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白毫银针,简称银针,又叫白毫,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。简介它与宋代《大观茶论》中记述的白茶,以银线水芽为原料制成的“龙团胜雪”饼茶和现代的凌。
采摘自是明前采摘的比较好,因为比较细嫩,喝茶的话,白毫银针属于绿茶,夏季喝时最好的, 夏日炎热,骄阳似火,人在其中,挥汗如雨,人的体力消耗很多,精神不振。
武汉许氏茶艺就有的
(推荐阅读::茶是酸性还是碱性,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:wWw.lheCHA.com)白沙绿茶茶艺表演解说词
毛峰是属于绿茶,银针种类比较多,白毫可是白茶哦!
崇仁路许氏茶艺有高品质白毫银针
白毫银针的茶艺讲解
不同茶叶有不同的泡法讲究,白茶的泡法分为五种不同的形式,比如杯泡法、盖碗法、壶泡法、大壶法、煮饮法五种。1.杯泡法:,用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取3-5。
对茶叶鉴别要从茶叶的品质入手,即从色、香、味、形4个方面来综合斟酌。
简单的说。。。基础的来分的话。。看汤色。。。!!!如果深入1点的话。。。那末需要好好研究。。。1句两句说不清楚
白毫银针茶艺
( 要具体些 )
白毫茶冲泡方法与绿茶基本相同,但因其未经揉捻,且白毫披身,茶汁不易浸出,冲泡时间宜较长,冲水后一般过5、6分钟茶芽才会慢慢沉底,约须过10分钟左右饮用,。
拜师哦,非诚勿扰
我国茶文化源远流长博大精深,谁也不敢自称大师,呵呵,你拜不成师的。 首先你应… 白茶的代表品牌有白毫银针、白牡丹等。 不同的茶有不同的泡法,比如绿茶冲泡水温。
白毫银针的产地为福建省福鼎、政和两市。清嘉庆初年(公元1796年),福鼎用菜茶(有性群体)的壮芽为原料,创制白毫银针。约在1857年,福鼎大白茶品种茶树在福。
[杂谈] 白毫银针的传说 白毫银针原产地又在哪白毫银针的产地为福建省福鼎、政和两市。清嘉庆初年(公元1796年),福鼎用菜茶(有性群体)的壮芽为原料,创制白毫银针。约在1857年,福鼎大白茶品种茶树在福鼎市选育繁殖成功,于是1885年起改用福鼎大白茶品种茶树的壮芽为原料,菜茶因茶芽细小,已不再采用。政和县1880年选育繁殖政和大白茶品种茶树,1889年开始产制银针。
很早很早以前有一年,政和一带久旱不雨,瘟疫四起,很多人家都被染病而无法医治,这时传说在洞宫山上的一口龙井旁有几株仙草,草汁能医治百病。于是很多勇敢的小伙子纷纷去寻找仙草,但都有去无回。有一户人家有兄妹三人,志刚、志诚和志玉,三人商定轮流去找仙草。这一天,大哥志刚来到洞宫山下,这时路旁走出一位老爷爷,告诉他说:仙草就在山上龙井旁,上山时只能向前不能回头,否则采不到仙草?志刚一口气爬到半山腰,只见满山乱石,阴森恐怖。
忽听得一声大喊:你敢往上闯?志刚大惊,不觉猛一回头,于是立即变成了乱石岗上的一块新石头。不见大哥回来,老二志诚又接着去找仙草,当他爬到半山腰时由于回头也变成了一块巨石。找仙草的重任终于落到了志玉的头上,她出发后,途中也遇见了白发爷爷,同样告诉她千万不能回头等话,并且送给她一块烤糍粑。
志玉道谢后继续往前走,她来到乱石岗,奇怪声音四(站长 推荐:泡茶杯,学习茶知识请访问,wWw.lhECha.com)起,志玉用糍粑塞住耳朵,坚决不回头,终于爬上山顶来到龙井旁。她采下仙草上的芽叶,并用井水浇灌仙草,仙草开花结子,志玉采下种子,立即下山。回乡后,志玉将种子种满山坡,乡亲们用它的芽叶治好了瘟疫。此后,当地人民喜爱它而辈辈种植,并给其取名白毫银针。
[杂谈] 白毫银针成福建名茶 白毫银针有何特点福鼎白茶也是福建名茶之中的一个种类,福鼎白茶里的白毫银针一直以来都被称为“茶王”。福建名茶福鼎白毫银针属于白茶这一类的,它和宋朝的著作《大观茶论》里面所记载的白茶是不一样的。那些白茶的原料都是经过蒸、炒杀青,属于绿茶或者是黄茶类的一种。
现代的白茶类的创制其实是开始于白毫银针的。明代的田艺衡在《煮泉小品》中称:“茶者以火作为次,生晒者为上,更近自然,且断烟火气耳”,如果说这就是古代对于白茶的记载,那么可以说如今的白茶是一种古老而且又年轻的茶品。
