祁门红茶的最佳冲泡方法 祁门红茶冲泡

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祁门红茶的最佳冲泡方法 祁门红茶冲泡1

祁门红茶，茶叶中的珍品，很多朋友喜欢，它冲泡后，茶汤颜色红艳，芳香四溢，口感滋味风格鲜明独特，那么，你知道祁门红茶的冲泡步骤吗，下面我们来看看如何冲泡祁门红茶？

祁门红茶的冲泡步骤首先要做好准备：

茶具：盖碗、玻璃杯、白瓷壶

水的温度：水的温度为100℃，高级红茶85~90℃

茶水比：茶水比1:50；3克红茶配150毫升水

时长：第一泡3~5秒，第二泡5~8秒

如何冲泡祁门红茶看下面的具体步骤：

1、准备好茶具：盖碗、随手泡（电水壶）、公道杯、品茗杯、茶匙等。

3、用盖碗冲泡，提议投茶3克。与此同时依据口感重轻水平、人数多少增多投茶量。

4、祁门红茶的冲泡水的温度以90℃为宜。浸泡时长视茶叶粗度老嫩、原材料级别高低评判。细嫩茶叶，如品质上品的国礼、特级、一级祁门红茶，提议冲泡10秒后就可以出汤，冲泡次数增多一次，冲泡时长可适度增加5~10秒。每一次冲泡都一定要将盖碗中的茶汤倒干净。

5、茶汤倒进公道杯后，这样能够实现均匀茶汤的作用。再按从右向左的次序将茶汤灌入品茗杯中。

6、一杯如琥珀流光般红艳光亮的祁门红茶就冲泡好了。

红茶有哪些品种 哪些茶是红茶

红茶是日常生活中的重要茶叶的一种，包含的品种有很多，属于全发酵茶，茶性温和，适合大家品茗，另外还有挺不错的养生保健的功效。那么你知道红茶有哪些品种吗，下面我们就来看看哪些茶是红茶。

红茶品种有很多，我国红茶品种具体有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、云南滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等。除此之外还有阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰红茶等海外红茶。

1、中国

我国红茶品种具体有：祁红—产自安徽省祁门、至德及江西浮梁等地；云南滇红—产自云南佛海、顺宁等地；霍红—产自安徽六安、霍山等地；苏红—产自江苏宜兴；越红产自浙江省绍兴市一带；湖红—产自湖南安化、新化、桃源等地；川红—产自四川马边、宜宾、高县等地；英红—产自广东英德等地；昭平红——产自广西昭平县；这当中尤以祁门红茶最为有名。宁红工夫产自江西修水一带，是我国最先的工夫红茶的一种。

2、世界

世界上红茶的种类有很多，产区也很广，除我国之外，印度、东非、印尼、斯里兰卡同样有类似的红碎茶生产。

红茶有什么功效和作用

红茶是绝大多数人钟爱的一种茶，喝红茶也是有要注意的事项。尤其要了解这种茶的功效，因为会影响到具体选择，下面我们就来仔细看看红茶有什么功效和作用。

1、有利排尿功效：在红茶中的咖啡碱和芳香物质协同功效下，可提升肾脏的血流量，提升肾小球过滤率，扩大肾微血管，并抑止肾小管对水的再吸收，因此促使尿量增多。

2、消炎杀菌功效：红茶中的多酚类化合物有着消炎的实际效果，再经过科学试验察觉滇红茶功效与作用，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝结沉积，借此抑止和消除病原菌。

3、解毒功效：据科学试验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉积溶解，这对饮水和食品遭受环境污染的现代人来讲，也是一项福音。

4、提神消疲功效：经过医学实验察觉，红茶中的咖啡碱通过刺激大脑皮层来亢奋神经中枢，促使提神、思维能力集中，从而使思维反应更形敏锐，记忆力提高;它也对血管系统和心脏具亢奋功效，加强心搏，从而加速血液循环以便新陈代谢。

5、生津清热功效：夏季饮红茶能解渴解暑，是由于茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎形成化学变化，且刺激唾液分泌，致使口腔感觉滋润，而且形成清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以推动热量和污物的代谢，保持身体内的生理平衡。

除此之外，红茶还有着龋齿的预防、健胃整肠促进消化、延缓衰老、降血糖、降血压、降血脂、防辐射的功能。冲泡后的红茶渣无需立马扔掉哦，它们还能发挥价值呢！

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