清明节才有的笋子叫什么 清明节有笋子吗

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竹笋一年四季都有吗

竹笋一年四季都有上市，不过竹笋的生长旺盛的季节，主要是在夏季和秋季，毕竟这个时候的天气状况，更加适合竹笋的生长，可以给竹笋提供更好的气候条件。竹笋在每年的4-5月份最好吃，这个时间段刚开始成熟上市，口感最佳，味道鲜美。

竹笋是一种低热量、高营养的蔬菜，它含有大量的抗氧化剂、免疫细胞激活剂和正常的细胞的生长调节剂等微量物质，而且竹笋中还含有一般蔬菜没有的芦丁甘露聚糖以及胆碱等成分，多吃对人身体健康有非常大的帮助。

竹笋一般在清明节前后上市，就是每年的4-5月份，这个时间段刚开始成熟上市，口感最佳，味道鲜美。

竹笋上市季节

竹笋一年四季都有上市，不过竹笋的生长旺盛的季节，主要是在夏季和秋季，毕竟这个时候的天气状况，更加适合竹笋的生长，可以给竹笋提供更好的气候条件。

竹笋产地

竹笋产地主要由我国优良的笋主要竹种有长江中下游的毛竹、产于贵州遵义紫竹、方竹、刺竹、楠竹、金竹、斑竹、茨竹、水竹等，江西、安徽南部、浙江、四川、广西等地区、早竹以及珠江流域、福建、台湾等地的麻竹和绿竹等，而重庆市南川方竹笋以其独特的鲜、香、嫩、脆品质享誉全球，被称为“竹笋之冠”、“笋中之王”。

什么时候有竹笋?

问题一：竹笋几时有？ 早的其实现在已经有了，你在哪啊？

竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。 竹笋是竹竿的雏形，纵切面可见中部有许多横隔和周围的肥厚笋肉，笋肉又被笋箨包裹着。笋肉、横隔及笋箨的柔嫩部分均可食用。毛竹鞭抽生后3～6年为发笋盛期，冬季可挖冬笋，清明前后开始采收春笋，早竹的春笋品质比毛竹佳。麻竹、绿竹等丛生型竹栽植两年后开始收笋，每年4～11月为采收期，7～8月为盛收期。竹笋的笋头刚露出土面为采收适期，过迟采收，纤维多、具苦味。竹笋，又称玉兰片，在一年中，冬、春、夏三季均可吃到鲜笋。

问题二：竹笋什么时候采? 一般来说.春天最多.特别是清明节前后.那时的笋以叫苗笋的为多.(可能因地方而异叫法不一,就是那种毛毛的,长大后竹子特粗的那种).笋的个头也较大.另一种叫苦笋(因其味带苦).这种笋不是每个地方都有.长得较细.比较稀缺.故买得较贵,市面上都没见过有买.超好吃.

夏天也有.放暑假那会.这种我不知书面语怎么称呼.长大后其竹子就是平时用作建筑搭棚用的那种.

另还有就是冬天快过年的时候.叫冬笋.这个时候的笋要挖(但要注意方法,因为挖法不当会影响竹子的繁殖.因为有些冬笋来年春天可以长为春笋).因为它不会露出土面.没经验的人还不容易发现呢.这个时候的笋是最贵的.用来炒新鲜牛肉超好吃.或是用来打火锅.

可以说,除了秋天.其他三季都会有笋.

俺们家都很喜欢吃笋做成的菜.呵呵~_~

一天中的时间以早上采的为最好.

问题三：竹笋是哪一年哪一月长出来的 毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深，竹鞭和笋芽借土层保护，冬季不易受冻害，出笋期主要在春季。麻竹、绿竹等丛生型竹种的地下茎入土浅，笋芽常露出土面，冬季易受冻害，出笋期主要在夏秋季。竹原产热带、亚热带，喜温怕冷，主要分布在年降雨量1000～2000mm的地区。毛竹生长的最适温度是年平均16～17℃，夏季平均在30℃以下，冬季平均在4℃左右。麻竹和绿竹要求年平均温度18～20℃，1月份平均温度在10℃以上。故在我国南方竹林茂盛，而北方竹林稀少。竹需要土层深厚，土质疏松、肥沃、湿润、排水和通气性良好的土壤，土壤pH值以4.5～7为宜。

