霍山黄芽制作工序 霍山黄芽制作视频

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霍山黄芽属历史名茶，其制作工艺历来采用手工制作。随着名优茶的迅猛发展，手工制作不仅远远适应不了形势发展和市场需求，而且费工、费时、费燃料；产量低，经济效益很难提高。因此，霍山黄芽的制作工艺必须以机械制作取而代之才是根本出路，才能使其经济效益充分发挥出来。

霍山黄芽机械制作作为一个新课题，摆在我县茶叶科技工作者面前。近几年来，我们曾利用多种小型茶机进行研究、试制霍山黄芽，均未获成功。九五年春，我们运用浙江省衢州市微型茶机厂的柴煤式名优茶加工机械，按照霍山黄芽的品质特点，参照该套机械性能的有关技术参数，成功地试制出霍山黄芽。其成茶品质大大优于手工制作，深受广大生产者和消费者的喜爱。现将霍山黄芽的机械制作技术、经济效益对比，以及机制黄芽的优点介绍如下：

一、茶机型号及操作技术规程

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霍山黄芽如何辨别

辨别霍山黄芽的方法有哪些?霍山黄芽历代都被称为“仙芽”，而它也一般被分为特级、一级、二级及三级。但市面上的劣质霍山黄芽挺多的，那究竟如何辨别霍山黄芽的真假呢?下面就和小编一起看看辨别霍山黄芽的方法吧。

1、含水量

辨别霍山黄芽的含水量，通常真正的霍山黄芽所含的水量不会超过5%，所以说真正的霍山黄芽只有用手轻轻捻即可成粉状，而假的霍山黄芽通常来说是没有这么干燥。

2、闻茶香

因为产地和气候等原因不尽不异，所以霍山黄芽的香气也不尽不异，目前霍山黄芽的香气大体有3种：清香、花香以及熟板栗香，而辨别真假霍山黄芽也可以通过闻香，凡是香气高、气味正的必定是优质霍山黄芽。

3、看外形

真正的霍山黄芽是的外形是条形紧索，粗细一致，色泽嫩黄并且会绒毛较多，鉴此外时候可以抓一把平摊至白纸上面进行观看。

霍山黄芽的好处有什么

霍山黄芽是人们日常生活中常见的饮料，它不仅仅是一种天然的饮品，同时还拥有非常好的保健养生功效，对于人体来说有着颇多的好处，那喝霍山黄芽的好处有哪些呢?霍山黄芽的好处多吗?下面就和小编一起看看喝霍山黄芽的好处吧。

1、霍山黄芽能降脂减肥

霍山黄芽属于不发酵的黄茶，保留了鲜叶的天然成分，含有丰富的氨基酸、茶多酚、维生素、脂肪酸等有益成分，常喝霍山黄芽有助于清除动脉血管边上胆固醇的蓄积，降低血脂，还能加速脂肪的分解，从而达到减肥的好处。

2、霍山黄芽能抗辐射

3、霍山黄芽能益思提神

4、霍山黄芽能加强免疫力

饮用霍山黄芽，有利于提高人体中的白血球和淋巴细胞的数量和活性，促进脾脏细胞中白细胞间素的形成，有助于提高人体的免疫能力。

5、霍山黄芽能庇护牙齿

霍山黄芽茶含有较高的氟含量，常喝霍山黄芽茶，能摄取足够的氟，满足人体对氟的要求，对于庇护牙齿有着相当不错的好处。

霍山黄芽是一种健康的保健饮品，霍山黄芽有着非常多的好处，但是也要按照个人的体质来决定，一般脾胃寒凉的惹昕袒太适宜喝霍山黄芽哦!

岳阳黄茶的功能和禁忌！(黄茶的坏处)

大家好，我们是专业的岳阳黄茶网，欢迎阅读。欢迎咨询茶叶知识！我希望你喜欢下面这篇文章。

你喜欢喝岳阳黄茶吗？这种黄茶味道非常鲜、醇、浓。小心地喝它会给你带来不同的感觉。另一件事是岳阳黄茶富含物质，所以它也有相当好的保健作用。因此，建议朋友们可以尝尝岳阳黄茶。适当的饮酒可以促进我们的健康。下面的小茶妹将会告诉你喝岳阳黄茶的具体效果和禁忌。

