正山小种怎样鉴别方法 正山小种怎么分好坏

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正山小种怎样鉴别方法 正山小种怎么分好坏1

正山小种的鉴别方法主要有四点：

一、观茶汤

正山小种的茶汤呈现金黄色，有一圈一圈的金色环的为上品茶，茶汤如果看起来比较浅显、比较幽暗、比较浑浊的话，就表示这茶为次品茶。

二、闻茶香

正山小种有分烟种和无烟种，以在制作工艺上是否有用松针或松柴熏制而成的为区分依据。闻茶香时，要注意区别松油烟味和木柴烟味，烟种的正山小种是有松香等熏制的味道，味道闻起来比较香柔，油烟香纯醉软而不呛人，不割舌、不割喉，回味久长；无烟种的正山小种红茶是木材的烟味，闻起来比较难受，有刺激性，入口有麻口感觉，咽下辛辣有割喉感觉。

三、品滋味

正山小种品饮起来鲜醇爽口，喉韵明显，且有像桂圆香味一般的味道；如果喝起来比较淡、薄、粗，味道比较杂，则说明这茶是次品。

四、观叶底

荔枝红茶的功效与作用

红茶大家都比较喜欢，但是你知道荔枝红茶的功效与作用吗，这是个大家都比较关心的话题，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

古时代，为了增加茶叶中的风味，用古人的智慧，研发了用之不同的花类窨制茶叶，以增加茶叶风味的方法，除了可以用花类窨制茶叶之外，其实用水果也可以与茶叶进行完美的搭配，就犹如一款荔枝红茶一样，古时代就已经是贡茶的荔枝红茶，饮用历史至今，依然深受各界各个年龄层的喜爱，今天就先来了解一下荔枝红茶的功效与作用吧！

荔枝红茶的功效与作用

振奋精神

利尿解毒

咖啡碱以及茶碱在荔枝红茶中被提炼出来的量都是比较多的，而这两种物质除了可以提神外，还具有提高肾脏的滤出率的作用，在起到利尿消除水肿功效的同时，一并将毒素随着尿液排出体外。

消炎镇痛

荔枝红茶中的大量鞣酸物质以及茶多酚具有很好的消炎杀菌功效与作用，将细菌中的蛋白质凝固并且杀死，在保持肠道健康之外，还可以预防体内的出血位置，还可以消除咽喉肿痛，口腔发炎溃疡等问题。

防癌抗癌

根据有关科研学者报告，还有多方权威机构的认证，荔枝红茶中含有丰富的牡荆碱，桑色素以及儿茶素，这些物质可以有效扼杀体内初期的癌细胞，真正起到防癌抗癌的功效与作用。

调节脂肪

荔枝红茶含有大量的肌醇、叶酸、泛酸，还有各种芳香类化合物，这些营养物质都可以起到很好的消脂减肥的功效与作用，在调节脂肪代谢，降低血液以及体内胆固醇还有血脂含量，从而达到瘦身塑形的效果。

大家是不是没想到，风味如此独特的荔枝红茶，也拥有如此强大的功效与作用吧，喜欢的茶友们就赶紧冲泡起来，尽早获得荔枝红茶其中的好处，强身健体哟！

通过我们的介绍，相信大家对荔枝红茶的功效与作用有了更深入的了解，茶文化网将不断更新，喜欢我们记得收藏起来，顺便分享下。

红茶有什么功效

生津清热功效

消炎杀菌功效

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，以此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

解毒功效

据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解。

提神消疲功效

红茶中的咖啡碱刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，可以用来提神醒脑，进而促使思维反应变得更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具有兴奋作用，可以强化心搏，从而加快血液循环以加快身体内新陈代谢，同时还可以促进发汗和利尿；由此双管齐下加速排出乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内有害物质，以达到消除疲劳的功效。

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