蒙顶黄芽制作工序 蒙顶黄芽制作过程

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蒙顶黄芽制作工序 蒙顶黄芽制作过程1

毛尖茶都是采摘细嫩芽叶，制造过程中都有闷黄操作，将锅炒的茶叶堆积盖布闷黄，… 加工分鱼苗，在茶叶干燥开始时，烘焙，是堆叠。 广东大叶青 采用大叶品种制成，韶。

是按发酵程度吗？什么样的程度了？有没有详细的？

茶叶主要分为基本茶类与再加工茶类两大类 基本茶类主要就是六大茶类：红茶，绿茶，黄茶，黑茶，白茶，乌龙茶。这是按加工工艺来分的，简单讲与发酵程度是有关联的。

保护脾胃，提高食欲，帮助消化。由于黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。

青茶：介绍的青茶有四种：武夷山大红袍、安溪铁观音、凤凰单丛和台湾黎山茶。… 绿茶：碧螺春、太平猴魁、汀溪兰香、龙井 黄茶：蒙顶石化：产于四川蒙山，1斤1万茶。

蒙顶黄芽加工中闷炒交替进行

黄茶属轻发酵茶，其品质特点是“黄叶黄汤”，据明代许次纾《茶疏》记载，黄茶的生产可能缘于绿茶。黄茶名品有：君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、霍山黄大茶、皖西。

一、绿茶： 又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺… 代表茶有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽： 六、黑茶： 是我国生产历史十分悠久的。

蒙顶黄芽不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者，是一种很受欢迎的茶，但是怎么看出蒙顶黄芽茶叶的好坏，这是我们应该了解的知识，。

蒙顶黄芽是什么

不明白啊 = =！

人们从炒青绿茶中发现，由于杀青揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生… 分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。 代表茶有蒙顶黄芽、霍山黄芽 黄茶，名之由。

红茶特征：红汤红叶 红茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎调、揉捻（切… 黄芽茶：着名的品种有湖南岳阳的君山银针、四川名山的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍山。

蒙顶黄芽，是芽形黄茶之一，产于四川省雅安市蒙顶山。蒙顶茶栽培始于西汉，距今已有二千年的历史，古时为贡品供历代皇帝享用，新中国成立后曾被评为全国十大名茶。

蒙顶黄芽生制作过程

蒙顶黄芽制造分杀青、初包、复炒、复包、三炒、堆积摊放、四炒、蒙顶黄芽烘焙八道工序。由于芽叶特嫩，要求制工精细。

杀青：用口径50厘米左右的平锅，锅壁表面平滑光洁，采用电热或干柴供热。当锅温升到100℃左右，均匀地涂上少量白蜡。待锅温达130℃时，蜡烟散失后即可开始开杀青。每锅投入嫩芽120-150克，历时4-5分钟，当叶色转暗，茶香显露，芽叶含水率减少到55-60%，即可出锅。

初包：包黄是形成蒙顶黄芽品质特点的关键工序。将杀青叶迅速用草纸包好，使初包叶温保持在55℃左右，放置60-80分钟，中间开包翻拌一次，促使黄变均匀。待叶温下降到35℃左右，叶色呈微黄绿时，进行复锅二炒。

复炒：锅温70-80℃，炒时要理直、压扁芽叶，含水率下降到45%左右，即可出锅。出锅叶温50-55℃，有利于复包变黄。

得包：得炒以后，为使叶色进一步黄变，形成黄色黄汤，可按初包方法，将50℃的的得炒叶进行包置，经50-60分钟，叶色变为黄绿色，即可复锅三炒。

三炒：操作方法与复炒相同，锅温70℃左右，炒到茶条基本定型，含水率30-35%时即可。

堆积摊放：目的是促时叶内水分均匀分布和多酚类化合物自动氧化，达到黄叶黄汤的要求。将三炒叶趁热撒在细篾簸箕上，摊放厚度5-7厘米，盖上草纸保温，堆积24-36小时，即可四炒。