作为福建名茶之一,白毫银针自然就是生产在福建地区,就在福鼎和政和两个城市。清朝的嘉庆初年,福鼎用的是菜花的状芽来当做白茶的原料,成功制作出了白毫银针。大约在1857年的时候,福建名茶之一福鼎大白茶的品种茶树就在福鼎市选育且繁殖成功。于是1885年起改用福鼎大白茶品种茶树的壮芽为原料,菜茶因茶芽细小,已不再采用。政和县1880年选育繁殖政和大白茶品种茶树,1889年开始产制银针。
福建名茶之福鼎白毫银针的特征
白毫银针是采用鲜叶的原料,也就是茶芽制作而成的。成品茶的形状就像是针一样,白毫密布,而且其色彩就像是白色的银针,因此命名为白毫银针。因为白毫银针的形状就像是成品茶一样,长三厘米左右。整个茶芽可以被白毫所覆被,银装素裹,熠熠闪光,令人赏心悦目。冲泡摆好音质之后,其香气非常清鲜,而且滋味很醇和,茶杯之中的景观也妙趣横生。往茶杯之中冲入水之后,就会出现白云疑光闪,满盏浮花乳,芽芽挺立,蔚为奇观。
白茶的功效和作用:
白茶具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳的功效,白茶对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症,具有独特的保健作用。
1、白茶坚固牙齿:茶叶中含氟量较高,这对预防龋齿,护齿、坚齿,都是有益的。
2、白茶治疗粉刺:绿茶具有抗菌、消炎和减少激素活动的作用,成了治疗粉刺的上佳选择。
3、白茶防辐射:茶叶中的脂多糖具有防辐射功效。吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。
4、白茶延年益寿:茶叶中微量元素锰、锌、硒,维生素c、p、e及茶多酚类物质,能清除氧自由基,抑制脂质过氧化,因而经常饮茶确有一定延年益寿之功。
5、白茶降血压:茶叶加工形成的a一氨基丁酸具有降血压的作用。
扩展资料
白茶的科学饮用方法及注意事项:
白茶又冷又凉。对于那些胃“热”的人来说,可以空腹喝。对于胃中性的人来说,任何时候喝都没有害处,而对于胃“冷”的人来说,饭后喝。但是白茶通常不会刺激胃壁。
喝白茶的器具不多,如茶杯、无柄杯、茶壶等。如果采用“工夫茶”茶具和冲泡方法,效果一定会更好。
白茶的用量通常只有每人每天5克,尤其是对老年人来说。其他茶也是如此。如果你喝得太多,你会“事情变得极端时会朝着相反的方向发展”,而且它不会在医疗保健中发挥作用。
参考资料来源:人民网-白茶:各种防病功效及禁忌
参考资料来源:百度百科-白茶
“美女茶“”白毫银针适合哪些人群喝银针茶是中国品种的白茶,正式名称为白毫银针,是从大白茶的茶叶中酿制而成的
由于白毫银针只酿造出植物顶芽,因此受到追捧,并且仍然是中国茶最昂贵的品种之一
作为一种白茶,这些叶子非常轻微地被氧化并产生淡黄色的茶
味道甜而细腻,而香气是土质的,通常与干草或草的味道相比
白毫银针素有“美女”之称,这源于它全是茶芽,不仅外形美,白毫银针所适用的人群也是非常广的
接下来我就来带大家一起看看哪些人群适合喝白毫银针了
饮用白毫银针的适用人群如下所示:
一、麻疹患者
在我国历史记载里这样描述白毫银针:“性需凉,功同犀牛,为麻疹圣药,运销国外,价同金埒!”说到白毫银针对于治疗麻疹具有良好的功效,价格等同于黄金,在华北通常会把白毫银针视为治疗麻疹患者的良药
二、风热感冒者
风热感冒者也是很适合饮用白毫银针,这是因为白毫银针具有解毒退热降火之功效,故当患上风热感冒了,可以多喝白毫银针
三、胃口不佳者
对于胃口不佳者也适合饮用白毫银针,它除了有祛湿退热的功效外,还可以健胃提神的功效,常饮还能预防多种小疾病
四、心神不定者
现在生活压力越来越大,很多人都会易心神不宁,易出现烦燥、易怒等情绪,若经常出现这种情况,不妨泡上一杯白毫银针茶来喝,可以安稳情绪
五、肥胖者
白毫银针还可以助于减肥,它含有的“活性酶”比普通茶叶高一倍还多,同时含有丰富的多酚类、维生素B1和B2,儿茶素等,可以有效分解体内的脂肪
白毫银针的功效如下所示:
1、治疗糖尿病
2、改善心脏健康
3、提高代谢速度
4、降低氧化应激
5、治疗关节炎
6、预防神经退行性疾病
、改善口腔健康
8、降低胆固醇
9、减肥
10、提高免疫力
白毫银针茶的冲泡方法如下所示:
在家里制作自己的白毫银针茶很简单,所以这里是如何充分利用每一杯!
