顶级君山银针多少钱一斤 君山银针是什么茶中的珍品

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是茶上的白毫,很多类型的茶叶都有。白毫是茶叶嫩芽背面生长的一层细绒毛,干燥后呈现白色,如果保持其不脱落,茶叶显现白色,为白茶,浸泡后,白毫仍然附着在。

茶叶泡出后为什么有像棉絮一样的漂浮物

[西湖龙井] 西湖龙井茶是绿茶中最有特色的茶品之一,素有“天堂瑰宝”之称,因产于杭州西湖山区的龙井村一带而得名,历史上龙井茶有”狮、龙、云、虎。

极品君山银针

中国十大名茶你们知道吗?这些名茶谁更好呢?

中国十大名茶是什么啊？？？？我要做作业啊 我是何烺欢啊

中国十大名茶 版本之一: 一 西湖龙井”西湖之泉,以虎跑为最,两山之茶,以龙井为佳。”(明高濂《四时幽赏录》)”龙井茶,虎跑水”,这是闻名中外的旅游。

口味这种事情,萝卜白菜,各有所爱的。有人喜欢普洱,有人钟情龙井,有人只喝绿茶,有人中意乌龙。建议你都品尝品尝,找寻到自己喜欢的茶。

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冬天喝君山银针好吗

冬天喝君山银针好。冬季饮食不注意，饱腹容易消化不良，适宜喝点君山银针促进肠胃蠕动。君山银针属黄茶，虽然说黄茶在夏天饮用最佳，但是在其它季节也是可以饮用的。

君山银针的功效

1、消脂减肥

君山银针茶能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除的作用。

2、助消化

君山银针茶对消化不良，食欲不振、懒动肥胖、消化酶和茶多酚能起到帮助消化的作用。

3、有清热降火

君山银针茶有清热降火、解毒抗菌的功效，可以明目清心。

君山银针注意事项

1.缺铁性贫血者：

茶中的鞣酸会影响身体对铁的吸收，使贫血加重。

2.神经衰弱者：

茶中的咖啡因能使人兴奋，引起基础代谢增高，加重失眠。

3.动性胃溃疡患者：

咖啡因刺激胃液分泌，加重病情，影响溃疡愈合。

4.泌尿系结石者：

茶中的草酸会导致结石增多。

5.肝功能不良者：

咖啡因绝大部分经肝脏代谢，肝功能不良的人饮茶，将增加肝脏负担。

6.便秘者：

鞣酦有收敛作用，能减弱肠管蠕动，加重便秘。

7.哺乳期妇女：

咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内，使婴儿发生肠痉挛，贫血，还会影响孩子的睡眠。

8.心脏病者：

饮茶过多，会使心跳加快，有的还可出现心律不齐。

9.孕妇：

饮茶过多，会使婴儿瘦小体弱。

10.醉酒者：

酒精对心血管刺激很大，咖啡因可使心跳加快，两者一起发挥作用，对心脏功能欠佳者，十分危险。

另外不宜冷饮茶，会容易导致腹泻。

君山银针泡了第一水要倒掉吗

君山银针泡了第一水要倒掉，第一泡茶水一般为洗茶去杂步骤，第一水倒掉是让茶叶充分舒展，去除茶叶上的农药残留和灰尘。君山银针与其它茶叶相比的特殊之处在于君山银针的茶叶有幽香，有醇味，具有茶的所有特性。

君山银针冲泡主要事项

第一：冲泡君山银针的水以山泉水、井水等自然活水为最佳;

第二：泡茶时第一遍茶一般为洗茶去杂步骤，一般要倒去茶水重新冲泡;

第三：冲泡时间不可过长，两三秒即可;

第四：茶量的多少要根据茶杯的大小来定，若选用的是玻璃茶具，玻璃杯易导热，冲泡时要避免烫伤。

君山银针冲泡程序

1、取茶欣赏：

用茶匙选出少量的君山银针茶叶倒入茶盘中，观看赏析茶叶的外形品质。

2、洁具温杯：

用开水将泡茶的茶具清洁一番，达到温杯效果。

3、置茶冲泡：

将茶叶放入茶具中，冲入70摄氏度左右的开水进行冲泡，茶叶在玻璃茶具中翻滚，舒展开来，欣赏茶叶冲泡时的美景。

4、分茶品饮：

冲泡好茶后，将茶汤分入品茗杯中，众人一起进行品饮。

岳阳君山银针茶花园开采(岳阳君山银针茶花园开采情况)

