霍山黄芽有什么功效 霍山黄芽属于什么茶?怎么样

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霍山黄芽有什么功效 霍山黄芽属于什么茶?怎么样1

据史料记载，黄茶出现于7世纪。

《霍山县志》记载：霍山黄芽这个名字起源于西汉，兴盛于唐代。它从明朝开始就被列为贡品，在清朝是最常见的。而整个唐朝流行的是蒸青丸子和饼茶，中唐时期炒的绿茶才刚刚出现。为什么要谈黄茶？所以起源于西汉的“霍山黄芽”，应该说是用特殊树种制成的茶叶，叶色鲜黄。

现在的黄茶，是指将黄茶炖、堆而成的茶。黄茶分为芽茶和叶茶，对新芽和新叶的要求不同：除了黄茶要求一芽四叶五新芽外，其他黄茶都有“嫩、鲜、匀、纯”的共同点。黄茶的加工方法与绿茶相似。

最重要的过程在于泛黄，泛黄分为湿泛黄和干泛黄。

这是形成黄茶特色的关键。高温失活破坏了酶的活性，然后湿热导致多酚氧化，产生一些有色物质。

黄茶变色少，红茶变色多就形成了。

潮湿和抑制变黄的主要方法是杀青后的茶叶用纸包起来，或堆好后用湿布盖住。

时间从几十分钟到几个小时不等，促使茶坯在水热作用下发生非酶自动氧化，形成黄色。干燥变黄是指将杀青后的茶叶含水量控制在20% ~ 30%左右，然后进行数次干燥变黄。

明代闻龙 《茶笺》 中记载：

炒的时候一定要一个人扇动，排除湿热，不然颜色会发黄，香味会减少。风扇是绿色的，但不是黄色的。煎炸的时候放在大瓮盘中，但还是需要快速扇，这样热度才会稍微退去。这是制茶过程中黄化现象的最早记录。

同时，正确阐述了变黄的原因、防止变黄的措施以及变黄对绿茶品质的影响。在崇尚绿茶的时代，由于制茶不好或低温去水、去水时间过长、或去水后干燥不及时等因素，茶坯在水和热的作用下发生非酶自动氧化，形成黄叶黄汤，不经意间生出黄茶。

可以说很多茶的诞生都是一个美丽的误区，而这个误区恰恰造就了五彩缤纷的茶世界。

黄茶也是根据形态分等级和类别

1.黄芽茶：清明节前后主要采自一芽一叶，细度高，外观刚直，富银，色泽金黄明亮，汤色鲜杏黄，味甘爽口，有“金镶玉”之誉。

黄芽茶主要有霍山黄芽、孟定黄芽、君山银针。

2.黄芽：四月中下旬采摘，一芽二叶三叶。黄色花蕾略呈卷曲状，颜色油而黄亮，露于白发，汤色橙黄，味鲜爽口。

3、黄达茶：采摘四五片叶子的芽，一般长度为10-13厘米。黄达茶的大大咧咧的造型在中国的众多茶叶中真的是凤毛麟角，这已经成为消费者评判黄达茶品质的标准。前些年，有些地区还抄袭了黄达的茶叶，但由于缺少大大咧咧的造型，这是“假的”。

黄达茶茎干粗壮，叶肥，叶条，鱼钩状连接茎干和叶，茎干和叶呈金黄色和褐色，色泽油润，汤色深黄和褐色，滋味浓醇，焦香味高嫩。

霍山黄芽的核心产区是霍山县大化坪镇的金鸡山、姚家畈的五米尖和太阳乡的金竹坪。黄茶的特点是黄干茶、黄茶汤、黄叶，黄茶汤、黄叶是黄茶的象征。

黄茶的保健功效：

提神醒脑、消除疲劳、消食化滞等。益脾胃，消化不良，食欲不振，懒惰肥胖，都可以喝。

1.黄茶

3.黄茶富含茶多酚、氨基酸、可溶性糖、维生素等丰富的营养成分，对食管癌的防治效果明显。

霍山黄芽的冲泡策略：可以采用常规的玻璃泡法，先抛茶，再倒水，水温在85-95度之间。盖碗浸泡法：茶叶定点旋转冲泡，定点高冲冲泡。尾水可以低水流倒，以表达茶汤的醇香。

