的茶叶。

说这之前，最好先了解下绿茶与黄茶的区别。两者的区别主要在制作工艺上，实际上与绿茶相比，经过差不多的杀青、揉捻后，黄茶就多了一道闷黄工艺，简单说就是趁着一股热劲，让茶叶逐步变黄，目的是形成黄茶特有的色泽和醇香，所以才有黄茶的典型特征“黄叶黄汤”。

君山银针茶，“君山”是地名，即湖南岳阳洞庭湖中的君山；“银针”是茶叶外形，成品茶形体纤细如针，故名之。

君山银针由芽头制成，香气清鲜，似鲜甜的玉米须甜味，茶色浅黄，叶底嫩黄匀亮，由于是芽头，肥嫩，汤感甜爽，芽毫显著。

君山银针的冲泡实际上与绿茶相差不大，冲泡后，芽芽悬空竖立，如初笋破土而出，针针向上，视觉冲击感很强，容易让人产生奋发向上的积极意识。古人形容“白银盘里一青螺”，非常形象体贴。

总之，君山银针是黄茶里的一等珍品，非常值得期待，属于好看又好喝的一类茶。

[杂谈] 君山银针的介绍及君山银针之工夫泡法

君山银针茶属于黄茶，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。君山银针成品茶芽头壮实，长短大小均匀而且包裹坚实，外形犹如一根根银针，故取名为君山银针。此外，其茶芽内面金黄，外层白毫显盛，因此常被人们雅称为“金镶玉”。

黄茶泡法之君山银针：

1、用玻璃杯泡茶时切忌用手握杯身，否则会使手纹印在杯壁上。

2、因为是用玻璃杯直接饮用，为不让茶汤苦涩，投茶量要少。

3、玻璃杯在冲水时杯体导热快，小心烫手，拿杯子底部即好。

准备茶具：

1：水盂 2：玻璃杯 3：茶则

冲泡君山银针

温杯： 先温杯，目的是使稍 后泡茶时不致冷热悬殊。

倒水： 将温烫玻璃杯的水倒 入水盂里。

冲水： 冲水至杯的三分满。

投茶： 将干茶拨入玻璃杯中。

冲水： 再冲水至杯的七分。

赏茶： 茶叶从水的顶部慢慢 飘下去在水中伸展， 俗称“茶舞”。

君山银针茶产地环境

湖南岳阳洞庭湖中的君山，又称洞庭山，是洞庭湖中的岛屿。岛上土壤肥沃，雨量充沛，气候非常的湿润。而且树木丛生，云雾弥漫，十分有利于茶树的生长。

君山银针茶鉴别方法

由湖南岳阳君山所产的君山银针茶，芽头肥壮挺直，白毫满披，色泽金黄光亮，香气清鲜，滋味醇爽回甘。冲泡之后，芽尖冲向水面，悬空竖立，然后缓缓下沉杯底，仿似群笋出土、银刀直立。而假冒的君山银针茶，冲泡之后是无法竖立的。

君山银针茶保存方法

君山银针茶吸附能力较强，环境的温度、湿度和异味、光线、空气及微生物等都会影响其品质。为保持其品质不变，保存时一定要注意避高温、高湿、光线和氧气，最好用铝铂复合袋、锡罐等密封存放好。

[杂谈] 不同工夫茶技巧：君山银针的工夫泡法

君山银针全由芽头制成，茶身满布毫毛，色泽鲜亮;香气高爽，汤色橙黄，滋味甘醇。虽久置而其味不变。冲泡时可从明亮的杏黄色茶汤中看到根根银针直立向上，几番飞舞之后，团聚一起立于杯底。下面就君山银针的工夫泡法做一介绍。