四炒：锅温60-70℃，以整理外形，散发水分和闷气，增进香味。起锅后如发现黄变程度不足，可继续堆积，直到色变适度，即可烘焙。

烘焙：烘顶温度保持40-50℃，慢烘细焙，以促进色香味的形成。烘至含水率5%左右，下烘摊放，包装入库。

蒙山茶不愧为我国名茶中的一颗灿烂明珠。人们对蒙山茶的品质赞扬不已。《蒙山图经》云：“蒙顶有茶，受阳气之全，其茶芳香。”历代名人学士皆留粗许多称颂蒙山茶的诗篇。宋代文同《谢人寄蒙顶新茶诗》有：“蜀士茶称圣，蒙山味独珍。”宋代文彦博《蒙顶茶诗》云：“旧谱最称蒙顶味，露芽云液胜醍醐。”清代赵恒《试蒙山茶》诗中，亦有“色淡香长品自仙”之句。可见蒙顶茶在我国历史上享有崇高之声誉，且久兴不衰。

蒙顶黄芽的品质特点是外形扁直，色泽微黄，芽毫毕露，甜香浓郁，汤色黄亮，滋味鲜醇回甘，叶底全芽，嫩黄匀齐。为蒙山茶中的极品。

关于蒙顶黄芽的美丽传说

蒙顶黄芽产于四川省雅安市蒙顶山，主要生长在名山县蒙山之顶，故名“蒙顶黄芽茶”。蒙山种茶历史悠久，自唐代中期开始，就被列为贡品，至清末停供，1000多年来代代如此。

蒙顶黄芽这个美丽的名字还有个美丽的传说。

相传，很古的时候，青衣江有条仙鱼，经过千年修炼，成了一个美丽的仙女。仙女扮成村姑，在蒙山玩耍，拾到几颗茶籽，这里正巧碰见一个采花的青年，名叫吴理真，两人一见钟情。鱼仙掏出茶籽，赠送给吴理真，订了终身，相约在来年茶籽发芽时，鱼仙就前来和理真成亲。鱼仙走后，吴理真就将茶籽种在蒙山顶上。第二年春天，茶籽发芽了，鱼仙出现了，两人成亲之后，相亲相爱，共同劳作，培育茶苗。鱼仙解下肩上的白色披纱抛向空中，顿时白雾弥漫，笼罩了蒙山顶，滋润着茶苗，茶树越长越旺。鱼仙生下一儿一女，每年采茶制茶，生活倒也美满。但好景不长，鱼仙偷离水晶宫，私与凡人婚配的事，被河神发现了。河神下令鱼仙立即回宫。天命难违，无奈何，鱼仙只得忍痛离去。临走前，嘱咐儿女要帮父亲培植好满山茶树，并把那块能变云化雾的白纱留下，让它永远笼罩蒙山，滋润茶树。吴理真一生种茶，活到八十，因思念鱼仙，最终投入古井而逝。

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又名干烘茶，鲁中地区饮品。我想知道用的是什么茶树的叶子及制作程序。。

1.将大黄用清水冼净，切碎备用。 2.将茶叶放进茶壶内，加入沸水略洗一下，备用。 3.将泡茶的材料全部准备就绪后，将大黄放进装有茶叶的茶壶内，用沸水冲泡。待茶泡好后，加入少量蜜糖，随渴随饮。 注意事项： 1.孕妇，月经期间量多者，大便泄泻。

大黄茶在哪里可以购买听说喝大黄茶对便秘有很好的效

大黄具有清热通便泻下的作用，一般来说，不适合用大黄泡水喝来解决便秘的问题，通常需要药物配伍才行

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这个要少用的，对肠胃有一定影响，宝妈主要是肠胃消化不好，最好是调理肠胃，可以喝喝那个三 孩的低聚糖，增加下肠道的有益菌，促进肠胃 的蠕动消化，大便就会比较软化好拉了的，过段时间就会调理好了

具有清热解毒、泻下等作用。每日少量饮服，可健胃、助消化、泻胃火、增进食欲、调和气血、健壮体质、防病治并抗衰老。用于便秘腹痛、目赤喉痛、麦粒肿等。 做法：取生大黄3～9克放入杯内，用开水冲泡，加盖焖10分钟即可服用。长期饮服大黄，可保。

都可以，呵呵呵

简介:青海鲁抗大地药业有限公司建立于1997年,是国有大型企业山东鲁抗医药股份有限公司(上市股票代码:600789)绝对控股的,集中成药、藏成药、西药、保健食品。

