温州人过清明节风俗 温州人清明节是怎么过的

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广西清明节有哪些风俗,浙江清明节有什么风俗

正规的公司在清明节时都会给员工放假，很多在外地打工的人也会在清明节回老家给自己的家人扫墓，大家在回老家以后也会根据当地的风俗习惯做一些事情，那么广西清明节有哪些风俗，浙江清明节有什么风俗习惯呢，我们来看看吧。

广西人在过清明节之前会提早制作好五色糯米饭，也会提前准备好鸡、猪肉、鱼肉这种食物，在当地这些食物也寓意子孙衣食无忧、丰盛有余。在广西不能晚上扫墓，在扫墓时也需要按照祖先的辈分，需要先扫祖坟，再扫家坟，在扫墓时也需要携带酒食果品、纸钱等物品，在亲人的墓前祭祀在祭祀时，需要上香、敬酒，然后叩头进行祭拜表达自己对先人的尊重。

浙江人在过清明节时会吃青团，青团是用艾草制作而成的食物，这种食物的口感比较甜吃起来甜而不腻，这种食物也是江南一代人用来祭祀祖先必备的食品之一。浙江地区在清明节当天人们也会组织放风筝的活动，当地人就会在白天放风筝，也会在晚上放风筝，在晚上放风筝时会在风筝上挂一串彩灯，这个灯被当地人称为“神灯”，当地人认为这样的行为能够除病消灾给自己带来好运。

每个地区清明节的习俗都不同，大家可以提前了解自己地区的习俗然后和家人一起过节。

清明节什么吃的习俗

在清明节，全国各地会有祭祀、扫墓、踏青等活动，在饮食上，南方流行吃青团，其他地区也有特色的清明饮食，如暖菇包、黄煎、面花等。

1.青团子

在江南一带，清明时节有吃青团子的习俗。“青团子”是一种用江南地区特有的野生植物——“浆麦草”的汁液，拌以糯米粉和匀而做成的一种圆形食品。做青团子的糯米粉必须是水磨而成，为的是突出一个细腻。青团子类似包子，所用的馅儿多是糖豆沙。包好后，上锅蒸熟。出锅前，每个青团子上还要涂上一层熟菜油。码到盘里的青团子，青翠如玉，油光可鉴，颜色可人，“青团子”即因颜色和形状而得名。

这种食俗可追溯到两千多年前的周朝。青团子油绿如玉，软糯清香，吃起来甜而不腻，是清明与寒食节时江南一带人用来祭祀祖先必备食品。它不仅好吃美味，还对人的身体有很大的益处，更寓意着人们对生活的美好期许，希望家庭能幸福圆满，家人健康长寿。

2.艾粄

艾粄，又叫清明粄，是客家地区清明时节的特色小吃，也是客家独特的清明文化。艾粄，外皮软糯带着艾草特有的清香，馅料用传统的花生芝麻，香味更浓郁，营养又健康，大人小孩都能吃。

客家人有句俗语叫做“清明前后吃艾粄，一年四季无病痛”，就是形容艾粄具有祛湿补气的功效，也是我们客家人寄托的一种美好愿望，吃了艾粄，一年都健健康康的。

3.鸡蛋

民间习俗认为，清明节吃个鸡蛋，一整年都有好身体。清明节吃鸡蛋其源起是先秦时代某些地区有禁火习俗，多日的禁火寒食，煮熟的鸡蛋是度过这一时期的最好的食品储备。清明节这天鸡蛋除了吃，还可以玩，大致分为两种，一种是“画蛋”，另一种则是“雕蛋”。画的五颜六色鸡蛋可以吃；而“雕蛋”则仅供玩赏。

4.枣糕

在北方一些地区，清明节期间要吃枣糕，枣糕又被叫做子推糕，是一样传统的特色美食，用酒酿来发面，然后加入红枣一起蒸熟，上面还摆放了很多坚果，果干，吃起来酸酸甜甜的。因为糕的谐音是高，清明吃枣糕寓意步步高，也意味着团团圆圆，平平安安，不少人家都会在快到清明的时候一家人在一起制作枣糕。