冲泡君山银针

温杯： 先温杯，目的是使稍 后泡茶时不致冷热悬 殊。

倒水： 将温烫玻璃杯的水倒 入水盂里。

冲水： 冲水至杯的三分满。

投茶： 将干茶拨入玻璃杯中。

冲水： 再冲水至杯的七分。

赏茶： 茶叶从水的顶部慢慢 飘下去在水中伸展， 俗称“茶舞”。

黄茶泡法之君山银针：

1、用玻璃杯泡茶时切忌用手握杯身，否则会使手纹印在杯壁上。

2、因为是用玻璃杯直接饮用，为不让茶汤苦涩，投茶量要少。

3、玻璃杯在冲水时杯体导热快，小心烫手，拿杯子底部即好。

准备茶具：

1、茶具最好用透明的玻璃杯，并用玻璃片作盖。每杯用茶量为3克，

2、冲泡君山银针用的水以清澈的山泉为佳。

3、其具体的冲泡程序如下：用开水预热茶杯，清洁茶具，并擦干杯，以避免茶芽吸水而不宜竖立。用茶匙轻轻从共罐中取出君山银针约3克，放入茶杯待泡。

4、用水壶将70度左右的开水，先快后慢冲入盛茶的杯子，至一半处，使茶芽湿透。稍后，再冲至七八分满为止。约5分钟后，去掉玻璃盖片。君山银针经冲泡后，可看见茶芽渐次直立，上下沉浮，并且在芽尖上有晶莹的气泡。

君山银针白茶(君山银针干茶特点)

君山银针

产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。

特点

芽头茁壮，紧实而挺直，白毫显露，茶芽大小长短均匀，形如银针，内呈 金黄色。 饮用时，将君山银针放入玻璃杯内，以沸水冲泡，这时茶叶在杯中一根根垂直立起，踊跃上冲，悬空竖立，继而上下游动，然后徐下沉，簇立杯底。军人视之谓“刀枪林立”，文人赞叹如“雨后春笋”，艺人偏说 是“金菊怒放”。君山银针茶汁杏黄，香气清鲜，叶底明亮，又被人称作“琼浆玉液”。

君山银针的功效有：兴奋解倦，益思少睡，消食祛痰，解毒止渴，利尿明目，增加营养。还有杀菌、抗氧化、抗衰老、预防癌症等等作用。

君山银针的品牌，简述君山银针6大品牌

君山银针是中国十大名茶之一，属于黄茶，其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”，品牌众多，具体的品牌如下！

君山银针的品牌

1、君山

“君山”为湖南省君山银针茶业有限公司所属品牌，其核心产品为君山银针，拥有150000多亩君山名优茶产生基地，集茶叶科研、种植、加工、销售、茶文化传播于一体，融产供销、贸工农一体化，是“国家级农业产业化重点龙头企业”。2023年6月，“君山”品牌被评为“中国著名品牌”。2023年11月，“君山”品牌被评为第三届中国茶品牌奥斯卡“金芽奖”黄茶标志性品牌。

2、湖心岛

“湖心岛”为岳阳洞庭君岛茶厂所属品牌，也是著名茶叶品牌商标。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山岛，茶叶形细如针，品牌沿袭先辈传统的制作方法，力致保留茶叶的原汁，湖心岛茶获第八届湘茶杯名优茶评比金奖。

3、斑竹岛上

“斑竹岛上”的君山银针产自岳阳市君山岛，以明前单芽为原料，经传统古法轻度闷黄发酵，历时72小时制作而成。干茶白毫显露，色泽黄亮；滋味甘爽醇和，回味悠长；冲泡后芽头肥壮、杏黄，起起落落，淋漓尽致。

4、湘茗韵

“湘茗韵”传承古法制作技艺，独特闷黄工艺，造就黄叶黄汤品质。干茶芽尖如针，芽身挺直，色泽黄亮，满布茸毫；茶汤汤色橙黄明亮，香气高爽清鲜，滋味甘爽醇喝。冲泡后芽尖冲上水面，悬空竖立，汤色茶影，交相映辉。