青海大地药业有限公司和青海绿色药业有限公司生产的，不过现在已经不再生产了，原因是由于申报过程中出错。

大红袍怎么泡大黄茶的功效与作用茶百科-桂花花茶品牌，桂花茶的种类、如何选购

大红袍怎么泡 大黄茶的功效与作用茶百科-桂花花茶品牌，桂花茶的种类、如何选购

桂花花茶品牌，桂花茶的种类、如何选购

中医上，桂花具有很好的药用价值，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，所以在我们的生活中很对的人都喜欢喝桂花茶，且好的桂花茶，价格自然会贵一些，但不乏以次充好者，那么我们在选购桂花茶的时候，除了看价格之外，还应该了解品牌，具体如下！

桂花花茶品牌

1、罗西桂花茶

罗西的桂花树畅销国内外，罗西正依托当地桂花种植优势，努力打造“江北第一桂花生产基地”，带领农民增收致富，造福一方。

2、艺福堂桂花茶

“艺福堂”创立于2023年，取“百年福气，茶艺满堂”之意，其创始人为李晓军，主张做老百姓喝得起的健康茶，引导年轻人喝茶，被都市快报誉为“改变千百年来行业规则的创新者”[1]。为杭州市首批大学生创业企业，是电子商务领域中一家集生产大黄茶的功效与作用茶百科、销售、科研为一体的现代茶业企业。艺福堂主打西湖龙井，兼营世界各地名优茗茶及花草茶、茶具，是中国茶行业为数不多的年销售额过亿的品牌之一，也是全球十佳网商、十佳网货品牌、互联网茶叶领导品牌、杭州市农业龙头企业、杭州市十大产业重点企业。

3、二四茗品桂花茶

该品牌以其超凡的品质，深厚的底蕴，吸引着八方来客，深受全国广大消费者的青睐。

4、山野农夫桂花茶

该公司汲取杭州作为名茶古城所积聚的深厚文化底蕴，依托得天独厚的森林城市的绿化资源，开展花草茶新品研发定制、花果茶定制、传统茶叶及袋泡茶的加工、销售业务，是一个专业的研发加工平台。从原料采摘，产品加工到销售服务的一整套女人喝什么花茶好可追溯性质量管理体系，加工、销售的专业分工与有机结合，还更好的提高了客户服务的水平。

5、九吉茶业桂花茶

6、漓园茶品桂花茶

漓园茶品全部运用烘干工艺制作花茶，未使用硫磺熏制，绿色健康。未使任何添加素，冲泡出来的颜色是花草茶的原色。

7、加蓝桂花茶

该品牌旨在通过科技与创新的产品和“诚信”的职业公德为人类的健康提供服务，产品无任何添加剂，纯天然制造。

8、瑞福熙桂花茶

9、醉花茗桂花茶

人类最健康的饮料是茶，女人最经典的饮品是花，所以古人有“上品饮茶，极品饮花”之说。而现代亦有“男人品茶，女人饮花”之词。 醉花茗主营花草茶，有减肥清热的作用，是女性的首选。

10、尚客茶品桂花茶

该公司是一家以传统工艺和现代科技相结合，集种植、科研、生产、加工、销售于一体的综合性电子商务茶业公司，公司诞生于当今风靡的网络时代，2023年正式上线运营。尚客茶品珍视大自然的每一份馈赠，致力

桂花茶的种类

1、桂花烘青

桂花烘青是桂花茶中的大宗品种，以广西桂林、湖北咸宁产量最大，并有部分外销日本、东南亚。主要品质特点是，外形条索紧细匀整色泽墨绿油润，花如叶里藏金，色泽金黄色黄，香气浓郁持久，汤色绿黄明亮，滋味醇香适口，叶底嫩黄明亮。

2、桂花乌龙

桂花乌龙是“一般大红袍多少钱一斤铁观音”故乡福建安溪茶厂的传统的出口产品。主销港、澳、东南亚和西欧。主要以当年或隔年夏、秋茶为原料。品质特点是，条索粗壮重实，色泽褐润，香气高雅隽永，滋味醇厚回甘，汤色橙黄明亮，叶底深褐柔软。

3、桂花红碎茶

桂花红碎茶是西南农业大学制茶教研室以天然桂花窨制红碎茶添香以代替人工加香的红茶所到取得的一项成果，产品送往美国、法国获得好评。主要特点：外形颗粒紧细匀整，色泽乌润，香味浓郁，甜爽适口，汤色红亮，叶底红匀；加工成袋泡茶香韵尤为细腻悠长，久久不散。

