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新加坡是个海外华侨的聚集地,华侨占新加坡人口的百分之七十左右,虽说是这样,新加坡的各民族按照自己的历法有着不同的节日与风俗。春节是个重大的节日,影响久远。那么,新加坡过年风俗的独特之处呢?
最喜庆之捞鱼生捞鱼生是南洋一带的汉族民间风俗,应该也算是马来西亚(和新加坡)华人独特的庆祝新年的方式。“捞鱼生”是以生鱼条(或者使用三文鱼等等可以生吃的鱼肉条)为主食材,搭配腌姜丝及各种有颜色的蔬菜丝及水果丝,如青红椒、西芹、红白萝卜丝及柚子肉等。“一堆堆”蔬菜丝,以达到七彩缤纷、色泽诱人为目的,预先排列在一个大圆盘上,然后洒上白芝麻、花生碎、五香粉及胡椒粉等。
当围在圆桌的家人(或朋友、同事等人)准备好,要举筷子进行“捞生”时,再淋上特制的酱汁(通常含有麦芽糖及酸柑汁等等)。然后一个人发号施令,大家就开始以筷子将大圆盘中的各式材料高高的夹起,一边夹高还要一边说:「捞起!捞起!(捞喜)捞到风生水起,一年好过一年!」把鱼生盘中的材料夹得愈高,听说来年就会赚得越多,在新的一年中更容易实现心愿。当然,现在也有很多人会说各式各样的贺年词句,如万事如意、一帆风顺等等。
最吉利之芦柑礼袋走亲访友免不了两手的礼品盒,是以也常常苦恼于礼物的选择。而在新加坡,无论怎么纠结,有一样礼物却是少不了的——芦柑。
最热闹之China Town(牛车水)新加坡的唐人街——牛车水,据说是因为当年人们多用牛车拉水才有了这个名字——自是早早就热闹了起来,尤以卖对联和门神的店面最为红火。人们喜欢各式的门神保平安,也喜欢各种含义的对联表祝福,还有大大的“福”字,乐呵呵的财神爷。偶尔,牛车水上还会出现几盏特色的热带菠萝灯,更是韵味十足。
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新春佳节就要来啦,很多小伙伴下都很像过一把拍美食的瘾。下面我为大家整理了春节美食摄影技巧,欢迎阅读!
春节美食摄影技巧有哪些
1 、漂亮的餐具会给照片加分
再好看的美女也要靠衣装打扮,食物也是如此。试想一道美美摆盘的法餐配上咱家平时最常用的碎花盘,什么相机也不能补救了。在外用餐,虽然餐具不会有太大特色,但也中规中矩。但如果你喜欢自己下厨,不妨入手几样特色的食器。
2 、自然光是美食摄影的关键
充足的自然光,能最大限度的还原食物的本来色泽。但是多数情况下,我们去的餐厅可能会灯光昏暗,又无法坐在靠近窗户的好位置。那么不妨使用大光圈来拍照,或者请朋友用手机帮忙补光。切忌使用相机内置的闪光灯,惨白的光色非常生硬。
3 、巧用道具做点缀
除了餐具之外,道具也同样重要,餐巾、桌布、装酱料的容器,还有桌板、托盘、植物等等,甚至是你的电脑、杂志,都可以让视觉变得更丰富,也让照片看起来更加生活化。手美、腿长的妹子们,此时也是你们晒优势的好时候。
4 、颜色越多越艳容易拍出好照片
没有人会喜欢寡淡无聊的相片,食物也是。一盘色彩丰富的水果沙拉肯定要比一碗清汤挂面看着更有食欲。所以建议你适当为画面增加多一点色彩,比如在面条上多加入一些红红绿绿的配菜,一块牛排旁边放上新鲜翠绿的蔬菜来衬托。颜色上的反差,让整个画面鲜活起来。
5 、找个合适的背景,手拿食物拍照
还记得一两年前一个新加坡女孩在旅行中手拿食物拍摄的各种照片吗?这也是ins上一直很流行的拍照方式。尤其适合在小吃摊上买完食物,又想要拍照发朋友圈的这一类人。旅行中,可以选择当地最有代表性的建筑或街景做背景。如果背景不好看,那么找一面净色的墙也很不错。
6 、从正上方往下拍
什么角度拍都不能让你满意的`话,不如试试从上往下拍,让满桌的美食一起入镜。餐桌上的食物、鲜花、桌布,甚至是伸向美食的“魔抓”都能让画面看起来更加丰富且有意境。缺点就是如果在餐厅就餐的话,拍照时有点儿小尴尬。
7 、用最漂亮的角度面对镜头
再棒的厨师,再精致的摆盘也不一定是360度无死角。所以在拍照之前,首先应该把餐盘旋转一周观察一下,取最漂亮的一侧来面对镜头。比如,方形的器皿或方形的蛋糕、饼干之类的,大约45度的倾斜会比正面拍摄更好看。
8 、试试调味瓶的视角
一般人都会选择从高往下拍摄食物,所以不妨换一个视角也许会有新的发现。试着从较低的角度拍摄,大约与桌子上的调味瓶齐平。这种拍摄技巧适合那些高度与调味瓶差不多的食物,比如高高垒砌的pancake,一块层次丰富的蛋糕,以及内容饱满的汉堡等等。
9 、靠的再近一点
摄影圈里有这样一句名言:“如果你拍的不够好,说明你站的不够近。”这个准则在美食摄影中也一样适用。利用单反相机的大光圈,可以更加突出食物的细节。即使是适用手机,也可以手动靠近一点,后期虚化什么的那根本不是事儿。
10 、试着“破坏”一下再拍照
有些食物完完整整的样子也许并不太吸引人,比如一块深褐色的牛排、一颗芝麻馅汤圆。所以建议你切开牛排让5分熟的红色小鲜肉暴露出来,咬一小口汤圆让馅料慢慢的流出,丰富了色彩,也更能感受当时的场景。同理,像面条、煎饺、披萨等等食物,不防捞起、夹起、拿起都试试看。
11 、热气腾腾的食物让人更有食欲
对于中国人来说,还是更喜欢吃热的食物。一屉热气腾腾的包子,正在火炉上滋滋冒响的烤肉,甚至于表面覆盖水珠的水果,都让人垂涎欲滴。所以,一定要抓住这样短暂的时刻。
12 、重视后期PS修图
你自己的自拍还会用美图秀秀修一下再发朋友圈呢,所以美食当然也不能少了这一步。简单调一下亮度、对比度、饱和度,使用一点点的锐化,如果是手机拍片可以用移轴来假装单反虚化的效果。
本文将为您介绍新加坡签证照片拍摄的要求,帮助您更好地准备签证材料。
??照片尺寸
照片尺寸为3.5厘米x 4.5厘米。
??照片要求
照片要求白底照,须为清晰的彩照,打印在高质量相纸上。六个月之内近照,须能鉴别出为申请人本人。正面照- 脸部直面镜头,脸的两侧都需要被照到。照片须照到从头顶到肩部的全部。头部占照片总面积的70%-80%。头部不可以被覆盖或遮挡,脸部不可以被头发遮挡,眼睛必须可见,嘴不得张开。
??佩戴眼镜
如佩戴眼镜,镜片不能为暗色。眼睛必须在眼镜框内可见。镜片不得反光。
??佩戴宗教式头盖
如佩戴宗教式头盖,下巴,额头和双颊必须清晰可见。脸部不得有头盖造成的阴影。
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