5.子福

晋中一带还保留着清明前一日禁火的习惯。很多地方在完成祭祀仪式后，将祭祀食品分吃。晋南人过清明时，习惯用白面蒸大馍，中间夹有核桃、枣儿、豆子，外面盘成龙形，龙身中间扎一个鸡蛋，名为“子福”。要蒸一个很大的总“子福”，象征全家团圆幸福。上坟时，将总“子福”献给祖灵，扫墓完毕后全家分食之。

清明节由于区域的差异性，各个地区的风土人情的不同，清明的饮食习俗自然也会不同，主要都是以当地人的习惯为主。

浙江人的清明节吃什么

清明果、绵菜饼、粽子。

浙江全省 大众的一抹绿色饮食情怀

一场春雨一场暖，几场春雨过后，严寒的冬季便已不动声色地离去。

立春、雨水、惊蛰、春分再到清明，春风吹绿的江南，在季节变化中各地都在悄悄酝酿着当季的食物，也在这一季温暖中拼命展示着最美的景致。

其实，一到清明，浙江的各个角落，家家户户都会在准备磨糯米粉、采“清明草”或艾叶，做成象征着清明的清明果。

人们采摘清明草后洗净捣烂，和以糯米粉，白色的米粉遇到碧绿的艾叶汁或绵菜汁，顿时显得通体碧绿，鲜嫩欲滴。

清明果软糯的表皮下，还包藏着丰富的馅料，豆腐干、韭菜、猪肉榨菜、咸菜、豆沙都可以成为清明果的搭档，这些不同的味道也让清明有了不一样的情绪。

清明果的形象也变化多端，有包成团子的，有做成圆饼的，也有包成饺子样更精致些的，那皱褶的花边一个个碧绿剔透，好看又美味。

永嘉 藏在“绵菜饼”里的绵绵深情

绵菜的学名叫曲鼠草，在清明时节才会自己生长。绵菜采摘洗净后捣碎放入米粉中，加入适量的水，在搅拌中让绵菜会均匀融入。

接下来再将鲜嫩的竹笋、豆腐、猪肉、咸菜（或者萝卜丝）搅拌在一起做成香浓的馅料。

绵菜饼包好后下面再放上一张柚子叶，这不仅能避免粘锅，还会让“绵菜饼”多一种柚子的清香。

做好后放在蒸笼里蒸上25分钟，便能闻到四溢的香气扑鼻而来。

清明扫墓时，永嘉人都会带上绵菜饼和其他一些祭祀食品去进献先祖，怀念亲人。一路还能感受春风拂面的凉意，以及周围大好的春色。

在古朴的自然山水之间，怀念的愁绪被酝酿成此后前进的动力，以及家庭、宗族更加团结的力量，这正是温州人爱拼又讲求“根”的性格。

月的永嘉，楠溪江上的碧波映射着阳光，飞瀑下迷蒙的雾气送来春日的气息，山峰朗润翠绿；

丽水街的灯光照耀出历史深处的繁华，古时的灌溉工程展示着先人的智慧，民宿安逸古朴；

古村落里的时光愈加淡然绵长，咿咿呀呀的永昆乐曲声回荡在大山深处……

湖州 螺蛳与粽子一场不算意外的相爱

如果说嘉兴粽子是城市的标签，那湖州的粽子更多包裹的是家庭的味道。

湖州的清明，家家户户都会裹好粽子。粽子即是上坟的祭品，也可做踏青带的干粮。

在这里有句俗语流传了数年：“清明粽子稳牢牢。”说的就是粽子的实用性。

在浙北一带，扫墓一般都被称作上坟，每年清明去给先人奉上祭品祭拜后，还要清除坟上的杂草，再重新堆上一块新土，以示敬重。

清明前后，螺蛳开始肥壮。俗话说：“清明螺，赛只鹅。”湖州的农家清明也有吃螺蛳的习惯，这天还会用针挑出螺蛳肉烹食，叫做“挑青”。

家家户户吃过后，还会将螺蛳壳扔到房顶上，据说屋瓦上发出的滚动声能吓跑老鼠，有利于清明后的养蚕，蚕桑文化也影响着湖州习俗的形成。

古老的饮食文化在一年年的传承中被完好地保存在每一代人的记忆里。

对那些逝去的先人、长辈后辈总会以这种方式加以纪念，也以这种方式表达敬意与思念。总说清明是冷清的节，在这里这却又是充满情意温暖的节。

以上。

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