6月8日猪价格 6月8日猪价报表

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猪市“转牛”!6月猪价重心上移,机构:警惕下旬报复性下跌!

6月伊始，国内生猪市场延续了震荡偏强的走势，进入二季度以后，生猪价格与日俱增，在市场看涨情绪加持下，生猪出栏进入缩量期，叠加，猪肉收储以及南方广东生猪跨区调运的限制，猪市“转牛”，生猪价格不断冲高！从国内主流头部猪企数据来看，牧原方面3月份商品猪出栏均价降至11.67元/公斤，而4~5月份，受生猪价格走强，牧原出栏商品猪价格持续上涨，5月份，出栏规模达到了586.3万头，价格涨至14.87元/公斤，环比上涨高达18.39%！当然，温氏5月份出栏132.34万头，价格15.74元/公斤，环比涨幅也达到了18%！

而从生猪价格走势来看，在全国市场，3月下旬，屠宰场报价生猪出栏均价触底11.74元/公斤，而进入6月份，虽然猪价上涨支撑减弱，但是，行情延续了重心上移的态势，6月7日，生猪均价涨至15.81元/公斤，此轮猪价涨幅超34%！目前，国内部分头部猪企出栏盈利“由负转正”，而自繁自养头均盈利达到了100元左右，但是，由于生猪成本价上涨，但是，消费市场跟进不畅，屠宰场两面受阻，亏损表现加剧，部分规模猪企头均加工亏损达到了120元！

据业内人士分析，4月份，国内母猪存栏降至4177万头，环比减少仅有8万头，受4月份以后猪价大幅上涨，市场仔猪补栏以及二元母猪补栏情绪转浓，母猪存栏去化也将告一段落，但是，由于母猪存栏影响未来10个月的生猪出栏规模，而4月份仔猪补栏积极性高涨，其中，7公斤左右仔猪价格也从不足300元，涨至525元/头，市场看好后市，补栏仔猪积极性高涨，市场不乏二次育肥的现象！

因此，个人认为，三四季度，猪价上涨的空间或将明显受限，一方面，仔猪补栏增多，势必会加剧市场生猪供给宽松的基本面；另一方面，国内母猪存栏去化基本结束，而母猪存栏仍横盘4100~4200万头，母猪存栏较为宽松，三四季度市场生猪供强需弱的表现或将延续！因此，虽然三四季度猪肉消费进入旺季，但是，受猪肉产能宽松，猪价缺乏大涨的基础！

而目前，国内猪价震荡偏强，虽然，端午假期后，消费市场缺乏必要的支撑，但是，由于雨季到来，南北部分市场生猪供给节奏受到限制，而养殖端散户猪场优质猪源出栏积极性不高，规模猪企涨价出栏现象明显，部分市场供销呈现观望的情绪，国内猪价以震荡偏强为主！

但是，个人认为，6月份，虽然猪价重心上移，市场不断冲击8元/斤，不过，进入下旬后要警惕猪价“报复性”下跌！

一方面，4月中旬猪价大幅上扬，二次育肥补栏中低标猪现象反扑，养殖户主动出栏积极性不高，市场压栏惜售情绪较浓，而历经2个月的压栏增重，进入6月中旬后，二次育肥以及散户猪场出栏情绪或将反扑，叠加，气温升高降水增多，猪场“小飞”风险抬头，生猪供给或将逐步宽松，这也将加剧市场下行的风险！

另一方面，生猪压栏体重不断增加，屠宰场猪肉产量逐步增加，而6月中旬后，国内消费市场缺乏有效的支撑，消费跟进不畅的表现依然明显，居民采购意愿不足，虽然，口罩问题缓解了餐饮行业的颓势，但是，受高温影响，生鲜猪肉走货仍处于淡季！

因此，受以上2个因素掣肘，6月中旬后，猪价或有“报复性”下跌的风险，不过，由于市场仍有看涨情绪，养殖端压栏、出栏的表现转换较快，因此，猪价下行幅度有限，个人预判月底猪价仍将横盘15.5元/公斤上下，猪价短期内涨破8元/斤面临不小的压力！

猪市“转牛”！6月猪价重心上移，警惕下旬报复性下跌！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络，内容仅供参考！

#生猪价格#

2021年六七月份的猪价怎样

猪肉是我们日常生活中最主要吃的一种肉类，特别是逢年过节的时候，绝对是猪肉卖的最好，需求量最多的时候，所以猪价的涨幅、降幅是很多人关注的问题。国家也会根据需要去干涉生猪价格，以免扰乱市场秩序。那么2021年六七月份猪价怎么样呢？下半年会不会很贵呢？

一、2021年六七月份的猪价怎样

据农业农村部对全国500个集贸市场监测数据显示，6月第四周全国生猪平均价格为13.76元/公斤，6月第四周全国猪肉价格为24.60元/公斤。与1月第三周相比，生猪和猪价均下降了50%以上。7月生猪价格上涨的可能性不大，主要以稳为主。一方面6月份生猪持续出栏，7月份生猪存栏比重会下降，但是供需关系上还是供大于求的，所以涨价可能性不大。而且七月份是城市猪肉销售淡季，再加上天气炎热，碰上学校放暑假，销售量是会变小的。