霍山黄芽的常见功效和作用

霍山黄芽是黄茶中的经典名茶，在黄茶中也是翘楚。霍山黄芽的外形优美，通体淡黄，是很多人都喜爱的一款茶饮。对于喜欢喝茶的朋友来说，霍山黄牙是非常好喝的茶，经常饮用霍山黄芽的好处是非常多的，下面就为大家来介绍一下霍山黄芽的功效和作用。

功效作用一：生津止渴，提神益思

在炎炎夏日，天气十分的干燥，喝上一杯霍山黄芽茶，让人感觉十分的舒爽畅快。霍山黄芽茶中的咖啡碱等成分刺激人体的神经中枢，使人保持兴奋，达到提神益思的效果。

功效作用二：降脂降压，减肥美容

霍山黄茶茶叶中的茶多酚、氨基酸等成分有助于加快脂类物质的分解，加快脂类物质排出体外，同时又抑制人体对于其的吸收，达到降脂降压，减肥美容的效果。

功效作用三：预防癌症，抵抗衰老

霍山黄茶茶叶中的某些成分可以有助于预防癌症，同时含有的茶多酚类化合物可以抗氧化和清除自由基，抵抗衰老。

功效作用四：护齿明目，改善肠胃

霍山黄芽茶叶有助于消除口臭，改善口腔卫生和口腔健康，消灭口腔细菌。同时有助于帮助消化，改善肠胃。

对于霍山黄芽的茶叶功效相信大家都有很多的了解和认识了，感兴趣的朋友可以在平常的时候多多尝试和饮用这款茶叶，对于改善身体素质和美容养颜很有效果。

霍山黄芽的多个等级介绍

对于霍山黄芽很多人是非常不了解的，一般人都知道绿茶对于其他的茶叶都是非常陌生。霍山黄芽是古老的黄茶，在国内的发展历史也有一千多年了，早在古代的时候，这款茶就已经非常有名了，下面就让我们来看看霍山黄芽的品种介绍吧。

早在一千多年前霍山黄芽就已经成为了唐朝有名的茶叶。从唐朝到清朝时候，每代皇室都列此茶为贡茶。霍山黄芽虽是好茶，但也有其级别区分。霍山黄芽在采摘的时候按照形状、大小、色泽同一为标准进行拣剔。在经过独特的工艺技术加工而成。成品的霍山黄芽分为五个等级，每个级别都有着不同区分。

霍山黄芽等级：

特一级：采摘刚刚出展≥90%的一芽一叶为标准。外形看似雀舌切整体匀齐。香气比较持久。茶味鲜美而又醇厚。茶色嫩绿鲜亮。

特二级：采摘刚刚出展≥80%的一芽一叶为标准。外形看似雀舌切整体匀齐。香气比较持久。茶味鲜美而又醇厚。茶色嫩绿鲜亮。

一级：外形整体尚且匀齐、茶叶色泽呈现微黄白毫、茶香尚可持久、茶味醇尚甘、茶汤黄绿清明。

二级：外形直微展、茶叶颜色绿微黄有毫、茶叶带有清香不持久、茶味算是鲜醇、茶汤呈现黄绿尚明。

霍山黄芽三级：外形尚直微展、茶叶颜色绿微黄、茶味醇和、茶汤黄绿。

茶道霍山黄芽

明前是清明前，清明是来农历二十四节气中的第五个节气，表示季春时节的正式开始；太阳到达黄经15度时交清明节自气。这个时候的黄芽，因为是从冬季过渡到春季，作。

能不能详细比较下

不知道你是什么意思， 霍山黄芽和六安瓜片是两种茶，黄芽属于黄茶类，瓜片属于绿茶类，依名气应该是瓜片好的 毕竟是中国十大名茶啊，按芽茶比较应该是黄芽，中国。

霍山黄芽品质特点是：外形条直微展、匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。

霍山黄芽是什么茶

是那样的，不同年份1、备器：冲泡黄芽宜用无色透明玻璃杯，以便更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿，观赏黄芽汤色、茸毫。此外还须备有水壶、茗炉、。