4、桂林桂花茶

桂林桂花茶产于广西桂林，70年代广西桂林茶厂始产。其品质特点：香味浓烈清雅，汤色金黄。小包装用彩色纸盒，分100克、250克两种规格。

5、贵州桂花茶

桂花茶贵州桂花茶产于贵州。品质特点：以一级为例，外形紧细有毫，条索匀整，色深绿尚润；内质香气鲜灵浓纯，滋味鲜爽，汤色绿黄清亮，叶底绿黄明亮细嫩柔软。

6、咸宁桂花茶

咸宁桂花茶属绿茶桂花茶。产于湖北咸宁市国营柏墩场。品质特点：外形符合原商业部部颁花茶坯级型标准，茶中有金黄色花干稀疏点缀；内质茶汤清黄明亮，桂花香浓郁，茶香花香并存，滋味醇和浓厚。成品含水率7.5%～8%。桂花内含癸酸丙酯、紫罗兰酮、芳樟醇氧化物等有机成分，性温，具散寒、去积、化痰等功效，并能强化绿茶的保健作用。

7、浦城桂花茶

浦城被誉为中国丹桂之乡，福建浦城丹桂是中国桂花优良品种之一，当地俗称红木樨，属木樨科木樨属（Osmanthus）丹桂品种群（AurantiacusGroup），主要品种为大叶丹桂。

如何选购桂花茶

1、观色

新鲜的桂花茶，应该是保留有规划原有的颜色，如果发现桂花茶的颜色灰暗或者是分辨不出原有的颜色，是一定不能购买的。

2、看形态

绿茶和青茶质地好的桂花茶，形态是很完整的，直接是一朵朵完整的干花，如果看起来比较碎，或者有很多碎渣，建议不要购买。虽然有些可能是在运输过程中发生的，但是会影响到我们饮茶时的心情。

3、看干燥程度

干燥度高的桂花茶用手就能捏碎，并且几乎没有重量。如果感觉很绵软，则说明已经受潮，不利于购买和储存。

4、闻气味

好的桂花茶会带有桂花的香味，如香味不弄或者有异味，是不能购买的。

5、看生产日期和保质期

综上所得，桂花茶历史悠久，早在唐宋时期，官妃御女就已利用食物内服，使人产生香味的方法，在古代被称为“香身”，所以在中国桂花茶的品牌、种类也是非常多的，建议合理选购！

大黄茶怎么做红茶-安化黑茶传统工艺介绍

大黄茶 怎么做红茶-安化黑茶传统工艺介绍

安化黑茶传统工艺介绍安化黑茶最早进入流通，外形包装上和当时的边销茶类似，采伐竹材制成大篓小篓。小篓称“篦”，大篓称“包”，篾条编织牢固。把初制后的茶叶蒸软，分次放入篓中踩实。篓装茶锁口结实，颇耐颠簸磨损。最初的黑茶并无显著的花色等级之分，只有采摘批次的早晚和不同重量产品的区别。下面，就给大家介绍下安化黑茶的传统工艺。

安化黑茶传统工艺介绍

1、毛茶加工

（1）原料

鲜叶原料要求根据所生产黑毛茶的品类等级来确定。

一级黑毛茶：一芽三叶初展。

二级黑毛茶：一芽三叶、一芽四叶初展。

三级黑毛茶：一芽五、六叶。（驻芽、成熟新梢）

四级黑毛茶：成熟枝梢为主。（红梗、木质化枝条）

（2）杀青

杀青是利用高温破坏酶的活性，以抑制多酚类物质的酶性氧化。由于原料较老，水分含量较低，不易杀匀杀透，所以在杀青前应先洒水（俗称“打浆”或“灌浆”），一般每5千克鲜叶加水0.5千克，露水叶、雨水叶和较嫩的原料，可以不洒水。杀青翻炒时产生高温蒸气，有利于杀匀杀透。杀青的方法分为手工杀青和机械杀青。

怎么做红茶

（3）初揉

黑茶揉捻分为初揉和复揉。

（4）渥堆

初揉后的茶叶，无需解块直接进行渥堆。

当叶色已变黄褐，青气消除，发出甜酒糟香气，手伸入堆内感觉发热，茶堆表层出现水珠，叶片黏性不大，对光透视呈竹青色而透明即为渥堆适度。

（5）复揉

（6）干燥

茶坯经过渥堆后，解块复揉并及时干燥。

2、产品加工

（1）茯砖茶

首先，毛茶筛拼

毛茶筛拼可分为毛茶拼配、原料筛制和净茶拼配三个阶段。“特茯”全部采用三级黑毛茶为原青茶和绿茶料，但配料时必须考虑春、夏茶和地区品质差异，合理拼配，以保证品质的稳定性。“普茯”原料以四级黑毛茶为主，拼入部分三级黑毛茶，但也有用改制的黑毛茶为原料生产的“普茯”。

