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吃五色糯米饭、扫墓。
壮家人十分喜爱五色糯米饭,把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。在每年农历三月三或者清明节的大日子里,壮家人通常会制作五色糯米饭祭祖、招待亲友。孩子满月,乔迁之喜,也会蒸煮五色糯米饭分送给左邻右舍,表达敬意。人们在门楣上和房屋周围插上一枝枝枫树叶,在村头寨尾搭起布棚,在布棚下摆上五色的米饭等供品,男女老少围着布棚唱歌,赶歌迂,老年人还把染色的熟鸡蛋装在小网兜里,挂在小孩的胸前,男女青年在赶歌迂时,还要“碰蛋”。
壮家人常常以糯米饭的颜色是否鲜艳,味道是否香甜来评定女主人是否是真正的巧妇。每到三月初三或清明,天还没亮,各家的主妇们遍纷纷起床,把泡好的五色糯米放入蒸笼里用文火蒸煮。广西人的宗族观念比较重,也比较传统,广西人把“拜山”看作一年中非常重要的节日,准备拜山用品如同准备春节年货一样慎重。
至今,广西很多地方,尤其在农村,很多家庭在拜山的时候要扛着小猪,带着鹅肉去拜山。广西人拜山的程序并不算特殊,通常上午一家人浩浩荡荡的就出发了,赶在午饭前祭扫完毕。上山的时候,遇到柳树要折下一枝拿在手中,因为有一种说法“清明不折柳,来世变黄狗”,介于对此传说的恐惧,有些地方的人干脆祭扫之前就折了柳枝编成帽子戴在头上。
1、踏青。中华民族自古就有清明踏青的习俗。踏青古时叫探春、寻春等,即为春日郊游,也称“踏春”。一般指初春时到郊外散步游玩。
2、植树。清明前后,春阳照临,春雨飞洒,种植树苗成活率高,成长快。因此,就有清明植树的习惯,有人还把清明节叫作“植树节”。
3、扫墓祭祖。清明扫墓,即为“墓祭”,谓之对祖先的“思时之敬”,祭扫祖先是对先人的缅怀方式,其习俗由来久远。
4、放风筝。风筝又称“纸鸢”、“鸢儿”,放风筝是清明时节人们所喜爱的活动。风筝即是用竹篾等骨架上糊上纸或绢,拉着系在上面的长线,趁着风势可以放上天空,属于一种单纯利用空气动力的飞行器。每逢清明时节,人们不仅白天放,夜间也放。
清明节快到了,心里忽然就想起唐代诗人杜牧“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂”的这首千古名篇来。清明时节,扫墓踏青,登高怀远,曲水流觞,这种流传了数千年的文化习俗,在每个中华儿女的心中都有一种沉甸甸的历史感。 在广西清明节也是个很重要的节日,因为根据广西地方习俗,清明节是宗族子弟集体回家“拜山”的日子。今年清明节放假时间为4月3日至5日,在这几天,相信广西的各大公墓或大小山头必将会出现一番车水马龙的盛大景象。 一、广西清明节的“拜山”活动 在广西通常把清明节扫墓上坟称为“拜山”,因为旧时广西人的墓园通常都在山上。而“拜山”用的祭祀品通常包括五色糯米饭、烤乳猪和各色糕点等。如果用烤全猪或烤全羊来祭祀先人,则是件很风光很隆重的事情。 广西人的宗族观念比较重,也比较传统,广西人把“拜山”看作一年中非常重要的节日,准备拜山用品如同准备春节年货一样慎重。至今,广西很多地方,尤其在农村,很多家庭在拜山的时候要扛着小猪,带着鹅肉去拜山。清明节的祭品为什么偏偏选择“烤乳猪”,“烧鹅肉”呢?其实这是有深意的!挑选烤乳猪作为祭品,有“铜皮赤壮”的寓意,就是希望去世的先祖能够护佑子孙健康平安。烧鹅则因为鹅有髻,取后继有人之意。除此之外,祭品里比较普遍的有“生菜包”和“五色糯米饭”,桂林地区要准备“粉蒸肉”,横县要杀公鸡取血祭祖,灵川要准备 “清明粑(糕)”等等。
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