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泡红茶之前，一定要先了解清楚红茶的制作工艺，例如今天要给大家介绍的晒红茶，简单来说，晒红茶就是用日光进行充分晒干的红茶，晒红茶也是古时代制作红茶的时候最经常用到的制作方式，晒红茶与其他制作红茶工艺不同的是，里面所含有的水分比较少，所以在冲泡的时候，浸润的时候是需要比较长的时间的，事不宜迟，不知道晒红茶如何泡的盆友们，赶紧来看看晒红茶的冲泡方法。

晒红茶的正确冲泡方法

沸水冲泡

晒红茶是充分发酵的茶类，也是经过完全发酵的茶类，所以冲泡晒红茶的时候，一定要用沸水来冲泡，这样才可以唤醒晒红茶其中的营养物质，才可以获得晒红茶其中更加丰富的价值，也才可以将晒红茶的茶香味道引出来。

沸水温杯

刚煮开的沸水还有一个作用，那就是在冲泡晒红茶之前，进行温杯温壶的行为，用刚煮开的沸水，烫洗茶杯以及茶壶，让红茶在冲泡以及饮用的时候，不至于温度骤降，影响茶感。

茶水比例

想要冲泡出浓淡适中的晒红茶，那就一定要掌握晒红茶的茶水比例，用2-5g左右的晒红茶，按照1:50的比例来冲泡晒红茶，基本上就可以避免晒红茶的茶汤过浓或者是过淡的现象了，新手泡晒红茶就要记住了。

冲泡时间

第一泡的晒红茶，在15秒内出汤，完成洗茶醒茶的之后，第二泡的晒红茶，浸润时间大概为1分钟，然后先不要分杯饮用，第三泡的晒红茶焖着大概2分钟，然后倒出茶汤，第二泡和第三泡的晒红茶茶汤混合之后，再分杯饮用晒红茶即可。

鉴赏品茶

冲泡之后的晒红茶，茶汤如红宝石一样的清澈透亮，没有杂质，茶味还极为纯正，具有嫉高观赏价值的晒红茶，大家在饮用前，一定要好好鉴赏一番，然后饮用晒红茶的时候，小酌一口，让晒红茶的茶汤从舌尖舌底再蔓延至整个口腔，细细品味，才可以得到晒红茶的饮用价值和乐趣。

经过不同工艺制作而成的红茶，都有不同的冲泡方法，晒红茶的正确泡法上面也给大家讲解得十分清楚了，喜欢饮用晒红茶的话，赶紧操作试试看。

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正山小种的禁忌 哪些人不适合喝正山小种

红茶大家都比较喜欢，但是你知道正山小种的禁忌 哪些人不适合喝正山小种吗，这是个大家都比较关心的话题，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

正山小种是属于大众都十分喜欢的红茶类，红茶所冲泡出来的枣红色茶汤，足以证明了正山小种的质量是比较好的，再家还是那个天然无杂质的特点，基本上可以判断为这款正山小种是优等品了，而且红茶类的正山小种，具有超多功效，比如分解脂肪瘦身减肥、温润喉咙清嗓等效果，大家都知道正山小种的好，却不知道正山小种的危害，正山小种的相关禁忌，哪些人不适合喝正山小种，马上来看看。

哪些人不适合喝正山小种

过低血脂人群

一般患有低血脂的人群，都是需要禁忌饮用正山小种的，因为正山小种具有很优秀的分解脂肪的功效与作用，但是如果本来就是属于低血脂的人群，不应该再饮用正山小种了，在减肥的路上还没有成功之外，还有可能会导致脂肪被过多分解，反而又会直接影响身体健康。

发烧期间人群

在发烧的人群，体温会持续上升，身体会有多余的热量，会非常出现头晕目眩的不良症状，而正山小种则是属于温润的温暖的红茶类，发烧时候禁忌再喝正山小种，不然只会引起体内热量难以排解，加重发烧症状的危害，发烧时吃药也不适合用正山小种搭配服用，因为正山小种会起到解药的作用，不利于大家康复。

身体虚弱人群

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正山小种茶怎么冲泡 正山小种茶的冲泡方法

红茶大家都比较喜欢，但是你知道正山小种茶怎么冲泡 正山小种茶的冲泡方法吗，这是个大家都比较关心的话题，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

正山小种茶最为著名的就是在福建武夷山上，经过红茶的制茶工序之后，正山小种茶也就诞生了，而正山小种茶也是最早发明的一款红茶茶饮呢，口味十分甘醇的正山小种茶，只需要在冲泡的时候，掌握正确的冲泡方法，正山小种茶的原汁原味就可以越发地体现出来了，正山小种茶怎么冲泡，正山小种茶的冲泡方法，大家一起来看看。

第一冲泡的水温

不要以为所谓的茶类的冲泡都是用100度的沸水就好了，正山小种茶还真不是采用100摄氏度的水温来冲泡的，一般将冲泡正山小种茶的水温保持在90度足有就可以了，这样才可以喝到正山小种茶的纯正味道。

第二冲泡方法

1、高冲水低冲泡法

首先大家可以采用此种方式来冲泡正山小种茶，90度的水温，从高往下冲，然后高低上下拉扯，这样可以让正山小种茶在杯中充分的翻滚，更有助于正山小种茶释放出其中的营养物质。

2、中投法冲泡

这种温润的冲泡方法就是和用来冲泡正山小种茶，因为正山小种茶基本上都是由嫩芽组成，所以可以先将沸水加入到杯中的三分之一，然后放入已经经过了洗茶的正山小种茶，再加入适量的水，这样正确冲泡出来的正山小种茶，汤色会更加的清澈明亮的。

第三冲泡的时间

正山小种茶不适合过长的浸泡时间，第一泡的正山小种茶，尽量不要超过10秒，大概控制在5秒左右直接出汤就可以了，从第一泡到第三泡，整个过程度不要超过30秒，不然泡久了的正山小种茶，不仅失去了原来的口味，还会出现难以接受的苦涩味，大家在冲泡正山小种茶的时候，就要切记啦！

正山小种茶怎么冲泡，正山小种茶的冲泡方法就先给大家讲解到这里了，喜欢正山小种茶的茶友们，记得掌握正确的冲泡方法就可以喝上一杯美味又爽口的正山小种茶哦！

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