在筛制之前，应抽样审评黑毛茶，选用原料，确定配方，然后将选取的黑毛茶经过筛、切后获得的各筛号即净茶，拼和成堆。

其次，压制

汽蒸：使茶坯吸收高温蒸汽，增加湿度，提高温度，为下一步渥堆创造湿热条件。同时通过高温可以除去黑毛茶因久储而生成的有害霉菌和细菌。

渥堆：在湿热作用下，使茶坯在黑毛茶初制的基础上进一步进行各种复杂的化学变化以弥补湿坯渥堆的不足，消除青杂和粗涩味，同时为有益微生物的繁殖创造适宜的条件。

称茶蒸压：其具体加工工序为：称茶加茶汁搅拌—蒸茶—装匣—紧压—冷却定型和退砖—检验包装。

最后，发花干燥

“发花”是茯砖茶加工的特殊工艺，通过发花在砖内形成一种“金花”，即冠突散囊菌。温度和湿度的掌握是茯砖发花的关键技术所在，只有在适度的温湿度条件下才能促进冠突散囊菌（即金花）的生长和繁殖。

其具体操作为：进烘—调温排湿——检查发花，及时干燥——出烘和包装。

（2）黑砖茶

首先，筛分

设备主要有竹筛，又分抬筛、头筛、一、二、三、四筛、中、细雨、芽雨、铁筛、生末筛、成末筛等十四种，全系竹篾制成，另有截刀、拣板、拣盘、焙盘、焙炉、捆板、风车等。

其筛制工序是：

筛茶：茶叶因粗细老嫩不同，通过多次筛茶使茶叶形状整齐均一，同时剔出泥沙杂物。

截茶：除天字堆茶叶外，其余几个堆均用截刀按一定长度截断。

拣茶：拣去很粗的茶梗、黄片。

捆茶：茶粗者须加捆踩，先经蒸软置于布袋内，在呈45度捆板上，两人由上而下踩紧，反复七余次，使紧缩成条。

扇茶：通过风车分别轻重，并剔出灰屑杂物。

拼堆：按细嫩、长短、色泽，按照四类堆（天、地、人、和四类堆）分别拼为洒面及包心，然后入机蒸压。

其次，压制

蒸茶：1940年前用纱布道地乌龙茶包茶，置抽屉内汽蒸。1941年改用蒸箱，迅速简便，蒸时缩短。

压砖：使用人力螺旋手摇压机，每部4人，1人专门接送茶叶，1人装匣，1人司螺旋升降，1人耙平茶叶及套扯码，然后4人将木棍插入云盘孔，尽力向左旋转，压紧茶叶。

退砖：压成的砖茶，经8小时冷却后，送解茶匣，退出茶砖。

最后，干燥

采用烘房干燥，温度逐渐上升，干至水分达11%可出烘包装。

（3）花砖茶

花砖茶与黑砖茶的压制工艺完全相同，只是花砖的原料品质稍优于黑砖，砖面压印的图案不同而已。花砖茶全部采用三级黑毛茶为原料，而黑砖茶则是以三级黑毛茶为主，拼入部分四级黑毛茶。

千两茶以安化上等黑毛茶为原料，经筛制、拣剔、风选、整形、拼配等工序加工而成，并有特殊要求：一是必须是地道的正宗安化茶；二是原料必须无梗无杂，才能制作千两茶；三是盛茶的长筒花格篾篓必须是新鲜楠竹织成，一根楠竹只能织一只。每支茶加工可分蒸包灌篓、杆压紧形两个阶段：

一阶段蒸包灌篓：分五吊、五蒸、五灌、铺蓼叶、胎棕叶、上‘‘牛笼嘴”等步骤。即将原料分次过称后，分别用布包好吊入蒸桶用高温汽蒸软化，分次装入花篾篓（内衬有蓼叶、棕丝片各一层），层层由人工踩实压紧，最后上“牛笼嘴”锁口。