竹的生长规律

一、竹笋―幼竹生长（杆形生长） 如前所述，竹笋在土中生长阶段，经过顶端分生组织不断进行细胞分裂和分化，形成节、节间、节隔、笋箨、侧芽和居间分生组织。 到出土前全笋（也是全株）的节数已定，出土后不再增加新节。竹笋生长从基部开始，先是笋箨生长，继而是居间分生组织逐节分裂生长，推动竹笋向上移动，穿过土层，长出地面。

(1)竹笋―幼林的生长期：竹笋出土后到幼林高生长停止所需的时间，因竹种而有差异。毛竹笋的生长量大，需时较长，早期出土的竹笋约60天左右，末期笋约需40～50天。中、小型散生竹如 刚竹、淡竹、水竹、脯鸡竹等的生长量较小，需时也较短，一般为25 ～30天。出笋迟的比出笋早的竹种，竹笋一幼竹的生长期要短些。 按竹笋一幼林生长的速度，可分为初期、上升期、盛期和末期。

1初期：是竹笋地下生长的继续，尽管笋尖露头，笋体仍在土中，横向膨大生长较为显著，节间长度增长很小，基部各节陆续 生根，高生长非常缓慢，一般每天生长量不过1～2cm。

2上升期：竹笋的地下部分各节间的拉长生长基本停止，成为以后竹杆的杆基，竹根大量抽发，根系逐渐形成，竹笋的节间生长活动从地下推移到地上， 生长速度由缓慢而逐渐加快，生长量也 相应增大，一般每天可伸长10～20cm。

3盛期：是竹笋生长最快的时期。在竹根继续伸长并开始发展侧根的同时，竹笋的高生长迅速而稳定，呈直线上升，到生长高峰，1昼夜可长1m左右。基部笋箨开始脱落，上部枝条开始伸展， 高生长速度又由快而慢，竹笋逐渐过渡到幼竹阶段，除梢部尚为笋箨包被外，中下部各节间在光的影响下，产生叶绿素，变为绿色的“竹青”，进行光合作用，为竹笋一幼竹生长自给部分养分。

4末期：幼竹梢部弯曲，枝条伸展快，而高生长速度则显著下降， 最后停止。笋箨全脱，枝条长齐后，竹叶全部展放，形成新竹。

二、竹笋幼竹节间生长的规律： 在生长过程中，全笋各节的节间伸长活动并不是同时，也不是以等同速度进行的，而是从基部开始， 自下而上，按慢一快一慢的规律，逐节伸长，并由一定数量正在伸长的节间构成竹笋高生长的延伸区段。毛竹竹笋的延伸区段长，节数多至14～15节，中、小型散生竹竹笋的伸长区短，节数也少些，一般为6～10节。

居间分生组织经过细胞分化、伸长加大和老化成熟而实现节间生长。如同竹笋一幼竹生长一样，延伸区段内各节间的伸长也可分为初期、上升期、盛期和末期。 当区段下部的节间处于生长末期，区段中部的节间正处于生长盛期，而上部的节间则处于上升期和初期。下部节间的伸长逐渐停止，上部节间伸长逐节加快，延伸区段也由下而上逐节向前推移，即为竹笋--幼竹节间生长的具体表现。

三、竹笋－幼竹生长过程中水分含量的变化：初出土的竹笋，笋体组织幼嫩，含水量特高，随着出土后的时间的增长，高生长的增加，笋体组织老化，竹笋水分含量显著减少。在同一竹笋中，延伸区下段由下而上推移前进，基部老化程度大些，因而含......>>

问题四：最早的竹笋大概在没年的什么时候长出来 有冬笋，有春笋的，冬笋在农历10月低都开始长了，春笋在来年2之3月份

问题五：小竹笋是什么时候开始有到什么时候结束 永远不会结束

问题六：竹笋什么时候的好吃 看品种不同吧，冬笋也有，春笋也有，各季节都有。

问题七：竹笋什么时候才长出来 毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深，竹鞭和笋芽借土层保护，冬季不易受冻害，出笋期主要在春季。麻竹、绿竹等丛生型竹种的地下茎入土浅，笋芽常露出土面，冬季易受冻害，出笋期主要在夏秋季。

竹原产热带、亚热带，喜温怕冷，主要分布在年降雨量1000～2000mm的地区。毛竹生长的最适温度是年平均16～17℃，夏季平均在30℃以下，冬季平均在4℃左右。麻竹和绿竹要求年平均温度18～20℃，1月份平均温度在10℃以上。故在中国南方竹林茂盛，而秦岭-淮河以北竹林稀少。竹需要土层深厚，土质疏松、肥沃、湿润、排水和通气性良好的土壤，土壤pH值以4. 5～7为宜。