第1步:将一壶水放在炉子上煮沸,然后搁置4-5分钟(理想温度为华氏170度)
第2步:将2茶匙的茶叶加入茶壶或茶壶
第3步:将温水倒在茶叶上,冲泡3-5分钟
第4步:应变叶子和温暖
第5步:不要用沸水冲泡白毫银针
一些研究发现,白毫银针也可以有助于保护口腔健康,即牙龈和牙齿,同时也加强的防御的免疫系统
帮助减肥和降低整体胆固醇水平是这种稀有茶的另外两个着名的好处
政和白毫银针制作手法白毫银针的采制有其独特之处,原料均采自福鼎大白茶或政和大白茶的春茶嫩梢一芽一叶整个初精制过程,既不同于绿茶杀青、揉捻,也不同于红茶发酵、揉捻
所制的成茶品质优异,汤味醇厚,香气清芬
下面就给大家介绍下政和白毫银针的制作手法
政和白毫银针制作手法
在品质上,白毫银针外形肥壮,茶芽满披白毫,色泽银亮
内质香气清鲜,汤色浅杏黄而晶亮,滋味鲜爽微甜,浓而不腻
根据不同产区,白毫银针的特征和制作工艺也略有不同
在福鼎产区,是当茶树新芽抽出时,即采下肥壮单芽,芽头肥嫩,茸毛疏松,呈银白色,滋味清鲜,在清明前采制,身骨重实
福鼎产的银针是用大白茶或水仙品种肥芽制造而成的
在政和产区,是当新梢达一芽二叶后将嫩梢采下,放置于室内干燥处“抽针”
芽壮毫显,呈银灰色,滋味浓厚
通常在清明后采制,芽头扁瘪,身骨轻虚,茸毛伏贴,色带灰白
也可采下一芽一二叶,在室内抽针
不过,白毫银针的制作还是有殊途同归之处,如采摘时以晴天、北风天
为最好,要求不采病芽、虫伤芽、紫色芽、细瘦芽、开心芽、空心芽和弯曲芽,长到一芽三四叶时也不宜用来制作银针等
烘焙时,烘心盘上垫衬一层白纸,以防火温灼伤茶芽,使成茶毫色银亮
烘焙时必须严格控制火温,如温度过高,又摊得过厚,茶芽红变,香气便不正了
温度过低,毫色转黑,品质则会劣变
若火候过度,毫色发黄,也有损于品质
白茶采用日光萎凋,常受气候影响
若遇高温闷热天气,在强光下暴晒一天,只能达六七成干,继续移入自然萎凋,到次日上午,再晒到九成干,后用文火烘干
政和白毫银针营养价值
1、保健美容
茶类护肤品的功效与茶叶的制作过程有很大的关系:制茶过程越简单、步骤越少,茶多酚的含量就越高
白茶的制作完全没有经过加工,只是单纯晒干,被留下来的茶多酚自然也更加完整了
因此,政和白毫银针的抗氧化能力是第一流的
它的这种美容价值,已经被国际领先的化妆品厂商发现了
2、促进脂肪分解
政和白毫银针茶含有丰富的营养成分和人体所需的活性酶,长期饮用白毫银针茶有助于提高体内的脂酶活性,促进脂肪分解代谢和体内血液多余的糖分,有利于保持血糖的平衡
3、解毒祛暑
政和白毫银针性寒凉,富含多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的功效
4、防辐射
政和白毫银针含有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,有助于减少电视辐射对人体造成的危害,有利于保护眼睛
5、预防夜盲症
政和白毫银针中富含维生素A原,人体吸收后,可以迅速转化为维生素A,然后合成视紫红质,对于预防夜盲症、干眼病等症状,具有一定的疗效
白毫银针茶是属于仅有的白茶品种中之极品
它同君山银针齐名于世,历代为皇家的贡品
素有茶中“美女”、“茶王”之美称
福建福鼎、政和两地产的白茶最好:白毫银针,白牡丹,寿眉
楼上的,安吉白茶是绿茶,只是氨基酸含量比一般的高而已
最好的白毫银针
好想没有,
十大名茶:君山银针,洞庭碧螺春,西湖龙井,黄山毛峰,都匀毛尖,信阳毛尖,六安瓜片,安溪铁观音,武夷岩茶,祁门红茶。
不过我最喜欢的还是白茶,其实每种茶叶都很有自己的特色,只要自己喜欢就可以,排名什么的都是浮云!