岳阳广播电视全媒体新闻(特约记者刘延庆)春光不等人在3月11日在洞庭湖君山岛采茶。国内外著名的君山银针茶进行了紧张的采摘和生产。

君山银针是中国十大名茶中唯一的一种。君山岛是君山银针的核心产区。然而，由于去年夏秋两季的干旱，茶园的生长受到一定程度的影响。

自3月6日第一次采收以来，君山茶业不仅做好了新型冠状病毒的防疫工作，而且积极组织复工生产，合理组织劳动力投入紧张的春茶采集。在农业方面掌握银针芽头的最佳生长期。君山银针生产技术非遗产继承者高晓祖和茶厂生产骨干坚持茶坊严格手工传统生产工艺。

君山银针的历史传说

金山银针是一种较为特殊的黄茶，它幽香、有醇味，具有茶的所有特性，但同时也是一种造型优美的艺术珍品。君山银针冲泡时，棵棵茶芽立悬于杯中，极为美观。

据说君山茶的第一颗种子还是四千多年前娥皇、女英播下的。后唐的第二个皇帝明宗李嗣源，第一回上朝的时候，侍臣为他捧杯沏茶，开水向杯里一倒，马上看到一团白雾腾空而起，慢慢地出现了一只白鹤。这只白鹤对明宗点了三下头，便朝蓝天翩翩飞去了。再往杯子里看，杯中的茶叶都齐崭崭地悬空竖了起来，就像一群破土而出的春笋。过了一会，又慢慢下沉，就像是雪花坠落一般。明宗感到很奇怪，就问侍臣是什么原因。侍臣回答说“这是君山的白鹤泉（即柳毅井）水，泡黄翎毛（即银针茶）缘故。”明宗心里十分高兴，立即下旨把君山银针定为“贡茶”。

历史中记载的君山银针

“淡扫明湖开玉镜，丹青画出是君山”（李白诗）。 “遥望洞庭山水翠，白银盘里一青螺”（刘禹锡诗）。这是唐代两位大诗人对洞庭君山的抒情诗章。“玉镜嵌君山，银盘托青螺”确是壮景奇观。君山和君山名茶，历来结下不解之缘，清代万年谆有诗云，“试把雀泉烹雀舌，烹来长似君山色。”

君山，又名洞庭山，本身就是神山仙境的意思， 历史上流传着许多神奇的传说。相传四千多年前舜帝南巡，不幸死于九嶷山下，他的两个爱妃娥皇、女英奔丧，船到洞庭被风浪打翻，湖上飘来七十二只青 螺，把她们托起聚成君山。爱妃南望茫茫湖水，扶竹痛哭，血泪染竹成斑，后人称为湘妃竹。“斑竹一枝干滴泪”，成了后世爱情忠贞的象征。因为她们是君妃， 故把这里定名为君山。脍炙人口的柳毅传书的故事， 也发生在君山。这里有柳毅井，井水烹茶酿酒、清香芬芳。还有龙涎井、飞来钟和用秦始皇的御玺盖的 “封山”印。君山有大小七十二峰，每个山峰都有一个名字，每个山峰都有异景奇观，每个景观又都有一段优美动听的故事。

徐珂《梦湘呓语》中，记述了文人墨客品茗论茶， 说茶滋味以“轻清为佳”，太淡太浓都不好，“故君山为贵”。又说“东坡云，茶欲其白，琦尝饮君山茶矣，则茶之至白者也。君山庙有茶树十余棵，当发芽时，岳州守派员监守之，防有人盗之也，岁以进贡，郊天时用之，以其叶上冲也……”文中东坡即北宋东坡居士 ——苏拭，由此可见君山产茶始于唐宋年间。