岳阳黄茶的功能

1.黄茶是一种沤制茶。在加工过程中，茶叶会产生大量的消化酶。这些物质对我们的脾胃非常有益，可以改善消化不良、食欲不振、肥胖和脂肪去除。因此，喝岳阳黄茶对肠胃消化有很大帮助。

2.岳阳黄茶含有鲜叶物质，能在消化酶的作用下有效恢复脂肪细胞的代谢功能，分解体内脂肪，然后从体外顺利排出，从而达到减肥、降脂的效果。

3、岳阳黄茶含有茶多酚、氨基酸、可溶性糖、维生素等营养成分，能促进我们的食物消化，并能改善消化不良的问题。如果我们生活中出现便秘和排便不畅，那么我们可以适当地喝点岳阳黄茶。

4.岳阳黄茶是一种微发酵茶，含有茶多酚、氨基酸、茶碱等多种鲜叶物质。这些物质可以刺激我们的大脑神经，提高我们的记忆力。因此，经常饮用岳阳黄茶可以达到提神醒脑、增加思维记忆的功效。

5.岳阳黄茶中含有的单宁酸、茶碱、茶多酚等物质具有很好的抗氧化作用，能帮助消除体内自由基，并能使多余的自由基消失，从而达到抗衰老的效果。

《岳阳黄茶饮酒禁忌》

1.胃肠疾病患者不宜饮用岳阳黄茶。因为岳阳黄茶是一种微发酵的茶，其中含有大量的茶碱和茶多酚，这些物质可以刺激肠胃的蠕动。对于自身患有胃肠疾病的人来说，很容易诱发胃肠疾病甚至胃痛。因此，胃肠疾病患者最好不要喝岳阳黄茶。

2.岳阳黄茶中的单宁酸会影响人体对铁的吸收。长期服用，会导致缺铁性贫血的症状。因此，缺铁性贫血的人不建议继续饮用岳阳黄茶。

3.孕妇、哺乳母亲、月经期和更年期不宜饮用岳阳黄茶，否则会对健康带来副作用。

4.不要空腹喝岳阳黄茶。喝岳阳黄茶含有丰富的鲜叶物质。空腹饮酒容易刺激肠胃，从而给健康带来不适。

5.在发烧的情况下，不建议饮用岳阳黄茶，因为黄茶中所含的单宁酸具有特定的提高体温的作用。此时继续饮酒无疑会火上浇油，加重病情。

怎样品味黄茶

黄茶，一款鲜为人知的茶品，人们熟悉的都是红茶、绿茶、黑茶，而对黄茶的了解少之又少，要知道对于黄茶来说，其最大的特点就是黄茶黄汤，品饮黄茶也能让人心情愉悦。今天就和山国饮艺茶叶连锁店小乔学习下怎样品味黄茶。

黄茶是经过闷堆渥黄而成的茶品，是属于沤茶，饮用对于人体的脾胃有着很不错的益处。那怎样品味黄茶?在饮用时要如何品味其茶味呢。

赏茶：对于黄茶茶叶的品味来说，首先要做到的就是赏茶。欣赏茶叶在冲泡过程中，在茶具中上下翻滚、片片舒展开来的过程，以及茶叶沉浸与茶汤之中的姿态。品味黄茶之茶香。

品茶：品味黄茶最主要的还是品味黄茶的茶汤味道。品味黄茶可以采用舌尖舔和咽喉品这两种方式进行。舌头舔是让茶汤在舌中来回的扩散，品味黄茶滋味。咽喉品，是让茶汤入口后，然后慢慢的吞入，品味黄茶的茶汤滋味。

黄茶的特色

黄茶是我国特产的一款茶叶，其制作工艺类似绿茶，成品茶有黄叶黄汤的特点。具体黄茶的特色有哪些，下面就由小编来为大家讲解。

黄茶的特色：

三、保健功效：黄茶有提神醒脑，消除疲劳，消食化滞等功效。对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。

黄茶具有“黄叶黄汤”的特色，属于轻发酵茶。这种黄色主要是制茶过程中进行渥堆闷黄的结果。黄茶可分为黄大茶、黄小茶和黄芽茶三类。

黄大茶：著名的品种有安徽的霍山黄大茶、广东的大叶青等。

黄小茶：著名的品种有湖南宁乡的沩山毛尖、湖南岳阳的北港毛尖、湖北的远安鹿苑、浙江的平阳黄汤等。

黄芽茶：著名的品种有湖南岳阳的君山银针、四川名山的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍山黄芽、浙江德清的莫干黄芽等。