二阶段杠压紧成形：将灌好茶的花篾篓置于压制场地的特制杠杆下经五轮滚压，收紧篾篓时，用脚踩篓滚压，操小杠绞紧篓篾，随着篓内茶叶受压紧缩，花篾篓不断缩小，压大杠和绞小交替进行反复5次，加箍绞到花卷圆周尺寸符合要求为止，有7个箍，最后锤击花卷整形（俗称打榔头）。

这些繁杂的工艺过程后，置于一边冷却定型。定型后还要松箍、杀篾、锁口、标记制造日期，放置防伪标志，最后置于特设的晾棚竖放晾置，日晒夜露1个月即为成品。这一过程其实质是在自然条件催化下，自行发酵、干燥。

（4）三尖茶

三尖红茶是什么茶分为天尖、贡尖、生尖。天、贡、生尖加工工艺为：原料筛分、风选、拣剔、高温气蒸软化、揉捻、烘焙、拼堆、包装等。天尖以一级黑毛茶为主拼原料，少量拼入二级提升的黑毛茶。贡尖则以二级黑毛茶为主，少量拼入一级下降和三级提升的黑毛茶原料。生尖用的黑毛茶较为粗老，大多为片状，含梗较多。

安化黑茶，茶汤透明洁净，叶底形质轻新。香气浓郁清正，长久悠远沁心，茶香杂以药香果香草木香，运出资江一船香遍洞庭湖。黑茶现已被世界茶学界、医学界公认为21世纪健康饮品之一。

君山银针(君山银针介绍)

东北白山市的再看看别人怎么说的。

茶叶分红茶、绿茶、乌龙茶！铁观音属于乌龙茶，那乌牛早属于什么茶啊，。

她属于绿茶，永嘉乌牛早是近年的创新名茶，主产于浙江省永嘉县乌牛镇、罗东乡等… 代表茶：君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽。 （2）黄小茶：以一芽两叶的细嫩茶叶制成的。

君山银针 蒙顶黄芽和霍山黄芽都属于黄茶

还有铁观音又属于那类茶？

白茶： 白牡丹、白毫银针（芽茶）、贡眉、寿眉。黄茶：君山银针、北港毛尖、鹿苑毛尖、沩江白毛尖、蒙顶黄芽、霍山黄芽、温州黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马。

黄芽茶，是以细嫩的单叶或细嫩的一芽一叶为原料加工制成而成的，主要的品种有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽。 黄芽茶的品质特点： 黄芽茶茶形紧实、挺直，色泽金。

茶叶的品种很多，大致可以成下面几种 （一）绿茶：1：龙井：狮峰龙井，梅坞龙井… （四）黄茶：1：君山银针（产地是洞庭湖） 2：蒙顶黄牙（产地是四川蒙山） 3：霍。

听说湖北的远安、湖南的什么地方，还有一些什么地方……

有名的黄茶就是湖南岳阳的君山银针啦~不过近年来，君山银针出品的大部分已经不是正宗的黄茶，而是黄茶绿做，变成绿银针啦~ 另外还有四川名山县蒙山的蒙顶黄芽、。

信阳毛尖属于绿茶~

人们从炒青绿茶中发现，由于杀青揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生… 代表茶有蒙顶黄芽、霍山黄芽：君山银针——黄芽茶极品之一君山银针，以注册商标。

茶叶分为：绿茶，青茶（乌龙茶），红茶，黑茶，黄茶，白茶六大类。 再加工茶类：… 5.黄茶君山银针；蒙顶黄芽；北港毛尖；鹿苑毛尖；霍山黄芽；沩江白毛尖；温州黄。

常见的有君山银针、蒙顶黄芽、浙江平阳毛尖、安徽霍山黄大茶、广东大叶青等

黄茶的产生属于炒青绿茶的过程中的妙手偶得，由于杀青，揉埝后干燥不足或不及时… 代表品种有君山银针，蒙顶黄芽，霍山大黄茶等。产地：君山银针产于湖南岳阳洞庭。

蒙顶黄芽品牌_这2个品牌值得信赖！

蒙顶黄芽形状扁直，芽条匀整，色泽嫩黄，芽毫表示，甜喷鼻浓厚，汤色黄亮透碧，味道鲜醇回甘，叶底全芽嫩黄。蒙顶黄芽种植始于西汉，距今已经有二千年的汗青了，古时为贡品供历代皇帝享受，新中国成立后曾经被评为天下十大名茶之一。那购买蒙顶黄芽是应当挑选甚么品牌呢？