历史上，最早出现的叫霍山黄芽的茶是指黄茶但是随着时间的推移，黄茶早失去了市场。目前，市场上没有特别说明的话，霍山黄芽通常是绿茶

朋友送了点茶叶上面写的是霍山黄芽，不知道这茶叶好不好，价格多少。

黄芽挺不错的！生津解渴，味道醇厚回甜，香气扑鼻！我可是个老茶客了，你应该相信我的！

茶道霍山黄芽

霍山黄芽 类别：黄茶 产地：安徽省霍山县大化坪镇金鸡山、太阳乡金竹坪、佛子岭镇乌米尖、诸佛庵镇金家湾等 保健作用降脂减肥 （一） 常喝霍山黄芽有益于降脂减肥。

霍山黄芽怎么样？有没有图片？

霍山黄牙是个统称，商标混乱。您可以这样理解：霍山黄牙分正品和山寨品两种。正品产地限定在霍山县的大化坪镇金鸡山村金鸡宕周围，需要独特的地形、光照、气候条。

嗯 其实霍山黄芽的味道真的很不错 入口很醇 但不乏淡淡地清香我是霍山人 这么多年在外面 依然钟情于霍山黄芽 可能是习惯了黄芽的味道了吧 而且其实霍山黄芽是中国黄。

如何鉴赏霍山黄芽的等级？

如何鉴赏霍山黄芽的等级？霍山黄芽是自于安徽霍山，一直都是黄茶中的贡品。那究竟应该如何鉴赏霍山黄芽的等级呢？下面就和小编一起看看如何鉴赏霍山黄芽的等级吧。

霍山黄芽等级一：特一级

霍山黄芽等级二：特二级

对于特二级的霍山黄芽鉴赏，方法一样，特征却有必然的差别，旗枪的茶叶含量可能只达到八成，品味起来必然会稍比特一级的茶一些些，但同样是香气回荡。

霍山黄芽的一级鉴赏，就不是从有多少茶青是嫩绿的，而是看有多少茶叶含量是比较老的，相对较少的则更优质，而一级霍山黄芽呈现的外形有低于三成是雀舌，还算比较匀齐醇甘。

霍山黄芽等级四：二级

鉴赏二级的霍山黄芽，可想而知，等级越低，茶叶质量会更差一些，像二级的霍山黄芽采用的老茶叶较多，有几乎一半，并且色泽带有微黄，香气清新，但是难以持久，这就是二级的霍山黄芽鉴赏成果。

霍山黄芽的特点有哪些？

霍山黄芽的特点有哪些?白茶类有白毫银针，黄茶类有霍山黄芽，霍山黄芽是黄茶类之茶冠。那么黄茶之冠——霍山黄芽有什么特点呢?下面就和小编一起看看霍山黄芽的特点吧。

一、霍山黄芽茶的品质特点是“黄叶黄汤”：

1、霍山黄芽以高山茶园细嫩鲜叶为原料，通过独特的传统工艺精制而成。

2、霍山黄芽外形挺直微展，匀齐成朵，形似雀舌，色泽嫩绿微黄披毫，香气清香持久，味浓鲜醇回甘，汤色黄绿清亮，叶底微黄敞亮。

3、霍山黄芽外形似雀舌，芽叶细嫩多毫，叶色嫩黄，汤色黄绿清明，香气鲜爽，有熟栗子香，滋味醇厚回甜，叶低黄亮，嫩匀厚实。

二、霍山黄芽茶建造工艺流程特点：

采摘—鲜叶措置惩罚—杀青—做形—摊凉—初烘—闷黄—复烘—摊放—拣剔—复火

三、霍山黄芽茶的口感特点板栗香十分明显：

1、泡一泡汤水淡黄绿色，口感很顺滑，栗香花香味道十足，回甘很快。

2、投茶量大的时候，栗香很浓。喝黄茶，感觉霍山黄芽还是绿茶的感觉，无论外观口感还是香气都有很重的绿茶陈迹。

霍山黄芽直销(霍山黄芽多少钱)

便宜的20块80块一斤都有 贵的200-300 更贵的也有

便宜的20块一斤都有 贵的200-300 更贵的业有

一般的是40元一斤

霍山黄芽为什么不在四川

毕竟霍山黄芽只能算是一个在地方上相当有名气的茶叶品种，出了安徽省就很少有人知道了，所以去南方的话没市场，必须先打广告，把知名度搞上去之后才能有市场。

霍山黄芽的名气不过，也没有太有实力的商家推广。

你好！

个人觉得楼上解答不好，霍山黄芽在南方城市市场份额很小原因在于南方生产茶叶，西湖龙井、安溪铁观音、普洱、乌龙都是在南方，知名度远远高于黄牙。重庆四川均在西南方也是产茶较多的地方。黄芽茶做外贸不知道行不行的通