鉴黄茶、泡黄茶：君山银针

辨茶不外行：君山银针有绿茶型和黄茶型两种。由单一茶芽经特殊工艺精制而成，外形匀直整齐，冲泡后，茶香扑鼻，沁人心脾，茶汤人口，甘醇鲜爽，回味无穷，是极好喝又悦目、怡神的好茶。先温杯，目的是使稍后泡茶时不致冷热悬殊。倒水：将温烫玻璃杯的水倒入水盂里。冲水至杯的三分满。将干茶拨入玻璃杯中再冲水至杯的七分满。茶叶从水的顶部慢慢飘下去在水中伸展，俗称“茶舞”。泡茶不露怯1．用玻璃杯泡茶时切忌用手握杯身，否则会使手纹印在杯壁上。2．因为是用玻璃杯直接饮用，为不让茶汤苦涩，投茶量要少。3.玻璃杯在冲水时杯体导热快，小心烫手，拿杯子底部即好。茶事链接：这是一个有名的传说。早年间在湖南洞庭湖君山脚下，有一个人叫张顺，与母亲相依为命。一天张顺去打鱼，打上一条漂亮的金色鲤鱼，本想拿到集市上卖个好价钱，他母亲却说：“听你爷爷说过，金丝鲤鱼是洞庭湖中龙王的三太子变的。”叫张顺把鲤鱼放生。于是，张顺将鲤鱼放回了湖中。只见鲤鱼在湖中游来游去，不合得离开，最后它吐出一颗珍珠给了张顺。第二天，张顺拿着珍珠玩耍，珍珠却被一只尾巴长长的大鸟叼走。张顺急忙去追，结果珍珠掉进了岩石缝隙中。张顺非常伤心，隔几天就来这里看看。不久他发现那珍珠掉落地方的岩石上长出了一颗茶苗。那只叼走珍珠的大鸟也经常飞来给茶苗浇水。原来，那只鸟叫凤凰，是龙王三太子的结拜兄妹。张顺细心照料茶苗，茶苗长成茶树后，张顺将茶叶采摘冲泡，发现每一个茶芽像支银针似的，十分漂亮。这时君山周围的许多人患上了病，张顺就用茶叶治好了他们的病，于是“君山银针”开始远近闻名。

君山银针茶特点有哪些?

我们的生活充满了工作上的繁琐事务，每天过于匆忙，总是忽视自己的健康，为了保证自己的身体，日常饮用君山银针茶，可以为身体提供需要的营养成分，君山银针茶特点有哪些?有琼浆玉液的特点;君山银针茶特点是形如银针;君山银针茶特点是可以泡出金黄色的清香茶水。

君山银针茶特点有哪些?全由芽头制成，茶身满布毫毛，色泽鲜亮。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，内呈橙黄色，外裹一层白毫。芽头茁壮，紧实而挺直，白毫显露，茶芽大小长短均匀，形如银针，内呈金黄色。君山银针茶汁杏黄，香气清鲜，叶底明亮，又被人称作“琼浆玉液”。

君山银针茶特点有哪些?饮用时，将君山银针放入玻璃杯内，以沸水冲泡，这时茶叶在杯中一根根垂直立起，踊跃上冲，悬空竖立，继而上下游动，然后徐下沉，簇立杯底。军人视之谓“刀枪林立”，文人赞叹如“雨后春笋”，艺人偏说

是“金菊怒放”。

品味君山银针茶让人体获得需要的营养成分，更加让生活充满活力，得知君山银针茶特点之后，就可以判断购买的君山银针茶是否是真的，每天来一杯君山银针茶让你和家人的生活充满健康，这就是君山银针茶特点。

君山银针茶产地的具体地点在哪里呢?

晚饭吃得过饱不消化，肠胃不舒服，不如饮一杯君山银针茶帮助消化，品味君山银针茶会让你获得身体的好处，那么，君山银针茶产地在哪里呢?好茶是因为产地特别，才能产出好茶，君山银针茶产地在洞庭湖，具体来说，君山银针茶产地的具体地点在哪里呢?

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君山银针茶产地是湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。

得知君山银针茶产地之后，就不难发现，在洞庭湖的君山岛有着适合君山银针茶生长的环境，这种天时地利的环境才会生长出来更加具有营养价值的君山银针茶。与此同时，为更多的消费者带来身体的健康，让人延年益寿。

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