5、巴陵春

“巴陵春”为岳阳市洞庭山茶厂所属品牌，拥有的巴陵春核心茶园基地位于岳阳黄茶发源地，30年匠心制茶，为湖南省农业产业化龙头企业，中国茶叶行业百强企业。

6、小唐茶

“小唐茶”传承茶圣精神，致力于让中国国粹文化流遍全世界，选择中国陶瓷瓷罐结合中国茶，来打造一款小唐茶，让每一罐小唐茶都成为一款艺术品。

君山银针的价格

君山银针选购技巧

1、看外表

首先我们需要通过外表去观察。好品质的君山银针，茶颜色是金黄色的，外形如同是银针一样；优质的君山银针，橙黄色似针；如果是劣质的，则表现出完全不一样的颜色。

2、看冲泡

用冲泡方式去鉴别茶叶的好坏，也是最之间的；君山银针冲泡后，如果表现得没有立起来的话，那么这样的茶叶品质往往是不好的；而真正可以立起来的君山银针，是非常优质的。

3、看茶汤

君山银针的功效

1、提神醒脑

君山银针内含的茶多酚、茶碱等，可以兴奋大脑中枢神经，所以大家在早上、下午的时候适当饮用一些君山银针的话，那么是可以帮助达到提神醒脑的功效的。

2、促进消化

君山银针中所含的咖啡碱、茶多酚等，可以减少肠胃对脂肪的吸收，是有非常好的助消化作用的，可以帮助缓解消化不良、食欲不振的问题。

3、减肥祛脂

常喝君山银针的话，是可以起到非常好的减肥祛脂的作用的，可以让脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，从而帮助去除掉腹部上的脂肪哦。

4、抗衰老

生活中常喝君山银针，那么它的抗氧化功效是非常好的，并且这一个功效也是被大家所公认的，主要是因为它的某些成分具有抗氧化、清除自由基的作用，可以减缓衰老速度。

5、抑制癌细胞

君山银针，有很好的防癌作用，它可以有效的增强我们的免疫力，可以抑制癌症细胞的生长，可以帮助预防身体内一些肿瘤细胞的滋生，可以达到延年益寿的功效呢。

综上所得，目前市面上出售的君山银针的品牌并不是很多，毕竟这种茶叶的产量有限，所以当你看到一些品牌的时候，还需要慎重考虑一下。君山银针推广销售的渠道也不是很多，挑选一定要注意了，不要被不法分子给坑骗了！

君山银针的优质品牌

人们追逐品牌部仅仅是因为品牌能满足人们的虚荣心，实际上很多人追逐品牌是因为品牌产品对产品的质量有所保证，君山银针也是一样的。君山银针的优质品牌比起其他的品牌要更加的重要，一是因为君山银针是入口的东西，二是因为君山银针的产量极少，优质的君山银针不容易买到。

君山银针的优质品牌

一、湖心岛

君山银针中的“湖心岛”，作为岳阳洞庭君岛茶的茶厂所属品牌，也是茶叶中著名的品牌商标。湖心岛是君山银针中出色的牌子，还曾经获得第八届名优茶评比的金奖。湖心岛产于湖南省岳阳洞庭湖中的君山岛，茶叶外形看起来非常细长，采用的是传统的制作方法，力求保持茶叶的原味。

二、湘茗韵

“湘茗韵”的干茶芽尖也是非常细长的，色泽黄亮且布满茸毫，冲泡过后的茶汤橙黄又明亮，香气更是清新又高爽，滋味让人甘爽回味。属于君山银针茶种类的湘茗韵冲泡过后的芽尖会冲上水面，息空竖立起来给人很好的视觉冲击力。

三、君山

作为湖南省君山银针茶叶有限公司所属品牌的君山，拥有十五万多亩的君山名优茶生产地，其核心品牌就是君山银针了。也是集科研，种植，加工，销售以及茶文化推广为一体的企业，也是国家级别的农业产业化重点的龙头企业。

四、巴陵春

巴陵春也是君山银针中的牌子，也是岳阳洞庭山茶厂的所属品牌，并且还拥有巴陵春的核心茶园基地。基地位于岳阳黄茶的发源地，经过三＋年的精心制茶，也成为了湖南省的农业化龙头其也，更是中国的百强茶企业。

五、斑竹岛上

君山银针的“斑竹岛上”这个牌子产于岳阳市的君山岛，干茶看起来白毫非常明显且色泽黄亮，喝起来更是让你回味悠长念念不忘。冲泡过后的斑竹岛上芽头变得肥壮起来，有些杏黄色，茶叶的起起落落更是表现得淋漓尽致。

六、小唐茶

小唐茶的外形真是很有黄茶的特点呢，和其他种类的君山银针也是非常的相似了。“小唐茶”一直以传统的茶圣精神，努力让中国的国粹文化走向全世界。小唐茶的外包装采用的是中国的陶瓷瓷罐，让每一罐小唐茶都成为一件美丽的艺术品。

七、湘军牌君山银针

湘军牌君山银针是不少人都比较熟悉的品牌，这一品牌的茶叶是湖南岳阳的一个品牌，多年来，因为茶叶的质量好，而备受欢迎。

八、未尝君山银针

未尝君山银针是湖南省君山银针有限公司推出的一种高端的茶叶，其从君山岛采摘而来，面积并不是很大，因为常年在多雾的环境下生产，所以其中含有的氨基酸量相当丰富，对人体健康大有裨益。