二、2021年下半年猪价贵不贵

2021年下半年的猪价不会太贵，按照六月份的猪价趋势来看，2021年下半年生猪价格将回落，预计将跌至10元/斤。目前生猪出栏数量的增加导致猪肉产量不断增加。下半年，生猪出栏供应量将逐步恢复到常年水平。而此时，猪肉的供应也在同步增加。随着后期出栏量的逐渐增加，下半年价格会有所回落，但不会降太多。毕竟国家不会让养猪户赔钱的。再考虑到规模以上养殖企业生猪最低成本为15元，猪肉价格继续下跌的空间不大，但猪肉价格上涨的希望不大。

三、冻猪肉怎么买

1、色泽较好的冻肉通常呈白色或鲜红色，而陈旧或腐烂的冻肉则暗淡无光，通常呈黄色或黑色，且因长期冷冻储存和储存不当，部分表面会凝结、粘连到更硬的冰块。

2、看脱水变质的陈年冻肉一般会出现脱水现象，表面会比较干燥粗糙，有的会因干燥而变白。

3、质量好的冰鲜肉摸起来比较干，质地紧密，摸起来有一定的硬度和弹性，而变质的冻肉用手指按压不变色，肉质松散并且解冻后没有弹性。切割时，优质肉的切面微湿但不粘手，而变质冻肉的切面过湿粘稠，肉汁混浊。

4、新鲜优质的冻肉无异味，二级品质的肉可能有轻微的氨味或酸味，而完全变质的冻肉会闻到严重的氨味、酸味或异味。

猪市“风声鹤唳”,6月猪价怎么走?要滑坡下跌?预测来了!

【导读】5月份以来，由于猪价短期上涨过快，消费市场表现不尽人意，市场调整情绪转浓，但是，由于二次育肥以及养殖端出栏偏紧，猪价在波动中不断爬升，进入6月份，端午假期后，市场延续了震荡走强的表现，但是，猪市“风声鹤唳”，看涨看跌情绪交相呼应，市场不确定因素陡增，尤其是，2个坏消息来袭，那么，猪价会不会滑坡下跌吗？

据了解，6月份，猪价延续了震荡偏强的走势，虽然，端午假期猪价窄幅下挫，但是，由于市场猪源流通不足，节后市场波动攀升，目前，全国瘦肉型生猪价格涨至7.93元/斤，市场窄幅上调0.02元/斤，猪价距离8元/斤仅差一步，但是，由于供销博弈激化，猪市“风声鹤唳”，市场上涨支撑或将不足，猪价潜藏滑坡下跌的风险！

目前，低价市场猪价徘徊在7.5~7.9元/斤，东北行情横盘偏强，但是，随着猪价冲高，市场出栏积极性稍有好转，屠宰场采购难度减弱，猪价涨势趋缓，市场或有回调的风险！而在高价地区，南方市场，川渝以及两湖地区，猪价横盘7.7~7.9元/斤，在山东、安徽、江苏、浙江以及福建地区，屠企报价普遍徘徊在7.9~8.2元/斤，目前，区域猪价价差不足，本地猪源标肥价差也进一步收窄，市场对于肥膘生猪采购情绪减弱！

据业内人士分析，近期国内猪市“风声鹤唳”！一方面，标肥价差缩小，市场对于肥膘猪源接受程度转差，大体重生猪逢高出栏的情绪或将转浓，养殖端有出栏放量的风险！另一方面，南方地区高温高湿加剧了猪场“小非”的风险，部分地区，猪场被迫“拔牙”清栏，养殖端压栏情绪减弱，市场猪源供给或将进一步宽松！另外进入夏季后，猪场环境污染问题突出，部分地区对不符合环保要求的猪场要求整改，这也将加剧部分散户猪场出栏的情绪！

而从近期猪肉收储来看，收储流拍呈现普遍的态势，个人认为，猪肉收储出现大面积流拍的表现，不仅是养殖户对于猪价有过度看涨的情绪，关键是猪肉收储多为社会库，前期需要垫资，而猪肉收储的低价偏低，因此，这打消了市场竞拍的积极性，因此，收储对于猪价的影响不大，市场呈现回归供销基本面！

目前，国内生猪产能维持正常水平，而生猪价格也徘徊在育肥成本线左右，部分头部猪企出栏逐步盈利，但是，由于国内市场消费缺乏支撑，虽然，短期内受养殖端出栏惜售情绪较浓，市场挺价表现凸显，猪价有稳中偏强的走势！但是，进入6月中下旬后，随着市场大体重肥猪出栏猛增，而猪场“小非”风险加剧，这势必会限制二次育肥继续压栏的积极性，养殖端有出栏踩踏的风险，在消费支撑不足下，个人预判，猪价仍有滑坡下跌的风险！

不过，由于国内生猪出栏逐步减量，市场看涨情绪依然存在，即便受二次育肥冲击市场，猪价出现阶段性回调的表现，但是，由于猪价底部支撑逐步上移，猪价下行空间有限，因此，6~9月份市场或将以震荡偏强为主，猪价横盘在16~17元/公斤左右，而进入“金九银十”月份，随着消费市场逐步改善，猪价或将开启上涨的周期，不过，碍于二季度仔猪补栏表现突出，市场猪肉供给相对宽松，预计，猪价上涨空间也将有限！

猪市“风声鹤唳”，猪价波动爬升，2个坏消息，猪价要滑坡下跌？对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点！

#生猪#

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