赣榆凉粉的做法视频 江苏赣榆凉粉的做法

一篇好的文章需要好好的打磨，你现在浏览的文章是一篇关于赣榆凉粉的做法视频 江苏赣榆凉粉的做法的文章，本文对文章赣榆凉粉的做法视频 江苏赣榆凉粉的做法好好的分析和解答，希望你能喜欢，只有你喜欢的内容存在，只有你来光临，我们才能继续前行。

赣榆凉粉做法和配方

1、凉粉1块，绿豆芽菜200公克，山茼蒿2株，山芹菜2株，碎牛肉2大匙，紫菜1张，葱1支，红辣椒1/2根，蒜泥2/3大匙，芝麻2/3大匙，麻油1大匙，酱油适量，麻油1大匙，酱油2/3大匙，醋2/3大匙，糖1小匙，盐1小匙

2、凉粉以开水冲净，切1×4公分块；绿豆芽菜摘除头尾洗净；山茼蒿、山芹菜洗净，切小段；葱洗净切段；辣椒洗净，去籽切粒备用。

3、绿豆芽菜、山茼蒿、山芹菜均以滚水烫熟后沥干水分；紫菜以烤箱略烤过后撕碎；碎牛肉以调味料炒熟备用。

4、准备好的材料绿豆芽菜、山茼蒿、山芹菜及调味料放入大盆中混合拌匀即可食用。

小塔山水库水利风景区附近美食有哪些

小塔山水库水利风景区附近美食有哪些？

小塔山水库水利风景区附近美食有：煎饼、黄粉、凉粉、泥溜子、梭子蟹等。小塔山水库水利风景区以小塔山水库为依托，位于赣榆县西北部，距离赣榆县城17千米。

煎饼

煎饼是中国北方地区传统主食之一，起源于山东，历史悠久，晋代《述征记》、唐代《唐六典》等古籍中均有记载，口感筋道，食后耐饿。煎饼是小麦经水充分泡开后碾磨成糊状，摊烙而成，旧时多由粗粮制作，各地做法、食法略有变化。煎饼水分少，形态似牛皮，可厚可薄，便于与其他食品搭配，衍生出了菜煎饼、煎饼果子等著名小吃。

黄粉

江苏赣榆地方美食，连云港市十大名吃之一，清朝时出现，并逐渐发展兴盛。主要原料为大豌豆。据说当年乾隆下江南时吃到黄粉，感觉十分美味儿，龙颜大悦。

凉粉

凉粉是一种食物，主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆，以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。凉粉的吃法一般有两种，一是凉拌，二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。

泥溜子

一种的软体壳类生物，这个东西全世界只要赣榆有。为何只要赣榆有?由于赣榆的海滩和其他当地的海滩纷歧样，其他当地的海滩是沙摊、石摊，而咱们赣榆的海滩是泥滩。这个东西用开水烫个半熟，用蒜泥和酱油一拌十分的好吃。

梭子蟹

梭子蟹，通常会被称做白蟹，它有坚硬的且是深绿色的背部甲壳。由于它的甲壳形状像是一个梭子，故因此而得名。梭子蟹有很多的产出区域，而我国梭子蟹的主要产出区域是在舟山群岛附近的水域。梭子蟹的肉质嫩白，又富含有蛋白质，脂肪以及许多矿物质，可以很好的补充人体的各种营养。

小塔山水库

是江苏省第二大水库，是一座以防洪为主，结合农业灌溉、城镇供水等综合利用的大型水库，集水面积386平方千米，总库容2.8亿立方米，兴利水位32.8米，兴利库容1.16亿立方米。1958年10月20日开工，1959年9月30日竣工。1980年开始向赣榆县城供水。2002年10月，投资1.07亿元进行除险加固。除险加固工程紧扣“人与自然和谐共处”主题，现代水利工程艺术与景区古迹相得益彰。2007年4月，江苏省水利厅批复为省级水利风景区。2010年申报国家级水利风景区。

连云港有什么特产?

连云港是江苏的一个地级市。这座城市有着悠久的历史和美丽的海滨风光。今天就来看看连云港的特产吧！

连云港特产一：连云港凉粉

连云港凉粉是江苏连云港的传统名吃。凉粉的种类很多，有豌豆粉，绿豆粉，红薯粉，爽口清香。凉粉的制作自有诀窍，往往瞒着别人。凉粉有两种吃法：热食和冷食。夏天吃凉粉解暑止渴；冬天吃凉粉拌辣椒可以祛寒。来连云港不尝尝凉粉真可惜。

连云港特产二：灌南汤沟酒

汤沟酒起源于明末。用传说中的“香泉”水酿造，集水谷精华。这项技术是奇妙而独特的。赣榆佳古春茶“佳古春”系列茶品，由我国著名茶学家、茶评论家、博士生导师张堂恒先生精心指导，采用先进制茶工艺，利用无公害、无污染茶树嫩叶精制而成。

连云港特产三：赣榆煎饼

赣榆煎饼是一种历史悠久的江苏美食小吃。一直被视为江苏赣榆城乡居民的主食，遍布赣榆大街小巷。深受赣榆人民和全国人民的喜爱。赣榆煎饼和山东、苏北的煎饼属于同一类食品，但制作工艺有很大的差异，主要表现在用料、烹饪时间、吃法等方面。

连云港特产四：汪恕有滴醋

王树友醋是连云港的传统名优产品。王澍曾为清代食醋大师王澍创作了一滴醋，最早产于康熙十四年(1675年。传说乾隆皇帝在江南下船过运河的时候，海州知府去拜访他。在他贡献的当地土特产中，王澍有一滴醋，乾隆皇帝却不以为然。他吃了之后连夸：“好美！”因此成为海州疆域的贡品，名声大振。该醋香味浓郁，风味极佳，具有健脾开胃、助消化、消毒杀菌、舒筋活络的独特功效。300多年来，它享有盛誉。

连云港特产五：花果山云雾茶

花果山云雾茶是中国传统名茶，产于江苏省连云港市花果山，是一种著名的绿茶。由宋代茶农创制，曾被列为皇家贡品。该茶富含氨基酸、茶多酚和咖啡因。形似眉毛，叶似剪刀，清澈淡蓝，略带粉黄色，润泽翠绿；冲泡后呈粉黄色，束束舒展，如枝头新叶，阴阳背对，绿色扁平，香气高而持久，滋味鲜爽。花果山吴韵茶产于高山云雾之中，纤维素较少。可以多次冲泡，浅尝辄止，回味无穷。

以上内容是小编精心整理的关于赣榆凉粉的做法视频 江苏赣榆凉粉的做法的精彩内容，好的文章需要你的分享，喜欢赣榆凉粉的做法视频 江苏赣榆凉粉的做法这篇精彩文章的，请您经常光顾吧！