想把霍山黄芽做大做好就要加大宣传力度，我是霍山山里长大的，黄芽茶喝起来确实清香。

仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

霍山黄芽耐泡吗

没人去打市场

霍山黄芽耐泡吗

霍山黄芽属于耐泡型茶叶，属于黄茶的一种。黄芽为不发酵自然茶，保留了鲜叶中的天然物质，富含氨基酸，茶多酚，维生素、脂肪酸等多种有益成分。霍山黄芽含适量的咖啡碱，茶儿素的存在，使它的弊端不在体内发挥，而适量刺激骨胳肌，加速骨胳肌的收缩有兴奋中枢神经之功。加上茶叶中的挥发油清香芬芳，饮之令人心旷神怡，即有提神醒脑之效。在紧张工作、劳动之余，饮黄芽茶一杯可以振奋精神、解除疲乏;在办公时饮黄芽茶一杯可以提高功效。

霍山黄芽的冲泡技巧

第二步：择水，陆羽《茶经》云：“山水上，江水中，井水正点”。泡茶用水以泉水、溪水、雪水、雨水为上，其次则为江河水。若用自来水，需静置24小时，以使氯气挥发掉。冲泡霍山黄芽，要选择清轻甘活的软水。

第三步：候汤，“活水还须活火煎”，烧水要用武火急煮。冲泡霍山黄芽的水温宜在80度左右，即古人所谓的“蟹眼汤”。

第四步：洁杯，清洁茶杯。

第五步：投茶，茶与水的用量比例适中，泡出来的霍山黄芽就清香宜人。冲泡霍山黄芽，茶叶与水的比例大致为1：50，即每杯投霍山黄芽2克左右，冲水100毫升。

第六步：浸润，候蟹眼乍起、松风欲鸣之时，采用“回旋注水法”，轻轻地将水沿杯子周边旋转着冲入，注水量约占杯容量的1/4-1/3。浸润时间20-60秒，目的使霍山黄芽吸水膨胀，便于内含物的析出。

第七步：冲泡，提高水壶，让水由高处向下冲去，并利用手腕的力量，将水壶由上向下反复提举三次，这一动作被称之为“凤凰三点头”。注入杯约七成左右，意为“七分茶，三分情”。“凤凰三点头”的作用，一是让杯中的茶叶在水的冲激下上下翻滚，促使茶叶中的有效成份迅速浸出;二是对宾客表示敬意，三点头象征着谦逊、真诚，如同行鞠躬礼。

第八步：品饮，霍山黄芽形似雀舌、嫩绿披毫，清香持久，滋味鲜醇浓厚、回甘，汤色黄绿、清澈明亮。第一泡品茶之鲜醇和清香;第二泡茶香最浓，滋味最佳，要充分体验霍山黄芽茶汤甘泽润喉、齿颊留香、回味无穷的特征;第三泡时茶味已淡，香气亦减。三泡之后，一般不再饮了。

霍山黄芽的种植年限

霍山黄芽的种植年限一般为五年，霍山黄芽需要注意不适合大棚种植。

霍山黄芽的种植

种植：分有性繁殖和无性繁殖。

无性繁殖：每年10月份，选用当地茶园性状优良的茶树枝条，利用短穗扦插技术集中育苗，次年10至11月，大田移栽。

规格：种植分两种方式，一是丛式，二是单行条式。丛式茶园每丛茶苗2至3株，每667平方米(亩)不大于600丛。单行条式每穴茶苗1至2株，每667平方米(亩)小于2000株。

霍山黄芽的采摘

霍山黄芽鲜叶细嫩，开采期在清明前后，采摘期一个月，采摘标准为一芽一叶至二叶初展。采摘要求“三个一致”和“四不采”，即形状、大小、色泽一致，开口芽不采，虫伤芽不采、霜冻芽不采、紫色芽不采。鲜叶采回后除去老叶、茶梗、杂质和不符合标准的鲜叶。鲜叶采回后薄摊于团簸，晴天无露水时，摊放2至3小时，阴雨天摊放4至5小时。鲜叶上午采，下午制，下午采，晚上制，不制过夜茶。

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