蒙顶黄芽品牌

1、蒙顶山茶蒙顶黄芽

四川蒙顶山茶业团体无限公司是雅安市政府以及名山区政府共同出资组建的一家集茶叶消费、加工、营销、游览以及科研奉行为一体的全资国有综合型企业。四川蒙顶山茶业团体无限公司现有“蒙顶山茶”、“吴理真”等品牌，以“蒙顶甘露”为主打产品，更有蒙顶黄芽、蒙顶石花、蒙山毛峰等产品，选用生态良好的平地茶园所产早春新苗叶为材料，传承传统工艺、疏散古代化的加工身手经心制造而成，“蒙顶黄芽”是黄茶中的极致之选。

2、跃华茶蒙顶黄芽

四川蒙顶山跃华茶业团体无限公司是中国绿茶第一县名山县的重点茶叶加工企业之一，“跃华茶”等于其旗上品牌。母公司跃华茶厂，运营中很是注重基地治理、立异开展。5000亩的平安高效消费基地供应洁净茶源，治理进程中没有施加农药、少施化肥，以田舍肥为主。“跃华茶”牌蒙顶山黄芽获第十六届上海海内茶文明“新品名茶”金牛奖、第六届中国海内茶业博览会金奖、“四川名茶”等诸多声誉。

蒙顶黄芽成效

一、降脂

二、健齿

霍山黄芽含氟量较高，因而，常吃茶喝茶能固定牙齿；而且茶水还可防蛀牙。

三、提神

黄芽含过量的咖啡碱，茶儿素的存正在，能够高昂肉体、排除疲惫。

四、防辐射

霍山黄芽所含有的稀释茶多酚，能按捺自在基对付皮肤撑持纤维形成破坏，是今朝分歧公认最无效的抗自在基因子。

五、进步免疫力

霍山黄芽茶能够进步人体中的白血球队以及淋巴细胞的数目以及活性和增进脾脏细胞中白细胞间素的组成，因则加强了人体的免疫服从。

六、抗朽迈

霍山黄芽中的维生素C以及类黄酮疏散对付保持皮肤美白无效果。

七、强壮肠胃

霍山黄芽作为碱性饮料，黄芽中的矿物资能中以及酸性食品，霍山黄芽中的鞣质具备摄制细菌的作用，咖啡碱又能加强胃液分泌，协助消化，因而常饮黄芽茶，还能具有强壮的肠胃服从。

【留意】妊妇忌服，无益于母体以及胎儿的安康。

蒙顶黄芽一款精品黄茶

蒙顶黄芽各人知道吗?蒙顶黄芽是一款黄茶，它的起源地在四川省，一般人都知道绿茶对付黄茶了解甚微。蒙顶黄芽是黄茶里的精品，味道和工艺都是与绿茶相差较大。蒙顶黄芽的产量没有绿茶来的高，在营养和功能方面，比绿茶要明显得多，下面就让我们来了解一下蒙顶黄芽。

蒙顶黄芽，属黄茶。选四川雅安蒙顶山产的圆肥单芽和一芽一叶初展的芽头，经庞大制作工艺而成，是茶叶着名的极品!它的外形扁直，芽条匀整，光华嫩黄，芽毫显露，甜香浓郁，汤色黄亮透碧，滋味鲜醇会甘，叶底全芽嫩黄。

多功能的蒙顶黄芽

1、富含营养物质

蒙顶黄芽中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等富厚营养物质，对防治食道癌有明显功能。

2、能防癌、杀菌

3、有很明显的减肥消脂感化

蒙顶黄芽能很好的发挥黄茶原茶的成果，其茶黄素能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的感化下规复代谢成果，将脂肪化除。

4、对脾胃好，能解决消化不良和食欲不振等症状

蒙顶黄芽是沤茶，在沤的历程中，会发生大量的消化酶，对脾胃最有利益，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。

我们知道蒙顶黄芽是发酵类的茶，对付这款茶是适合许多人饮用的，没有什么禁忌，富含许多有效身分和元素，对付身体的防病感化长短常明显的，建议各人常常饮用这款茶。

以上内容是关于蒙顶黄芽制作工序和蒙顶黄芽制作过程的解析分析，如果大家对此内容有什么意见或者建议的话，请在下面评论区留言或者评论，我们将第一时间回复您！