问题八：竹子要到什么时候才能“生”出小竹笋来呢？ 小哥啊，我来告诉你哦。竹子在他想生小竹子的时候就生啦！！！哈哈哈

问题九：竹笋几月份上市 竹笋什么时候吃最好 竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。

竹笋富含B族维生素及烟酸等招牌营养素，具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，本身可吸附大量的油脂来增加味道。所以肥胖的人，如果经常吃竹笋，每顿饭进食的油脂就会被它所吸附，降低了胃肠黏膜对脂肪的吸收和积蓄，从而达到减肥目的，并能减少与高脂有关的疾病。

问题十：竹笋几时有？ 早的其实现在已经有了，你在哪啊？

竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。 竹笋是竹竿的雏形，纵切面可见中部有许多横隔和周围的肥厚笋肉，笋肉又被笋箨包裹着。笋肉、横隔及笋箨的柔嫩部分均可食用。毛竹鞭抽生后3～6年为发笋盛期，冬季可挖冬笋，清明前后开始采收春笋，早竹的春笋品质比毛竹佳。麻竹、绿竹等丛生型竹栽植两年后开始收笋，每年4～11月为采收期，7～8月为盛收期。竹笋的笋头刚露出土面为采收适期，过迟采收，纤维多、具苦味。竹笋，又称玉兰片，在一年中，冬、春、夏三季均可吃到鲜笋。

清明节有春笋吃吗?清明节可以吃春笋吗?

春笋是有季节的性的，只有春天才能吃，这个时候的春笋脆嫩鲜美，还有一股淡淡的清香。不少人困惑，清明节有春笋吃吗？关于，清明节有春笋吃吗？清明节可以吃春笋吗？我来为您一一解答！

清明节有春笋吃吗

清明节有春笋吃。春笋富含粗纤维，可以帮助消化，便秘的人群可以吃一些。但由于它的纤维比芹菜等其他蔬菜要硬，吃多了，胃肠道受到刺激后，会出现不适感，当肠胃运动异常时，则会出现胃痛、胃胀，甚至胃出血等症状。吃春笋吃出毛病的，大多是因为一次吃得太多。因此吃春笋的时候，要细嚼慢咽。

清明节可以吃春笋吗

清明节正是春笋大量上市的时候，这个时间的春笋最为营养好吃。此外，吃春笋时尽量不要吃生冷的食物，如冰淇淋、冰啤酒、生海鲜。否则，肠道会受到双重刺激，造成胃肠功能紊乱，容易诱发胃肠不适。烹制春笋前最好能在沸水里先焯一下，以软化粗纤维，帮助消化。吃春笋还要防过敏，尤其是老人、儿童不宜多吃，每餐最好不要超过半根。笋中含有难溶性草酸，食用过多易诱发哮喘等老慢支疾病、过敏性鼻炎、皮炎等。春季本来就容易过敏，对于容易产生摄入性过敏的人来说，食用春笋还易引起荨麻疹。

顿顿都吃春笋小心肠胃

“冬春季是消化道疾病的高发期，两周来，门急诊患者明显增加。”温医大附属一院消化内一科科主任黄智铭告诉记者，天气冷热交替、饮食不规律等都会导致肠胃病。

市民胡女士，近日反复出现胃疼胃胀、打嗝还泛酸。经检查后，发现是消化不良引起的急性胃炎。据胡女士回忆，由于家人都爱吃春笋，上周家里连着做了两顿咸菜炒笋，自己也吃了大半盘。“晚饭后，就感觉肚子里有一块石头鼓着，恶心想吐。”过了一两天，胡女士不仅吃东西没胃口，胃还隐隐作痛。

最近春笋大量上市，不少人因其营养丰富、粗纤维素含量高，每天都吃。“正因为它含有丰富的粗纤维，比较难消化，大量食用会刺激肠胃，损害胃黏膜，消化道的一些小血管容易受损伤，导致消化道出血。”市中医院消化内科主任、主任中医师曾耀明说。

滥吃水果、蔬菜也是伤胃又伤身。据黄智铭介绍，一些患者在春夏季大量吃水果，有时为了赶时间上班，甚至把香蕉当早餐吃，“水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜，最终导致消化道出血。”此外，农历二月初二有着吃芥菜饭的习俗，不少市民当天食用过量的芥菜，引起消化不良，从而患上急性胃炎。医生提醒，如果出现胃胀、胃痛、大便呈黑色，则意味着消化道可能有出血，需要立即就医。

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