《巴陵县志》云：“君山贡茶自清始，每岁贡十八斤，谷雨前，知县邀山僧采一旗一枪，白毛茸然，俗呼白毛茶。”曾燠诗云，“一旗一枪此时采，煎入瓷瓯湘水毛。”这里说的白毛茶和《潇湘听雨录》中说的毛尖，就是君山毛尖。同治十一年《巴陵县志》引清代吴敏树《沏山客谈》记述：“贡尖下有贡兜，随办者炒成， 色黑而无白毫，价率千六百，粗五十止，其实佳茶也。”可见君山茶有“贡尖”、“贡兜”之分，把茶叶来回来进行拣尖，分开芽头称尖茶，白毛茸然，用作纳贡， 又称贡尖。余称贡兜，质量也不差。君山银针可能就是“贡尖”或由”贡尖”演变而来。50年代初期制君山 银针就是采用拣尖精选芽头。因此，君山银针始于清代之说，较为可信。

徐珂《梦湘呓语》中，记述了文人墨客品茗论茶， 说茶滋味以“轻清为佳”，太淡太浓都不好，“故君山为贵”。又说“东坡云，茶欲其白，琦尝饮君山茶矣，则茶之至白者也。君山庙有茶树十余棵，当发芽时，岳州守派员监守之，防有人盗之也，岁以进贡，郊天时用之，以其叶上冲也……”文中东坡即北宋东坡居士 ——苏拭，由此可见君山产茶始于唐宋年间。

君山银针之工夫泡法(君山银针的制作过程)

黄茶泡法之君山银针：

1、用玻璃杯泡茶时切忌用手握杯身，否则会使手纹印在杯壁上。

2、因为是用玻璃杯直接饮用，为不让茶汤苦涩，投茶量要少。

3、玻璃杯在冲水时杯体导热快，小心烫手，拿杯子底部即好。

准备茶具：

1：水盂 2：玻璃杯 3：茶则

冲泡君山银针

※ 温杯：

先温杯，目的是使稍

后泡茶时不致冷热悬

殊。

※ 倒水：

将温烫玻璃杯的水倒

入水盂里。

※ 冲水：

冲水至杯的三分满。

※ 投茶：

将干茶拨入玻璃杯中。

※ 冲水：

再冲水至杯的七分。

※ 赏茶：

茶叶从水的顶部慢慢

飘下去在水中伸展，

俗称“茶舞”。

君山银针茶艺表演是怎样进行的呢?

君山银针茶艺表演是怎样进行的呢?对于君山银针我们都知道它是属于黄茶类别的，在黄茶中君山银针是非常有名的，在君山一带，君山银针茶是老百姓特别喜爱的茶叶。那么君山银针茶艺是怎样的，下面就让我们一起了解一下君山银针茶艺。

君山银针茶艺表演基本程序如下：

1.君山银针茶艺-焚香。这道程序我们称为“焚香静气可通灵”，品饮像君山银针这样有着厚重的文化积淀的茶时，需要我们静下心来，才可以从茶中品味出我们中华民族的传统精神。

2.君山银针茶艺-涤器。这道程序我们称之为“涤尽凡尘心自清”。品茶的过程就是茶人洗涤自己心灵的过程，烹茶涤器;不仅是洗净茶具上面的尘埃，更重要的是洗净茶人自己的灵魂。

3.君山银针茶艺-鉴茶。这道程序我们称之为“娥皇女英展仙姿”。在品茶之前，首先要鉴赏干茶的外形、色泽和气味。相传君山银针是娥黄和女英的眼泪滴到君山后长出的植物，它是象征着爱情的灵物。

4.君山银针茶艺-投茶。这道程序被称为“帝子沉湖千古情”，娥皇、女英是尧帝的女儿，所以也称之为“帝子”。她们俩在奔夫丧时乘船到洞庭湖，因为船被风浪打翻而沉入水中。这里将君山银针茶叶比作“帝子”，茶叶投入杯中，就像帝子投入洞庭湖中。