九、艺福堂君山银针

艺福堂是一个茶叶的知名品牌，其生产的君山银针，是在清明节前后10天之内采摘的，个头非常均匀，并且呈现出金黄色的颜色，外面的白毫完好无损，包装也特别好，采用了防潮的技术，并且也能抗压抗震等，确保茶叶不会受到损坏。

君山银针对人体的好处

(1）具有较强的防癌、抗瘪作用，经常饮用，可以延年益寿，还能防止恶性肿瘤的形成。

(2）具有很好的提神醒脑之功效，还能消除疲劳。

(3）能喻印制肠胃对脂肪的吸收，有助消化、消脂去腻的功效，食欲不振的人经常饮用，非常有益处。

(4）能够让脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢机体功能，经常饮用，有看非常好的减肥作用。

(5）除此之外还可以抗氧化，美容养颜，降血压降血脂等等作用。

综上，君山银针对人体有极大的好处，购买君山银针可以掌握君山银针的鉴别技巧，也可以掌握君山银针的优质品牌。

哪个牌子的君山银针比较好(君山银针排行榜)

中国是茶叶大国，其中的一个表现就是茶的品种特别多。现在全国能够叫的出名的茶叶就有一千多种。在这些林林总总的茶叶中，不少是名气很大的。如果要给它们排了一下座次，不同的人会排出不同的名单来，以下我们仅罗列一种说法: 1、西湖龙井 龙井。

中国茶叶那么多，品牌也很多。选择起来的确不好眩那就只能看看口碑怎么说了。不知道你是喜欢喝什么茶，如果是福建茶，比如安溪铁观音、武夷山大红袍、红茶、白茶那些，你可以找东然茶园试试。得过很多专业赛大奖，一般懂茶的人都知道。

哪个牌子的君山银针比较好

中国茶品牌排行榜是：竹叶青、大益、天福、张一元、徽六。竹叶青占榜首。 1、竹叶青 竹叶青，中国国内知名茶叶品牌。竹叶青牌茶叶，四川省名牌产品，并出口到日本、北非、欧洲、美国等海外市场，备受海内外消费者的喜爱。现今，竹叶青茶叶品牌已。

湖南岳阳为中国黄茶之乡。这里不说哪家的好，您可以根据下面介绍来了解一下哦。 黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽；如沩山毛尖、泉城红、泉城绿、平阳黄汤等均属黄。

君山银针怎么样呢

中国十大茶叶排行榜自从神农氏发现了茶叶，中国就是第一茶之乡。都说中国有十大名茶，那中国十大茶叶品牌有哪些呢?根据茶叶质量及其销量排行为大家揭秘中国十大茶叶品牌排行榜，一起来看看。中国十大茶叶品牌就是：西湖龙井，安溪铁观音，峨眉山。

君山银针什么牌子最好

茶叶品牌排行榜：武夷山大红袍、西湖龙井、安溪铁观音、洞庭碧螺春。最推荐的是西湖龙井。因为西湖龙井的历史悠久，有色绿、香郁、味甘、形美四个特点。喝上一杯龙井茶，可以回味一整天。

1、八马茶业十大茶业品牌，八马茶业有限公司2、恒福十大茶业品牌，恒福茶业有限公司3、天福茗茶十大茶业品牌，漳州天福茶业有限公司4、天方十大茶业品牌，安徽天方茶业有限公司5、大益茶业十大茶业品牌，云南大益茶业集团6、君山-潇湘-湘益十大。

山楂决明子清脂茶君山银针茶图片-茶道中饮茶环境的要求与设计

山楂决明子清脂茶 君山银针茶图片-茶道中饮茶环境的要求与设计

茶道中饮茶环境的要求与设计

所谓茶境就是指茶道活动的环境，茶道是在一定的环君山银针茶图片境下所进行的茶事活动。环境同样可以陶冶、净化人的心灵，因而需要有一个与茶道精神相一致的环境。茶道活动的环境不是任意、随便的，而是经过精心的选择或营造。

