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饮酒驱寒,饮酒祭祖。
清明节(别称:踏青节,英文名:TombSweepingDay)是中国最重要的祭祀节日,交节时间在公历4月5日前后。国人自古就有礼敬祖先、慎终追远的礼俗观念,因此在清明时节逐渐形成春祭的传统。每年一到清明节,很多地方都会以不同的形式,举行各式各样的纪念活动来缅怀革命先辈,纪念战斗英雄。
民间有踏青郊游、扫墓祭祖等风俗。清明节与春节、端午节、中秋节并称为中国四大传统节日。除了中国,世界上还有一些国家和地区也过清明节,比如越南、韩国、马来西亚、新加坡等。2006年5月20日,中华人民共和国文化部申报的清明节经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
清明节在历史发展中承载了丰富的文化内涵,全国因各地因地域不同而又存在着习俗内容上或细节上的差异,各地节日活动虽不尽相同,但扫墓祭祖、踏青郊游是共同基本礼俗主题。每逢清明时节,人们无论身处何方,都会回乡参加祭祖活动,缅怀祖先。清明礼俗文化充分体现了中华民族礼敬祖先、慎终追远的人文精神。在祖先祭祀仪式中慎终追远,在踏青郊游中享受春天乐趣,文化传承与身心调适是清明礼俗文化的重要功能。
说起清明,大家耳熟能详的大概就是杜牧的《清明》:清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。简短的几句诗勾勒出了清明时节的大致景象,小雨绵绵,行人匆匆,还有那隐藏在丛林深处的酒家,无一不在诉说着清明时节的一种氛围。
清明是一个祭祀的节日,它源自古代人们对祖先的信仰和春祭礼俗,所以它既是一个自然节气,也是一个传统节日。在 社会 的不断发展中,清明节变成了一个人人向往的小长假,它除了祭祀之外,还增加了踏青、赏春等主题。清明时节万物复苏、百花盛开,所以在这个时候约上三五好友去郊游赏春是最合适不过的,而外出郊游,最不能少的就是酒。在中国的传统里,喝酒是一个属于节日的仪式,不管喝多喝少,只要喝一点仿佛才是圆满。
清明节外出赏花喝酒并无指定的酒,它不像端午节、重阳节会有约定俗成的的用酒,只需要选择香醇好喝的酒就行。当你外出玩耍的时候其实不大适合喝比较浓烈的酒,这时候就应该选择温和、老少皆宜的酒来喝,因为你喝酒不是为了大醉一场,而是为了能玩的更尽兴,增加氛围,清明节喝酒可以选择醉香田气泡清酒。
醉香田气泡清酒打造的是适合中国人口味的清酒,这款酒喝起来温润香醇,它的酒精含量比较低,就算是喝一两瓶都不会醉,只有微醺的感觉,在阳光下,在花丛中,这种微醺的感觉让人非常舒适。醉香田气泡清酒除了酒精度数不高之外,值得称赞的还有它的口感。为了让大家在喝的时候更舒服,它生产的时候在里面加入了食用级的二氧化碳,这种成分的加入会让酒的口感更加绵密,喝一口泡沫感充斥口腔,令人心旷神怡。
一般情况下,人们对喜欢喝酒的人多少都会有点成见,这主要是大部分人觉得喝酒与吸烟一样会有害 健康 ,其实这是人们的一种认知误区,喝酒也要分喝什么酒,只要选择正确的酒来喝,不仅不会伤害身体,它还可以补充一些身体所需的营养,比如,醉香田气泡清酒里面是富含丰富的微生物、酵素、矿物质等,这些成分是人体所需的,所以适当的喝醉香田气泡清酒不仅可以满足自己的味蕾,还可以满足身体营养所需,简直是两全其美的事情。
醉香田气泡清酒研发出多种口味,比如蜜桃味、桂花味、原味、青梅味等,大家都可以根据自己喜欢的口味来选择购买哪一款。醉香田气泡清酒紧跟潮流的步伐,它在外观方面的设计也是极为用心,大家可以买来自己喝,也可以买来送礼,这个也是很有面子的事情。
清明节出门踏青,带上家人、带上朋友、带上醉香田气泡清酒,找一个风景优美的地方,看看花、聊聊天、喝喝酒,这样的日子都挺好的!
清明节可以喝酒。
清明节里,一般举行家宴时,都要为去世的祖先留着上席,一家之主这时也只能坐在次要位置,在上席,为祖先置放酒菜,并示意让祖先先饮过酒或进过食后,一家人才能开始饮酒进食。在祖先的灵像前,还要插上蜡烛,放一杯酒和若干碟菜,以表达对死者的哀思和敬意。
唐代段成式所著的《酉阳杂俎》中,也记载了唐朝时,宫中于清明节设宴饮酒之后,宪宗李纯又赐给宰相李绛酴酒。一般认为古人清明节饮酒有两种原因:一是寒食节期间,不能生火吃热食,只能吃凉食,饮酒可以增加热量;二是借酒来平缓或暂时麻醉人们哀悼亲人的心情。
正如前文所言,清明节之所以与酒有着不解之缘,就是与寒食节有关。清明与寒食本是两个节日,有人说寒食在清明前一日,也有说在清明前两日。可能由于时间相近,又加上扫墓与寒食禁火习俗的融合,古人常把寒食节的活动延续到清明,久而久之,寒食与清明便合而为一了。
历史上,唐以前重寒食,宋以后重清明。寒食节时,家家要禁烟火,只能吃预先做好的冷熟食。传说这是为了纪念春秋时代功成隐退、抱树焚身的晋文公重臣介子推。
一般从寒食禁火到清明起火,需要三天时间,而一连三天只吃冷食是很不舒服的。既然寒食节禁火却不禁酒,喝酒暖身之举就流传开来。
清明节习俗:
1、扫墓
清明节是祭祀先祖和扫墓的传统节日。人们会前往祖先的墓地扫墓,清理残花败叶,烧香祭拜,擦拭墓碑,献上祭品,如鲜花、香烛、纸钱等。这是表示对祖先的尊敬和怀念,也是传承中华民族的优秀传统文化。
2.、祭奠先人
在清明节期间,人们会祭祀先人,表达对先人的思念和哀思。祭品包括香烛、纸钱、鲜花、水果等,人们会在祭祀前准备好这些祭品,然后在墓地上燃香、敬献,祈求祖先保佑家人平安健康
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