5.君山银针茶艺-润茶。这道程序称为“洞庭波涌连天雪”，实际上就是洗茶、润茶。洞庭湖一带的居民把湖中不起白花的小浪称之为“波”，把起白花的浪称之为“涌”。在洗茶的时候，通过悬壶高冲在玻璃杯中会泛起一层白色的泡沫，所以形象地称为“洞庭波涌连天雪”。冲茶之后，杯中的水应该尽快地倒进茶池，避免泡久了导致茶中的营养成分流失。

6.君山银针茶艺-冲水。因为这次冲水是第二次冲水，所以称之为“碧涛再撼岳阳城”。需要注意的是，这次冲水只可以冲到七分满。

7.君山银针茶艺-闻香。这道程序称之为“楚云香染楚王梦”。通过洗茶和温润之后，再充入开水，君山银针的茶香就会随着热气而散发出来。洞庭湖在古代时属于楚国，杯中的水汽伴随着茶香氤氲上升，就像是香云在空中缭绕，所以被称为“楚云”。“楚王梦”则是套用楚王巫山梦神女，朝云暮雨的典故，借以形容茶香如梦亦如幻，时而淡雅清幽，时而又浓郁醉人。

君山银针茶艺表演的过程是非常精彩的，相信大家看了之后肯定会觉得自己喝了那么多年的茶真的没有掌握到精髓和诀窍，原来泡茶也可以表演出艺术来。

君山银针茶艺表演是怎样进行的呢?

君山银针茶艺表演是怎样进行的呢?对于君山银针我们都知道它是属于黄茶类别的，在黄茶中君山银针是非常有名的，在君山一带，君山银针茶是老百姓特别喜爱的茶叶。那么君山银针茶艺是怎样的，下面就让我们一起了解一下君山银针茶艺。

而君山银针茶艺表演所需的器皿：4只水晶玻璃杯、一套酒精炉具、一套茶道具、一个青花茶荷、一个茶盘、一个茶池、一个香炉、一支香、一条茶巾。

君山银针茶艺表演基本程序如下：

1.君山银针茶艺-焚香。这道程序我们称为“焚香静气可通灵”，品饮像君山银针这样有着厚重的文化积淀的茶时，需要我们静下心来，才可以从茶中品味出我们中华民族的传统精神。

3.君山银针茶艺-鉴茶。这道程序我们称之为“娥皇女英展仙姿”。在品茶之前，首先要鉴赏干茶的外形、色泽和气味。相传君山银针是娥黄和女英的眼泪滴到君山后长出的植物，它是象征着爱情的灵物。

4.君山银针茶艺-投茶。这道程序被称为“帝子沉湖千古情”，娥皇、女英是尧帝的女儿，所以也称之为“帝子”。她们俩在奔夫丧时乘船到洞庭湖，因为船被风浪打翻而沉入水中。这里将君山银针茶叶比作“帝子”，茶叶投入杯中，就像帝子投入洞庭湖中。

5.君山银针茶艺-润茶。这道程序称为“洞庭波涌连天雪”，实际上就是洗茶、润茶。洞庭湖一带的居民把湖中不起白花的小浪称之为“波”，把起白花的浪称之为“涌”。在洗茶的时候，通过悬壶高冲在玻璃杯中会泛起一层白色的泡沫，所以形象地称为“洞庭波涌连天雪”。冲茶之后，杯中的水应该尽快地倒进茶池，避免泡久了导致茶中的营养成分流失。

6.君山银针茶艺-冲水。因为这次冲水是第二次冲水，所以称之为“碧涛再撼岳阳城”。需要注意的是，这次冲水只可以冲到七分满。

7.君山银针茶艺-闻香。这道程序称之为“楚云香染楚王梦”。通过洗茶和温润之后，再充入开水，君山银针的茶香就会随着热气而散发出来。洞庭湖在古代时属于楚国，杯中的水汽伴随着茶香氤氲上升，就像是香云在空中缭绕，所以被称为“楚云”。“楚王梦”则是套用楚王巫山梦神女，朝云暮雨的典故，借以形容茶香如梦亦如幻，时而淡雅清幽，时而又浓郁醉人。

君山银针茶艺表演的过程是非常精彩的，相信大家看了之后肯定会觉得自己喝了那么多年的茶真的没有掌握到精髓和诀窍，原来泡茶也可以表演出艺术来。

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