茶道环境基本上可以分三类：

那些属于红茶

一是天然存在的自然环境，选择清静、清洁、清雅的场所，或松间石上、泉侧溪畔，或清风丽日、竹茂林幽。这里不需要人为的布置，四季景物变化就是最好的布景，风声水声鸟鸣声就是最好的音乐。在大自然的气息中、在绿水青山中品茗，更能品出茶之真味，体悟茶的超凡脱俗的意境，更能净化人的心灵、高扬人的精神品格。

二是人工环境，如僧寮道院、亭台楼阁、画舫水榭、书房客厅。选择幽静高雅之所，亦不需刻意布置，约好友三二人，无拘无束，放怀烹点，间得赏乐、观画、谈禅、咏诗的助兴。优游于茶艺之中，将物质生活转换提升为精神生活。

三是专设环境，即专门用来从事茶道活动的茶室。

茶室包括室外环境和室内环境两方面。茶室的室外环境是指茶室的庭院及相关建筑和环境实施。茶室的庭院往往栽植青松翠竹等常绿植物和花草。如果是在庭院进行茶道活动，四周的亭台水榭及山石林木最堪入茶，如果有一池春水或一曲回廊，则更能增加茶道的神韵，所以江南园林最适宜于茶道活动；茶室的室内环境是指茶席及相关器物的布置状态。除茶席外，室内还往往有挂画、插花、盆景、古玩、文房清供等。尤其是挂画、插花，一般不可少。茶道活动最先给人以潜移默化影响的就是环境，这就需要在茶席设计、环境布置上下功夫。在茶席设计中，茶几、铺垫、茶器、插花（盆花、盆景）、挂轴、相关工艺品等的摆放位置也很重要，诸如墙上字画和壁挂的取择、博古架上器物的陈设、花架上花盆及花品的选择等，都是要认真考虑的因素。在背景布置上可以借鉴中国传统绘画中“高、远、深”的透视法，以传统山水画或古典诗词为主题，以强化茶的古典美。代表绿茶什么 东方文化的茶室环境布置，要有浓郁的东方文化色彩。

总之，茶道的环境要清雅幽静，朴素自然，使人进入到此环境中，忘却俗世，洗尽尘心，熏陶德化。

普洱茶哪种好喝

君山银针茶-古树茶和台地茶的区别在哪里

绿茶和铁观音的区别 君山银针茶-古树茶和台地茶的区别在哪里

古树茶和台地茶的区别在哪里说起古树茶与台地茶，不同的人就会持有不同的看法，对古树茶与台地茶的区别众说纷纭，各自的观点都不同。那么，古树茶和台地茶的区别在哪里呢？下面我们来对两者之间的相关内容做一个具体的了解。

古树茶和台地茶的区别在哪里呢？古树茶一般生长在海拔较高的茶山之上，树龄一般超过300年，海拔较高，无人为因素，环境原始生态。且植株高大，树干高、根系多，主干及枝干明显，植株稀疏，产量低，不易采摘。

在辨别古树茶方面，很多人都存在着误区，往往根据叶底的大小厚薄来判断，以为叶大叶厚就是大树茶。其实，叶大叶厚跟大树与否是没有必然联系的，而是跟茶种有关。茶树有大叶种和小叶种，有厚叶型和薄叶型。市场常有人用大叶厚叶的台地茶，轻度揉捻，制成松抛条，充当大树茶。说到底，辨别大树茶，还是要通过口腔品饮、身体感受来辨别。具体如下：

1、香韵

此为鉴别大树茶的重要关键之一。不同的茶树根系深度和土壤环境不同，摄取的养分也不同，香韵更是千差万别，大树茶能获取土壤深层的矿物质成分，能将各山头的独特性体现出来，如易武的蜜香及细腻柔滑之汤，又如南糯山的果蜜香韵，刚柔并济的完美茶性。一定要选择香气浓郁持久，具有独特香韵，且香韵沉稳者。香韵沉稳就是在泡茶时，第一泡茶汤倒出后可闻其公道杯香韵，是否浓郁而下沉，台地茶是很难将此种香韵在公道杯中完美呈现的，香韵越沉稳就代表内质就越足。君山银针茶

2、甜度

这里的“甜”说的是入口后在舌面上的直接表现，千万不能(站长 推荐：哪种红茶好喝，学习茶道文化和茶艺教程请关 注：wWw.lheCHA.com)与回甘混为一谈，大树茶的甜味一般为高雅清甜，往往被回甘所掩盖，当您喝茶有一定年限之后，慢慢就能够将各项滋味分离品味，那些是红茶即可领略。新茶客会很难品出。

