红茶的泡茶步骤 红茶的泡法步骤

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红茶的泡茶步骤 红茶的泡法步骤1

红茶是很多人都喜欢喝的茶，市场也很常见，因为喝红茶的功效与作用很多，所以备受欢迎，那红茶的泡茶步骤和红茶茶道步骤是怎么样的呢？下面是小编精心为你整理的红茶茶道步骤，一起来看看。

首先来看下红茶泡茶步骤是怎么样的，因为这个话题更受关注。

步骤1：新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸： 因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。

步骤2：注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大： 一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。

步骤3：谨慎斟酌茶叶量： 冲泡浓茶，每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量)，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。

步骤4：将滚水注入壶里泡茶： 水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了。

步骤5：静心等候正确的冲泡时间： 因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度大小，这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如:浓度分为1-4级，1? 为最弱，4为最强)，冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，依次递减。

步骤6：将壶内冲泡好的茶汤，倒入你喜爱的茶杯中： 茶杯虽有各种不同的造型，但一般而言，都是属于底较浅而杯口较宽，因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的茶色了。

步骤7：依个人口味加入适量的糖或牛奶： 若是选择喝纯红茶，所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重，并带有一些涩味，但是加入浓郁的牛奶之后，涩味会减低而且口感也变的丰富一些。

了解了红茶泡茶步骤，下面我们来继续看下红茶茶道步骤是怎么样的。

1，“宝光”初现

红茶条索紧秀，锋苗好，色泽并非人们常说的红色，而是乌黑润泽。即因红茶干茶的乌黑色泽而来。请来宾欣赏其色被称之为“宝光”的红茶。

2，清泉初沸

热水壶中用来冲泡的泉水经加热，微沸，壶中上浮的水泡，仿佛“蟹眼”已生。

3，温热壶盏

用初沸之水，注入瓷壶及杯中，为壶、杯升温。

4，“王子”入宫

用茶匙将茶荷或赏茶盘中的红茶轻轻拨入壶中。祁门红茶也被誉为“王子茶”。

5，悬壶高冲

这是冲泡祁门红茶的关键。冲泡祁门红茶的水温要在100摄氏度，刚才初沸的水，此时已是“蟹眼已过鱼眼生”，正好用于冲泡。而高冲可以让祁门红茶茶叶在水的激荡下，充分浸润，以利于色、香、味的充分发挥。

6，分杯敬客

7，喜闻幽香

一杯茶到手，先要闻香。祁门红茶是世界公认的三大高香茶之一，其香浓郁高长，又有“茶中英豪”、“群芳最”之誉。香气甜润中蕴藏着一股兰花之香。

8，观赏汤色

红茶的红色，表现在冲泡好的茶汤中。祁门红茶的汤色红艳，杯沿有一道明显的“金圈”。茶汤的明亮度和颜色，表明红茶的发酵程度九茗茶汤的鲜爽度。再观叶底，嫩软红亮。

9，品味鲜爽

闻香观色后即可缓啜品饮。祁门红茶以鲜爽、浓醇为主，与红碎茶浓强的刺激性口感有所不同。滋味醇厚，回味绵长。

10，再赏余韵

一泡之后，可再冲泡第二泡茶。

11，三品得趣

祁门红茶通常可冲泡三次，三次的口感各不相同，细饮慢品，徐徐体味茶之真味，方得茶之真趣。

12，收杯谢客

祁门红茶性情温和，收敛性差，易于交融，因此通常用之调饮。祁门红茶同样适于调饮。然清饮更难领略祁门红茶先特殊的“祁门香”香气，领略其独特的内质、隽永的回味、明艳的汤色。感谢来宾的光临，愿所有的爱茶人都像这红茶一样，相互交融，相得益彰。

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红茶与普洱茶的功效与作用是什么？哪个好

红茶和普洱茶都是非常好喝的一种茶，而且它(推荐阅读：：白茶属于什么茶，学习茶知 识请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com]们的作用和功效有很多，有些问朋友在问红茶与普洱茶的功效与作用分别是什么，它们两个哪个好，今天我们来介绍下相关的问题。

首先来看下喝红茶的好处和作用是什么？

长期喝红茶的好处和作用如下：

1、祛斑

红茶中的大量茶黄色和茶红色，可以消除体内的活性氧，减少因活性氧增多而出现的老年斑、黑色素，达到美容养颜的效果。

2、保护心脏

红茶中的大量钾元素，能够改善心脏血液循环，再加上有类黄酮类化合物，多喝红茶可以起到心脏保健的功效，有效预防心脏疾病。

长期喝普洱的好处和作用如下：

1、深层排毒

普洱茶可解毒，通便，有便秘困扰可借助普洱茶来调节肠胃。因便秘引起脸上痘痘及口臭问题时，坚持喝普洱茶也可深层排毒，恢复肌肤健康，消除口臭。

2、舒张血管

普洱茶还有一个比较大的功效，那就是可以降低血脂含量，使血管舒张，从而加速血液循环，解决气血不畅的问题。

我们刚刚了解了红茶与普洱茶的功效与作用是什么，可以发现，二者的功效都很好，常喝对大家都有好处，那么问题来了，红茶与普洱茶哪个好呢?

这个问题无法给出绝对的答案。除了结合二者的功效自己进行选择，大家也可以根据红茶与普洱茶口感、滋味和香气上的不同来决定喝哪一个。普洱茶的滋味醇厚，而红茶的滋味甘醇鲜爽。前者独具陈香，后者甜香馥郁。

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