白茶属微发酵茶。
白茶的品质特徵为:成茶披满白毫,十分素雅,汤色清淡,味鲜醇。
白茶制造的基本工艺流程是萎凋、晒乾或烘乾。
白茶的品种因其制作时采用鲜叶原料不同,又分白毫银针、白牡丹、寿眉三种。
白茶是中国特产,主产区在福建。
白毫银针放几年最好
中国十大名茶排名已经是多年前的,不能代表现在实际的排名,安吉白茶目前在浙江十大名茶内.
形容白毫银针老的句子朋友圈发春茶的句子怎么写
形容白毫银针老的句子
形容白茶的句子如下: 清香悠悠白牧丹 闻香品茗如八仙 老白茶中生叶味 神韵精髓陶亦然 北苑灵芽天下精,要须寒过入春生,故人偏爱云腴白,佳句遥传玉律清。 太姥山古有白茶,今呼白毫银针,新者性凉,色香俱绝;而尤以鸿雪洞为最,共同犀角,为。
一杯无糖茉莉花茶,含有淡淡的清香,浓浓的韵味,可以说它并不奢华,但足够吸引人。我爱喝茶,现在更是恋上这杯无糖茉莉花茶。 陈年普洱,认清自己,做独特个性的女人最美。铁观音,寻求内心的平衡,做最真实的自己。武夷大红袍,超越短暂流行,。
用一句话形容白毫银针
1、’真正的安静,来自于内心。一颗躁动的心,无论幽居于深山,还是隐没在古刹,都无法安静下来。你的心最好不是招摇的枝柯,而是静默的根系,深藏在地下,不为尘世的一切所鼓惑,只追求自身的简单和丰富。’——茶香中,一颗心慢慢沉静下来。浮躁世。
1、北苑春风,方圭圆璧,万里名动京关。碎身粉骨,功合上凌烟。 尊俎风流战胜,降春睡、开拓愁边。纤纤捧,研膏浅乳,金缕鹧鸪斑。 译文:北苑茶山春风。
白毫银针怎么煮正常来说,白毫银针都采用芽头为原料,并具有一定的柔韧度,茶叶中出现的应为脱落的金毫。出现茶叶碎片的情况只能说你有可能被商家蒙了,或者这款茶可能在制作过。
夏季属阳气最旺盛时节,过后阴气开始滋生,出现阴阳交替现象,此时人的身体非常容易受病侵。这个时候非常需要注意阴阳调和、保阳养阴。既要顺应夏季阳盛于阴的特。
质量问题,纯净度不够
白毫银针怎么煮
白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、… 故清代名人周亮工在《闽小记》中载:“白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,功同。
白茶需要煮着喝,前两次可以泡着喝,然后你煮出来感觉味道更好
泡白茶水温要用90度的开水。
老白茶到底煮多长时间好
不会的,特别是一年的新白茶,它是微发酵茶还有绿茶的茶性,有清热下火的功效。
人家送的,不会喝唉~~
安吉白茶是茶中珍品.是绿茶.营养价值最高的茶.宜用玻璃杯取3到5克茶,80度的开水冲泡.安吉白茶也是珍稀茶树.
资料越多越好
白毫银针银针白毫,简称银针,又叫白毫,素有茶中“美女”、“茶王”之美称,近年多称白毫银针,按制茶种类分,属白茶类。它与宋代《大观茶论》中记述的白茶,以。
白毫银针适合人群: 一般人群均可饮用,风热感冒,麻疹患者可多饮。白毫银针食疗作用: 白毫银针味温、性寒,有解毒、退热、降火之功效,有健胃提神、法湿退热之。
福建
福鼎白茶可以多次冲泡但是品种不一样,泡法不一样,具体如下:1. 寿眉(贡眉)茶… 好的牡丹入口醇柔,回味甘甜,8泡仍有香味!3. 白毫银针为嫩芽,温度以85度左右。
君银针茶是什么茶?君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄。
以上内容是关于白毫银针茶艺讲解词和白毫银针的茶艺解说词的解析分析,如果大家对此内容有什么意见或者建议的话,请在下面评论区留言或者评论,我们将第一时间回复您!
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