清明节有蕨菜吗 清明节吃的那个草叫什么

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清明节的草叫什么

鼠麴草。

清明草其实就是鼠麴草的别名，它是一种多年生的草本植物，属于双子叶植物纲、桔梗目、菊科、鼠麴草属，全株均可入药。清明草又叫田艾、鼠麴草、鼠曲草、鼠耳草、菠菠草等，叫做清明草是因为这种植物在清明节期间十分常见，可以用其来制作美食。

清明草在多见于湿润草地或者稻田之中，喜欢温暖湿润的生长环境，在中国、日本、朝鲜、印度、菲律宾、印度尼西亚等国家也有栽培。清明草又叫鼠麴草，植株的茎干直立，枝下部斜升，叶片互生，花朵颜色为金黄色或者柠檬黄色，花期在1-4月份，果期为8-11月。

清明草可以在春季开花时进行采收，去除杂质后晒干，全草均可入药，有着化痰止咳、祛风除湿等功效，是一种适合大多数人食用的中草药，但是脾胃虚寒者食用可能会引起不适。

做清明团子的草叫什么

做清明团子的草叫清明草，它是菊科鼠麴草属的一年生草本植物，花期在每年的1-4月份，花朵为金黄色或者柠檬黄色，且清明草主要分布在中国的华南、西北、华中等地区，养殖清明草时，需要选择保肥保水且有机质丰富的土壤。

做清明团子的草的名称

在清明节的时候，人们常用清明草来做清明团子，吃起来味道非常清香，深受广大民众喜爱。清明草是一种在清明节时候用来采摘做粑粑吃的野生小草，叶子上长有一层毛茸茸白毛，摸起来感觉软绵绵的。

清明草的主要价值

清明草药用价值非常高，其含有丰富的胡萝卜素、少量的维生素b以及脂类物质，以及一些氯化钾、硝酸钾元素，若是经常食用清明草，能有效治疗高血压，起到降低血压的作用。

清明草的营养价值

我们可以用清明草进行煎熬内服，定期食用的话能有效治疗血热头疼、吐血、失眠等多病症。若是将其碾碎的话，进行外敷具有很好解毒功能，尤其是蛇毒具有一定疗效。

在炎热的夏季泡上一杯清明草茶，能起到消渴解暑作用。另外当人体有金黄色葡萄球细菌时候，使用清明草会对其进行抑制，达到一种消炎杀菌的作用。还能对人体气血进行补充，十分有益健康。

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水泥子是什么草?

清明草的用途：

1、盆栽观赏：花形特殊，现已被栽植为园艺观赏植栽。

2、药用：全草具滋阴、退火等药效，可治咽喉肿痛、肾脏炎、糖尿病、疮疡痈肿等症。性味：根、全草：甘、淡、平。效用：根：滋阴益气，凉血解毒，涩精。治病后气血两虚，少气无力。

扩展资料

水泥子野菜的学名清明草。别名:菠菠草、佛耳草等，俗称水泥子。

清明草：草上有一层白毛，摸起来绵绵的。把草尖采摘回来洗干净，也可以弄碎，然后和着汤圆粉，也就是糯米粉，就可以做成粑粑了，粑粑很清香很糯，深受喜爱。

可生吃,口感较老。 为菊科、鼠曲草属植物，一年生草本。茎直立或基部发出的枝下部斜升，高10-40厘米或更高，基部径约3毫米，上部不分枝，有沟纹，被白色厚棉毛，节间长8-20毫米，上部节间罕有达5厘米。

参考资料来源：百度百科-清明草

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