3、茶汤

大树茶茶汤多为金黄色，色泽通透明亮，而且这是当年早春茶的表现。汤是鉴别内质丰富度的关键二。茶汤粘稠感强，厚实度显著，回甘生津既快又足，苦涩平和，化开速度快，活性足，持久性均能达20-30分钟持续性：8-12泡后茶性依然稳定，后期陈香转化速度快，收藏价值较高。台地茶如果内质不足，茶汤表现就会淡薄，这个感觉您可以仔细对比尝试。

4、回甘生津

回甘和生津为茶的基本滋味，台地茶回甘和生津体现都比较快，但持久度较差，一般6泡之后就开始减弱，大树茶此项滋味体现比较稳定，快而持久。

5、苦涩

苦涩也是鉴别茶好坏的关键，苦涩是茶的本性，任何茶都有，苦涩较重的茶只有两种原因：一种是茶树龄较小，吸收土壤的养分较少，其他滋味表现较弱，苦涩就体现得尤为突出；另一种则为茶树施肥，特别是尿素能迅速催长，但它会很快改变土壤结构，台地茶仅能吸收的浅层土壤里碱性加强，所以就会造成苦涩增加；根据这两点原因可以告诉大家，苦涩绝对不是茶气，也不是说茶很刺激，放久了就不刺激了；还有人说不苦不涩不成茶这些均为错误观点，苦涩是原性，也可说成是茶的缺点；再教大家一招实用的鉴别方法，喝茶时留出一杯茶汤，冷却之后再来喝，苦涩会加重，但茶香、回甘、生津，甜等都还在，这就是大树茶内质丰富、茶性稳定的表现。

6、喉韵

喉韵是鉴别大树茶的关键之三。喉韵就是在喉部形成的清凉舒适感，此感会使您呼吸都尤为顺畅，舒爽度较高，还有会形成喉部回甘生津，香韵久留的感受，而且在呼吸时这种韵味会随呼吸带入口中，此时您会产生错觉“怎么我的喉部也能尝到甘甜”。喉韵的产生是因玫瑰花茶买什么样的好为茶品内质丰富，茶汤喝下时滋味会在喉部累加释放，台地茶内质不足所以还没有累加就已经释放，所以不能形成喉韵，大树茶在喝完茶后这种喉韵均能持续20-30分钟之久，喉韵越久就代表内质越足。但如果要收藏，这还不够，还得看茶体绿茶加牛奶现出的两性：持续性，稳定性。

7、持续性

简单来说就是茶的耐泡度。生茶的投茶量一般是6-8克，精确称重，泡法标准，使用器皿至少是瓷器盖碗，玻璃公道杯，厚胎品茶瓷杯，泡茶时采用矿泉水，水第一次煮沸后保持小沸腾的状态，一般我们采取电磁炉或光波炉烧水，可以保持持续沸腾，每泡开汤时间10秒即可，冲水下去时不直冲，而应顺盖碗边缘均匀环绕慢慢加水，然后10秒左右后出汤，这样的泡法您就能客观能鉴别出每一泡汤水中的持续度。

古树茶因叶子是来自树根深入土壤的大树，根部吸收地下的养分多而使叶子具有转化价值的物质多，潜质空间当然也高。台地茶来自根部短浅的台地，所内含的能随时间转化的物质稀少，转化空间也有极限性。

因还有很多在人为因素的关系，致使普洱古树茶与台地茶的差异的方面。例如现在有的台地茶也因肥水充足，气候等给予的养份好，叶子也很肥大。而有的古树茶因少有人工管理，顺其自然成长，有时生长的叶子也较薄。而人为过度采摘古树茶，也会造成古树茶的叶部光合作用的叶子少，根部萎缩，采摘下来的茶青也就有所不同了。

上述内容就是对古树茶与台地茶之间的一个大致介绍，相信看了上述内容之后，大家心里也都有了一定的衡量。饮茶是一种悠久的历史文化，也是一种生活习惯，养成喝茶的习白茶耐泡吗惯对保健身体是有不错的作用的，因此，生活中我们可长期坚持适量喝茶，长此以往你会收获不一样的惊喜。

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